茶文化視角下新時(shí)代職業(yè)院校學(xué)生人文精神培養(yǎng)研究

宋小玉 馮時(shí)

（湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北 武漢 430200）

引言：茶文化在我國(guó)有著數(shù)千年的歷史，具有豐富的內(nèi)涵和重要的傳承價(jià)值。茶文化發(fā)展至今已經(jīng)不僅僅單指某一文化，它蘊(yùn)含著豐富的人生哲理，啟發(fā)著一代又一代的飲茶人。職業(yè)院校學(xué)生是國(guó)家與民族未來(lái)的希望，職業(yè)院校學(xué)生在校時(shí)期正是形成正確價(jià)值觀念的重要時(shí)期，在這個(gè)時(shí)期如何引導(dǎo)職業(yè)院校學(xué)生健康成長(zhǎng)是職業(yè)院校教育者的重要使命。將茶文化與職業(yè)院校學(xué)生教育相結(jié)合已成為符合時(shí)代特點(diǎn)的新型教育，值得職業(yè)院校教育工作者深入研究與探討。

一、茶文化概述

（一）茶文化構(gòu)成

茶文化經(jīng)過(guò)我國(guó)數(shù)千年來(lái)的歷史發(fā)展與傳承，至今已經(jīng)不僅僅單指某一文化了，由淺至深，茶文化大致可分為四層。第一層指的是物態(tài)文化，也就是茶葉在生產(chǎn)過(guò)程中能夠直觀看見(jiàn)和觸摸的茶文化元素。例如在采茶過(guò)程中、茶葉制造生產(chǎn)過(guò)程中，茶葉、茶具、茶葉產(chǎn)地或者與茶有關(guān)的建筑物等；第二層是茶葉的制度文化，也就是在茶葉的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中形成的行為規(guī)范，例如對(duì)茶的管理控制制度或者措施以及有關(guān)茶流通的賦稅制度等；第三層是有關(guān)茶的行為文化，也就是茶的生產(chǎn)、制作和消費(fèi)過(guò)程中形成的行為模式，例如茶禮文化和茶藝文化等；第四層是有關(guān)茶的心態(tài)文化，也就是從茶文化升級(jí)到有關(guān)美學(xué)、哲學(xué)或者品德修養(yǎng)以及個(gè)人情操的文化。

（二）茶文化核心思想

從古至今，茶文化歷經(jīng)數(shù)千年的發(fā)展，其核心終究離不開(kāi)“和諧”。追根溯源，茶文化與我國(guó)儒家思想當(dāng)中的“中庸”、道家思想中的“天人合一”、佛家思想的“普渡眾生”等思想相契合。中國(guó)歷代文人大家將飲茶作為一種休閑娛樂(lè)、陶冶情操的重要方式，通過(guò)飲茶能夠感受到山水之美，寄托個(gè)人情懷，升華個(gè)人情感內(nèi)涵。茶所代表的是寧?kù)o自然，能夠讓心靈得到升華與凈化。在茶文化的載體上，從古至今有許多文人對(duì)茶文化或者茶行為有著歌頌，由此可見(jiàn)有關(guān)于茶的詩(shī)詞歌賦能夠讓人的心靈得到凈化，從茶至茶的衍生物都體現(xiàn)著中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的和諧之美。

