大姚縣芒果種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題及對策研究

白世麗

(云南省大姚縣人民政府扶貧開發(fā)辦公室，云南 大姚 675400)

1 引言

芒果是最著名的熱帶水果之一，色香味俱全，營養(yǎng)豐富，有“熱帶水果之王”的美譽，深受消費者喜愛。近年來，將芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展和當(dāng)?shù)胤鲐氄呓Y(jié)合，在優(yōu)勢區(qū)大力發(fā)展芒果種植業(yè)，促進(jìn)區(qū)域社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展十分普遍，大姚縣是北半球最北端的芒果產(chǎn)地之一，加大芒果種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展十分必要。

2 大姚縣發(fā)展芒果種植產(chǎn)業(yè)的重要意義

大姚縣隸屬于云南省楚雄州，位于云南省西北部，地理位置為100°53′E～102°30′E,24°13′N～26°30′N之間，地處橫斷山系云嶺東部斜坡，是東部高原的過渡帶，地勢中部高，四周低，地形呈塔狀，以高寒山區(qū)和山區(qū)、丘陵平壩區(qū)、河谷地區(qū)為主，海拔高差大，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，雨熱充足，土壤類型多樣，其中的金沙江沿岸，因其特殊的河谷氣候，是優(yōu)勢晚熟芒果種植的適宜區(qū)，大姚縣在探索精準(zhǔn)扶貧的道路上，積極利用資源優(yōu)勢，大力發(fā)展芒果種植產(chǎn)業(yè)，力圖改善大姚縣的群眾增收狀況。推進(jìn)大姚縣芒果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要意義，是大姚縣優(yōu)化生產(chǎn)要素布局，深化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，培植主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、夯實農(nóng)村經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，落實大姚縣“919”生態(tài)家園富民工程，推進(jìn)果牧農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，推進(jìn)精準(zhǔn)扶貧和移民有效安置，推進(jìn)生態(tài)、社會、經(jīng)濟(jì)綜合發(fā)展，構(gòu)建和諧大姚的重要舉措，當(dāng)?shù)卣叨戎匾?，為此付出了艱苦努力[1]。

2 大姚縣芒果種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

大姚縣芒果種植歷史較久，但多為零星的散戶種植，種植以農(nóng)民經(jīng)驗為主，農(nóng)戶自食為先，少量剩余的再拿到集市上售賣，不是農(nóng)民增收的重要手段。近年來，云南省不斷推進(jìn)高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和區(qū)域優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，在脫貧攻堅精準(zhǔn)扶貧的大背景下，不斷支持農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，引導(dǎo)農(nóng)村建立優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收致富，大姚縣積極響應(yīng)上級黨委政府的號召，利用資源和地理氣候優(yōu)勢，探索林業(yè)扶貧道路，將發(fā)展熱帶水果經(jīng)濟(jì)定為大姚縣主要發(fā)展路線之一，芒果種植是其中的一項重點產(chǎn)業(yè)[2]。

大姚縣發(fā)展芒果產(chǎn)業(yè)具有得天獨厚的優(yōu)勢，所以發(fā)展十分迅速。目前，大姚縣芒果主要分布在灣碧、鐵鎖、三岔河、趙家店、龍街5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，各村委會都有零星種植，金沙江沿岸的灣碧鄉(xiāng)相對比較集中，灣碧鄉(xiāng)為了鼓勵芒果種植，成立了專業(yè)合作社。總體來看，大姚縣的芒果產(chǎn)業(yè)還處于起步階段，在全縣芒果種植中，以一家一戶的小果園種植為主，種植面積占總面積的90%以上。各村委會中，部分村委會種植面積較大，據(jù)大姚縣扶貧辦統(tǒng)計，2016年，大姚縣灣碧傣族傈僳族鄉(xiāng)全鄉(xiāng)共計栽種28000畝，之后種植面積每年都在不斷增加，發(fā)展勢頭較快，截至2020年，碧灣鄉(xiāng)那納村委會栽種芒果約14967畝，巴拉村委會栽種了8394畝，臘務(wù)堵村委會栽種了3623畝，灣碧社區(qū)栽種了14590畝，白墳壩栽種了16943畝，高坪子栽種了1329畝，新村栽種了1850畝，灣碧鄉(xiāng)全鄉(xiāng)芒果種植面積為61696畝，比2016年翻了兩番[3]。

