淺談陶瓷計(jì)量史學(xué)方法的應(yīng)用

張述偉 喬磊

摘要：隨著社會(huì)科學(xué)的不斷發(fā)展，計(jì)量史學(xué)作為一種把科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性和歷史的人文性結(jié)合起來(lái)的新興歷史研究方法，在經(jīng)濟(jì)史、社會(huì)史和人口史等方面發(fā)揮了巨大的作用。在陶瓷史學(xué)的研究中，不但書(shū)籍中有許多關(guān)于數(shù)量的記載，更是存在眾多的考古遺存，可以為計(jì)量史學(xué)提供所需要的數(shù)據(jù)資料。從現(xiàn)在的陶瓷史學(xué)研究中，計(jì)量史學(xué)的方法并不能作為主要的研究方法，在運(yùn)用中要考慮多方面的因素，避免落入數(shù)據(jù)至上的怪圈。

關(guān)鍵詞：陶瓷史學(xué);計(jì)量史學(xué);運(yùn)用思路

一、引言

計(jì)量史學(xué)是運(yùn)用數(shù)學(xué)知識(shí)尤其是數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)的方法來(lái)對(duì)歷史上的一些現(xiàn)象進(jìn)行合理的分析和描述的一門(mén)學(xué)科。其主要是通過(guò)對(duì)史料中數(shù)據(jù)的整理與收集，建立數(shù)據(jù)之間的關(guān)系，然后通過(guò)建造數(shù)學(xué)的模型去解釋歷史事件中存在的一些內(nèi)在聯(lián)系。

在《歷史學(xué)的理論與方法》中也有這樣的描述：“計(jì)量史學(xué)是運(yùn)用現(xiàn)代數(shù)學(xué)和其他相關(guān)學(xué)科的方法，定量地研究歷史現(xiàn)象和歷史過(guò)程的產(chǎn)物?！?/p>

計(jì)量史學(xué)最早在20世紀(jì)50年代產(chǎn)生于美國(guó)，并且也只集中于經(jīng)濟(jì)史和人口史等很小的方面。隨著研究規(guī)模的擴(kuò)大和國(guó)際交流的頻繁，這種歷史研究方法也被歐洲的一些主要國(guó)家和日本等國(guó)家所接受。

隨著中國(guó)改革開(kāi)放的不斷深入，國(guó)內(nèi)外文化交流逐漸加強(qiáng)，上世紀(jì)80年代計(jì)量史學(xué)也從西方傳入中國(guó)，并在其他史學(xué)研究中發(fā)揮了一定的作用。

陶瓷史作為中國(guó)史學(xué)的一個(gè)分支，大部分的研究都集中于陶瓷本身。不論是考古對(duì)窯址和陶瓷的發(fā)掘，還是文獻(xiàn)中對(duì)于陶瓷的描述，大部分都是關(guān)于陶瓷工藝和窯址等方面的內(nèi)容。把計(jì)量史學(xué)的方法運(yùn)用于陶瓷史學(xué)某些方面的研究的相關(guān)論著，筆者到現(xiàn)在也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，只是在一些文章中不可避免地運(yùn)用到計(jì)量史學(xué)的有關(guān)知識(shí)，筆者所作這篇文章對(duì)計(jì)量史學(xué)方法在陶瓷史學(xué)中的應(yīng)用進(jìn)行一定的研究與分析，供讀者參考。

二、計(jì)量史學(xué)運(yùn)用于陶瓷史學(xué)研究中的意義

將計(jì)量史學(xué)運(yùn)用于實(shí)際的陶瓷史學(xué)的研究中是較為可行的，對(duì)陶瓷史學(xué)的研究來(lái)說(shuō)，在某些方面具有十分重要的意義。

第一，有利于提升陶瓷史學(xué)研究的準(zhǔn)確度。計(jì)量史學(xué)用在陶瓷史學(xué)的準(zhǔn)確性是在于研究方法是精確的，在歷史研究的過(guò)程中存在著較多的數(shù)據(jù)信息可以直接運(yùn)用計(jì)量史學(xué)的知識(shí)對(duì)其進(jìn)行分析，運(yùn)用定量的方法得出定性的結(jié)論。在一些歷史里包含的思想和語(yǔ)言信息，可以通過(guò)計(jì)量史學(xué)的方法間接地將這些抽象的信息具體化，使細(xì)節(jié)的研究和總體的思想結(jié)合起來(lái)，對(duì)于研究結(jié)果的表達(dá)也更加準(zhǔn)確。

