職業(yè)院校旅游教育校企文化融合路徑探索

陳麗

（廣西商業(yè)技師學(xué)院，廣西 桂林 541001）

在新時(shí)代的發(fā)展背景下，進(jìn)行高職教育創(chuàng)新的一個(gè)重要工作就是要進(jìn)行校企文化的有效融合。在進(jìn)行校企文化融合的過程中，能夠促進(jìn)學(xué)生們綜合能力的提升，并且能夠在一定的程度上提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。從而能夠促進(jìn)學(xué)生們的全面發(fā)展，如果要對企業(yè)文化以及校企文化做更加深入的探索，就要進(jìn)一步地加強(qiáng)校企文化融合發(fā)展。所以在進(jìn)行高職的教育教學(xué)的過程中，學(xué)校要更進(jìn)一步地深化校企的融合發(fā)展道路，從而能夠進(jìn)行二者的優(yōu)勢互補(bǔ)。

一、職業(yè)院校旅游教育校企文化融合的內(nèi)涵

所謂的校企文化也就是指在進(jìn)行教育教學(xué)的過程中，能夠?qū)W(xué)校的文化和企業(yè)的文化進(jìn)行滲透教學(xué)。這樣的教學(xué)方式，能夠更進(jìn)一步地幫助職業(yè)院校了解相關(guān)企業(yè)對于人才的需求標(biāo)準(zhǔn)。如果要讓學(xué)生能夠更快速地融入企業(yè)之中，就要進(jìn)步的加大對于學(xué)生職業(yè)意識(shí)以及職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)力度。職業(yè)院校旅游教育企業(yè)文化融合也就是說，在進(jìn)行教育教學(xué)的過程中，把相關(guān)的企業(yè)文化和教學(xué)的內(nèi)容進(jìn)行融合，讓學(xué)生們能夠在課堂的學(xué)習(xí)之中，了解到有關(guān)企業(yè)的文化。從而更是能夠幫助學(xué)校，依據(jù)具體的市場需求對學(xué)生們進(jìn)行教學(xué)和培育。通過在課堂上對學(xué)生們進(jìn)行相關(guān)企業(yè)的文化滲透，從而能夠更進(jìn)一步地幫助學(xué)生們?nèi)谌胂鄳?yīng)的旅游企業(yè)之中。能夠在一定的程度上，將學(xué)校和企業(yè)的不同步問題進(jìn)行解決。從而能夠促進(jìn)職業(yè)院校旅游教育和相應(yīng)的旅游企業(yè)能夠共同發(fā)展和進(jìn)步[1]。

二、校企文化融合對職業(yè)院校旅游教育的意義

（一）校企文化融合為實(shí)現(xiàn)學(xué)生零距離就業(yè)奠定基礎(chǔ)

職業(yè)院校的專業(yè)對口就業(yè)率是比較低的，其中最為主要的原因就是，有很大一部分的畢業(yè)生不能夠適應(yīng)旅游企業(yè)的文化精神等等。所以，在職業(yè)院校旅游教育的課程中，更是要進(jìn)一步地滲透旅游企業(yè)的精神以及核心價(jià)值觀等等。在學(xué)校的教育教學(xué)之中，要進(jìn)一步讓學(xué)生能夠了解到企業(yè)的環(huán)境以及文化。學(xué)?？梢酝ㄟ^開展各種形式的活動(dòng)，讓學(xué)生們能夠更進(jìn)一步了解到企業(yè)的文化特色。只有學(xué)生的價(jià)值觀念和旅游企業(yè)的文化近似的時(shí)候，才能夠幫助學(xué)生更好地融入企業(yè)之中。從而能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)生零距離就業(yè)奠定基礎(chǔ)[2]。

（二）校企文化融合為推動(dòng)校企深度合作注入能量

傳統(tǒng)的校企合作就是，學(xué)生們能夠到企業(yè)之中進(jìn)行實(shí)習(xí)，并且進(jìn)行實(shí)際的操作。然而這樣的形式并不能夠讓學(xué)生們從內(nèi)心真真正正地感受到企業(yè)的文化以及價(jià)值，然而更深一層次的校企融合就是，要將相關(guān)企業(yè)的文化融入學(xué)生們的日常學(xué)習(xí)之中，并且要求學(xué)校在進(jìn)行相關(guān)課程的開立的時(shí)候，更是要進(jìn)一步地展現(xiàn)相關(guān)企業(yè)的文化價(jià)值理念。

