陸良縣林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調(diào)查研究

保紹明

(云南省陸良縣林業(yè)和草原局，云南 陸良 655600)

1 林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查

1.1 從事林下經(jīng)濟(jì)的農(nóng)業(yè)人口數(shù)，林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值及農(nóng)民收入

2019年陸良縣總戶數(shù)240486戶，戶籍總?cè)丝?97322人，農(nóng)業(yè)人口167739戶589100人。從事林下經(jīng)濟(jì)的農(nóng)業(yè)人口229750人，其中：從事林下種植的229120人(含種植、養(yǎng)殖和林產(chǎn)品加工綜合開(kāi)展)，從事林下養(yǎng)殖的25300人，從事林產(chǎn)品加工的16300人，從事森林景觀利用人口數(shù)210人；2019年全縣生產(chǎn)總值233.55億元，其中林業(yè)總產(chǎn)值14.8451億元。在林業(yè)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值中，林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值3.0502億元；農(nóng)村居民全年農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入達(dá)111.6億元，其中從事林下經(jīng)濟(jì)的農(nóng)民收入33.48億元。

1.2 林下種植現(xiàn)狀

1.2.1 林藥種植現(xiàn)狀

林藥種植主要有桔梗、滇重樓、龍膽草、燈盞花、小白芨、柴胡、草烏、云南參、木香等。林藥種植利用林業(yè)用地333 hm2，多為零星或小規(guī)模種植。成規(guī)模的有以下3種。

(1)滇重樓：小百戶鎮(zhèn)天花村委會(huì)由“陸良縣建梁經(jīng)濟(jì)林木種植有限公司”林下種植滇重樓20 hm2，召夸鎮(zhèn)大撒蘿卜村劉丹在林下種植滇重樓260畝。目前尚未收獲。

(2)龍膽草：小百戶鎮(zhèn)永清河村委會(huì)王紅明承包林地的核桃林下種植龍膽草18.67 hm2，產(chǎn)量6700 kg，產(chǎn)值30.15萬(wàn)元。

(3)桔梗：“云南大地生態(tài)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司”核桃樹(shù)下種植300畝桔梗，尚未收獲。

1.2.2 林菌種植現(xiàn)狀

林菌種植主要是松露，其次為白肉靈芝、木耳等。林下種植林菌的林農(nóng)極少，主要是林下種植受自然因素影響較大，成功率較低所致。特色種植品種主要是松露，2014年龍海鄉(xiāng)與省農(nóng)科院合作，在小寨村開(kāi)展了2 hm2的人工種植試驗(yàn)；2016年馬街鎮(zhèn)小龍?zhí)洞逦瘯?huì)張春華在小龍?zhí)读謼罘庥?.67 hm2林地培育松露，由于松露的種植收獲期較長(zhǎng)，目前尚未采收。其次是2017年龍海鄉(xiāng)林業(yè)站引種白肉靈芝和木耳進(jìn)行林下種植各50 m2已取得成功，2020年在龍海鄉(xiāng)花木山林場(chǎng)推廣種植白肉靈芝1 hm2收獲鮮品62 kg。

1.2.3 林糧種植現(xiàn)狀

林糧種植主要是核桃林下種植包谷、洋芋、烤煙、蔬菜、魔芋、人生果等。陸良縣現(xiàn)有林業(yè)用地上開(kāi)展林下林糧有洋芋、烤煙、蔬菜、魔芋、人生果等。特色品種有人生果、魔芋2種。

(1)小百戶鎮(zhèn)永清河村委會(huì)王紅明承包林地的核桃林下種植人生果60畝，年產(chǎn)量6萬(wàn)kg，產(chǎn)值18萬(wàn)元；

(2)芳華鎮(zhèn)林農(nóng)在桉樹(shù)林下種植魔芋，面積約100余畝，產(chǎn)量1萬(wàn)kg，產(chǎn)值3萬(wàn)元。

1.3 林下養(yǎng)殖現(xiàn)狀

1.3.1 現(xiàn)有林下養(yǎng)殖模式

陸良縣現(xiàn)有林下養(yǎng)殖模式主要有三種：林禽、林畜、林蜂。林禽養(yǎng)殖主要是雞、鴨，以雞較多；林畜養(yǎng)殖主要是羊、牛，以羊較多；林蜂養(yǎng)殖主要是蜜蜂，個(gè)別戶已引種用于生產(chǎn)蜂蛹的品種。