對(duì)于國(guó)際上的交流和合作，在語(yǔ)言不同的情況下語(yǔ)義的多樣性更加復(fù)雜，文字?jǐn)?shù)據(jù)和圖表的交流更簡(jiǎn)潔，且不受地區(qū)和文字的限制。

第二，為我們研究陶瓷史學(xué)提供了一種新的角度，一方面是我們從陶瓷典型器物的研究轉(zhuǎn)向于陶瓷生產(chǎn)和銷售的研究，眼光不僅僅局限于陶瓷本身，更是從其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中把握其中包含的歷史信息。

例如在《江西省大志·陶書(shū)》中關(guān)于做陶瓷而征集的民夫所花費(fèi)的銀兩的記載：“陶夫原派饒州千戶所，每年四季征解軍將雇役銀三十三兩六錢(qián)……每名解征工食銀七兩，共銀三千八百九十九兩，各縣追解，本府驗(yàn)發(fā)，浮梁縣庫(kù)存。”

通過(guò)對(duì)當(dāng)時(shí)陶工的銀兩花費(fèi)的多方面數(shù)據(jù)分析，對(duì)陶瓷生產(chǎn)所需要花費(fèi)的人工成本可以進(jìn)行合理的計(jì)算，對(duì)生產(chǎn)中陶工的實(shí)際生活狀況能夠獲得一定的了解。

另一方面，計(jì)量史學(xué)對(duì)陶瓷史學(xué)得出的已有結(jié)論進(jìn)行合理的檢驗(yàn)。陶瓷史學(xué)的結(jié)論大部分都是定性的分析，對(duì)歷史上陶瓷發(fā)展過(guò)程中的量化數(shù)據(jù)較少關(guān)注，計(jì)量史學(xué)可以較好地運(yùn)用數(shù)據(jù)資料。陶瓷研究中的定性問(wèn)題也可以通過(guò)計(jì)量的方法對(duì)其進(jìn)行驗(yàn)證，在計(jì)量方法的運(yùn)用下取得較為準(zhǔn)確的研究成果。

三、計(jì)量史學(xué)在陶瓷史學(xué)中的運(yùn)用思路

計(jì)量史學(xué)在陶瓷史學(xué)中的研究運(yùn)用范圍到現(xiàn)在為止并沒(méi)有明確的劃分，通過(guò)對(duì)陶瓷書(shū)籍和考古中數(shù)據(jù)的收集、整理和分析，我們可以將計(jì)量史學(xué)方法運(yùn)用在陶瓷史學(xué)研究的以下幾個(gè)方面：

第一，在陶瓷史學(xué)研究中牽扯到數(shù)量和發(fā)展?fàn)顩r分析的方面，例如陶瓷發(fā)展的速度、生產(chǎn)的規(guī)模、銷售的范圍等等包含數(shù)量信息的方面可以運(yùn)用計(jì)量史學(xué)對(duì)其進(jìn)行分析。

有些學(xué)者在研究這些方面時(shí)，沒(méi)有準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)作為支撐，得出的結(jié)果往往存在一定的模糊性，沒(méi)有太大的說(shuō)服力。

例如我們?cè)谘芯扛G口的發(fā)展情況的時(shí)候，僅僅通過(guò)出土和收藏的典型器物進(jìn)行分析的話，得出的結(jié)論難免存在一定的偏頗，忽略了大量普通器物的生產(chǎn)情況。

如果我們運(yùn)用數(shù)量的分析方法，把其發(fā)展的狀況用數(shù)據(jù)的形式表現(xiàn)出來(lái)，就會(huì)使我們的結(jié)論更具有合理性，使大家更容易接受和信服。

在北京大學(xué)教授秦大樹(shù)關(guān)于磁州窯窯爐研究的文章中，通過(guò)對(duì)觀臺(tái)窯三號(hào)窯爐進(jìn)行窯爐的復(fù)原推斷出窯爐的有效容積。“在現(xiàn)代陶瓷工藝學(xué)上有‘有效容積這一指標(biāo)，一般將窯爐容積去掉10%—20%來(lái)計(jì)算……火膛面積與窯床面積之比為0.6，火膛容積與窯室容積之比為0.145。”

