“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下高職《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》教學(xué)改革探索

張春芳 花傳國(guó)

“互聯(lián)網(wǎng)+”教育是信息技術(shù)與教育行業(yè)的深度融合，它要求教育工作者能夠利用互聯(lián)網(wǎng)手段，對(duì)多種教育資源和教育技術(shù)進(jìn)行重構(gòu)和整合，形成新的教育體系，確保教學(xué)有效性的提升[1]。當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)與教育相加時(shí)，可以使教學(xué)突破時(shí)空限制、變革課程教學(xué)模式與課程評(píng)價(jià)方式、優(yōu)化教學(xué)中的師生關(guān)系[2]。

目前“互聯(lián)網(wǎng)+”教學(xué)在學(xué)前教育專業(yè)課程教學(xué)中的應(yīng)用較少，相應(yīng)的教學(xué)改革研究也不多。筆者以“互聯(lián)網(wǎng)+高職教學(xué)”為關(guān)鍵詞在中國(guó)知網(wǎng)中查詢，搜索到相關(guān)文獻(xiàn)2820篇，涉及學(xué)前教育專業(yè)課程教學(xué)的文獻(xiàn)僅有11篇，且學(xué)前教育專業(yè)核心課程之一的學(xué)前衛(wèi)生學(xué)與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合的研究未有涉及。筆者又以“學(xué)前衛(wèi)生學(xué)教學(xué)”為關(guān)鍵詞在知網(wǎng)查詢，搜索到相關(guān)文獻(xiàn)125篇，與“互聯(lián)網(wǎng)+”相關(guān)聯(lián)的文獻(xiàn)僅有兩篇，這兩篇文獻(xiàn)僅從慕課、微課的微觀角度探討學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的教學(xué)模式，未能就學(xué)前衛(wèi)生學(xué)在“互聯(lián)網(wǎng)+”大環(huán)境中進(jìn)行教學(xué)改革展開研究。隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”教育的逐漸深入發(fā)展，應(yīng)積極通過“互聯(lián)網(wǎng)+”進(jìn)行教學(xué)改革，提升學(xué)前教育專業(yè)課程教學(xué)的有效性。本文擬結(jié)合教學(xué)實(shí)際從“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下對(duì)學(xué)前衛(wèi)生學(xué)教學(xué)改革予以探討。

1 高職《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》課程實(shí)施現(xiàn)狀

《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》又稱學(xué)前兒童衛(wèi)生保健或幼兒衛(wèi)生保育，是一門以培養(yǎng)學(xué)生具備幼兒保育素養(yǎng)和能力為課程目標(biāo)的學(xué)前教育專業(yè)核心課程。目前，大多數(shù)高職院?！秾W(xué)前衛(wèi)生學(xué)》教學(xué)方法通常以教師講授為主[3]，這種“灌輸式”的以教師為中心的教學(xué)模式，通常導(dǎo)致學(xué)生參與度不高，課堂氛圍沉悶；課程考核形式以考查書本知識(shí)的閉卷筆試為主，容易導(dǎo)致大部分學(xué)生靠考前突擊應(yīng)對(duì)課程考核；由于缺乏照料幼兒的經(jīng)驗(yàn)，且教材內(nèi)容涉及醫(yī)學(xué)、心理學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等專業(yè)學(xué)科知識(shí)，學(xué)生易對(duì)課程內(nèi)容感到抽象和深?yuàn)W，學(xué)習(xí)興趣不高。另外，這門課程涵蓋的內(nèi)容比較廣泛，涉及到兒童生理、心理、生長(zhǎng)發(fā)育、疾病、營(yíng)養(yǎng)、護(hù)理、急救等知識(shí)點(diǎn)，內(nèi)容多且細(xì)碎，而教學(xué)課時(shí)卻比較緊張。與此同時(shí)，該課程實(shí)踐應(yīng)用性較強(qiáng)，但因課時(shí)緊張、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室缺乏等原因，實(shí)踐課程不能充分有效開展，學(xué)生保育實(shí)踐能力未得到很好培養(yǎng)。

