在定量包裝商品凈含量計(jì)量監(jiān)督檢查中如何抽取樣本

曹勝利

包頭市產(chǎn)品質(zhì)量計(jì)量檢測(cè)所 內(nèi)蒙古包頭 014030

1 定義

1.1 什么是定量包裝商品

以銷(xiāo)售為目的，在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量、體積、長(zhǎng)度、面積、計(jì)數(shù)標(biāo)注等標(biāo)識(shí)內(nèi)容的預(yù)包裝商品。

1.2 什么是預(yù)包裝商品

銷(xiāo)售前預(yù)先用包裝材料或者包裝容器包裝好，并有預(yù)先確定的量值（或者數(shù)量）的商品。

1.3 什么是凈含量

除去包裝容器和其他包裝材料后內(nèi)裝商品的量。（注：不論商品的包裝材料，還是任何與該商品包裝在一起的其他材料，均不得記為凈含量。如方便面中的調(diào)料包、叉子等不計(jì)為凈含量）。

1.4 什么是樣本

樣本單位的全體。

1.5 什么是樣本單位

從檢驗(yàn)批抽取用于檢驗(yàn)的單位商品。

1.6 什么是檢驗(yàn)批

簡(jiǎn)稱(chēng)批，接受計(jì)量檢驗(yàn)的，由同一生產(chǎn)者在相同生產(chǎn)條件下生產(chǎn)的一定數(shù)量的同種定量包裝商品或者在銷(xiāo)售者抽樣地點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)存在的同種定量包裝商品。

2 定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)檢驗(yàn)）

通過(guò)對(duì)一定量的樣本商品的檢驗(yàn)，從而判斷一批定量包裝商品凈含量是否合格[1]。樣本的確定和抽取直接關(guān)系到檢驗(yàn)結(jié)論的正確性。根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)和技術(shù)規(guī)范的規(guī)定，在實(shí)際工作中抽取樣本應(yīng)該明確和做到以下幾點(diǎn)。

2.1 明確檢驗(yàn)對(duì)象

定量包裝商品是指以銷(xiāo)售為目的，在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量、體積、長(zhǎng)度、面積、計(jì)數(shù)標(biāo)注等標(biāo)識(shí)內(nèi)容的預(yù)包裝商品。在這一概念中，要特別注意“一定量限范圍內(nèi)”，對(duì)于以質(zhì)量和體積標(biāo)注的商品凈含量的量限范圍應(yīng)分別小于等于50 公斤、50 升。以長(zhǎng)度、面積、計(jì)數(shù)標(biāo)注的商品凈含量的量限范圍沒(méi)有限定。超出上述量限范圍的預(yù)包裝商品不能作為檢驗(yàn)對(duì)象。

2.2 確定檢驗(yàn)批

在明確了檢驗(yàn)對(duì)象后，就應(yīng)該確定檢驗(yàn)批。作為檢驗(yàn)批的商品，應(yīng)該是生產(chǎn)者自檢合格的產(chǎn)品或者是銷(xiāo)售領(lǐng)域的商品。

對(duì)于同一抽樣地點(diǎn)，只要是同一廠(chǎng)家生產(chǎn)的，具有相同的標(biāo)注凈含量、相同包裝規(guī)格相同包裝材料、同一種商品，就可視為同一檢驗(yàn)批，而部分商品的生產(chǎn)時(shí)間、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)在生產(chǎn)或包裝現(xiàn)場(chǎng)抽樣時(shí)，一般選取1 小時(shí)生產(chǎn)包裝的同種定量包裝商品量為一個(gè)檢驗(yàn)批。在倉(cāng)庫(kù)和零售現(xiàn)場(chǎng)抽樣時(shí)，只要是從存放在同一地點(diǎn)的同種定量包裝商品，都可作為同一檢驗(yàn)批，但批量過(guò)大時(shí)，建議分為幾個(gè)檢驗(yàn)批分別檢驗(yàn)，一般每個(gè)檢驗(yàn)批不多于1 萬(wàn)件。

2.3 確定樣本量

對(duì)于一個(gè)檢驗(yàn)批，商品合格與否的判定是通過(guò)對(duì)一定數(shù)量樣本的檢驗(yàn)來(lái)實(shí)現(xiàn)的，根據(jù)批量和抽樣檢驗(yàn)置信度，并依據(jù)《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理規(guī)定》和《定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則》，為保證檢驗(yàn)的置信度達(dá)到99．5%以上，樣本量應(yīng)符合JJF1070-2005《定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則》表4 的規(guī)定[2]。