通過(guò)這些數(shù)據(jù)所展現(xiàn)出來(lái)的窯爐生產(chǎn)的有效容積以及窯爐的結(jié)構(gòu)比例，給我們帶來(lái)了更為直觀的信息，對(duì)當(dāng)時(shí)窯口的生產(chǎn)情況有了更加清晰的認(rèn)識(shí)。

如果可以將各個(gè)窯爐的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析，可以得出當(dāng)時(shí)較為完整的數(shù)據(jù)，對(duì)生產(chǎn)的實(shí)際情況有一定的了解，使我們對(duì)于生產(chǎn)狀況的結(jié)論更加具有合理性。

第二，在陶瓷史學(xué)中的陶瓷結(jié)構(gòu)關(guān)系方面的研究。在陶瓷的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和銷售結(jié)構(gòu)的分析中，計(jì)量史學(xué)能夠發(fā)揮重要的作用。

例如在陶瓷銷售研究中，可以根據(jù)文字資料的收集、考古資料的研究，分析其銷售的總體情況和地區(qū)分布。還可以通過(guò)各個(gè)時(shí)期銷售情況的對(duì)比，分析其變化的因素，從銷售情況對(duì)其整體的發(fā)展情況進(jìn)行一定的數(shù)量分析。

在清代的陶瓷外貿(mào)交易中，東印度公司對(duì)陶瓷的銷售貿(mào)易進(jìn)行了大量的數(shù)據(jù)記錄：“1683年后荷蘭東印度公司開(kāi)始較有規(guī)律地小批量出售瓷器，1690年及其后數(shù)年，荷蘭人的瓷器銷售額大增，至1695年達(dá)到高峰，為104358荷盾，1683年到1695年的13年間，荷蘭共進(jìn)口了華瓷大概400萬(wàn)件?！痹俚搅撕笃冢骸?715年荷蘭東印度公司訂購(gòu)了6萬(wàn)—7萬(wàn)磅茶，1719年訂購(gòu)了20萬(wàn)—25萬(wàn)磅，1728年訂購(gòu)了60萬(wàn)磅，后來(lái)追加到100萬(wàn)磅。1702—1729年間，荷蘭東印度公司用于購(gòu)買(mǎi)中國(guó)瓷器的金額卻只有數(shù)百荷盾。”中國(guó)陶瓷的對(duì)外銷售的數(shù)量在下降，根據(jù)出口數(shù)量減少分析出現(xiàn)這種情況的背后原因，從數(shù)據(jù)的角度給出較為合理的解釋都能夠運(yùn)用計(jì)量史學(xué)的方法。

第三，關(guān)于陶瓷發(fā)展的相關(guān)性的研究。在陶瓷發(fā)展的過(guò)程中，陶瓷之間總會(huì)產(chǎn)生相關(guān)性的聯(lián)系，計(jì)量史學(xué)是相關(guān)性研究的一種比較有效的方法。窯口與窯口之間的相關(guān)性，窯口發(fā)展的不同時(shí)期的相關(guān)性都可以運(yùn)用計(jì)量史學(xué)的方法來(lái)研究。

對(duì)于一個(gè)窯口發(fā)展情況的研究，除了一些特定貢御的窯口，生產(chǎn)量是其中很重要的一部分。例如定窯在其發(fā)展的過(guò)程中一直存在著精細(xì)和較粗的兩種產(chǎn)品類型，那么僅僅從其產(chǎn)品的工藝和釉色發(fā)展的角度來(lái)研究定窯不同時(shí)期的情況會(huì)存在一定的偏差。從各個(gè)時(shí)期出土的定窯瓷器以及窯爐遺址的考察，運(yùn)用數(shù)據(jù)分析的方法建立生產(chǎn)量變化的模型，從而對(duì)各個(gè)時(shí)期定窯的發(fā)展?fàn)顩r通過(guò)數(shù)據(jù)能夠較為清晰地展現(xiàn)在我們的面前。

