談畜牧業(yè)環(huán)境污染問題及發(fā)展對策

吐熱尼克子·巴拉提

（新疆阿克蘇地區(qū)柯坪縣啟浪鄉(xiāng)獸醫(yī)站，新疆 柯坪 843600）

一、畜牧業(yè)造成環(huán)境污染的主要體現(xiàn)

在畜牧業(yè)的發(fā)展過程中，造成環(huán)境污染的主要體現(xiàn)包括以下幾方面，第一是水污染，畜牧業(yè)養(yǎng)殖過程中，畜禽排放的糞便含有很多重金屬及病原微生物等物質(zhì)，這類糞便經(jīng)過雨水的沖刷會流入湖泊河流或者地下水源當中，直接破壞水體的質(zhì)量，嚴重的可能會傳播疾病，導(dǎo)致生態(tài)失衡；第二，土壤污染，畜牧養(yǎng)殖過程中，畜禽排出含有大量有機物質(zhì)的糞便，其中所含的污染物排放量很可能超出土壤的自凈能力，這時會因為其降解能力不足而形成其他有害物質(zhì)，造成土壤性質(zhì)的變化，破壞土壤的基本功能，導(dǎo)致土壤污染，進而影響周邊農(nóng)作物的生長；第三，糞便污染，畜禽活物產(chǎn)生的糞便，如不及時處理，不僅會流失大量的氨和磷，還會影響周圍的土壤空氣和水，如果動物糞便不加處理其中的氮成分會以氨氣的形式散發(fā)出來，增加大氣中的氮含量，導(dǎo)致酸雨的形成，直接破壞農(nóng)作物的生長。另外，長期累積的糞便會發(fā)生化學(xué)作用，產(chǎn)生有害氣體污染大氣環(huán)境；第四，人畜共患病的傳播，如果動物糞便未經(jīng)無害化處理，會滋生蚊蠅，增加環(huán)境中病原微生物的數(shù)量使其不斷擴散蔓延，另外一些養(yǎng)殖者隨意向河道當中拋扔病死動物尸體或排放動物糞便，也會引起疫病的擴散和流行，導(dǎo)致人畜共患病的傳播；第五，抗生素和重金屬污染，部分養(yǎng)殖戶為了促進動物的生長發(fā)育，會使用一些飼料添加劑，但過量的使用會對添加劑產(chǎn)生依賴性，導(dǎo)致動物糞便中的抗生素和重金屬嚴重超標，影響食品和生態(tài)安全和發(fā)展，進而影響人類健康；第六，消毒藥物污染，隨著經(jīng)濟水平的發(fā)展，畜禽飼養(yǎng)密度逐漸增加，增加了疫病傳播的概率，生產(chǎn)者在預(yù)防和隔離疫病的過程中會使用大量的消毒藥物，雖然這些藥物能夠有效地消滅病毒和細菌，但長期使用會對人畜健康造成不良影響，也會污染土壤和水源環(huán)境。

二、發(fā)展措施

（一）不斷提升養(yǎng)殖人員的環(huán)保意識

在畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展中，為實現(xiàn)健康穩(wěn)定且持續(xù)發(fā)展的目標，勢必要提高養(yǎng)殖戶對合理養(yǎng)殖重要性的重視，堅持走持續(xù)發(fā)展的道路，增強養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識，科學(xué)設(shè)置養(yǎng)殖場的布局，增強養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)的聯(lián)系，防止糞便的大量累積，只有提高養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識，讓其在具體的養(yǎng)殖活動中注意環(huán)境污染問題，為控制生態(tài)環(huán)境污染打下良好的基礎(chǔ)。

（二）加大農(nóng)村污染防治的宣傳和管理力度

在大力發(fā)展畜牧業(yè)的農(nóng)村地區(qū)展開污染防治宣傳工作，及時提高農(nóng)村整體的環(huán)境保護意識，從根源上防止污染問題。如印發(fā)環(huán)境保護、污染處理及相關(guān)國家政策為主題的宣傳手冊，部門組織志愿者向經(jīng)營大型畜牧養(yǎng)殖場的村民科普環(huán)境污染的后果和污染防治的方法等途徑來幫助村民增強保護環(huán)境、科學(xué)發(fā)展畜牧業(yè)的意識。

（三）改善糞便處理方式

許多污染問題都與牲畜糞便有關(guān)，因此應(yīng)對污染問題也必須優(yōu)化糞便處理方式。如可采取堆肥或生物處理法將牲畜糞便肥料化。這種處理方式可加快糞便中微生物分解有機物的速度，能短時間將糞便肥料化，比還田處理效果更加理想。還可對糞便能源化處理，即利用沼氣池發(fā)酵糞便，產(chǎn)生的甲烷氣體可以收集起來作為能源使用，而剩余的糞渣則能作為肥料使用。這種方式將糞便回收利用，能源使用效率較高。

（四）積極引導(dǎo)農(nóng)村畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)升級

盡管農(nóng)村畜牧業(yè)創(chuàng)造的經(jīng)濟效益已幫助很多農(nóng)村地區(qū)擺脫貧困，但以污染環(huán)境為代價的經(jīng)濟增長不能長久，加快產(chǎn)業(yè)模式和管理的升級才能引導(dǎo)農(nóng)村畜牧業(yè)走上可持續(xù)發(fā)展的道路。借鑒國內(nèi)外部分地區(qū)的綠色生態(tài)養(yǎng)殖基地建設(shè)經(jīng)驗，國家可在鼓勵農(nóng)村發(fā)展畜牧業(yè)的同時加強對農(nóng)村種植業(yè)、漁業(yè)、林業(yè)等產(chǎn)業(yè)的幫扶力度，爭取實現(xiàn)綠色生態(tài)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

（五）合理選址降低牲畜密度

不合理的畜牧場地址選擇會嚴重污染周遭環(huán)境的水體及土壤等，因此在選址時，首先，考慮交通運輸問題，便利的交通才能將產(chǎn)品向市場中及時運輸。其次，考慮養(yǎng)殖場需要大量的用水，距離水源太遠會增加用水成本，但同時為避免污染，環(huán)境養(yǎng)殖場的建址應(yīng)選擇遠離人群生活和非飲用水源的場所，才能防止相互干擾。最后，考慮畜牧活動中會有大量的糞便產(chǎn)生，為降低其對環(huán)境地污染并變廢為寶，可選擇靠近果園和農(nóng)田等農(nóng)業(yè)區(qū)域為其提供畜禽糞便，有效結(jié)合農(nóng)林牧漁。

（六）強化動物疫病防治，科學(xué)使用抗生素

堅持預(yù)防為主的方針，對常規(guī)和重大動物疫病實施計劃與強制免疫，努力提高防疫水平和質(zhì)量，使畜產(chǎn)品安全及畜禽健康得以保障，同時將動物治療、檢疫、建立健全免疫和監(jiān)測的相關(guān)制度，加大無害化處理死畜的力度，同時將其從圈舍中清理并進行深埋或焚燒，防止其對環(huán)境造成污染。將酸制劑、微生物、酶等添加在飼料中可提高有機物的消化率和維持動物腸道菌群的平衡，將植酸酶添加到飼料中可提高畜禽吸收、消化和利用谷物及油料作物中植酸磷的概率，降低磷的排泄量，使環(huán)境污染得到極大改善。

結(jié)論

總而言之，想要預(yù)防或避免畜牧業(yè)發(fā)展過程中的環(huán)境污染，就要結(jié)合科學(xué)可行的措施應(yīng)對污染問題，避免環(huán)境污染問題的出現(xiàn)，進一步保護我們賴以生存的家園。