在29號(hào)高速路上

穿過舊金山奧克蘭大橋，沿著80號(hào)公路一直向北駕車50英里，就可到達(dá)納帕谷。

你會(huì)先路過最南端的葡萄酒產(chǎn)區(qū)Carneros，接著來到納帕市中心，沿著29號(hào)圣海倫娜高速公路駕車?yán)^續(xù)向北，納帕谷的中心地帶產(chǎn)區(qū)將在你面前一一揭開神秘面紗。

納帕谷在Mayacamas和Vaca mountain兩山之間，整個(gè)山谷雖然只有30英里長、5英里寬，卻匯聚了16個(gè)著名葡萄酒子產(chǎn)區(qū)，百花齊放地交織著不同風(fēng)土、氣候孕育出來的葡萄品種和葡萄酒類型。Calistoga 的療養(yǎng)溫泉和山谷內(nèi)遍地隱藏的米其林餐廳美食也不可辜負(fù)。此外，奔富集團(tuán)最近在納帕谷推出的美酒和新開張的四季酒店也為疫情之后的復(fù)蘇大大增強(qiáng)了信心。

讓我們帶著凱魯亞克“在路上”探索自由的好奇心，在這個(gè)陽光燦爛、晨霧繚繞、風(fēng)景秀麗的山谷之間，尋找納帕谷如此迷人的答案吧！

瞻仰納帕谷歷史的沉淀，St. Helena的貝靈哲酒莊（Beringer Vineyards）可作為代表。酒莊成立于1876年，迄今已有145年歷史，是“納帕谷最古老并持續(xù)經(jīng)營的酒莊”。1934年，美國禁酒令被廢除后，它是加州第一家提供公眾參觀和品酒服務(wù)的酒莊。酒莊的主建筑像童話世界里的城堡，精妙絕倫，被列入國家歷史名勝名錄和加州歷史地標(biāo)。擁有長達(dá)百年歷史的酒窖更是值得前往，在這里你可以一嗅納帕谷的陳年酒香。

20世紀(jì)70年代，美國開始瘋狂流行白金粉黛葡萄酒，貝靈哲酒莊便是主要生產(chǎn)商之一。白金粉黛通過短時(shí)間浸漬萃取出粉紅的玫瑰色澤，搭配半途中止發(fā)酵保留的殘留糖和低酒精度，清新易飲，果香馥郁，如今依舊占據(jù)著美國整體葡萄酒銷售1/10的市場、英國1/2的玫瑰紅酒市場，值得一試。

若說到開拓創(chuàng)新，堅(jiān)守品質(zhì)，必須提到Oak Knoll產(chǎn)區(qū)的黑駿馬酒莊（ Black Stallion Winery）。酒莊原是馬術(shù)中心，聚集著獲獎(jiǎng)的馬匹，而現(xiàn)在收藏的是珍貴的葡萄酒。一個(gè)多世紀(jì)以前，Delicato家族從西西里島移民美國，他們懷念家鄉(xiāng)的葡萄美酒，于是在陽光明媚的加州種下了第一株來自家鄉(xiāng)的葡萄藤。

黑駿馬酒莊正如其名，潛心努力，不畏強(qiáng)手，獨(dú)樹一幟。酒莊的釀酒專家博采眾長，把納帕谷頂級(jí)產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土傳承、發(fā)揚(yáng)。釀酒師Ralf Holdenried說：“釀酒要從葡萄園開始。地理位置、氣候、土壤、采摘決策都是決定我們葡萄酒品質(zhì)的重要因素。我很幸運(yùn)能與納帕谷最好的一些種植者合作。他們致力于在該地區(qū)最好的葡萄園進(jìn)行種植，來達(dá)到我們的標(biāo)準(zhǔn)?！睉?zhàn)馬干紅（波爾多混釀）是黑駿馬酒莊的頂級(jí)佳釀之一，15年份獲得了帕克97分的高分。

