沂水縣桃凍害發(fā)生現(xiàn)狀及防治措施

王富青

（山東省沂水縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，山東沂水276400）

沂水縣是全國果品百強縣、中國優(yōu)質(zhì)果品基地縣。全縣果園面積3.33 萬hm2，其中桃1.87 萬hm2。沂水縣屬暖溫帶季風氣候區(qū)，大陸度62.4%，具有顯著的大陸性氣候特點，四季分明。春季干燥，易發(fā)生春旱；夏季高溫高濕，雨量集中；秋季秋高氣爽，常有秋旱；冬季干冷，雨雪稀少。沂水縣屬于低山丘陵區(qū)，適宜桃樹生長。

2020年冬季出現(xiàn)-13 ℃以下嚴寒天氣21 d，-17 ℃的極寒天氣7 d，桃樹較大面積發(fā)生凍害，受凍害面積3 000 hm2，直接凍死桃樹面積466.7 hm2，經(jīng)濟損失達0.8億元。受害品種以黃桃為主，‘金秋紅蜜’‘映霜紅’‘秋彤’等也有不同程度發(fā)生。受害情況分析：盛果期桃樹受害重，幼樹及初果期桃樹受害輕；低洼地桃樹受害重，山地陽坡受害輕；化肥使用量大的旺樹受害重，中庸樹、土壤有機質(zhì)含量高的受害輕；沒有秋施基肥的樹受害重，秋施基肥的樹受害輕；產(chǎn)量過大的受害重，合理負載的受害輕；沒有冬季涂白、澆防凍水的受害重，涂白、澆防凍水的受害輕。針對沂水縣桃樹凍害情況的綜合分析，特提出如下綜合防治措施。

1 選用抗凍的品種

近年來黃桃價格高、效益好，出現(xiàn)發(fā)展過熱現(xiàn)象，銷售市場存在較大風險；黃桃品種的不耐嚴寒特點也使果農(nóng)收益存在較大的風險。因此，在選擇品種上必須結(jié)合桃樹品質(zhì)、市場、抗逆性等綜合指標，慎重選擇，優(yōu)先考慮北方選育的品種。同時桃樹砧木必須選擇北方抗凍性強的山毛桃，適度提高桃樹的抗凍性。

2 選擇適宜地塊建園

桃園的位置選擇，要結(jié)合歷年該地區(qū)發(fā)生凍害的程度，選擇海拔較高、向陽、風力較小的地塊，優(yōu)先選擇海拔較低坡度適宜的丘陵南坡。平原地建園要提前規(guī)劃好防護林建設(shè)。

3 提高土壤有機質(zhì)含量，增強地力

近年來果農(nóng)過度追求產(chǎn)量，化肥的大量使用導致土壤酸化、團粒結(jié)構(gòu)遭破壞，保水保肥能力差，影響根系發(fā)育，從而造成樹體虛弱，抗逆性大大下降。生產(chǎn)中要加大有機肥的使用比例，提倡果園生草，逐年提高果園土壤有機質(zhì)含量。優(yōu)質(zhì)桃園的土壤有機質(zhì)含量要達到5%以上。

4 秋施基肥，增加樹體營養(yǎng)貯備

果實采收后到落葉前是積累養(yǎng)分的最好時期，秋施基肥可以增加樹體的營養(yǎng)貯備。果農(nóng)普遍沒有秋施基肥的習慣，習慣第2年春季施肥，導致采果后樹體衰弱，缺少營養(yǎng)儲備，難以抵御嚴寒。通過對比分析同一個品種，秋施基肥的園塊比不施的凍害發(fā)生減少60%以上。秋施基肥要重點注意如下事項。

施肥時間 秋施基肥的時間要在9月底10月初。此時正是根系一年中最后1 次生長高峰，其生命活動旺盛，吸收養(yǎng)分能力強，且有利于延緩葉片衰老，增強秋葉光合能力，增加樹體養(yǎng)分貯備。

施肥種類 通常以遲效性有機肥為主，如腐熟的堆肥、糞肥、圈肥、作物秸稈等，并輔以適量化肥（包括中微量元素肥）、生物肥，做到遲效肥和速效肥搭配互補。

施肥方法 可以采用環(huán)狀溝、放射狀溝、條溝或者大型施肥機械直接施入。無論哪種方法，關(guān)鍵注意施肥深度，開溝深度必須達40 cm 以上，施入肥料與土壤拌勻后覆蓋，及時澆1 遍透水。

5 控制產(chǎn)量，合理負載

合理負載是桃樹連年優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)的保證，也是保持樹體長期穩(wěn)定健壯的關(guān)鍵。過量負載容易造成桃樹的大小年現(xiàn)象，更容易導致樹體衰弱、抗逆性大大降低。早熟小果型品種的桃樹盛果期產(chǎn)量控制在1 500～2 000 kg，大果型中晚熟品種盛果期產(chǎn)量控制在2 500～3 000 kg。

6 入冬前樹干涂白，澆防凍水

秋季桃樹落葉后及時做好清園工作，然后樹干涂白。涂白前注意清理樹干老皮、翹皮。樹皮縫是介殼蟲等害蟲越冬的良好場所，必須及時把老皮、蟲卵等清理到園外燒毀或者深埋。涂白劑配方：石硫合劑0.4 kg、生石灰5 kg、食鹽0.5 kg、清水40 kg。配制后及時用寬毛刷均勻涂抹。涂白高度因樹而定，一般從地面涂抹到主枝分杈處。涂白時間在11—12月比較適宜，必須在冷空氣入侵前結(jié)束。過冬水一般在冬至節(jié)氣前澆透為宜，如遇干旱年份可以適當提前。