二、人文精神內(nèi)涵

人文精神自古以來(lái)就已經(jīng)出現(xiàn)在教育當(dāng)中，在中國(guó)數(shù)千年以來(lái)的發(fā)展與文化傳承過(guò)程當(dāng)中，在豐富的倫理道德影響之下，孕育了豐富而廣泛的人文精神。從現(xiàn)代的語(yǔ)境方面而言，人文精神更多的指的是以哲學(xué)或者歷史等人文學(xué)科反映出來(lái)值得人們借鑒或者發(fā)揚(yáng)的重要內(nèi)在品質(zhì)，也就是反映出來(lái)值得人們參考或者為人處世的價(jià)值觀念等。人文精神寄托在重要的文化底蘊(yùn)之上，吸引了大批研究者、教育者進(jìn)行深入研究與探討。至今，業(yè)界對(duì)人文精神的理解不僅僅停留在單一的哲學(xué)或者歷史等人文學(xué)科之上，而是將文學(xué)、倫理學(xué)、社會(huì)學(xué)、美學(xué)、教育學(xué)等學(xué)科進(jìn)行融合與研究。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的研究與探討，學(xué)者對(duì)“人文精神”的實(shí)質(zhì)有了更明確的概念，人文精神意指“強(qiáng)調(diào)人之為人的精神”。在現(xiàn)代職業(yè)院校的教育過(guò)程中，從人文精神的培養(yǎng)角度出發(fā)更是提出了人文素養(yǎng)的詮釋，將兩者相結(jié)合，有利于提升新時(shí)代職業(yè)院校學(xué)生的精神境界并陶冶個(gè)人情操。

三、職業(yè)院校學(xué)生人文精神的價(jià)值考量

（一）傳承中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化

傳統(tǒng)文化作為我國(guó)數(shù)千年發(fā)展的重要文化瑰寶，從先秦時(shí)代開(kāi)始，重要的思想文化傳承開(kāi)始被統(tǒng)治者和教育者重視?！叭收撸瑦?ài)人”、“己所不欲，勿施于人”等無(wú)處不體現(xiàn)著我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的精髓。在文化歷史傳承過(guò)程當(dāng)中還包含著眾多精神價(jià)值的傳承，例如“天行健，君子以自強(qiáng)不息”、“先天下之憂而憂，后天下之樂(lè)而樂(lè)”，除此之外，還有代表著革命者的革新意識(shí)的“茍日新，日日新，又日新”等。職業(yè)院校肩負(fù)著新時(shí)代職業(yè)院校學(xué)生的思想道德培養(yǎng)工作任務(wù)，需要借助我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化開(kāi)展教育工作，積極挖掘歷史長(zhǎng)河中文化價(jià)值的體現(xiàn)，將人文精神通過(guò)多樣的教學(xué)方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行傳遞。并且，在新時(shí)代的背景之下，教育者時(shí)刻關(guān)注文化與教育的融合，強(qiáng)化職業(yè)院校學(xué)生人文精神的培養(yǎng)。

（二）弘揚(yáng)中國(guó)科學(xué)理性精神

在新時(shí)代的發(fā)展背景之下，科學(xué)技術(shù)的出現(xiàn)影響著人們的生活，同時(shí)改變?nèi)藗兊膬r(jià)值觀念和精神生活。在科技技術(shù)推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步的大環(huán)境背景下，更應(yīng)該通過(guò)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化載體弘揚(yáng)中國(guó)科學(xué)理性精神，避免過(guò)度使用科技技術(shù)為社會(huì)帶來(lái)不可逆的影響與損害。例如在現(xiàn)代社會(huì)當(dāng)中，科技技術(shù)的發(fā)達(dá)為人們的生活帶來(lái)許多便利，但是在使用過(guò)程中應(yīng)該認(rèn)清科技技術(shù)的利弊。除此之外，由于新時(shí)代的職業(yè)院校學(xué)生對(duì)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化理解和認(rèn)識(shí)不清，導(dǎo)致部分學(xué)生過(guò)于崇洋媚外，忽略了我國(guó)文化的傳承，所以職業(yè)院校應(yīng)該注重推動(dòng)人文精神的回歸，彌補(bǔ)職業(yè)院校學(xué)生出現(xiàn)精神迷惘、缺失道德、精神缺陷等情況，積極協(xié)調(diào)科技技術(shù)與人文精神共同發(fā)展之間產(chǎn)生的沖突，為社會(huì)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展提供重要保障。

