通過設(shè)計(jì)推動(dòng)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)的策略探究

□張 婷 河南工業(yè)大學(xué)設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)中的流通范圍越來越廣，數(shù)量也在不斷增加。在這樣的環(huán)境中，消費(fèi)者有了更大的選擇空間，這就促使我們必須對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行包裝和創(chuàng)新，否則其會(huì)被市場(chǎng)所淘汰[1]。

一、通過設(shè)計(jì)推動(dòng)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)的必要性

（一）能夠促進(jìn)農(nóng)村文化融合深度化

創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)結(jié)合的產(chǎn)物，是傳遞文化的重要載體，也是促進(jìn)農(nóng)村文化實(shí)現(xiàn)深度融合的有效渠道之一[2]。從目前的情況來看，創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品要想實(shí)現(xiàn)發(fā)展就必須將設(shè)計(jì)與文化進(jìn)行融合。具體來說，我們通過設(shè)計(jì)推動(dòng)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)可以實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代藝術(shù)與農(nóng)村傳統(tǒng)文化的交融，形成新型文化形態(tài)；可以營(yíng)造融入農(nóng)村自然環(huán)境與社會(huì)環(huán)境的創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)環(huán)境；可以打造具有貼合當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情和地理特色的農(nóng)業(yè)品牌。因此，通過設(shè)計(jì)推動(dòng)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)是十分有必要的。

（二）能夠促進(jìn)農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌化

我們可以充分利用藝術(shù)資源優(yōu)勢(shì)來進(jìn)行農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的開發(fā)，同時(shí)可以圍繞當(dāng)?shù)貧v史名勝、民間藝術(shù)、手工技藝等，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行研究、設(shè)計(jì)、開發(fā)、生產(chǎn)，將城市特色藝術(shù)資源與當(dāng)?shù)剞r(nóng)村文化進(jìn)行結(jié)合，實(shí)施特色文化品牌戰(zhàn)略，從而打造出一批農(nóng)業(yè)品牌。另外，我們還可以根據(jù)時(shí)代特色和農(nóng)民群眾精神文化需求的變化，不斷充實(shí)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)涵，創(chuàng)新創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)形式。從另一個(gè)側(cè)面來看，通過設(shè)計(jì)推動(dòng)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品不僅能夠?qū)F(xiàn)代藝術(shù)和農(nóng)村傳統(tǒng)文化結(jié)合在一起，促進(jìn)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，還能夠解決如何通過結(jié)合將中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)光大等問題。

（三）能夠促進(jìn)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際化

農(nóng)村文化記錄豐富，既是傳統(tǒng)文明的活化石，又是現(xiàn)代精神文明的源泉，還是重塑中國(guó)文化形象的重要素材。通過設(shè)計(jì)將農(nóng)村文化融入創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)中，可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)村題材風(fēng)格的創(chuàng)作，從而促使創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品更加貼近生活，形成一種服務(wù)于民的模式。這種創(chuàng)作的形象是鮮活的，故事是真切的[3]。同時(shí)通過設(shè)計(jì)將農(nóng)村文化藝術(shù)元素解構(gòu)重新打造，可以突出傳統(tǒng)文化面貌特征，使農(nóng)村的服飾、風(fēng)俗、觀念與行為方式等傳統(tǒng)表現(xiàn)在創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品中，提煉出具有強(qiáng)烈的民族表現(xiàn)力的當(dāng)代話語，最終實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際化。

（四）能夠促進(jìn)農(nóng)村傳統(tǒng)文化的區(qū)域性調(diào)動(dòng)