你相信納帕谷有自己的凡爾賽花園嗎？

意大利語中有句話是“il bel far niente”，譯為“什么事都不做的美妙”。在納帕谷的Oakville，有一家酒莊就叫作“ Far Niente”——無為酒莊。

來到這家酒莊，你會(huì)覺得無所事事、虛度光陰是多么美妙的一件事！因?yàn)檫@里是真正的世外桃源。當(dāng)你從Oakville Grade路左轉(zhuǎn)后，Acacia Drive 將引領(lǐng)你通向無為酒莊，它蜿蜒曲折地被100多棵銀杏樹環(huán)繞，在這個(gè)季節(jié)鋪開金子一般的亮黃色澤，Oakville赤霞珠葡萄園的美景也在道路兩旁鋪陳而去。你即將感受到一個(gè)不同的世界，它擁有數(shù)以千計(jì)亮紅色和深粉色的杜鵑花、精美的噴泉、碧藍(lán)的池塘、白色的涼亭、青蔥的草地……構(gòu)建出一個(gè)奇跡般的天地。

酒莊繁復(fù)瑰麗的酒標(biāo)設(shè)計(jì)讓人過目難忘。其主打的霞多麗和赤霞珠把納帕谷膜拜酒的水準(zhǔn)展露無遺。另外，還有一款納帕谷著名的蘇黛（Sauternes）風(fēng)格頂級(jí)貴腐甜酒Dolce，它有著長達(dá)50年甚至更久的陳年潛力。

你還在猶豫什么呢？趕緊駕車上路，親自前往納帕谷，一探它的迷人風(fēng)采吧！

味覺神游

在不能遠(yuǎn)行的時(shí)間里，找到屬于自己的加州陽光體驗(yàn)。

奔富BIN704納帕谷赤霞珠紅葡萄酒

BIN704納帕谷赤霞珠紅葡萄酒在法國橡木桶中熟化，讓香料的氣味融入綿柔的果香，石榴般的酸質(zhì)激發(fā)了葡萄酒的層次，傳統(tǒng)的法國橡木與經(jīng)典的納帕風(fēng)格結(jié)合，呈現(xiàn)出更勝一籌的口感。

黑駿馬酒莊納帕谷戰(zhàn)馬干紅葡萄酒

酒莊為了向千古流傳的力與美致敬，釀造這款酒時(shí)，精選法國橡木桶進(jìn)行混釀。這款酒給人以奔放自在的感覺，整體的口感緊實(shí)有力，濃郁的莓果風(fēng)味撬動(dòng)味蕾的記憶之門，讓你對(duì)無限的自然世界充滿向往。

維克多百年老藤仙粉黛

維克多是一座建立了近一個(gè)世紀(jì)的酒莊，其葡萄園中有一片最老的仙粉黛葡萄藤，它們已經(jīng)有120年以上的歷史。這款酒采用該園區(qū)內(nèi)35年、65年、85年、135年四種不同樹齡的仙粉黛混合釀造而成。

悅唇紅葡萄酒

納帕谷的膜拜酒分?jǐn)?shù)極高，產(chǎn)量極少，所以受到眾多人的追捧。悅唇便是其中之一，其釀酒師HeidiBarrett制作的膜拜酒獲得了很多高分，也頗為知名。這款產(chǎn)自加州納帕谷、波美侯風(fēng)格的混釀葡萄酒口感新鮮，單寧絲滑，表現(xiàn)力十足。

璞露·赤霞珠干紅葡萄酒

這款2017年赤霞珠給我們帶來了大膽的黑醋栗、黑莓派、巧克力包裹著櫻桃的水果蛋糕、蜜餞李子味，進(jìn)一層你還可以感受到灌木和雪松橡木、一絲未點(diǎn)燃的雪茄氣息。中度到飽滿的酒體，讓你可以在口中感受到被黑色水果包裹、堅(jiān)實(shí)的結(jié)構(gòu)感和令人愉悅的通透感，異域風(fēng)情的香料味在唇齒之間回味悠長。