（三）提升個(gè)人人文精神境界

職業(yè)院校肩負(fù)著教學(xué)育人任務(wù)，在教育過(guò)程當(dāng)中要注重對(duì)學(xué)生進(jìn)行人文精神的教育，一旦在教育過(guò)程中缺失了人文精神的教育，必然帶來(lái)巨大的影響。在現(xiàn)代社會(huì)當(dāng)中，中國(guó)已經(jīng)打開(kāi)文化的大門(mén)，出現(xiàn)了中西方文化融合的場(chǎng)景，在文化大融合的場(chǎng)景之下，部分學(xué)生出現(xiàn)了不正確的思想道德觀念或者不正當(dāng)?shù)乃枷胄袨椤Ｒ虼?，職業(yè)院校對(duì)學(xué)生進(jìn)行人文精神教育和培養(yǎng)工作顯得尤為重要。職業(yè)院校對(duì)學(xué)生進(jìn)行人文精神教育體現(xiàn)了職業(yè)院校的教育職能，將人文精神教育內(nèi)容納入日常教育內(nèi)容，利用多元化的教育方式開(kāi)展教學(xué)工作能夠陶冶職業(yè)院校學(xué)生的思想道德品質(zhì)，培養(yǎng)職業(yè)院校學(xué)生的道德信仰，提高職業(yè)院校學(xué)生的精神境界，實(shí)現(xiàn)新時(shí)代背景下職業(yè)院校學(xué)生的全面發(fā)展。

四、茶文化視角下新時(shí)代職業(yè)院校學(xué)生人文精神培養(yǎng)路徑

（一）積極開(kāi)設(shè)茶文化課程

上文所說(shuō)，茶文化中從茶葉的采摘、生產(chǎn)、銷售到使用等過(guò)程中無(wú)不體現(xiàn)出茶文化，其中含有豐富的茶文化對(duì)職業(yè)院校學(xué)生人文精神的培養(yǎng)有著重要作用?，F(xiàn)代職業(yè)院校通過(guò)茶文化對(duì)學(xué)生的人文精神培育切實(shí)可行，并且通過(guò)對(duì)茶文化的宣揚(yáng)與推廣，有助于推動(dòng)和提升茶文化在職業(yè)院校中的實(shí)踐價(jià)值。職業(yè)院校教育與中學(xué)教育有著不一樣的是職業(yè)院校教育體現(xiàn)著開(kāi)放性，基于此，在茶文化的視角下新時(shí)代職業(yè)院校學(xué)生人文精神培養(yǎng)在職業(yè)院校中首先可以開(kāi)設(shè)茶文化課程。

據(jù)筆者的了解，目前有關(guān)茶文化的課程在部分職業(yè)院校雖然有所開(kāi)設(shè)，但是占據(jù)的學(xué)分比例較少。職業(yè)院校可以將茶文化課程設(shè)置為公共選修課程，將茶文化、茶藝、文學(xué)、美學(xué)、歷史、思想道德等課程相結(jié)合，并且加強(qiáng)師資力量，在教學(xué)中加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐環(huán)節(jié)，學(xué)生通過(guò)實(shí)際操作提高自我認(rèn)知和思想高度。

（二）加大茶文化宣傳力度

茶文化作為中國(guó)優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)文化，其內(nèi)涵豐富，職業(yè)院校應(yīng)該注重加大茶文化的宣傳力度，提升茶文化在新時(shí)代職業(yè)院校學(xué)生心目中的影響力。對(duì)此，職業(yè)院校可以在校園內(nèi)積極開(kāi)設(shè)有關(guān)于茶文化的講座和展覽等形式，為職業(yè)院校學(xué)生普及茶文化?？梢岳妹诵?yīng)，如在活動(dòng)中邀請(qǐng)著名的文化專家到校，在與職業(yè)院校學(xué)生進(jìn)行溝通交流過(guò)程中產(chǎn)生共鳴，讓職業(yè)院校學(xué)生切身感受、接受、認(rèn)同茶文化。

