現(xiàn)代林果業(yè)種植中設(shè)施果樹栽培技術(shù)

陳金霞

（沂水縣崔家峪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 山東，臨沂 276416）

1 設(shè)施果樹栽培技術(shù)的概述

設(shè)施果樹栽培技術(shù)是近幾年新興的一種果樹栽培理念，該技術(shù)以各類果樹的生長周期規(guī)律作為研究的基礎(chǔ)，以培育優(yōu)質(zhì)水果作為研究的目的。與其他果樹栽培技術(shù)相比，設(shè)施果樹栽培技術(shù)的育果效率更好，栽培的水果更符合人們的需求。

設(shè)施果樹栽培技術(shù)要求果樹生長的外界溫度要始終恒定，外界溫度最好與果樹最適宜的生長溫度相等。果樹栽培人員為了保證外界溫度的恒定，一般對果樹采取溫室種植或者大棚種植的方式。設(shè)施果樹栽培技術(shù)通過建立外界環(huán)境的方式來對果樹的生長情況進(jìn)行干預(yù)，該技術(shù)的應(yīng)用在一定程度上改善了我國部分地區(qū)水果短缺的情況，對我國林果業(yè)的發(fā)展具有重要的推動作用。

2 設(shè)施果樹栽培技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀

人們對果蔬市場的需求逐年增加，為了進(jìn)一步滿足人們的需求，果蔬市場不斷地進(jìn)行多元化的發(fā)展，越來越多的果農(nóng)將果樹栽培的重點放在了研發(fā)水果種類以及培育水果質(zhì)量的方面。林果業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要部分，現(xiàn)階段，我國的林果業(yè)面臨重大的發(fā)展壓力，在此情況下，對果樹栽培技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新非常的重要。我國的果樹栽培技術(shù)已經(jīng)取得了一定的發(fā)展，但是，由于人們對果蔬市場的要求逐漸提高，果樹栽培技術(shù)應(yīng)該進(jìn)行進(jìn)一步的創(chuàng)新。設(shè)施果樹栽培技術(shù)在此情況下出現(xiàn)，通過對有關(guān)的資料進(jìn)行分析，可以知道，目前，設(shè)施果樹栽培技術(shù)在林果業(yè)的種植中越來越常見，越來越多的果農(nóng)在對果樹進(jìn)行種植時以設(shè)施果樹栽培技術(shù)作為主要的種植技術(shù)。

3 設(shè)施果樹栽培技術(shù)在現(xiàn)代林果業(yè)種植中的具體應(yīng)用

3.1 品種選擇技術(shù)的應(yīng)用

選擇果樹品種時要特別注意三點內(nèi)容：首先，要對果樹的果實結(jié)果率進(jìn)行研究，選擇果實結(jié)果率高的果樹進(jìn)行種植，在選擇果實結(jié)果率時，要以花芽形成效率作為選擇果樹品種的條件，通常情況下，花芽形成率高的果樹果實結(jié)果率也相對較高；其次，在選擇果樹品種時要選擇品質(zhì)好的果樹，近兩年，人們在采購水果時，水果的價格已經(jīng)不是人們采購水果的首要考慮的條件。因此，果農(nóng)在選擇果樹品種時應(yīng)該以品質(zhì)作為選擇品種的條件，通常情況下，形狀好、甜度適宜以及顏色鮮艷的果實的品質(zhì)高；最后一點，在選擇品種時要選擇對環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)的果樹，尤其是對溫度的適應(yīng)性，除此之外，要選擇容易開花的果樹品種，病蟲害的防治也非常的重要，為了進(jìn)一步降低果樹種植的成本，在種植果樹品種時應(yīng)該盡量選擇抗病性能強(qiáng)的果樹。

3.2 果樹栽培技術(shù)的應(yīng)用

果農(nóng)在栽培果樹的過程中，應(yīng)該對果樹的生長情況進(jìn)行充分地分析，對果樹進(jìn)行了解是果樹栽培的第一步，為了提高果樹栽培的產(chǎn)量，在種植果樹的過程中，要對周圍環(huán)境的溫度進(jìn)行調(diào)控。溫度是影響果樹種植的關(guān)鍵因素之一，目前，大多數(shù)的果農(nóng)為了提高果樹的產(chǎn)果效率，在種植果樹的過程中，會根據(jù)果樹的生長情況進(jìn)行扣棚作業(yè)，該作業(yè)的進(jìn)行是為了調(diào)控果樹的生長環(huán)境，進(jìn)而提高果樹的產(chǎn)量。扣棚作業(yè)在進(jìn)行的過程中，需要進(jìn)行一些措施，尤其是地膜的覆蓋。不同的果樹品種對環(huán)境溫度的要求不同，因此，果農(nóng)在覆蓋地膜之間，要對果樹的品種進(jìn)行充分的了解。一般情況下，地膜的覆蓋可以將將大棚內(nèi)的溫度控制在10℃左右。之所以覆蓋地膜主要是為了保護(hù)果樹的幼苗，降低溫度過低導(dǎo)致果樹幼苗死亡情況的發(fā)生。除此之外，扣棚的時間也是果農(nóng)考慮的問題，適宜的扣棚時間可以有效的提高果樹的產(chǎn)量，有關(guān)的種植資料顯示，不適宜的扣棚時間會影響果樹的生長情況，降低果樹的產(chǎn)量，不利于林果種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.3 果樹調(diào)控生長技術(shù)的應(yīng)用

