本刊記者 張涵韻
人物簡(jiǎn)介
翟品球,平樂宏源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司及桂林車田河牧業(yè)有限公司創(chuàng)始人、董事長(zhǎng),平樂縣車田種養(yǎng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。主要從事馬蹄種植加工、柑橘種植、肉牛養(yǎng)殖。多次獲廣西“科技種養(yǎng)大王”,廣西農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽“二等獎(jiǎng)”,廣西“農(nóng)村致富精英”等,多年被評(píng)為平樂“優(yōu)秀企業(yè)家”。
1998年,翟品球成立平樂宏源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,開始發(fā)展馬蹄種植加工產(chǎn)業(yè)。
起初,翟品球只是生產(chǎn)和銷售馬蹄粉,在車田河馬蹄粉行業(yè)有了一定知名度后,他開始將視線轉(zhuǎn)向國(guó)際市場(chǎng),以尋求更大的發(fā)展。隨后,他與廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院、廣西大學(xué)進(jìn)行技術(shù)合作,參照國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)打造現(xiàn)代化廠房,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、工藝流程和包裝進(jìn)行一系列改進(jìn)和提高,取得了產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的合格證書。自2005 年起,車田河馬蹄粉源源不斷流入韓國(guó)、澳大利亞、美國(guó)等國(guó)家,受到普遍歡迎,并獲得了農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“綠色食品”和“無公害農(nóng)產(chǎn)品”證書。
在翟品球的帶領(lǐng)下,平樂宏源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司不斷做大做強(qiáng),每年種植馬蹄1.5萬畝,年產(chǎn)馬蹄達(dá)30 000多噸,馬蹄粉2 500多噸,并兼顧馬蹄種植和馬蹄粉品種的研發(fā)項(xiàng)目。
“馬蹄加工產(chǎn)生的馬蹄廢渣是非常難處理的?!钡云非蛘f,當(dāng)市場(chǎng)不斷做大,馬蹄廢渣的處理成了難題,他便開始研究這些馬蹄廢渣的利用方法。
2009年1月,他成立平樂縣車田種養(yǎng)協(xié)會(huì),主要研究利用馬蹄渣制作飼料養(yǎng)殖生豬、肉牛、家禽的方式方法。起初,翟品球嘗試用馬蹄廢渣養(yǎng)魚、養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨等,但效果都不理想。這些成噸的馬蹄廢渣每年都需要花費(fèi)高額的費(fèi)用請(qǐng)人處理,讓翟品球十分不甘心。之后,他通過多地考察和試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)了馬蹄廢渣養(yǎng)殖肉牛的利用率高,效益又好,于是在協(xié)會(huì)的支持扶助下,翟品球于2013年成立了桂林車田河牧業(yè)有限公司,著力發(fā)展馬蹄渣養(yǎng)殖肉牛產(chǎn)業(yè)。
2014年,平樂縣政府組織創(chuàng)建平樂縣農(nóng)業(yè)科技園區(qū)和平樂縣現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)(核心)示范區(qū),翟品球積極響應(yīng),力爭(zhēng)創(chuàng)建一個(gè)優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)科技園區(qū)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(核心)示范區(qū)。
自確立創(chuàng)建以來,翟品球和協(xié)會(huì)會(huì)員加班加點(diǎn),組織材料、編制規(guī)劃、督促建設(shè)、收集資料、組織驗(yàn)收。在大家的共同努力下,翟品球提出,要將核心產(chǎn)業(yè)馬蹄種植與加工、肉牛養(yǎng)殖,整合成“馬蹄—肉牛”生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè),即“馬蹄種植—馬蹄粉加工生產(chǎn)—馬蹄廢渣飼料利用—肉牛養(yǎng)殖—養(yǎng)殖廢污有機(jī)肥發(fā)酵利用—馬蹄、果蔬種植”循環(huán)產(chǎn)業(yè)。
以“馬蹄—肉?!毖h(huán)產(chǎn)業(yè)為核心的農(nóng)業(yè)科技園區(qū)先后獲評(píng)為廣西桂林第一家廣西區(qū)級(jí)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、桂林市特色農(nóng)業(yè)(核心)示范區(qū)和廣西特色農(nóng)業(yè)(核心)示范區(qū)(三星級(jí))、廣西區(qū)級(jí)星創(chuàng)天地、桂林地區(qū)第一個(gè)國(guó)家級(jí)星創(chuàng)天地、廣西五星級(jí)農(nóng)家樂、廣西休閑農(nóng)業(yè)示范園、平樂縣橘鄉(xiāng)牧歌田園綜合體等,為源頭的農(nóng)業(yè)、平樂縣的農(nóng)業(yè)爭(zhēng)取了榮譽(yù),開拓了發(fā)展方向。
目前,“馬蹄+肉?!毖h(huán)產(chǎn)業(yè)每年可帶動(dòng)上萬家農(nóng)戶參與建設(shè),其經(jīng)營(yíng)的實(shí)體經(jīng)濟(jì)組織每年都會(huì)墊資4 000 萬~6 000 萬元為農(nóng)戶購(gòu)買優(yōu)質(zhì)種苗、農(nóng)資等生產(chǎn)資料。同時(shí),開展技術(shù)培訓(xùn)、指導(dǎo)活動(dòng),使得每年農(nóng)戶戶均增收1.5萬元以上,促進(jìn)了當(dāng)?shù)匮h(huán)農(nóng)業(yè)高效快速發(fā)展。K