（三）有利于培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)人的全面發(fā)展

教師能夠幫助人們得到現(xiàn)成的知識(shí)，同時(shí)教育更是一種進(jìn)行文化傳遞的一種，在進(jìn)行教育教學(xué)的過程中，能夠幫助學(xué)生們培養(yǎng)人生的價(jià)值理念。在一定的程度上能夠陶冶學(xué)生們的情操以及人格。進(jìn)一步地促進(jìn)學(xué)生們的全面發(fā)展，職業(yè)院校培養(yǎng)人才的理念就是，培養(yǎng)更高技能的人才，這樣的教育教學(xué)的理念，也就在一定的程度上決定了將來會(huì)有一大部分的學(xué)生，進(jìn)入到企業(yè)中進(jìn)行工作。但是現(xiàn)如今的狀況就是，高職院校培養(yǎng)的人才，在技能以及個(gè)人的能力方面等等方面，沒有達(dá)到企業(yè)的基本要求。在社會(huì)有個(gè)不同的行業(yè)，這些不一樣的行業(yè)以及企業(yè)，對于人才的素質(zhì)以及要求都是不一樣的，有著很明顯的差距。通常情況下，這種對于不同人才素質(zhì)的要求，一般是很難能夠在具體的知識(shí)的學(xué)習(xí)過獲得。這樣的技能以及素質(zhì)要求，更是需要相對應(yīng)的企業(yè)的文化來進(jìn)行熏陶以及培養(yǎng)的。所以，如果要進(jìn)一步地培養(yǎng)學(xué)生們的職業(yè)素養(yǎng)，讓學(xué)生們進(jìn)行職業(yè)的實(shí)踐并且深入到企業(yè)之中進(jìn)行文化的熏陶，這是一條必不可少的道路?？梢詫⑵髽I(yè)的文化融入學(xué)生們所生活以及學(xué)校的校園之中，讓學(xué)生們在具體的學(xué)習(xí)之中，進(jìn)一步地規(guī)范自己的行為以及思想。這樣的方式能夠在一定的程度上，讓學(xué)生更加深入地了解企業(yè)的文化內(nèi)涵，并且能夠幫助學(xué)生們畢業(yè)后更加快速地融入企業(yè)之中。

（四）有利于提升畢業(yè)生的就業(yè)競爭力，實(shí)現(xiàn)“零距離”就業(yè)

能夠更進(jìn)一步地促進(jìn)受教育者的社會(huì)化，是進(jìn)行教育的一個(gè)重要的任務(wù)，然而，在學(xué)生們的教育教學(xué)上以及校園文化所提供的文化氛圍，都能夠在一定的程度上促進(jìn)學(xué)生的社會(huì)化進(jìn)步，這些對于培養(yǎng)學(xué)生們的社會(huì)化，都有著一定程度上的影響?，F(xiàn)如今的社會(huì)背景下，越來越多的人，開始關(guān)注到高職院校畢業(yè)生的就業(yè)問題，能不能有更高程度的就業(yè)率，在一定的程度上影響著高職院校甚至是整個(gè)高職院校的生存以及發(fā)展問題。在這樣的環(huán)境以及背景下，有很多的高職院校，能夠適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展潮流，能夠把促進(jìn)畢業(yè)生零距離就業(yè)作為教育教學(xué)的重要目標(biāo)，但是，現(xiàn)在有很大一部分高職畢業(yè)生不能夠適應(yīng)崗位的工作，有的畢業(yè)生還會(huì)對用人單位提出各種抱怨以及不滿意，還有很大一部分的企業(yè)管理人員，說高職院校的畢業(yè)生不能夠融入企業(yè)的氛圍之中。其中一個(gè)最為主要的原因就是，學(xué)生們在學(xué)習(xí)所了解到的就業(yè)氛圍跟實(shí)際的工作氛圍有著一定程度上的差距。因此，將校園文化和企業(yè)文化進(jìn)行融合，是十分必要的，這樣的融合式教學(xué)能夠在一定的程度上提高學(xué)生們對于就業(yè)氛圍以及企業(yè)文化的認(rèn)知和了解，從而能夠幫助學(xué)生們更好地融入今后的工作之中。

