綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)“綠”在哪兒

文／黃國(guó)勤

綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展，是指在發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，做到“資源節(jié)約、環(huán)境友好、生態(tài)保育、產(chǎn)品安全、經(jīng)濟(jì)有效、社會(huì)和諧、系統(tǒng)穩(wěn)定”。從這一角度來(lái)說(shuō)，綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)主要有五種技術(shù)。

綠色培肥技術(shù)。要盡量減少化肥施用量，做到“節(jié)肥”。一是要改進(jìn)化肥施用的方式和方法，千方百計(jì)提高化肥利用率，減少化肥流失量和降低損失率；二是多施用有機(jī)肥，用有機(jī)肥替代化肥；三是種植紫云英等各種綠肥作物，實(shí)行綠肥還田；四是種植豆科作物，通過(guò)生物固氮增加農(nóng)田土壤氮素含量；五是施用沼液、沼渣肥田等。

綠色防控技術(shù)。用綠色、生態(tài)的辦法防治農(nóng)作物病蟲(chóng)草害，從而可少用甚至不用農(nóng)藥，既經(jīng)濟(jì)又環(huán)保。如實(shí)行稻田養(yǎng)蛙、稻田養(yǎng)鴨，推廣稻漁綜合種養(yǎng)，可起到生物防除病蟲(chóng)草害的目的；在長(zhǎng)年種植水稻的田塊實(shí)行水旱輪作，在稻田田埂四周種植香根草，以及采取燈光誘殺害蟲(chóng)等技術(shù)和方法，均可有效防控水稻病蟲(chóng)草害，實(shí)現(xiàn)水稻穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)，同時(shí)又保護(hù)農(nóng)田生態(tài)環(huán)境。

綠色修復(fù)技術(shù)。我國(guó)各地已有相當(dāng)部分農(nóng)田出現(xiàn)退化現(xiàn)象，特別是土壤重金屬污染已對(duì)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展產(chǎn)生嚴(yán)重危害。應(yīng)采取以下綠色修復(fù)技術(shù)：一是將已污染、退化的稻田進(jìn)行休耕，讓其休養(yǎng)生息；二是改種非食用作物（植物），如綠肥、高粱（能源高粱，非食用）等；三是采取積極的修復(fù)措施，如實(shí)行深耕深松、保護(hù)性耕作、秸稈還田、增施有機(jī)肥、施用修復(fù)劑、種植修復(fù)植物等，從而實(shí)現(xiàn)“綠色修復(fù)、安全利用”。

綠色利用技術(shù)。對(duì)農(nóng)業(yè)資源的充分利用、綠色利用是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)與前提。一是對(duì)耕地資源的充分利用、綠色利用。二是對(duì)農(nóng)業(yè)“副產(chǎn)物”的充分利用、綠色利用。如利用作物秸稈資源做飼料、基料、肥料等。三是對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村生活產(chǎn)生的“廢棄物”進(jìn)行充分利用、綠色利用。從生態(tài)學(xué)原理出發(fā)和綠色發(fā)展的視角來(lái)說(shuō)，世界上沒(méi)有“廢棄物”，所謂的“廢棄物”，只是“放錯(cuò)了地方”的資源或“未被利用的”資源。

綠色覆蓋技術(shù)。農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，增綠、擴(kuò)綠、添綠是前提。主要應(yīng)從三個(gè)方面著力：一是冬閑田“增綠”，應(yīng)將南方冬閑稻田披上“綠裝”——種植紫云英、油菜、大麥、小麥、蠶豆、豌豆、馬鈴薯及各種冬季蔬菜等，對(duì)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展十分有利；二是田埂“擴(kuò)綠”，將占耕地面積約8%～10%的田?。ㄌ镫螅├闷饋?lái)，種上豆類(lèi)及各種蔬菜等，既可提高綠色覆蓋率，又可增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)出，提高農(nóng)田經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益；三是道路和鄉(xiāng)村周邊“添綠”。這對(duì)改善農(nóng)業(yè)農(nóng)村整體生態(tài)環(huán)境至關(guān)重要。

總之，實(shí)現(xiàn)綜合配套、協(xié)調(diào)發(fā)展，須將上述五種技術(shù)等有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，即可生產(chǎn)出無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品——這正是檢驗(yàn)和衡量農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展成功與否的關(guān)鍵之舉。

可以說(shuō)，要生產(chǎn)綠色產(chǎn)品、實(shí)現(xiàn)綠色供給，必須從實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)初期（前期）的綠色產(chǎn)地環(huán)境開(kāi)始，到最終綠色消費(fèi)，要全過(guò)程、所有環(huán)節(jié)都符合“綠色”“環(huán)?！钡囊蟆Ｖ挥羞@樣，才能真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。