基于初三化學教學中生活化知識教學的實踐與探究

黃海燕

（湖南省永州市祁陽市浯溪第二中學，湖南 永州 425000）

化學是“變化的科學”，是自然科學的基礎(chǔ)學科?；瘜W在生活中無處不在，從簡單的燃燒釀酒到復雜的核磁共振譜再到科技前沿的核技術(shù)領(lǐng)域都離不開化學的影子。初中化學是學科的啟蒙階段也是生活化教學階段，如果將化學知識與生活相結(jié)合是值得初中教師探討深思的問題。

一、初中化學生活化知識教學的作用與意義

初中階段是化學的初級階段也是啟蒙階段。初中階段的化學主要圍繞跟生活相關(guān)的基本知識，主要教學目的是讓學生可以將化學知識應用到實際生活中并對化學產(chǎn)生濃厚的學習興趣，為高中乃至之后的深入學習進行鋪墊和知識儲備[1]。初三階段是初中應試教育的沖刺階段，老師和學生普遍存在比較焦慮且忙碌的情況，化學在初三階段開課使學生本就忙碌的沖刺學習更加困難，因此需要多元化的教學方式激發(fā)學生的學習興趣，幫助學生形成自主學習化學的習慣。

化學作為一門自然學科，跟人類實際生活息息相關(guān)，人類在生活和發(fā)展進步過程中都在自覺或不自覺地運用化學知識，將生活化知識教學引入課堂可以讓學生清楚的認知到化學的重要性并對化學產(chǎn)生濃厚興趣。教師可以將生活現(xiàn)象、時事案例甚至歷史事件導入教學當中，讓學生了解化學的歷史進程、使用范圍、實際用途等等。

生活化知識教學可以讓學生將所學知識與實際生活相結(jié)合，培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題并用所學知識解決問題的能力。例如在做飯過程中，火焰外燃溫度要高于內(nèi)燃溫度就屬于燃燒化學的知識范疇。城市內(nèi)做飯普遍使用天然氣和煤氣，農(nóng)村做飯用煤炭和木材，不同可燃物燃燒也會產(chǎn)生不同的反應，并且不充分燃燒會引發(fā)一氧化碳中毒等實際危害?；瘜W知識在生活中無處不在并對日常生活有深入影響，將生活化知識融入化學教學活動中可以培養(yǎng)學生運用知識解決問題的能力，從而提高學生的核心素養(yǎng)。

將生活化知識引入化學教學課堂可以讓學生更好地理解化學知識的內(nèi)容和本質(zhì)[2]。雖然化學知識在歷史中應用廣泛，但元素周期表等化學知識依然屬于舶來品，一些晦澀拗口的知識和公式會使學生難以理解并產(chǎn)生抵觸情緒，將生活化知識引入化學教學活動可以使學生直觀的理解知識內(nèi)容并加以運用，例如生活中水垢就是由多種鹽類堿類構(gòu)成，包含了碳酸鈣、氫氧化鎂等成分，如果需要溶解水垢需要利用酸類物質(zhì)等。將晦澀的知識和公式生活化可以幫助學生理解記憶并激發(fā)學習興趣和深入思考探索能力。將生活化知識引入化學課堂可以增加學生的判斷力。經(jīng)濟社會很多商家為了更好地銷售產(chǎn)品進行夸大甚至虛假宣傳，將生活化的知識引入課堂可以讓學生在學習后深入思考，可以獨立判斷宣傳的內(nèi)容是否準確，例如在買羊毛制品過程中學生可以通過簡單的燃燒反應判斷出含毛量等質(zhì)量問題。

二、初中化學教學現(xiàn)狀

現(xiàn)在初中化學課堂存在了主體錯誤、學生興趣低、實驗設施不齊全等多種教學問題[3]。傳統(tǒng)的化學教學課堂采用的是教師講、學生聽的教學模式，忽略了學生才是課堂主體的教學重點，單一的教學模式枯燥乏味不僅難以激發(fā)學生興趣，也難以促使學生深入思考并自主學習。在初三的應試壓力下，教師往往將知識重點難點進行灌輸式講解并要求學生背誦，用題海戰(zhàn)術(shù)的方式提高學生的學習成績，使初三階段本就枯燥緊張的學習生活更加疲憊乏累。