傳統(tǒng)的《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》課程以課堂教學(xué)為主，在課時(shí)有限、課程內(nèi)容廣泛的情況下，教師無法對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行深入和拓展，因此僅靠課堂授課難以滿足學(xué)生的知識(shí)需求，更難以提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。并且，在現(xiàn)行的教材中，缺乏突出保育技能培養(yǎng)的內(nèi)容編排，教師在教學(xué)中如完全參照教材，會(huì)導(dǎo)致教學(xué)內(nèi)容未能很好對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)，不利于學(xué)生保育技能的培養(yǎng)。由此可見，傳統(tǒng)的《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》教學(xué)無法保證教學(xué)的有效性和高效性，在課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、課程考核等方面需要進(jìn)行變革來提高教學(xué)綜合質(zhì)量。

2 基于“互聯(lián)網(wǎng)+”《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》課程教學(xué)策略

2.1 利用在線學(xué)習(xí)平臺(tái)，豐富教學(xué)內(nèi)容 借助“互聯(lián)網(wǎng)+”輔助教學(xué)，可使教學(xué)內(nèi)容具有靈活性和針對(duì)性，打破教材局限，使教學(xué)內(nèi)容緊貼時(shí)代和工作實(shí)踐，有利于學(xué)生職業(yè)能力的提升。在實(shí)際教學(xué)中，筆者運(yùn)用超星學(xué)習(xí)通APP來輔助課堂教學(xué)，通過上傳電子教材、電子教案、教學(xué)課件、在線習(xí)題、網(wǎng)絡(luò)視頻、案例等構(gòu)成平臺(tái)學(xué)習(xí)資源庫(kù)。如在學(xué)習(xí)幼兒一日生活環(huán)節(jié)時(shí)，可通過網(wǎng)絡(luò)搜集幼兒園一日生活流程的視頻資料，讓學(xué)生通過視頻觀看，增強(qiáng)對(duì)保育工作的感性認(rèn)識(shí)；再穿插一些幼兒常出現(xiàn)的保育問題視頻，讓學(xué)生一邊觀看視頻一邊分析討論，從而提高她們從事幼兒保育工作的能力。另外，還可在平臺(tái)上傳教學(xué)中未能進(jìn)行深入探究的部分，或者推送學(xué)科的最新研究進(jìn)展和行業(yè)的一些政策、文件、法規(guī)等等，豐富教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和增強(qiáng)專業(yè)理念。

2.2 建立在線開放課程，優(yōu)化教學(xué)模式 《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》課程團(tuán)隊(duì)開展了校級(jí)在線課程建設(shè)。我們根據(jù)課程重難點(diǎn)和學(xué)生保育實(shí)踐能力的培養(yǎng)，對(duì)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)過程進(jìn)行了調(diào)整和設(shè)計(jì)?！秾W(xué)前衛(wèi)生學(xué)》在線開放課程內(nèi)容涵蓋幼兒生理特點(diǎn)與保健、幼兒生長(zhǎng)發(fā)育、幼兒生活與教育過程衛(wèi)生、幼兒營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生與保健、幼兒身體疾病與預(yù)防、幼兒安全與急救6個(gè)模塊，40個(gè)學(xué)時(shí)，一共30個(gè)知識(shí)點(diǎn)和10個(gè)技能點(diǎn)。每個(gè)知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)錄制10分鐘左右的課程視頻作為教學(xué)資源。學(xué)生通過觀看課程視頻，完成章節(jié)測(cè)試和結(jié)課考試等獲得綜合評(píng)定。在線開放課程的建設(shè)可打破時(shí)空局限，形成以“學(xué)生為中心”的“課前預(yù)習(xí)—課堂學(xué)習(xí)—課后延展”的線上線下相結(jié)合的混合教學(xué)模式，有效解決課時(shí)不足，有利于實(shí)踐互動(dòng)類活動(dòng)的開展。以幼兒園晨檢內(nèi)容學(xué)習(xí)為例：課前，教師將學(xué)生進(jìn)行分組，請(qǐng)學(xué)生通過在線課程進(jìn)行預(yù)先學(xué)習(xí)，思考并討論：①什么是幼兒園晨檢？做好晨檢工作的意義是什么？②開展晨檢工作需要準(zhǔn)備哪些物品？③晨檢工作包括哪些流程和步驟？④是否規(guī)范操作就能完成好幼兒園晨檢工作？上課時(shí)，教師抽取各小組成員匯報(bào)課前自主學(xué)習(xí)內(nèi)容和討論結(jié)果，引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)出晨檢所需物品、流程和步驟以及晨檢工作態(tài)度等等。課程中，教師詳細(xì)講解并演示晨檢“檢查四步”的規(guī)范操作，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)重難點(diǎn)的理解和鞏固。課后，要求各組開展晨檢模擬練習(xí)和完成晨檢記錄表設(shè)計(jì)，并將晨檢模擬視頻和晨檢記錄表上傳平臺(tái)進(jìn)行評(píng)價(jià)。這種線上理論學(xué)習(xí)、線下實(shí)踐運(yùn)用，線上和線下優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的教學(xué)形式能更好地提升學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力。