3 大姚縣芒果產(chǎn)業(yè)種植存在的問題

大姚縣發(fā)展芒果產(chǎn)業(yè)具有很多優(yōu)勢：亞熱帶氣候和干熱河谷氣候結(jié)合，水分光照充足，具有得天獨厚的氣候資源，是晚熟芒果的優(yōu)勢區(qū)，處于金沙江流域干熱河谷地區(qū)，熱區(qū)面積較大，地理位置優(yōu)越，交通條件不錯，銷售市場廣闊，區(qū)位優(yōu)勢明顯，政府大量的政策扶持、農(nóng)村剩余勞動力充足，群眾種植芒果的積極性較高，所以，大姚縣芒果產(chǎn)業(yè)種植具有廣闊的發(fā)展前景。但是，大姚縣的芒果產(chǎn)業(yè)總體來說發(fā)展比較緩慢，還處于起步階段，存在不少問題，制約了芒果種植產(chǎn)業(yè)化又好又快的發(fā)展[4]。

4.1 產(chǎn)業(yè)化程度低，種植管理粗放

大姚縣的芒果產(chǎn)業(yè)種植雖有一定面積，但以農(nóng)民一家一戶的小果園種植和農(nóng)民的零星種植為主，規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化程度不高，沒有形成育苗、種植、管理、深加工、銷售等完整的閉環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，芒果良種繁育體系、質(zhì)量安全監(jiān)督體系、市場信息、服務(wù)體系等還沒有建立起來，芒果專業(yè)合作社體系不健全，沒有充分發(fā)揮作用，在種植技術(shù)、市場、產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)等方面沒有發(fā)揮應(yīng)有的作用[5]。

4.2 資金投入不足，基礎(chǔ)設(shè)施薄弱

大姚縣全縣山區(qū)面積占85%，是農(nóng)業(yè)大縣，財政資金緊張，在芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展上投入不足，主要以政府扶持為主，很難滿足產(chǎn)業(yè)的大規(guī)模建設(shè)，導(dǎo)致芒果產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施較薄弱，水利概況樞紐、交通運輸?shù)然A(chǔ)設(shè)施較為落后，果園基地建設(shè)、排灌系統(tǒng)，防風(fēng)、采收、采后加工、包裝、儲藏、運輸?shù)确N植加工的設(shè)施也比較簡陋，種植加工效率低。

4.3 種植技術(shù)落后，標(biāo)準(zhǔn)化種植水平低

大姚縣的芒果種植業(yè)長期存在重種植、輕管理，規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化程度低、商品率低的問題，影響了種植效益。大姚縣的芒果種植，大多農(nóng)戶果園規(guī)模小，種植品種雜，良種比例低，嫁接品種雜、質(zhì)量不高，果園管理粗放，沒有很好的進(jìn)行水肥管理、整形修枝、病蟲害防治、適時采收、完善包裝運輸?shù)?，?dǎo)致芒果大小不一、品質(zhì)較差，質(zhì)量不穩(wěn)定，商品率低，影響了收益[6]。

4.4 缺乏專業(yè)人才，農(nóng)民整體素質(zhì)偏低

大姚縣芒果種植區(qū)屬于邊、遠(yuǎn)、貧困山區(qū)，多民族聚居，交通信息閉塞，教育相對落后，村民的文化水平較低，長期受小農(nóng)經(jīng)濟(jì)思想桎梏，沒有產(chǎn)業(yè)化思維，不少種植戶對農(nóng)業(yè)科技的接受、應(yīng)用程度不高，再加上缺乏專業(yè)人才的引導(dǎo)、帶動，所以大姚縣芒果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展面臨人才缺乏的困境十分明顯。