2.4 抽取樣本

為保證每一個(gè)單位商品被抽為樣本的可能性相等，采取隨機(jī)抽樣的方法，根據(jù)抽樣地點(diǎn)和批量的不同，可選取以下三種方法之一抽樣。

以抽樣的方法對(duì)定量包裝商品的凈含量實(shí)施計(jì)量檢驗(yàn)，根據(jù)商品檢驗(yàn)批不同的抽樣地點(diǎn)和批量，隨機(jī)抽取樣本分為等距抽樣、分層抽樣和簡(jiǎn)單抽樣等三種方法。

2.4.1 等距抽樣

等距抽樣適用于在生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)線(xiàn)的終端抽取合格的產(chǎn)品或在產(chǎn)品包裝現(xiàn)場(chǎng)抽取合格的產(chǎn)品。

抽樣方法是按一定單位商品數(shù)或一定時(shí)間為間隔抽取一個(gè)樣本單位，直至抽夠樣本量。抽樣間隔等于批量或生產(chǎn)批量產(chǎn)品所需的時(shí)間除以樣本量

2.4.2 分層抽樣

分層抽樣適用于生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)商和零售商品的倉(cāng)庫(kù)抽樣。

抽樣方法是對(duì)于分為k 層垛放的N 個(gè)單位商品的檢驗(yàn)批，以每層占有單位商品的數(shù)量，按比例將確定的樣本量n 分配到各層當(dāng)中，每層有n 個(gè)樣本單位，即n ⅰ=n/k，應(yīng)保證n 為大于1 的整數(shù)，且每層中至少應(yīng)有一個(gè)樣本單位被抽取（即n ≥k）。然后在每層中獨(dú)立地按給定的樣本單位數(shù)ni 進(jìn)行隨機(jī)抽?。ㄒ话銥楹?jiǎn)單抽樣）。

2.4.3 簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣

簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣也稱(chēng)簡(jiǎn)單抽樣，適用于商品零售現(xiàn)場(chǎng)的抽樣。

抽樣方法是從包含N 個(gè)單位商品的檢驗(yàn)批中，隨機(jī)抽取n 個(gè)樣本作為檢驗(yàn)樣本，抽樣時(shí)應(yīng)使該檢驗(yàn)批中每個(gè)單位商品被抽到樣本中的可能性相等。

具體的抽樣方法可按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)CB/T1011-1988《利用隨機(jī)數(shù)骰子進(jìn)行隨機(jī)抽樣的方法）、GB/T1550-1995（利用電子隨機(jī)數(shù)抽樣器進(jìn)行隨機(jī)抽樣的方法》或隨機(jī)數(shù)表法等適當(dāng)?shù)姆椒ㄟM(jìn)行抽取。

3 抽取樣本時(shí)應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題

（1）包裝物有破損、污染等可能影響計(jì)量檢驗(yàn)結(jié)果的缺陷商品不能作為樣本單位

（2）樣本的抽取后，應(yīng)對(duì)樣本單位編號(hào)，以備檢驗(yàn)。

（3）批量大時(shí)，采取簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣逐個(gè)編號(hào)比較麻煩，抽樣時(shí)間長(zhǎng)且不方便，建議在批量大于等于1000 件時(shí)不采取此法。

（4）對(duì)因水分變化等因素導(dǎo)致凈含量變化較大的定量包裝商品，比如：肥皂，面粉等商品的計(jì)量監(jiān)督檢查，要嚴(yán)格執(zhí)行JJF107．1-2011《定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則 肥皂》和JJF107．2-2011《定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則 小麥粉》，如果包裝材料是不透氣的塑料包裝袋時(shí)，依然執(zhí)行JJF1070-2005《定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則》。

（5）在抽取水泥的樣本時(shí)要依據(jù)GB175-2007《通用硅酸鹽水泥》。水泥可以散裝或袋裝，袋裝水泥每袋凈含量為50kg，且應(yīng)不少于標(biāo)志質(zhì)量的99%；隨機(jī)抽取20 袋總質(zhì)量（含包裝袋）應(yīng)不少于1000kg[3]。所以樣本量一般抽取20 袋即可。