1.3.2 林業(yè)用地中林下養(yǎng)殖情況，特色養(yǎng)殖品種的產(chǎn)量和產(chǎn)值

(1)林禽養(yǎng)殖模式：林下林禽養(yǎng)殖模式大部分為林農(nóng)在林業(yè)用地上散養(yǎng)雞鴨，除少數(shù)外均不成規(guī)模。特色養(yǎng)殖品種有中樞街道北門辦事處陳鴨建在林下拉棚養(yǎng)殖野雞，年產(chǎn)1000余只約2000 kg，產(chǎn)值10萬(wàn)元。

(2)林畜：林下林畜為林農(nóng)在林業(yè)用地上散養(yǎng)牛羊，除少數(shù)養(yǎng)羊戶放養(yǎng)10～50只外，其他均不成規(guī)模。

(3)林蜂：林下林蜂養(yǎng)殖模式為部分林農(nóng)在管護(hù)房周圍零星養(yǎng)殖，本地成規(guī)模的只有五峰山了望臺(tái)管護(hù)人員在林下養(yǎng)殖了50余箱蜜蜂，2019年產(chǎn)蜜蜂200 kg左右，產(chǎn)值2.4萬(wàn)元。其次是每年到全縣隨花轉(zhuǎn)移養(yǎng)蜂或過(guò)冬的有10多戶，每戶有蜂箱50～100個(gè)不等。

1.4 林下采集現(xiàn)狀

森林資源孕育了豐富的野生、天然、綠色森林食品，以及藥材、花卉等林副產(chǎn)品，2019年全縣林產(chǎn)品采集產(chǎn)值達(dá)2.3663億元。林下采集分為森林蔬菜、野生藥材和其它三類。

1.4.1 森林蔬菜

(1)菌類：野生食用菌種類較多，大部分林下都有生長(zhǎng)。主要有雞樅、松茸、青頭菌、見(jiàn)手菌、牛肝菌、干巴菌、松露等30余種。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，2019年野生食用菌產(chǎn)量651 t，產(chǎn)值5800多萬(wàn)元。松茸因價(jià)位高一窩蜂的亂采至從20世紀(jì)90年代的30多t降至現(xiàn)在的5 t左右；野生松露主要分布在龍海鄉(xiāng)，面積2000 hm2左右，近年來(lái)受利益驅(qū)動(dòng)，無(wú)節(jié)制的采收松露，松露生長(zhǎng)發(fā)育的菌塘及環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞，產(chǎn)量也從2010年20t下降到現(xiàn)在的2 t左右。

(2)果類：野生果類有松子、雞素果、山楂、火棘、棠梨果、野花椒等。產(chǎn)量產(chǎn)值較高的是松子，全縣有華山松面積17531 hm2，占有林地面積的28.7%，2019年松子產(chǎn)量300t，產(chǎn)值100多萬(wàn)元。其它果類在市場(chǎng)上也有零星銷售。

(3)莖葉類：野生莖葉類蔬菜主要量利用嫩莖、嫩莖葉、嫩芽、嫩葉，種類較多，有的是藥食兩用，現(xiàn)常采集食用的在有：蕨菜、青刺果、魚(yú)腥草、薺菜、蒲公英、車前草、葉用枸杞、刺五加、藤三七、小木通、馬齒莧、九里香、馬鞭梢、槐樹(shù)、竹筍等。蕨菜年上市30多t，產(chǎn)值10萬(wàn)多元；魚(yú)腥草市場(chǎng)銷量很大，但大多為人工種植，野生的很少；麻竹和金竹的竹筍因品味及食好利用較少。其它的野生莖葉類蔬菜在市場(chǎng)上也有零星銷售。

(4)花類：野生花類蔬菜主要量利用花、花序、花苞，主要有棠梨花、苦刺花、槐樹(shù)花、大白花杜鵑花等，市場(chǎng)上銷售的以棠梨花、苦刺花較多，但未成規(guī)模。

(5)根類：野生根類主要是利用塊根、塊莖及鮮莖，主要有野山藥、葛根、黃精、馬羊刺、苦參、仙茅、天門冬、天麻、野百合、重樓、首烏、芍藥等，市場(chǎng)上均有零星銷售。