現(xiàn)階段初中化學教師的普遍水平參差不齊，很多教師常年在教學一線機械地重復教材上的重點難點，沒有足夠的時間和精力進行自我提升和課外拓展，難以對學生進行深入教導和培養(yǎng)。很多教師觀念陳舊，認為中考中分數(shù)才是最重要的，甚至將化學實驗過程忽略，用公式背誦和題海戰(zhàn)術(shù)提高學生分數(shù)，使很多學生對化學產(chǎn)生不同程度的抵觸情緒。很多學校存在了化學實驗設施不齊全的情況?；瘜W是自然科學的一部分，是實踐學科，在教學過程中想激發(fā)學生的學習興趣就不能缺少實驗的幫助和引導。但是很多學校普遍存在了實驗設施不齊全的問題，很多學校甚至連酒精燈和蒸餾設備這種基礎(chǔ)實驗設施都沒有，完全是通過課本向?qū)W生傳遞化學知識，是原本簡單有趣的化學課堂變得晦澀枯燥，嚴重影響了學生的學習興趣和學習積極性。

初中化學是知識積累階段，需要很強的邏輯性和強大的記憶力，學生剛接觸大量的科學知識對理解能力和認知能力是巨大挑戰(zhàn)[4]。在化學教學活動中，元素周期表和各種分子式等相關(guān)知識需要學生背誦理解對學生來說是巨大的挑戰(zhàn)。在初中階段不能激發(fā)學生的學習興趣會對學生日后深入學習產(chǎn)生深遠的負面影響。

三、初中化學生活化知識教學的具體方法

（一）引入生活化實驗

在初中化學教學過程中，教師可以將生活化實驗引入教學活動中，通過與實際生活的聯(lián)系培養(yǎng)學生的學習興趣和理解能力。例如在氧化還原反應的學習過程中讓學生觀察金屬生銹的現(xiàn)象，金屬在日常生活中無處不在，不同金屬生銹的環(huán)境條件也各不相同，教師可以通過圖片視頻讓學生有一個清楚簡單的認知后讓學生進行動手操作，在什么條件下可以讓金屬生銹，又可以通過什么手法將金屬還原，通過生活化的事例可以促進學生的聯(lián)想和理解，可以激發(fā)學生的學習興趣從而提高教學效果。

教師還可以將簡單安全的實驗引入課堂當中，例如黃豆的變化過程。從黃豆變成豆?jié){、再變成豆腐、腐竹等過程可以培養(yǎng)學生的動手操作興趣、提高學生的動手實踐能力，并在實踐過程中認識到固體到液體再到固體的轉(zhuǎn)換過程，可以清楚地認識到化學試劑對實物的作用。由于師生比例不協(xié)調(diào)，一個教師難以兼顧幾十名學生共同實驗，因此很多帶有火焰等危險性的實驗難以在課堂上展示操作，生活化的簡單實驗在激發(fā)學生興趣的同時可以培養(yǎng)學生的動手能力，是提高化學課堂教學效果的重要方法。

（二）引入與化學相關(guān)的熱點新聞

教師可以將與化學相關(guān)的熱點新聞引入課堂當中讓學生進行討論分析，激發(fā)學生興趣的同時培養(yǎng)學生的思考能力。例如食品安全新聞可以展示化學試劑的作用、食物中毒類新聞可以分析中毒原因并進行探討理解、煤礦爆炸類新聞可以展示燃燒化學的內(nèi)容等等。在化學教學活動中引入熱點新聞不光可以傳遞化學知識還可以培養(yǎng)學生的自我保護能力、避免事故發(fā)生能力、解決問題能力、社會公德心和社會責任感。例如一氧化碳中毒新聞中，學生可以學習到燃燒化學的知識，充分燃燒產(chǎn)生的二氧化碳沒有危害，但不充分燃燒產(chǎn)生的一氧化碳對人體有巨大危害，所以在吃炭火鍋、烤肉或者使用煤炭的過程中要格外注意通風等問題，如果在密閉狀態(tài)下遇到頭暈等情況要及時開窗通風并上醫(yī)院進行檢查等。