三、職業(yè)院校旅游教育校企文化融合的具體做法

（一）校企聯(lián)合培養(yǎng)是文化融合的前提

在傳統(tǒng)的校企合作之中，都只是安排學(xué)生們進(jìn)入到企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)等等，這樣的合作方式，不利于培養(yǎng)更加專業(yè)并且技能以及素養(yǎng)更加高超的人才，造成這種現(xiàn)象的主要原因其實(shí)就是，校園以及企業(yè)之間的文化沒有緊密地聯(lián)系，進(jìn)行職業(yè)院校教育教學(xué)的根本目的就是要培養(yǎng)更是合適的旅游人才，為了能夠更進(jìn)一步地達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，教育工作者更是要積極主動(dòng)地尋找到一條適合學(xué)生們學(xué)習(xí)以及發(fā)展的道路，要跟相關(guān)的旅游企業(yè)進(jìn)行聯(lián)合教育，要更進(jìn)一步地把旅游企業(yè)的文化精神以及核心價(jià)值觀念，融入學(xué)生們的日常教育教學(xué)的過程中。能夠更進(jìn)一步地促進(jìn)校企文化的融合發(fā)展，從而能夠培養(yǎng)更能夠適應(yīng)市場需要的專業(yè)人才[3]。

（二）校企聯(lián)合開發(fā)課程是文化融合的載體

如果要更進(jìn)一步地推進(jìn)校企文化的融合，就要加強(qiáng)學(xué)校和企業(yè)的聯(lián)合，可以通過校企聯(lián)合的方式，進(jìn)一步地進(jìn)行團(tuán)隊(duì)的開發(fā)，可以把學(xué)校的專業(yè)教師以及專家等等聯(lián)合起來組成相應(yīng)的課程團(tuán)隊(duì)，要從企業(yè)的實(shí)際情況以及職業(yè)院校的具體的特點(diǎn)為依據(jù)，從而進(jìn)行課程團(tuán)隊(duì)的開發(fā)。并且要結(jié)合當(dāng)今時(shí)代發(fā)展的特點(diǎn)以及學(xué)生們的實(shí)際情況，從而進(jìn)一步的確定課程內(nèi)容的開設(shè)。在進(jìn)行課程內(nèi)容的開設(shè)過程中，要更進(jìn)一步地將學(xué)生職業(yè)能力的訓(xùn)練以及職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成進(jìn)行突出。更要進(jìn)一步地將理論知識(shí)和課程有著更為緊密地聯(lián)系。此外，更要進(jìn)一步的考慮到進(jìn)行高職教育時(shí)，要以理論的知識(shí)為基本的依據(jù)。在進(jìn)行學(xué)習(xí)項(xiàng)目的過程中，可以把具有代表性的服務(wù)以及管理活動(dòng)作為載體，來進(jìn)行相關(guān)的工作任務(wù)的設(shè)計(jì)。教師可以進(jìn)一步地把相關(guān)的理論知識(shí)以及實(shí)踐的技能與具體的工作任務(wù)進(jìn)行融合，從而能夠幫助學(xué)生們，在進(jìn)行工作任務(wù)的完成過程中，一點(diǎn)點(diǎn)的了解并且掌握相關(guān)的理論知識(shí)以及實(shí)踐技能[4]。

（三）改革課程，在課堂教學(xué)中滲透企業(yè)文化

學(xué)校的教育教學(xué)更是要在課程目標(biāo)的設(shè)計(jì)以及課堂內(nèi)容的確定還有課程的具體實(shí)施過程中，進(jìn)一步地和企業(yè)文化進(jìn)行融合教學(xué)，此外，還要更進(jìn)一步地加大課程的改革以及開發(fā)的力度。從而能夠更進(jìn)一步地滿足社會(huì)的需求，學(xué)?？梢韵冗M(jìn)行一個(gè)廣泛的課程的調(diào)查，并且對于社會(huì)所需要的人才進(jìn)行預(yù)判。在此基礎(chǔ)上，可以讓企業(yè)之中的行業(yè)專家以及學(xué)校教育教學(xué)的導(dǎo)員公共參與到課程的具體開發(fā)過程之中。并且在進(jìn)行專業(yè)以及培訓(xùn)的項(xiàng)目過程中，可以將企業(yè)的崗位培養(yǎng)目標(biāo)與之融合，從而進(jìn)行設(shè)計(jì)既符合企業(yè)對于人才的需求有符合學(xué)校的教育教學(xué)理念的課程。可以以行業(yè)以及企業(yè)的具體要求，進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)的組織。在專業(yè)課之外，學(xué)?？梢园颜?。道德等等的課作為進(jìn)行校企文化融合的一個(gè)重要的平臺(tái)。在進(jìn)行校企文化的融合過程中，要把課堂的教育作為主要的根據(jù)地，在教師進(jìn)行課堂教學(xué)的過程中，向?qū)W生宣講企業(yè)的相關(guān)文化。通過這樣的方式能夠更進(jìn)一步地加強(qiáng)學(xué)生們對于企業(yè)文化的了解和認(rèn)識(shí)。教師進(jìn)行課程以及企業(yè)文化的講授過程中，更是要注意教育教學(xué)的方式，要進(jìn)一步地為學(xué)生們創(chuàng)造一個(gè)輕松愉快的學(xué)習(xí)氛圍，從而能夠便于學(xué)生們的理解以及學(xué)習(xí)。教師可以利用情景教學(xué)的方式，讓學(xué)生們更加樂于學(xué)習(xí)。能夠更進(jìn)一步地促進(jìn)學(xué)生們對于企業(yè)文化的認(rèn)同度。