（三）將茶文化與職業(yè)院校學(xué)生就業(yè)相結(jié)合

就業(yè)是職業(yè)院校學(xué)生在職業(yè)院校后期教育中所面臨的較為現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題，職業(yè)院?，F(xiàn)階段也將就業(yè)率納入職業(yè)院校的工作重點(diǎn)。茶文化在現(xiàn)代社會(huì)當(dāng)中不僅含有豐富的文化價(jià)值，也包括基本的社會(huì)技能，所以職業(yè)院校在將茶文化進(jìn)行推廣和教育過(guò)程中可以將其與職業(yè)院校學(xué)生就業(yè)相結(jié)合。通過(guò)推廣茶文化，傳授茶文化中的相關(guān)技藝，提高職業(yè)院校學(xué)生的就業(yè)能力。在課程中，可以邀請(qǐng)業(yè)界知名的茶藝師對(duì)學(xué)生進(jìn)行茶藝技能的教學(xué)，或者與社會(huì)當(dāng)中的茶葉生產(chǎn)的企業(yè)或者茶葉服務(wù)企業(yè)展開(kāi)交流與合作，讓學(xué)生感受茶文化的博大精深。

（四）支持開(kāi)展茶文化相關(guān)活動(dòng)

近年來(lái)，隨著職業(yè)院校教育的開(kāi)放性增強(qiáng)，許多現(xiàn)代化的社團(tuán)出現(xiàn)在職業(yè)院校當(dāng)中，職業(yè)院校社團(tuán)活動(dòng)、實(shí)踐活動(dòng)是對(duì)職業(yè)院校學(xué)生進(jìn)行深刻思想教育的主要形式。所以在職業(yè)院校中積極開(kāi)展茶文化的相關(guān)活動(dòng)，以其豐富的內(nèi)容貼近職業(yè)院校學(xué)生的實(shí)際生活，提高職業(yè)院校學(xué)生的綜合素質(zhì)。除此之外，由于茶文化的內(nèi)容極為豐富，其中涉及到的歷史、美學(xué)、哲學(xué)、禮儀等方面能夠?yàn)槁殬I(yè)院校學(xué)生圍繞茶文化展開(kāi)的活動(dòng)提供豐富的空間。

職業(yè)院校也可以結(jié)合不同的專業(yè)融入茶文化，例如歷史專業(yè)研究茶葉方面的歷史，藝術(shù)專業(yè)可以研究茶文化的詩(shī)詞歌賦等，以此推廣茶文化的同時(shí)打造職業(yè)院校特色專業(yè)課程。除此之外，在課余時(shí)間可以在校園內(nèi)舉辦茶藝交流會(huì)、茶藝展示活動(dòng)等，讓學(xué)生共同參與到茶文化交流活動(dòng)當(dāng)中，促進(jìn)職業(yè)院校學(xué)生打造和提升個(gè)人的思想品德和價(jià)值觀念。

總結(jié)：茶文化內(nèi)涵豐富，與我國(guó)主流價(jià)值導(dǎo)向一致，對(duì)我國(guó)社會(huì)發(fā)展有著重要的意義與作用。茶文化對(duì)培養(yǎng)職業(yè)院校學(xué)生的思想道德，培養(yǎng)基本技能有著重要作用。所以基于此，職業(yè)院校應(yīng)該積極結(jié)合茶文化內(nèi)涵和職業(yè)院校學(xué)生的實(shí)際情況，在職業(yè)院校內(nèi)開(kāi)設(shè)有關(guān)茶文化的相關(guān)課程、加大茶文化的宣傳力度、將茶文化與職業(yè)院校學(xué)生就業(yè)相結(jié)合、支持開(kāi)展茶文化相關(guān)活動(dòng)等，通過(guò)多樣的方式方法提升茶文化在職業(yè)院校學(xué)生心目中的地位，提高其影響力，達(dá)到塑造職業(yè)院校學(xué)生人文精神的目的。