農(nóng)村多元文化形式共存，追求流行時(shí)尚的生活方式正在使農(nóng)村的生活習(xí)慣發(fā)生改變：傳統(tǒng)的民俗被淡化了，勞動(dòng)力的缺乏使傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)無人繼承，即將消亡的一代歷史文化正需要農(nóng)村居民調(diào)動(dòng)藝術(shù)探索的積極性，認(rèn)識(shí)到身邊的傳統(tǒng)藝術(shù)資源的價(jià)值，繼而通過設(shè)計(jì)打造出富有創(chuàng)意、帶有豐富民族色彩的農(nóng)村文化創(chuàng)意產(chǎn)品。而通過設(shè)計(jì)推動(dòng)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)能夠更好地幫助農(nóng)村居民感受到農(nóng)村傳統(tǒng)文化的魅力，從而促使農(nóng)村傳統(tǒng)文化實(shí)現(xiàn)區(qū)域性流動(dòng)。

二、當(dāng)前創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展中存在的問題

（一）創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品特色不顯著，質(zhì)檢不嚴(yán)格

從目前我國(guó)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展現(xiàn)狀來看，其還存在一些迫切需要解決的問題。首先，當(dāng)前，我國(guó)大量的創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品本身并沒有顯著的特色，如沒有能夠吸引消費(fèi)者的品牌、沒有引人注目的包裝等，這就使得很多創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品無論在形式上，還是在創(chuàng)意內(nèi)容上都出現(xiàn)了同質(zhì)化現(xiàn)象，不能夠吸引消費(fèi)者的注意力[4]。其次，由于當(dāng)前相關(guān)政府部門對(duì)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品并不重視，其在創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢方面出現(xiàn)了漏洞，從而導(dǎo)致創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降，甚至導(dǎo)致創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)產(chǎn)品滯銷情況。由此可見，在發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的過程中，我們必須重視創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的特色設(shè)計(jì)及質(zhì)量把關(guān)，這樣才能夠保障創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，從而吸引更多的消費(fèi)者進(jìn)行購(gòu)買。

（二）創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)效率較低，質(zhì)量較差

在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，由于所使用的生產(chǎn)技術(shù)較為落后，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)效率較低，并且農(nóng)產(chǎn)品的整體質(zhì)量也較差。在創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展過程中，農(nóng)產(chǎn)品本身必須有合格的質(zhì)量及較高的生產(chǎn)效率，如果農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量不合格或者是生產(chǎn)效率較低，就會(huì)對(duì)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)及發(fā)展造成直接影響，導(dǎo)致創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品無法發(fā)揮其本身的作用。另外，在創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展過程中，很多企業(yè)為了獲得更高的利潤(rùn)，在對(duì)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)計(jì)的過程中只是一味地照搬其他企業(yè)的設(shè)計(jì)，不能吸引更多消費(fèi)者。所以，在創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展過程中，我們必須改變這樣的現(xiàn)狀，在生產(chǎn)和設(shè)計(jì)方面投入更多的資金和專業(yè)人員，促使創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)和發(fā)展更加順暢地進(jìn)行。

（三）創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道較窄

長(zhǎng)期以來，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品沒有得到很好的宣傳和推廣，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品本身的銷售過程存在很多阻礙。對(duì)于創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品來說，由于其建立在農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)之上，其本身的銷售渠道也不夠?qū)挿?，這大大制約了創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)數(shù)量，也大大制約了農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)收入。同時(shí)，由于創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品銷售的不順暢，生產(chǎn)者的信心受到嚴(yán)重打擊，他們不愿意再進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，從而形成惡性循環(huán)，最終使我國(guó)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展受到影響。因此，針對(duì)這種情況，要想實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，我們必須拓展創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道，投入更多資金以加強(qiáng)宣傳推廣，從而促進(jìn)我國(guó)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。

三、通過設(shè)計(jì)推動(dòng)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)的策略

我們可以通過品牌設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、功能設(shè)計(jì)和營(yíng)銷設(shè)計(jì)來促使創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品吸引更多消費(fèi)者，從而實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。

（一）通過品牌設(shè)計(jì)推動(dòng)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)