4.5 抵御自然災(zāi)害風(fēng)險的能力較低

大姚縣芒果種植區(qū)域?qū)儆诘蜔岷庸葏^(qū)，溫差大、風(fēng)大，給芒果種植帶來一定的不利影響。芒果是喜溫畏寒的作物，低溫低于15 ℃時，就會影響授粉受精，低于10 ℃，花序枯死，嫩葉、果實受害；于3 ℃幼苗會受害，0 ℃左右，幼苗地上部分、成樹樹梢會枯死、樹冠的外圍也會凍傷，如果長時間持續(xù)低溫，有1～2年樹齡的樹梢都會被凍死，所以，預(yù)防霜凍十分重要。另外，大風(fēng)天氣對芒果也有很大危害，五級以上的風(fēng)，會吹落芒果，造成芒果減產(chǎn)，防風(fēng)問題十分重要，然而，大姚縣當(dāng)前的芒果種植戶在預(yù)防低溫、大風(fēng)等方面的能力還不足[7]。

5 大姚縣芒果種植產(chǎn)業(yè)化提升對策

大姚縣的芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對大姚縣打贏脫貧攻堅戰(zhàn)、提升農(nóng)民收入非常重要，必須積極面對芒果種植產(chǎn)業(yè)化發(fā)展存在的問題和不足，尋找改善對策，提高產(chǎn)業(yè)化水平。

5.1 優(yōu)化布局，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

大姚縣芒果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，是需要長期堅持的，為了提高市場競爭力，必須優(yōu)化布局，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。①規(guī)?；N植。通過“公司+農(nóng)戶、”“公司+基地+農(nóng)戶”、“公司+合作社+技術(shù)+基地+農(nóng)戶”等經(jīng)營模式，把千家萬戶分散種植的芒果組織起來，形成組織化、高效化運轉(zhuǎn)的芒果市場；②鼓勵和支持各種形式的經(jīng)濟(jì)合作組織和行業(yè)協(xié)會，為果農(nóng)提供必要的種植技術(shù)、行業(yè)、市場、金融等信息和便利，促進(jìn)互惠共贏；③實施品牌化戰(zhàn)略，支持龍頭企業(yè)發(fā)展，建立核心品牌，鼓勵和支持龍頭企業(yè)與果農(nóng)之間逐步建立“風(fēng)險共擔(dān)、利益共享”的利益聯(lián)合機(jī)制，積極發(fā)展貿(mào)工農(nóng)、產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營，提高果農(nóng)抵御市場風(fēng)險的能力；④科學(xué)布局，建立種植示范基地。采取“統(tǒng)一規(guī)劃、分戶經(jīng)營、連片發(fā)展、基地示范、典型引路”的運作模式，合理規(guī)劃布局全縣資源，優(yōu)先發(fā)展晚熟、綠色、有機(jī)品種，劃片區(qū)培育(東片區(qū)：趙家店鎮(zhèn)和龍街鎮(zhèn)；西片區(qū)：灣碧鄉(xiāng)、鐵鎖鄉(xiāng)、三岔河鎮(zhèn))，以趙家店打苴基萬畝綠色、有機(jī)食品晚熟芒果示范基地、金沙江南岸芒果生態(tài)走廊建設(shè)為重點，建成3個千畝芒果示范園，培養(yǎng)種植大戶，逐步建立起“一村一品”、 “一鄉(xiāng)一品”的芒果專業(yè)化生產(chǎn)格局；⑤深化林權(quán)改革、加速土地流轉(zhuǎn)。放活農(nóng)村土地、林地、草地使用權(quán)，適度加快農(nóng)村土地、林地使用權(quán)流轉(zhuǎn)，引導(dǎo)集體、個人、企業(yè)以基地為依托，帶動周邊地區(qū)，形成適當(dāng)集中經(jīng)營與分散生產(chǎn)相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局[7]。

5.2 加強(qiáng)配套設(shè)施建設(shè)

為了促進(jìn)大姚縣芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)勢在必行。大姚縣《芒果產(chǎn)業(yè)規(guī)劃書》有記載，大姚縣計劃整治臺地5萬畝，挖塘324萬個，看守房1000座，沼氣池2000個，新建和改建田間道路150 km，新建和改建生產(chǎn)路200 km，建設(shè)25 km的引水工程，建設(shè)3～4型太陽能提灌站15座，新建500 m3水池600個，30 m3水窖6000座， 100 cm引水管20 km，50 cm引水管2000 km，4萬畝滴灌系統(tǒng)，2萬畝水肥一體化滴灌系統(tǒng)，建設(shè)一個集芒果等大宗農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、交易、物流，小宗農(nóng)副產(chǎn)品交易和動物集中屠宰的占地20000 m2的綜合農(nóng)貿(mào)市場，新建一座占地2000 m2的芒果干加工、精選、包裝廠，夯實大姚縣芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)設(shè)施。