四、計(jì)量史學(xué)在陶瓷史學(xué)中運(yùn)用的步驟

在陶瓷史學(xué)中運(yùn)用計(jì)量史學(xué)的方法，一般包括四個(gè)程序性的步驟：

第一步，先確定研究的主題。我們?cè)谔沾墒穼W(xué)中運(yùn)用計(jì)量史學(xué)的方法，是為了給陶瓷史學(xué)的研究提供一種新的角度，并不是單純地運(yùn)用計(jì)量史學(xué)的方法來(lái)解決問(wèn)題。我們要從陶瓷史的角度選定有價(jià)值有意義符合自己研究方向的主題，再在自己文章的本身或其部分內(nèi)容中探討是否適合運(yùn)用計(jì)量史學(xué)的辦法解決問(wèn)題。

第二步，通過(guò)大量的資料收集構(gòu)建數(shù)據(jù)庫(kù)。數(shù)據(jù)庫(kù)的完整性取決于我們?cè)谫Y料收集的過(guò)程中是否做到了真實(shí)、準(zhǔn)確和全面，只有完整的數(shù)據(jù)庫(kù)才能為計(jì)量史學(xué)的運(yùn)用提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。要求我們?cè)谑占Y料的時(shí)候不要只選取一些對(duì)自己論點(diǎn)有利的觀點(diǎn)，而是要客觀全面地對(duì)資料進(jìn)行整理，來(lái)形成一個(gè)足夠真實(shí)的樣本。數(shù)據(jù)量過(guò)于龐大，選擇抽樣調(diào)查時(shí)，要盡量隨機(jī)，減少人為帶來(lái)的影響，避免結(jié)果出現(xiàn)誤差。收集資料形成樣本后，要將其有規(guī)律地放進(jìn)數(shù)據(jù)庫(kù)中。

第三步，通過(guò)數(shù)據(jù)庫(kù)建立數(shù)學(xué)模型和進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，最后得出結(jié)果。建立數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)需要專業(yè)的計(jì)量知識(shí)，可以讓計(jì)量專家進(jìn)行輔助，并不要求陶瓷史學(xué)的研究人員全面的學(xué)習(xí)計(jì)量史學(xué)的知識(shí)，而是要求研究人員在解決問(wèn)題中要擁有計(jì)量史學(xué)的眼光。從文章中找到適用于計(jì)量方法進(jìn)行研究的內(nèi)容。在建立模型、分析趨勢(shì)和做成表格之前的分析數(shù)據(jù)時(shí)，就需要對(duì)分析數(shù)據(jù)的目的有清楚的了解再選擇合適的計(jì)量分析方法。這樣可以運(yùn)用合適的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)包系統(tǒng)或者尋找專業(yè)的計(jì)量專家，為陶瓷史學(xué)研究者分析結(jié)果建立模型。尤其是如今中國(guó)計(jì)算機(jī)技術(shù)以及通信信息技術(shù)的發(fā)展，為研究者計(jì)量方法的使用提供了良好的技術(shù)基礎(chǔ)。

第四步，對(duì)計(jì)量的結(jié)果進(jìn)行分析和表述。這是最重要的一步，在計(jì)量方法和過(guò)程沒(méi)有錯(cuò)誤的前提下，對(duì)計(jì)量結(jié)果中的數(shù)據(jù)信息和已有的研究結(jié)論、已有觀點(diǎn)和陶瓷研究者的實(shí)驗(yàn)假設(shè)進(jìn)行對(duì)比分析得出陶瓷研究者自己的結(jié)論，這很有可能形成新的理念和觀點(diǎn)，推動(dòng)陶瓷學(xué)術(shù)研究的進(jìn)步。在數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上來(lái)表述自己的結(jié)論，要盡量做到簡(jiǎn)潔直接。

五、陶瓷史學(xué)中關(guān)于計(jì)量史學(xué)運(yùn)用的注意事項(xiàng)

第一，在陶瓷史學(xué)研究中，由于資料的局限性，計(jì)量史學(xué)的使用只能起到次要的作用。計(jì)量史學(xué)只是為陶瓷史學(xué)的研究提供不同的角度和方法，不能夠把其作為最主要的研究方法來(lái)使用。

它的局限性主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：陶瓷史學(xué)研究的范圍中很大一部分都不能運(yùn)用計(jì)量史學(xué)的方法解決，主要運(yùn)用在陶瓷的生產(chǎn)和銷售等方面。同時(shí)在文章中很少全部使用計(jì)量史學(xué)的方法，只是在文章中的某一部分使用。計(jì)量史學(xué)運(yùn)用的基礎(chǔ)是龐大的數(shù)據(jù)庫(kù)，陶瓷史學(xué)中的數(shù)據(jù)資料是十分有限的，尤其獲得全方面的陶瓷數(shù)據(jù)更是困難。陶瓷史學(xué)中的這些因素，對(duì)于計(jì)量史學(xué)在其中的使用存在很大的困難，沒(méi)有辦法廣泛地運(yùn)用于各個(gè)方面中。