1.4.2 野生藥材

陸良縣的藥材資源品種較多且分布廣，1985年中藥材普查有野生藥材242種，龍海山區(qū)芍藥較多，史稱“芍藥之鄉(xiāng)”。常用的野生中藥材，受利益的驅(qū)動(dòng)，無(wú)限度地采挖，資源遭到嚴(yán)重破壞，數(shù)量和產(chǎn)量日益下降，部分已在當(dāng)?shù)亟^種?，F(xiàn)常見(jiàn)的有馬鞭草、車前草、烏梅、蒲香草、木賊草、石榴皮、前胡、澤蘭、女貞、玉竹、百部、草烏、重樓、云杜仲、婆婆針、天茄子、丁香、槐花、苦楝、山楂、牛膝、水三七、白頭翁、柴胡、菟絲子、丹參、益母草、土黃芪、升麻、珍珠露水草、虎杖、夏枯草、促筋草、魚(yú)腥草、紫蘇葉、草血竭、白及、薄公英、苦參、扁豆、牽牛、半夏、天門冬、云香、首烏、山藥、黃精、木通、白術(shù)、香附、當(dāng)歸、芍藥、茯苓、沙參、龍膽草等。大多野生藥材在市場(chǎng)上均有零星銷售。

1.4.3 其它林下采集

其它林下采集也很多，用于食用的有地衣、苔蘚類、樹(shù)花等，用于生產(chǎn)生活用品的有棕片、山草、松香、軟木(櫟類樹(shù)種老皮)等。林下野生動(dòng)物較多，野獸類有14種、野鳥(niǎo)類有37種、爬行類有11種、昆蟲(chóng)類有16種，野獸類、野鳥(niǎo)類、爬行類的野生動(dòng)物基本都在保護(hù)范圍內(nèi)；昆蟲(chóng)類采集利用的有：蟬蛻用于中藥材，蟋蟀、蜂蛹、螞蚱用于食用，蝴蝶用于制作標(biāo)本。

1.5 森林景觀利用產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

1.5.1 現(xiàn)有森林景觀開(kāi)發(fā)利用模式

陸良縣現(xiàn)有森林景觀利用模式主要有3種，一是個(gè)體在林內(nèi)建農(nóng)家樂(lè)餐飲；二是以寺廟為主的森林景觀利用；三是縣統(tǒng)一組織管理的五峰山國(guó)家級(jí)森林公園。

1.5.2 各種森林景觀利用的特色類型和經(jīng)營(yíng)情況

(1)林內(nèi)農(nóng)家樂(lè)餐飲：個(gè)體在林內(nèi)建農(nóng)家樂(lè)餐飲的農(nóng)戶較少，全縣共有11戶，基本上能夠維持正常的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；

(2)以寺廟為主的森林景觀利用：以寺廟為主的森林景觀利用，平時(shí)免費(fèi)開(kāi)放給人們到森林中瀏覽觀光或祭祀，廟會(huì)時(shí)開(kāi)展餐飲或出售一些日常用品、祭祀用品等，寺廟管理人員常年的收入開(kāi)支主要來(lái)源于祭祀人員捐助的公德錢。全縣以寺廟為主的森林景觀利用主要有終南山寺、五峰山寺、如意龍?zhí)丁⑶帻埞珗@、龍鳳寺、牛頭山寺等；

(3)森林公園：五峰山國(guó)家級(jí)森林公園總面積2492.13 hm2，區(qū)域內(nèi)有彩色沙林風(fēng)景區(qū)、終南山寺、五峰山寺，開(kāi)發(fā)建設(shè)程度較高，已形成了較為成熟的景區(qū)，彩色沙林為國(guó)家AAAA級(jí)旅游風(fēng)景區(qū)，因彩色沙雕節(jié)的舉辦在國(guó)內(nèi)外享有一定知名度。2019年森林公園旅游總收入250萬(wàn)元，全年共接待游客77.61萬(wàn)人次，其中接待海外游客0.40萬(wàn)人次。森林公園共有職工58人，導(dǎo)游15人，拉動(dòng)周邊居民從事旅游接待服務(wù)等相關(guān)工作200余人，實(shí)現(xiàn)了較好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益。

2 適合林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的林地資源情況調(diào)查

由于陸良縣公益林面積所占比例較大，按照公益林管理的相關(guān)規(guī)定和要求，不宜開(kāi)展林下種植。適合發(fā)展林下種植的林地資源調(diào)查只針對(duì)商品林地資源、非林業(yè)用地的林地資源。