（三）引導學生在生活中探索化學知識

教師可以引導學生在生活中探索化學知識并進行思考和深入學習。例如在學習空氣的過程中，教師可以讓學生在城市中心和公園進行呼吸對比，感覺空氣是否有不同。通過實踐和討論讓學生認識到空氣中含有洋氣、氮氣、二氧化碳等多種成分，不同地方的空氣有不同的區(qū)別，城市中由于尾氣污染等空氣質(zhì)量相對會差一些，公園和森林中由于樹木植物眾多氧氣含量會高一些空氣質(zhì)量會好一些。還可以通過氮氣空氣的講解引導學生思考氣球的問題，為什么有的氣球可以飛得很高，有的氣球飛不起來，熱氣球上天的原理等等，讓學生通過觀察進行深入思考并自己挖掘問題答案從而培養(yǎng)學生的自主學習能力。

初中化學作為承上啟下的啟蒙階段，培養(yǎng)學生的興趣和實踐中的探索精神是至關(guān)重要的，教師可以將化學知識和實際生活聯(lián)系起來引導學生在生活中探索化學的奧秘。在實踐中探索可以幫助學生復習所學知識、進行深入理解和思考、培養(yǎng)學生收集信息和處理問題的能力并且能拓寬學生的眼界和知識儲備。教師可以將社會熱點和化學知識聯(lián)系在一起讓學生進行獨立分析處理，例如現(xiàn)在電力短缺，各個地區(qū)都面臨限電問題，教師可以引導學生思考討論，在限電情況下如何進行照明。讓學生在手電、蠟燭、油燈等之間進行對比討論，分析出各種形式的優(yōu)劣，不僅可以讓學生鞏固化學知識，還可以在討論中認識到資源短缺的危害和保護地球的重要性，培養(yǎng)學生在日后生活中節(jié)電節(jié)水保護地球資源的意識。

（四）通過生活現(xiàn)象解讀化學知識，幫助學生學習理解

化學現(xiàn)象在生活中無處不在，教師可以通過生活現(xiàn)象解讀化學知識，幫助學生進行抽象概念的理解和學習，例如在學習分子和原子的過程中，教師可以讓學生通過廚房調(diào)料進行對比思考，用生活中常見的醬油、醋、食鹽等幫助學生理解概念，通過炒菜過程中的味道和飯菜涼后的味道對比，讓學生討論為什么同樣的飯菜會有不同的味道，通過簡單的生活化解釋讓學生更深刻地認識到分子和原子的區(qū)別，讓學生認識到化學在日常生活中的作用從而保持學習的熱情和興趣。在討論同時教師可以提出具有啟發(fā)性的問題讓學生進行深入思考從而培養(yǎng)學生獨立學習的良好習慣。

（五）生活化知識教學的注意事項

在初中化學課堂中采用生活化教學有各種好處，但也有一些需要教師注意的問題。生活化教學要立足于教材，以課本知識點為基礎(chǔ)，不要為了生活化而忽略了知識重點，初中階段是打基礎(chǔ)的階段，不能為了興趣而忽略了基礎(chǔ)知識的學習和積累，沒有牢固的地基難以建成高聳的建筑，所以在初中階段的學習過程中要注意與教材相結(jié)合，注意重點難點的積累[5]。

生活化知識教學是為了讓學生更好地運用化學知識并激發(fā)學生的學習興趣，老師要合理選擇實驗方式和社會熱點，讓教學貼近實際生活，不要好高騖遠地增加學生的學習難度，例如在初中階段的學習中，學生對燃燒的理解僅僅局限在蠟燭等小規(guī)模燃燒情況內(nèi)，教師不要用神州飛船的燃燒方式引導學生思考，離生活較遠的事例雖然能激發(fā)學生的興趣，但是無法產(chǎn)生聯(lián)想和思考，對提高教學效果益處很小。

生活化知識教學要讓學生將知識和生活聯(lián)系在一起，可以通過生活化解釋方式進行理解學習，但是一定要歸根于化學知識進行記憶背誦，例如在學習碳酸鈣等元素過程中，教師可以用水垢這種生活化的解釋幫助學生理解，但是不要為了理解忽略了方程式的記憶，導致學生興趣強烈但知識體系空洞稀疏。

結(jié)束語

教學的最終目標是學生可以將所學的知識和實際生活聯(lián)系在一起，更好的生活，所以生活化教學是教學的必要手段。生活化教學可以將枯燥抽象的化學課堂變得生動具體，是激發(fā)學生學習興趣、提高學生自主學習能力、提高教學效果的優(yōu)秀教學方法，是可以完成“學以致用”這種最終教學目標的重要教學方法。