趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用研究

姚忠君

（江西省上饒市廣信區(qū)應(yīng)家中學(xué)，江西 上饒 334100）

深受我國古代儒家“中庸”思想的影響，化學(xué)課堂教學(xué)思維一直以來都采取填鴨式教學(xué)，也就是學(xué)生被動(dòng)接受化學(xué)理論知識(shí)的灌輸教育。這樣的教學(xué)方法十分注重理論知識(shí)的學(xué)習(xí)而忽視了學(xué)生的知行統(tǒng)一以及獨(dú)立思考能力的產(chǎn)生，這與化學(xué)這門學(xué)科的基本精神相差甚遠(yuǎn)。目前我國在學(xué)生教育方面，越來越注重學(xué)生的全面素質(zhì)的發(fā)展，即以學(xué)習(xí)課本知識(shí)為基礎(chǔ)，不但要充分理解課本知識(shí)，還要逐漸掌握獨(dú)立思考的思維能力以及增強(qiáng)動(dòng)手的實(shí)踐能力。而在化學(xué)課堂開展趣味實(shí)驗(yàn)正好滿足了以上對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)，因此，本文就趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)課堂的應(yīng)用展開探討。

一、趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用的現(xiàn)實(shí)情況分析

現(xiàn)階段初中化學(xué)在應(yīng)用趣味實(shí)驗(yàn)的過程中還存在一些問題，造成化學(xué)教學(xué)并沒有達(dá)到預(yù)期的效果，具體體現(xiàn)在以下三個(gè)方面。首先，初中化學(xué)教師的教學(xué)理念比較陳舊。影響初中趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的因素有很多，最為重要的就是教師的教學(xué)理念。一部分教師在化學(xué)教學(xué)中，因?yàn)槭艿絺鹘y(tǒng)教學(xué)理念根深蒂固的影響，認(rèn)為開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)比較浪費(fèi)時(shí)間，因此在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)往往由教師進(jìn)行迅速操作，然后進(jìn)行化學(xué)知識(shí)的灌輸，學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)時(shí)始終處于被動(dòng)接受的狀態(tài)。還有一些化學(xué)教師為了能夠更高效地利用課堂時(shí)間，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的環(huán)節(jié)往往借助多媒體技術(shù)直接播放給學(xué)生，這樣的教學(xué)方法雖然學(xué)生能夠?qū)?shí)驗(yàn)的步驟有一定的了解，但是學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手操作能力并沒有得到鍛煉，這不利于鞏固學(xué)生的化學(xué)知識(shí)。其次，實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法缺乏趣味性?；瘜W(xué)作為一門比較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)科，教師在教學(xué)中常常以嚴(yán)肅的教學(xué)精神對(duì)待，因而在傳統(tǒng)的化學(xué)課堂上趣味性與化學(xué)教學(xué)是不沾邊的。由于初中化學(xué)教師在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程中所選擇的方法缺乏趣味性，而缺少趣味的化學(xué)實(shí)驗(yàn)使得整個(gè)課堂教學(xué)更加枯燥，造成教學(xué)目標(biāo)不明確、課堂教學(xué)氛圍死氣沉沉、課堂教學(xué)質(zhì)量不理想等結(jié)果。最后，課堂上學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)教學(xué)的興致不高。目前在初中化學(xué)課堂教學(xué)中，學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)教學(xué)的參與度不高，這是導(dǎo)致課堂教學(xué)效果不理想的主要原因之一。而造成這種情況的發(fā)生還是與教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中沒有采取有效的教學(xué)方法存在直接的關(guān)系，傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法難以將學(xué)生的注意力保持在教學(xué)過程中，久而久之就會(huì)造成學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)產(chǎn)生排斥的心理，不利于學(xué)生化學(xué)的進(jìn)一步學(xué)習(xí)，而學(xué)生在課堂上的這種表現(xiàn)也直接影響到化學(xué)教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)與教學(xué)質(zhì)量的提高。

二、趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的具體應(yīng)用措施

（一）轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情

化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌驅(qū)⒒瘜W(xué)現(xiàn)象以更加直觀的形式呈現(xiàn)在學(xué)生面前，加深學(xué)生對(duì)與該實(shí)驗(yàn)相關(guān)的理論知識(shí)的深層次理解與思考。在初中化學(xué)課堂上進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌虼龠M(jìn)學(xué)生之間的交流合作與探究，這不但有助于學(xué)生學(xué)習(xí)能力與探究能力的提升，而且也有助于鍛煉學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作能力。因此，初中化學(xué)教師要順應(yīng)時(shí)代背景積極轉(zhuǎn)變化學(xué)教學(xué)理念，以問題導(dǎo)入的形式引發(fā)學(xué)生進(jìn)行深度思考，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與熱情。例如，在進(jìn)行“石灰水與二氧化碳反應(yīng)”這一化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程中，教師在正式演示實(shí)驗(yàn)過程之前，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)石灰水加二氧化碳后所產(chǎn)生的現(xiàn)象進(jìn)行大膽的猜測(cè)，教會(huì)學(xué)生運(yùn)用假設(shè)的方法來表達(dá)心中的想法。這里需要注意的是，教師在開始實(shí)驗(yàn)事前要確保實(shí)驗(yàn)器材以及所用試劑與教材內(nèi)容基本保持一致，并邀請(qǐng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行記錄?；瘜W(xué)教師在實(shí)驗(yàn)的過程中可以選擇一名學(xué)生做自己的助手來共同完成實(shí)驗(yàn)，在教師將相同毫升的石灰水倒入兩個(gè)相同的燒杯中后，讓該名學(xué)生通過吸管向一個(gè)燒杯中的石灰水吹氣，并讓全班學(xué)生仔細(xì)觀察兩個(gè)燒杯中石灰水的變化情況。學(xué)生們經(jīng)過認(rèn)真的觀察發(fā)現(xiàn)，吹氣后的石灰水顏色由最初的無色變得渾濁。這時(shí)教師就借機(jī)對(duì)學(xué)生加以引導(dǎo)：由于人們呼出的氣體中主要成分是CO2，當(dāng)CO2遇到了石灰水則產(chǎn)生了反應(yīng)，讓石灰水變得渾濁，那么該渾濁的液體也就意味著新的化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)生。這種具有趣味的化學(xué)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生們都目不轉(zhuǎn)睛，通過讓學(xué)生直觀地看到實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，加深了學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的深刻理解與掌握，對(duì)于提高化學(xué)學(xué)習(xí)效率具有重要的意義。