第二，在計(jì)量史學(xué)的運(yùn)用中，要與整體的歷史社會(huì)環(huán)境結(jié)合起來(lái)考量。我們僅僅從計(jì)量的數(shù)據(jù)去分析而忽略了事件發(fā)生的歷史背景，那么得出的結(jié)論也不具有參考性。

對(duì)于研究者來(lái)說(shuō)，單純的數(shù)據(jù)所帶來(lái)的學(xué)術(shù)價(jià)值并不高，只有與當(dāng)時(shí)特定的社會(huì)環(huán)境結(jié)合起來(lái)，深入探索簡(jiǎn)單數(shù)字背后的歷史因素，才變得更有意義。只有將數(shù)據(jù)和社會(huì)環(huán)境關(guān)聯(lián)起來(lái)，才能使研究的內(nèi)容更具有價(jià)值、更有可參考性。

第三，綜合運(yùn)用各種研究方法。陶瓷史學(xué)的研究需要從實(shí)物出發(fā)，觀察陶瓷實(shí)物中所包含的歷史信息，才能使陶瓷歷史的研究更加鮮活、生動(dòng)。

如果要使陶瓷歷史更加清晰和立體，僅僅從數(shù)據(jù)來(lái)分析是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。要把傳統(tǒng)和現(xiàn)代先進(jìn)的歷史研究方法結(jié)合起來(lái)，同時(shí)運(yùn)用好其他學(xué)科有利于此項(xiàng)研究的方法，才能使陶瓷史學(xué)的研究結(jié)論更具有說(shuō)服力、更接近歷史的真實(shí)。

第四，重視歷史的偶然性。歷史的發(fā)展并不是遵循固定的、一成不變的規(guī)律，而是存在較大的偶然性。計(jì)量史學(xué)的數(shù)據(jù)分析只是展現(xiàn)了某些方面的問(wèn)題，并不能直接反映歷史的全貌。

同時(shí)，計(jì)量史學(xué)是固定的規(guī)律的信息，但是歷史所產(chǎn)生的偶然性超出了這個(gè)固定的范疇，是統(tǒng)計(jì)學(xué)所不能計(jì)算的。

“毋庸置疑，有一些歷史事件是無(wú)關(guān)緊要的，可以把它們當(dāng)作對(duì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)不產(chǎn)生影響的偶然情況而置之不顧。相反，有些歷史事件顯然不是這樣的。由于對(duì)這些事件無(wú)法進(jìn)行定量估計(jì)，它們的存在以及它們對(duì)發(fā)展進(jìn)程的影響都極大地限制了計(jì)量分析的范圍。計(jì)量史學(xué)可以說(shuō)明社會(huì)的正常功能，但無(wú)法解釋由量變而引起的重大突變。”

在運(yùn)用計(jì)量史學(xué)方法進(jìn)行陶瓷史學(xué)研究時(shí)，不要全面使用計(jì)量的方法，要綜合考慮歷史的各方面因素，包括歷史的偶然性，不要形成只注重?cái)?shù)據(jù)的歷史觀念。

六、結(jié)論

計(jì)量史學(xué)在陶瓷史學(xué)中的應(yīng)用十分欠缺。很少有文章用到此種方法進(jìn)行研究，當(dāng)然有些文章不可避免地提到一些陶瓷的數(shù)據(jù)，但缺乏體統(tǒng)的認(rèn)識(shí)。隨著陶瓷史學(xué)的發(fā)展，研究人員也開(kāi)始找尋新的角度探索古陶瓷中所包含的歷史信息。計(jì)量史學(xué)作為一種陶瓷史學(xué)研究的輔助方法，通過(guò)數(shù)據(jù)模型展現(xiàn)歷史信息這是一個(gè)值得我們分析的新方向。

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作者簡(jiǎn)介：

張述偉，單位：景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)，碩士，研究方向：科學(xué)技術(shù)史、科技考古與文化遺產(chǎn)保護(hù)

喬磊，單位：景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)，碩士研究生，研究方向：陶瓷文化