通過增強(qiáng)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品品牌商標(biāo)的主體性來凸顯創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的品牌屬性，是創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品品牌設(shè)計(jì)可以采用的設(shè)計(jì)策略。目前，隨著人們生活水平的提高，很多人的消費(fèi)理念已經(jīng)從原來理性消費(fèi)轉(zhuǎn)變?yōu)楦行韵M(fèi)[5]。比如，消費(fèi)者在購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品過程中并不像以往一樣會(huì)對(duì)同類型農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行比較，而是更傾向于購(gòu)買知名品牌的農(nóng)產(chǎn)品。這說明品牌已經(jīng)在消費(fèi)者心中形成了一種認(rèn)知，引導(dǎo)著消費(fèi)者的消費(fèi)行為。因此，在創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)中，相關(guān)部門可以通過創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品品牌設(shè)計(jì)，使自己的創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品品牌給消費(fèi)者留下深刻印象，從而提升自身品牌的知名度。

（二）通過包裝設(shè)計(jì)推動(dòng)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)

對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品來說，其本身具有很強(qiáng)的地域性特征，因此在包裝設(shè)計(jì)方面可以進(jìn)行系列包裝設(shè)計(jì)。首先，可以設(shè)計(jì)不同型號(hào)及規(guī)格的包裝，以此來滿足不同消費(fèi)者的需求；其次，可以充分利用地域文化進(jìn)行文化性設(shè)計(jì)，這樣不僅可以提升創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的吸引力，還能夠凸顯創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品品牌的個(gè)性。比如，東升食品公司所設(shè)計(jì)的錢王文化系列產(chǎn)品，包括“陌上花開”“滿堂花醉”“衣錦還鄉(xiāng)”等包裝。這些包裝都充分融入了該地區(qū)的地域文化，大大提升了產(chǎn)品的吸引力[6]。

（三）通過功能設(shè)計(jì)推動(dòng)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)

不同的功能能夠滿足不同消費(fèi)者的需求，因此我們可以通過功能設(shè)計(jì)來推動(dòng)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)。比如，玉米類農(nóng)產(chǎn)品，就可以設(shè)計(jì)成具有保健功能的保健茶產(chǎn)品及具有飽腹功能的面包產(chǎn)品。首先，在保健產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面可以主要針對(duì)上班族，將產(chǎn)品設(shè)計(jì)成具有便捷性的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)即開即用，同時(shí)需要對(duì)原料搭配進(jìn)行改變，以此來滿足不同消費(fèi)者的不同需求。其次，在面包產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面，可以針對(duì)老人、兒童，為老人和兒童設(shè)計(jì)容易消化和營(yíng)養(yǎng)豐富的面包，以此來滿足兒童的營(yíng)養(yǎng)需求和老年人預(yù)防疾病的需求。

（四）通過營(yíng)銷設(shè)計(jì)推動(dòng)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)

在創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)過程中，營(yíng)銷設(shè)計(jì)能夠起到十分重要的作用，因此，我們可以通過營(yíng)銷設(shè)計(jì)來推動(dòng)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)。比如，不同地區(qū)可以根據(jù)自身的特點(diǎn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)、農(nóng)業(yè)景觀以及農(nóng)場(chǎng)等進(jìn)行設(shè)計(jì)，將自身的特色體現(xiàn)出來，同時(shí)讓顧客根據(jù)自身的喜好做出選擇，從而發(fā)揮出創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的作用。另外，由于創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品是基于農(nóng)業(yè)發(fā)展而來的，所以在營(yíng)銷過程中，我們需要將本地區(qū)農(nóng)業(yè)特點(diǎn)融入其中，展現(xiàn)出農(nóng)產(chǎn)品的鄉(xiāng)土意境和韻味，如特色農(nóng)場(chǎng)、特色花卉等。

結(jié) 語

綜上所述，創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要渠道之一。因此，我們需要基于農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)狀，通過設(shè)計(jì)來推動(dòng)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)，從而提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，進(jìn)而促進(jìn)整個(gè)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。