（四）互建基施，讓學(xué)生在實(shí)踐環(huán)節(jié)中體驗(yàn)企業(yè)文化

可以將實(shí)訓(xùn)的基地作為校企文化融合的結(jié)合點(diǎn)，這樣能夠更加有效地實(shí)現(xiàn)資源的共享，現(xiàn)如今，有很大一部分的職業(yè)院校，都是跟一些規(guī)模較大并且技術(shù)管理方面較為先進(jìn)的企業(yè)進(jìn)行合作，給學(xué)生們建立校外的實(shí)踐實(shí)習(xí)的基地。這樣的方式能夠讓學(xué)生們在實(shí)踐的過程中，感受企業(yè)的文化價(jià)值，并且能夠更進(jìn)一步地讓學(xué)什么了解到具體的操作以及企業(yè)的管理理念，此外學(xué)生們還能夠進(jìn)行親自的體驗(yàn)，從而進(jìn)一步地理解課堂上的知識(shí)，并把它們運(yùn)用到具體的實(shí)踐過程中來。這樣的教育教學(xué)方式，能夠在一定的程度上提高學(xué)生們的自主學(xué)習(xí)能力以及學(xué)生們的創(chuàng)業(yè)能力。十分有利于學(xué)生們今后的學(xué)習(xí)成長日后的工作。

（五）采取走出去請進(jìn)來的方式，搭建校企文化的橋梁

在進(jìn)行職業(yè)院校的文化建設(shè)的過程中，更是要進(jìn)一步得到企業(yè)的支持，并且要讓相應(yīng)的企業(yè)能夠參與到具體的建設(shè)過程中，一定要大膽地采取走出去請進(jìn)來的方式，主動(dòng)地和企業(yè)建立聯(lián)系。學(xué)生可以定期地組織學(xué)生們進(jìn)入到相應(yīng)的企業(yè)之中進(jìn)行參觀和學(xué)習(xí)，在學(xué)生們進(jìn)行課堂知識(shí)的學(xué)習(xí)過程中，學(xué)校還可以請來企業(yè)的專業(yè)人士給學(xué)生們進(jìn)行具體的講解以及操作。從而能夠更進(jìn)一步地促進(jìn)學(xué)生們的對于企業(yè)的發(fā)展以及企業(yè)運(yùn)行的了解程度。學(xué)校也可以進(jìn)一步地利用學(xué)生們的暑假假期期間，讓學(xué)生們進(jìn)行相應(yīng)的社會(huì)實(shí)踐，可以讓學(xué)生進(jìn)入到相應(yīng)的企業(yè)之中進(jìn)行調(diào)研以及學(xué)習(xí)。從而能夠在一定的程度上幫助學(xué)生們了解企業(yè)的文化背景以及經(jīng)營理念等等。除此之外，還可以采取請進(jìn)來的方式進(jìn)一步地促進(jìn)校園文化的建設(shè)，學(xué)校可以利用各種各樣的機(jī)會(huì)，去到企業(yè)之中邀請相關(guān)方面的專家進(jìn)入到學(xué)校，對學(xué)生們進(jìn)行講座等等。通過這樣的方式，能夠讓學(xué)生們更進(jìn)一步了解到企業(yè)的文化價(jià)值理念，能夠更進(jìn)一步地促進(jìn)教師以及學(xué)生對于企業(yè)的更深入以及更全面地了解。

四、結(jié)束語

在職業(yè)旅游院校和企業(yè)文化進(jìn)行融合的過程中，能夠更進(jìn)一步促進(jìn)企業(yè)和學(xué)校之間的互相了解。在這一過程中，教師要更進(jìn)一步地找到職業(yè)院校和企業(yè)之間的結(jié)合點(diǎn)，從而能夠促進(jìn)彼此的共同發(fā)展和進(jìn)步。在院校和企業(yè)文化進(jìn)行融合的過程中，學(xué)校能夠更進(jìn)一步了解到企業(yè)文化以及管理等等方面的優(yōu)勢。從而能夠在一定的程度上促進(jìn)教育教學(xué)的改革和發(fā)展，能夠培養(yǎng)出更是適應(yīng)市場以及社會(huì)需求的高素質(zhì)人才。