設(shè)施果樹栽培技術(shù)主要以人工的方式模擬果樹的生長環(huán)境，為了保證果樹的生長情況始終保持良好的狀態(tài)，應(yīng)該對果樹進(jìn)行有效的生長調(diào)控。調(diào)控主要分為三種，分別是光照的調(diào)控、溫度的調(diào)控以及濕度的調(diào)控。接下來，將從三個角度對果樹調(diào)控生長技術(shù)進(jìn)行分析：

首先是光照的調(diào)控。種植者在種植果樹時要對果樹的光照情況進(jìn)行分析，目前，果樹種植主要以大棚種植為主，因此，要對種植棚室的建筑結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析，保證棚室的采光性能，良好的光照可以保證果樹的生長效率。

其次是溫度的調(diào)控。不同的果樹需要不同的生長溫度，因此，對溫度進(jìn)行合理化的調(diào)控非常的重要。同一品種的果樹在種植的過程中也需要對溫度進(jìn)行調(diào)控，同一品種的果樹在種植的不同時期所需要不同的溫度，因此，對果樹進(jìn)行階段化的溫度調(diào)控非常的重要。例如：杏樹和桃樹在白天以及夜晚需要的溫度范圍不同。杏樹在白天需要的溫度在3℃-23℃，在夜晚需要的溫度會有小幅度的升高。

3.4 設(shè)施果樹栽培技術(shù)在蘋果種植中的應(yīng)用

蘋果在種植的過程中一般以南北行向為主，并且要開挖深度為80cm左右的栽植溝，在種植蘋果之前，為了增加土壤的有機(jī)肥含量，要在栽植溝中放入農(nóng)作物秸稈。除此之外，要對蘋果幼苗的株行距進(jìn)行控制，一般將蘋果幼苗的株行距控制在3m×5m左右，為了確定每一株蘋果幼苗的位置，要對蘋果幼苗的定值穴位進(jìn)行確定。

栽種蘋果幼苗時要將蘋果幼苗放在栽種溝的中間位置，以此增加根部的舒展空間，為了進(jìn)一步提高蘋果幼苗的成活率，應(yīng)該對蘋果幼苗進(jìn)行分層踏實的措施，還應(yīng)該保證土壤始終處于濕潤的狀態(tài)。

4 設(shè)施果樹栽培技術(shù)的要點

4.1 修剪果樹的枝葉

在果樹生長時，為了保證果樹的生長效率，要對果樹的枝葉進(jìn)行修剪，采取合適的方式修建果樹的枝葉非常的重要。果樹枝葉的修剪要在特定的時間內(nèi)進(jìn)行，一般情況下，果樹枝葉的修剪時間在盛夏或者初冬。在修剪果樹枝葉時要注重修剪的枝葉的類型，通常情況下，修剪的果樹枝葉主要有三種，分別是營養(yǎng)成分缺乏的果樹枝葉、受到病蟲害侵染的果樹枝葉以及重疊情況出現(xiàn)的果樹枝葉。在修剪果樹枝葉時要對修剪量進(jìn)行確定，果樹枝葉的修剪量要控制在總枝葉的15%以內(nèi)，合理的控制果樹枝葉的修剪量非常的重要。在修剪果樹枝葉時，要對修剪的主要部分進(jìn)行分析，主干枝葉是修剪的主要核心，在修剪果樹之前要確定果樹的形態(tài)，保證修剪之后的果樹保持生理狀態(tài)的平衡，即果樹以地面為中心線，中心線上下應(yīng)該保證物理狀態(tài)上的形態(tài)平衡。果樹在盛夏階段進(jìn)行修剪時，應(yīng)該將修剪的核心放在果樹摘心。

4.2 果樹的授粉

果樹的結(jié)果率以及果實的質(zhì)量主要受到果樹授粉率的影響，因此，在對果樹進(jìn)行授粉時應(yīng)該提高果樹的授粉率。提高果樹授粉率的方式有很多，其中人工授粉是一種較為常見的方式，通過人工授粉的方式可以提高果樹授粉的多樣性。

在確保果樹授粉率的前提下，對不同品種的果樹進(jìn)行交叉授粉，可以提高果蔬市場的多樣性。

5 結(jié)束語

隨著人們對果類需求量的逐年增加，我國果業(yè)市場的競爭越來越大，林果種植企業(yè)要想在未來得到更好的發(fā)展，進(jìn)行果樹栽培技術(shù)的創(chuàng)新非常的重要。林果業(yè)種植方式的科學(xué)化是林果業(yè)種植企業(yè)未來發(fā)展的主要趨勢，因此，及時對果樹栽培技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化，建立新型果樹栽培理念是目前林果業(yè)企業(yè)應(yīng)該主要考慮的問題。