2.1 適合發(fā)展林下種植、養(yǎng)殖的林地資源情況

(1)連片面積5000畝以上的林地資源：無(wú)連片的商品林。非林業(yè)用地核桃林地6塊，即召夸1 塊、大莫古2塊、小百戶1塊、芳華1塊、板橋1塊。

(2)連片面積2000～5000畝的的林地資源：無(wú)連片的商品林。非林業(yè)用地核桃林地4塊，即板橋1塊、活水1塊、龍海1塊、召夸1 塊。

(3)連片面積1000～2000畝的林地資源：商品林1塊，即大莫古1塊。非林業(yè)用地核桃林地9塊，即板橋1塊、馬街1塊、活水2塊、龍海2塊、召夸1 塊、大莫古1塊、小百戶1塊。

(4)連片面積500～1000畝的林地資源：商品林12塊，即召夸1塊、大莫古4塊、小百戶4塊、芳華3塊。非林業(yè)用地核桃林地7塊，即板橋1塊、馬街1塊、活水1塊、龍海1塊、召夸1 塊、大莫古1塊、小百戶1塊。

(5)連片面積500畝以下的林地資源：商品林1100塊，分布在除同樂(lè)街道的各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。非林業(yè)用地核桃林地2210塊，分布在除同樂(lè)街道的各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

2.2 適合發(fā)展森林景觀利用的林地資源情況調(diào)查

(1)連片面積5000畝以上的林地資源：共有3個(gè)地塊，即：五峰山國(guó)家級(jí)森林公園，包含終南山寺和五峰山寺，總面積2493.33 hm2，境內(nèi)有山有水，有自然景觀和人文景觀；龍鳳寺，瀏覽觀光面積約1000 hm2，境內(nèi)有自然景觀和人文景觀；牛頭山寺，瀏覽觀光面積約1333.33 hm2，境內(nèi)有山有水，有自然景觀和人文景觀。

(2)連片面積2000～5000畝的的林地資源：有1個(gè)地塊，即馬街鎮(zhèn)如意龍?zhí)叮瑸g覽觀光面積約200 hm2，境內(nèi)有山有水，有自然景觀和人文景觀，有清乾隆年間的護(hù)林碑，適宜對(duì)古代森林資源管護(hù)的研究考察等。

(3)連片面積1000～2000畝的林地資源：共有1個(gè)地塊，即馬街鎮(zhèn)青龍公園，瀏覽觀光面積約40 hm2，有自然景觀和人文景觀。

(4)連片面積500畝以下的林地資源：共有16個(gè)地塊，即中樞1塊、板橋2塊、三岔河1塊、活水1塊、龍海1塊、馬街1塊、召夸2塊、大莫古2塊、小百戶3塊、芳華2塊，均有一定的有自然景觀和人文景觀。

3 林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的困難及問(wèn)題

3.1 認(rèn)識(shí)不足，重視不夠

雖然部分林農(nóng)發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)并取得了成效，但就全縣而言，林農(nóng)仍未認(rèn)識(shí)到發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)對(duì)挖掘資源潛力、拓展致富空間的重要性，職能部門未充分認(rèn)識(shí)到發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)是國(guó)家糧食安全、農(nóng)產(chǎn)品供給、群眾增收致富、資源永續(xù)利用的重要舉措，導(dǎo)致宣傳、引導(dǎo)、服務(wù)等重視不夠[1]。

3.2 資金投入不足，技術(shù)服務(wù)跟不上

目前林下經(jīng)濟(jì)建設(shè)項(xiàng)目很少，縣鄉(xiāng)扶持力度有限，林農(nóng)融資困難，制約了林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。從傳統(tǒng)的林產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變到林下經(jīng)濟(jì)，技術(shù)力量不足、科技服務(wù)跟不上，影響了林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展[2]。

3.3 缺乏龍頭引領(lǐng)，示范帶動(dòng)不強(qiáng)

林下經(jīng)濟(jì)沒(méi)有龍頭企業(yè)的引領(lǐng)帶動(dòng)，林農(nóng)參與度不高，一些林農(nóng)雖參與且產(chǎn)生收益，但銷售渠道不暢通，導(dǎo)致發(fā)展積極性不高，示范帶動(dòng)不強(qiáng)[3]。

3.4 林地流轉(zhuǎn)難，林地資源管理有待提高

林地流轉(zhuǎn)部門之間至今未能很好銜接，導(dǎo)致有地的無(wú)力發(fā)展，有資金懂技術(shù)的無(wú)地發(fā)展。隨著生活水平的不斷提高，對(duì)原生態(tài)食品的需求增加，導(dǎo)致對(duì)林下資源的瘋狂掠奪，使一些野生林產(chǎn)品數(shù)量產(chǎn)量直線下降甚至絕種，嚴(yán)重影響了生態(tài)的平衡，如林藥、林菌等。