5.3 加強(qiáng)種植技術(shù)推廣

科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，大姚縣芒果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，必須加強(qiáng)芒果種植技術(shù)的宣傳推廣應(yīng)用。①加強(qiáng)良種培育。大姚縣的芒果種植，立足于晚熟，主要要培育推廣凱特、肯特、圣心、紅象牙、鳳凰芒，適當(dāng)發(fā)展愛文、金白花、熱農(nóng)一號等中熟種品種，并加大良種嫁接技術(shù)的研究和推廣；②加強(qiáng)園地的選擇、規(guī)劃,合理密植,根據(jù)不同土質(zhì)科學(xué)挖塘，做好大苗的移植[8]；③合理間作套種。為了提高土地利用率，減少病蟲害，應(yīng)在芒果種植區(qū)合理套種辣椒、黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、賓豆、紅薯、花生等矮桿植物；④發(fā)展林下養(yǎng)殖。大姚縣在芒果林里養(yǎng)殖雞、鴨、鵝，促進(jìn)果牧循環(huán)，可以顯著提高農(nóng)民受益；⑤加強(qiáng)病蟲害防治[9]。為了預(yù)防和減少病蟲害，大姚縣計劃推廣安裝物理殺蟲燈3000盞，購置果園割草機(jī)1000臺，耕作機(jī)500臺，噴霧機(jī)1000臺[10]。

5.4 加強(qiáng)人才培養(yǎng)

為了提高芒果產(chǎn)業(yè)化種植的人才保障，大姚縣計劃建設(shè)2座建筑面積分別為800 m2、500 m2的生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)中心，通過“農(nóng)民實用技術(shù)培訓(xùn)”、職業(yè)農(nóng)民培育、縣鄉(xiāng)村科技人員培訓(xùn)“兩校進(jìn)村”等工程加強(qiáng)對農(nóng)民的芒果生產(chǎn)技能的培訓(xùn)，建立縣鄉(xiāng)村三級網(wǎng)絡(luò)芒果培植技術(shù)培訓(xùn)體系，向農(nóng)民介紹芒果標(biāo)準(zhǔn)化種植、推廣配方施肥、病蟲草害綜合防治、修剪疏果、延遲控花等技術(shù)，培養(yǎng)專業(yè)人才，提高農(nóng)民的種植技術(shù)水平。

5.5 加強(qiáng)資金投入，加大招商引資

大姚縣芒果產(chǎn)業(yè)基地的發(fā)展，沒有一定的資金投入是無法進(jìn)行的。目前，大姚縣發(fā)展芒果種植產(chǎn)業(yè)，基本是政府扶持，資金來源單一，財政壓力大。為了加大產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁，多元化集資、加大招商引資十分必要，因此，大姚縣政府確立了加大在示范基地建設(shè)、良種培育、配套設(shè)施建設(shè)升級、龍頭企業(yè)建設(shè)、核心品牌開發(fā)、科技推廣、質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)等方面的財政支持。除了爭取財政扶持外，還要搭建投融資平臺，建立政府投資、民間投資、平臺融資、直接融資、資源換資、銀行借貸、招商引資、利用外資等多元化的投融資平臺，多種手段籌措資金，為芒果產(chǎn)業(yè)的長遠(yuǎn)可持續(xù)發(fā)展提供資金保障。

6 結(jié)語

在鞏固脫貧成果的重要階段，積極利用本地資源優(yōu)勢發(fā)展芒果種植產(chǎn)業(yè)對大姚縣生態(tài)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展十分必要，本文介紹了大姚縣芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況，分析了大姚縣芒果產(chǎn)業(yè)當(dāng)前存在的不足，并提出了相應(yīng)的改善措施，本研究希望能為大姚縣芒果產(chǎn)業(yè)化建設(shè)之路提供一些參考和啟示，提升全縣的芒果產(chǎn)業(yè)化水平，以達(dá)到促農(nóng)增收的目標(biāo)。