時(shí)尚消費(fèi)追求“潮”，更追求“快”

文|蘭蘭

在快速響應(yīng)瞬息萬(wàn)變市場(chǎng)的背后，柔性供應(yīng)鏈變得愈發(fā)重要

沒有人會(huì)否認(rèn)，2020年是各行各業(yè)進(jìn)行數(shù)字化升級(jí)關(guān)鍵的一年。在疫情影響下，線下渠道“停擺”，線上渠道則成為維持銷售的“救命稻草”。而隨著人們?cè)絹?lái)越適應(yīng)數(shù)字化生活，零售企業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化快速反應(yīng)的柔性供應(yīng)能力被越來(lái)越看重。

“現(xiàn)在的消費(fèi)者變了，尤其是當(dāng)‘90后’‘95后’消費(fèi)者日漸崛起，他們對(duì)于時(shí)尚消費(fèi)更追求‘潮’，追求‘快’，這就意味著企業(yè)快速反應(yīng)能力要強(qiáng)。”在“柔性化供應(yīng)鏈的構(gòu)建”主題論壇，匯美時(shí)尚集團(tuán)副總裁曲晶介紹，如今匯美集團(tuán)訂單的首單與返單比例已經(jīng)從5∶5調(diào)整為3∶7，原始設(shè)計(jì)制造商（ODM）的數(shù)量及訂單量占比也從15%上升到30%。

“我們希望提供最好的產(chǎn)品給消費(fèi)者，而好產(chǎn)品源于優(yōu)質(zhì)制造。”曲晶表示，匯美集團(tuán)近年來(lái)下大力氣升級(jí)改造企業(yè)的柔性供應(yīng)鏈管理。譬如在研發(fā)端，倡導(dǎo)靈活高效的跨部門協(xié)同，企業(yè)設(shè)計(jì)部、商品部、客服、供應(yīng)鏈均在同一辦公區(qū)，方便部門之間溝通交流。在生產(chǎn)端，優(yōu)化升級(jí)供應(yīng)商管理，向研發(fā)設(shè)計(jì)、品質(zhì)服務(wù)等方面轉(zhuǎn)型提升，打造柔性化、數(shù)字化供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)管理扁平化、流程簡(jiǎn)明化、溝通高效化。

“目前，企業(yè)相關(guān)生產(chǎn)訂單信息可以直接通過系統(tǒng)傳到工廠，所需時(shí)間從4天縮短至1個(gè)小時(shí)。”曲晶表示，為鼓勵(lì)供應(yīng)商打造快速反應(yīng)能力，匯美集團(tuán)特別設(shè)立了一套快速反應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，供應(yīng)商生產(chǎn)供貨天數(shù)越短獎(jiǎng)勵(lì)越多，并且獎(jiǎng)金當(dāng)季就兌現(xiàn)。

相較于匯美集團(tuán)多年的互聯(lián)網(wǎng)基因，雷迪波爾服飾股份有限公司副總裁盧山是從兩年前開始接觸電商銷售，在此過程中，他發(fā)現(xiàn)如果仍然按照線下渠道的傳統(tǒng)訂貨思維去運(yùn)營(yíng)電商渠道銷售是行不通的?！半娚躺县洝⒀a(bǔ)貨頻次快，必須要做好供應(yīng)鏈?！?/p>

特別是疫情期間，盧山作為企業(yè)主播在電商直播間帶貨銷售，感觸更深。他表示，雖然與門店銷售相比，直播銷售只是換了個(gè)場(chǎng)景，但網(wǎng)絡(luò)的特性讓主播在同一時(shí)間內(nèi)與更多用戶面對(duì)面交流，用戶會(huì)對(duì)產(chǎn)品提出很多改進(jìn)意見，主播也能更清晰感知哪些商品好賣，哪些不好賣。

“這些實(shí)時(shí)銷售反饋對(duì)于指導(dǎo)后續(xù)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)及供應(yīng)是非常直觀的，針對(duì)于此有針對(duì)性地改進(jìn)又將促進(jìn)之后的企業(yè)直播銷售?！北R山認(rèn)為，產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展已是大勢(shì)所趨，與其排斥不如坦然接受。

在疫情來(lái)臨時(shí)，因?yàn)榘盐兆≈辈ァ帮L(fēng)口”，嘉韓實(shí)業(yè)從去年5月開始逐步實(shí)現(xiàn)企業(yè)銷售回升，僅直播電商銷售同比增長(zhǎng)10%左右。嘉韓實(shí)業(yè)副董事長(zhǎng)、溫州女裝商會(huì)會(huì)長(zhǎng)葉潔表示，這讓企業(yè)切實(shí)地意識(shí)到數(shù)字化是產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向，下一步將協(xié)同供應(yīng)鏈加大線上與線下全渠道發(fā)展。

談及供應(yīng)鏈協(xié)同，有著20多年男裝ODM供應(yīng)經(jīng)驗(yàn)的江蘇愛格斯凱服裝科技發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)徐凱認(rèn)為，上下游供應(yīng)鏈之間要建立一個(gè)高效協(xié)作的產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，這樣才能確保從生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品供給到物流配送等實(shí)現(xiàn)快速反應(yīng)的柔性供應(yīng)。

在徐凱看來(lái)，這個(gè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)要以數(shù)據(jù)為驅(qū)動(dòng)，首先做好設(shè)計(jì)的規(guī)劃管理，然后在此基礎(chǔ)上規(guī)劃好面輔料，通過生產(chǎn)的模塊化、技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化、信息的透明化、流程的規(guī)范化等，快速將生產(chǎn)要素傳遞到工廠，多措合力實(shí)現(xiàn)高效生產(chǎn)。

青島邦特生態(tài)紡織科技有限公司總經(jīng)理山傳雷則感受到如今的零售商對(duì)于柔性供應(yīng)鏈的需求，已經(jīng)傳導(dǎo)到產(chǎn)品源頭的纖維開發(fā)。

據(jù)介紹，企業(yè)此前接了一個(gè)在日本電商銷售的訂單，設(shè)計(jì)師從紗線開始就要求定制開發(fā)，最終僅紗線供貨額就有500多萬(wàn)元?！皬睦w維源頭開始，產(chǎn)業(yè)上下游創(chuàng)新協(xié)作，這或許是打造好產(chǎn)品的一個(gè)思路?！鄙絺骼兹缡钦f(shuō)。