（二）創(chuàng)新教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性

一節(jié)成功的、高效率的課堂離不開學(xué)生在課堂上的積極表現(xiàn)，因此初中化學(xué)教師在課堂上要采取有效的教學(xué)方法來吸引學(xué)生的注意力，從而讓學(xué)生能夠自覺主動(dòng)地配合教師的教學(xué)活動(dòng)。在初中化學(xué)教學(xué)中，教師要注意發(fā)揮學(xué)生在課堂活動(dòng)中的主體性，創(chuàng)新教學(xué)方法，在引導(dǎo)學(xué)生探究與解決問題的過程中提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)與解決問題的能力。趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蜃寣W(xué)生在有趣的實(shí)驗(yàn)中加深對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解程度，真正意義上掌握化學(xué)知識(shí)并學(xué)會(huì)運(yùn)用化學(xué)知識(shí)，這對(duì)于提高學(xué)生化學(xué)成績(jī)十分有利。例如，在進(jìn)行“乙醇揮發(fā)與溫度的關(guān)系”的化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，化學(xué)教師在上課之前將實(shí)驗(yàn)所需要的器材、試劑準(zhǔn)備好，在保證實(shí)驗(yàn)安全的基礎(chǔ)上，指導(dǎo)學(xué)生自主進(jìn)行該化學(xué)實(shí)驗(yàn)。而在學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)之前，教師也要做好演示與示范，并在這一過程中向?qū)W生提出一些問題來深入地了解學(xué)生對(duì)該知識(shí)的理解與掌握程度。這不但讓學(xué)生之間增加了有效的互動(dòng)，讓師生之間的關(guān)系更加緊密，而且也給學(xué)生觀察與學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的步驟留下充足的時(shí)間。

（三）聯(lián)系生活實(shí)際，挖掘化學(xué)現(xiàn)象

事實(shí)上，生活中的化學(xué)現(xiàn)象無處不在，教師在開展教學(xué)活動(dòng)的過程中要明確教學(xué)目標(biāo)，即化學(xué)教學(xué)不僅是為了提高學(xué)生的化學(xué)成績(jī)，更是為了提高學(xué)生綜合運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解釋生活現(xiàn)象、解決生活問題的能力，從而能夠?qū)崿F(xiàn)“知行統(tǒng)一”的教學(xué)目標(biāo)。因此，初中化學(xué)教師可以將生活中的一些現(xiàn)象通過多媒體技術(shù)呈現(xiàn)在學(xué)生面前，然后通過一些家庭中常見的實(shí)驗(yàn)來對(duì)學(xué)生剛剛觀察的現(xiàn)象進(jìn)行深度的分析。例如，在化學(xué)中，石墨具有除銹和潤滑的作用，當(dāng)學(xué)生理解并掌握這一知識(shí)后，在生活中遇到生銹的門鎖等都可以利用這一知識(shí)來解決，即在門鎖中撒一些鉛筆芯粉末就能夠緩解門鎖的生銹情況。除此之外，利用食用白醋來溶劑水垢也是運(yùn)用了醋酸能與水垢中的不溶性的鈣、鎂鹽和堿反應(yīng)生成可溶性的醋酸鹽這一化學(xué)知識(shí)的結(jié)果。生活中實(shí)際上還有很多化學(xué)現(xiàn)象都能夠運(yùn)用學(xué)生所學(xué)習(xí)的化學(xué)知識(shí)來解釋，因此在課堂化學(xué)知識(shí)的教學(xué)中與生活實(shí)際相聯(lián)系能夠提高學(xué)生運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問題的能力，而這正是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的本質(zhì)目的所在。

總而言之，初中化學(xué)教學(xué)將理論知識(shí)教學(xué)與趣味實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，有助于喚醒初中生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣與探索欲望，促使初中生能夠積極主動(dòng)地參與到學(xué)習(xí)中來，這會(huì)使化學(xué)學(xué)習(xí)收到加倍的效果，希望本文對(duì)趣味實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用的研究能夠幫助初中化學(xué)教師有效解決實(shí)際教學(xué)中出現(xiàn)的問題。