2.3 利用在線學(xué)習(xí)記錄，優(yōu)化考核形式 傳統(tǒng)的《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》課程考核形式以知識(shí)考查為單一維度，以閉卷考試的分?jǐn)?shù)為量化標(biāo)準(zhǔn)，這種考核形式忽視了學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，在評(píng)價(jià)理念、評(píng)價(jià)內(nèi)容、評(píng)價(jià)方式和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)等方面都存在不足，因此需要進(jìn)行改革。改革后的考核形式可借助在線開放課程和學(xué)習(xí)平臺(tái)的數(shù)據(jù)處理功能，建立多元化的考核評(píng)價(jià)[4]。如教師可設(shè)置課程考核成績(jī)由線上學(xué)習(xí)成績(jī)（40%）與線下學(xué)習(xí)成績(jī)（60%）共同組成，線上學(xué)習(xí)成績(jī)可由學(xué)習(xí)資源學(xué)習(xí)（40%）、作業(yè)或任務(wù)提交（20%）、測(cè)試（20%）、討論（20%）等組成；線下成績(jī)由理論成績(jī)（60%）和實(shí)踐成績(jī)（40%）組成，這種線上過程性評(píng)價(jià)與線下終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合的考核形式有助于調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，提高其教學(xué)參與度，體現(xiàn)出學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性，比單一性以期末筆試成績(jī)?yōu)橹鞯目己诵问骄哂泄叫院涂茖W(xué)性。

2.4 建立課程微信群或QQ群，增強(qiáng)師生交流和教學(xué)反饋 在傳統(tǒng)課堂教學(xué)中，由于集中授課和課堂時(shí)間有限，師生交流互動(dòng)效果較弱，不利于師生關(guān)系培養(yǎng)和教學(xué)反饋。通過建立課程微信、QQ群，使師生交流互動(dòng)和教學(xué)反饋從課堂延伸到課下。尤其在疫情線上教學(xué)期間，通過微信、QQ群，極大方便了師生之間進(jìn)行作業(yè)交流和討論。如學(xué)生在線學(xué)習(xí)完?duì)I養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和幼兒膳食配制知識(shí)后，教師在微信群發(fā)布任務(wù)，以各寢室為小組，編制幼兒園（3~6歲）的一周食譜，并在指定時(shí)間內(nèi)將食譜上傳到微信群進(jìn)行討論和交流。通過微信或QQ群的生生交流、師生互動(dòng)，不僅可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性，還可以使教師了解學(xué)生在學(xué)習(xí)中的偏差和錯(cuò)誤，對(duì)教學(xué)進(jìn)行矯正和提高。

3 結(jié) 語(yǔ)

基于“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下開展《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》教學(xué)相對(duì)于傳統(tǒng)課堂教學(xué)在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)形式、考核方式等方面進(jìn)行了優(yōu)化，但并不意味著要摒棄傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式。兩種教學(xué)模式都有各自的優(yōu)點(diǎn)與劣勢(shì)，都無法獨(dú)自滿足高職院校的教學(xué)要求。今后，線上線下混合式教學(xué)必將成為高校教學(xué)發(fā)展趨勢(shì)[5]，如何進(jìn)一步促進(jìn)《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》課程線上與線下教學(xué)方式的融合，構(gòu)建高效的混合式教學(xué)模式是值得繼續(xù)思考和探索的問題。如何將實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)與“互聯(lián)網(wǎng)+”相結(jié)合，開發(fā)用于《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》實(shí)踐教學(xué)的微課、慕課，豐富實(shí)踐課程的內(nèi)容建設(shè)；面對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+”教學(xué)，教師如何增強(qiáng)在線教學(xué)的感染力，如何促使學(xué)生增強(qiáng)內(nèi)部驅(qū)動(dòng)力、自覺完成在線學(xué)習(xí)等等，這些都是需要努力去解決的問題。