飲水的變遷

楊恒戰(zhàn)

當(dāng)?shù)V泉水裝入瓶內(nèi)開始在市場上售賣時(shí)，我剛走出校園在小城內(nèi)參加工作，當(dāng)時(shí)我和同事對此充滿了質(zhì)疑與不屑，誰會(huì)拿錢買水喝呢？如今，礦泉水已成為生活必需品，在賓館、超市、車站等公共場所隨處可見，若哪個(gè)辦公室沒有礦泉水便令人覺得少了些什么。

我讀小學(xué)的兒子更是對礦泉水情有獨(dú)鐘，即便在寒冷的冬季，依然拿杯子接冰涼的礦泉水喝。兒子自出生喝的就是自來水和礦泉水，方便而干凈。幼時(shí)的我喝水卻不是件容易的事，遇到干旱季節(jié)，還需要付出艱辛的勞動(dòng)。

記憶像乘坐了時(shí)光機(jī)似的又回到了童年，那時(shí)全村人畜的飲水全依仗著兩口老井，一口在前街路南，另一口在后街東段校門口。老井存在了多久，村里的長者也說不清，井口砌著厚重而滑溜的長條型青石塊，凹凸不平、長滿青苔的井壁訴說著歲月的滄桑。

天微微亮?xí)r，老井處就已經(jīng)熱鬧起來，村民紛紛挑著扁擔(dān)來挑水，人多時(shí)還要排隊(duì)。取水的工具很特別，一根又粗又長的橫木被吊到半空中，就像一桿巨大的稱。橫木的一端掛上水桶，沉入井底，有節(jié)奏地?cái)[動(dòng)幾下就把水打了上來。打水看似輕松，卻是件挺難的技術(shù)活兒，我終沒有學(xué)會(huì)。

那時(shí)，家家戶戶都有一個(gè)大水缸，要往返多次才能將水缸擔(dān)滿。擔(dān)水時(shí)扁擔(dān)會(huì)發(fā)出“吱呀吱呀”的聲響，是村內(nèi)美妙的樂曲，從黎明演奏到黃昏。那時(shí)的街巷還沒硬化，水桶濺出的水滴落在塵土上，留下一條條痕跡，由老井一直延續(xù)到各家門口，繪成了一幅美麗的圖畫。

當(dāng)我讀小學(xué)時(shí)，一種叫壓井的新型取水工具誕生了，因其便捷，很快就走入了千家萬戶。人們?nèi)∷挥迷倥苓h(yuǎn)路，更不用排隊(duì)，在自家院內(nèi)就可隨時(shí)壓水。老井日漸沉寂，很快退出了歷史的舞臺。而壓水的重?fù)?dān)大多落在了我身上，除做飯外，還要供家畜、家禽飲用。每每放學(xué)后，踏入家門做的第一件事就是壓水，常壓得腰酸胳膊疼。童年的我曾壓壞了兩個(gè)井，也在壓水中漸漸長大。

讀初中時(shí)，壓井竟?jié)u漸地變得不好使喚了。隨著農(nóng)村水利設(shè)施的日趨完善，田地都配備了機(jī)井，農(nóng)民靠天吃飯的日子過去了，但地下水也因此遭到了過度開采。尤其遇到干旱季節(jié)，水位下降得厲害，壓水就變得很吃力，每壓一次只淅淅瀝瀝地流出一點(diǎn)兒，一桶水要壓上半天。于是，家家戶戶把閑置多年的大水缸又用了起來，找來水桶、塑料壺等盛水的器皿，用架子車或三輪車直接去田地機(jī)井處接水。這種情況給精明的商家?guī)砹藷o限商機(jī)，他們開動(dòng)腦筋，很快就發(fā)明了一種更先進(jìn)的取水工具——拉井。

壓井長時(shí)間不用水就回去了，再壓水時(shí)，需朝井里添水，反復(fù)壓一陣子才能把地下水壓上來。而拉井與壓井相比，其最大的優(yōu)勢就是不回水，即便在干旱的季節(jié)，也能很方便地把地下水壓上來。

再后來，拉井也漸漸淡出了人們的視野，被一種小機(jī)井所取代。井口有碗口般大，僅能放下一個(gè)很小的潛水泵，連上電源，水就借助機(jī)械的力量抽上來。因省去了人力，飲水終于變成了一件便捷的事情。

但生活并沒有因此而止步，依然日新月異地改變著。如今，國家又在農(nóng)村大力實(shí)施安全飲水工程，自來水也走進(jìn)普通農(nóng)家，甚至可以把水龍頭直接引到灶臺旁。只需輕輕一擰，清澈而甘甜的深井水便嘩嘩地流了出來。

小機(jī)井剛登上舞臺又匆匆謝幕，壓井、拉井已被毀掉。一次重回故里，發(fā)現(xiàn)那兩口老井也被填埋，沒留下一絲的痕跡。每每想起滄桑的老井曾供給著全村人畜的飲水，心中不免有些失落。無數(shù)個(gè)夜里，村里的老井再次出現(xiàn)在我的夢中，父輩們挑水時(shí)扁擔(dān)所發(fā)出的“吱呀”聲讓我無比懷念那些艱辛卻難忘的悠遠(yuǎn)歲月。endprint