4 林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路探討

4.1 林藥種植產(chǎn)業(yè)

充分利用林業(yè)資源，引導(dǎo)和扶持林農(nóng)在林下種植桔梗、滇重樓、龍膽草、燈盞花、小白芨、柴胡、草烏、云南參、木香等藥材，規(guī)模化發(fā)展林藥產(chǎn)業(yè)，提高林地的綜合利用率，把林藥培育成林業(yè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。

4.2 林菌種植產(chǎn)業(yè)

充分利用適合野生菌生長(zhǎng)的林地資源，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)利用塊菌(松露)、雞樅、青頭菌、見(jiàn)手菌、松茸、牛肝菌、干巴菌等野生菌。引導(dǎo)和扶持在林下開(kāi)展的以松露、天麻、白肉靈芝、木耳等林菌種植試驗(yàn)，在取得成功經(jīng)驗(yàn)的前提下進(jìn)行推廣種植。

4.3 林糧種植產(chǎn)業(yè)

引導(dǎo)和鼓勵(lì)核桃種植戶，在核桃林下種植包谷、洋芋、大豆、烤煙、蔬菜、魔芋、人生果等糧食和蔬菜作物，通過(guò)林糧種植，改善林地理化性狀，促進(jìn)核桃生長(zhǎng)發(fā)育，提高林地的綜合效益。

4.4 林下養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)

引導(dǎo)和扶持林農(nóng)，在林下開(kāi)展林禽、林畜、林蜂等林下養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，即充分利用了林地資源，又起到保護(hù)森林、提高森林綜合效益的作用。

4.5 森林景觀旅游產(chǎn)業(yè)

根據(jù)森林生態(tài)旅游資源的地理分布和自然文化資源特征，結(jié)合旅游發(fā)展規(guī)劃，引導(dǎo)和開(kāi)發(fā)以終南山寺、五峰山寺、如意龍?zhí)丁⑶帻埞珗@、龍鳳寺、牛頭山寺等森林景觀旅游產(chǎn)業(yè)，以五峰山國(guó)家級(jí)森林公園的為主森林生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)，逐步建設(shè)和完善一批森林生態(tài)旅游吃、住、行、游、娛樂(lè)基地，初步形成森林生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)體系。

5 林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的建議和對(duì)策

5.1 全面評(píng)估，夯實(shí)基礎(chǔ)

對(duì)全縣林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、適合發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的林地資源，進(jìn)行全面認(rèn)真地分析研究、剖析問(wèn)題、結(jié)合民意來(lái)確立產(chǎn)業(yè)地位，注重科學(xué)發(fā)展、完善措施制度，夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)。注重林產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與林地資源保護(hù)相結(jié)合，充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)，培育特色林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，建設(shè)林下經(jīng)濟(jì)基地，扶持和培育深加工企業(yè)，延伸林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條。

5.2 轉(zhuǎn)變方式，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

轉(zhuǎn)變林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，不斷調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快林下經(jīng)濟(jì)建設(shè)步伐，培育相應(yīng)的龍頭企業(yè)引領(lǐng)，鼓勵(lì)和引導(dǎo)建立健全林農(nóng)合作社，統(tǒng)一林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品的采收和銷售等，以減少林農(nóng)的后顧之憂。實(shí)行農(nóng)、工、貿(mào)并舉和產(chǎn)、加、銷同步，扶持加工、深加工、保鮮、包裝、運(yùn)銷，以森林景觀利用等產(chǎn)業(yè)互為依托、互相促進(jìn)、協(xié)調(diào)發(fā)展，以產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)基地建設(shè)、以基地促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，做強(qiáng)做大林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)[4]。

5.3 提升服務(wù)能力，確保穩(wěn)步健康發(fā)展

要從轉(zhuǎn)變職能入手，完善綜合服務(wù)體系建設(shè)，提升服務(wù)能力和服務(wù)效率，促進(jìn)林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展；要把服務(wù)體系建設(shè)納入議事日程，思想上重視、行動(dòng)上落實(shí)，促進(jìn)林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展；要在科技創(chuàng)新、信息網(wǎng)絡(luò)、防災(zāi)減災(zāi)等方面下功夫，通過(guò)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)實(shí)現(xiàn)林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展；要進(jìn)一步挖掘發(fā)展?jié)摿?，拓展發(fā)展思路，增強(qiáng)發(fā)展活力，確保林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)揮更好的效益[5]。