文化自信視角下旅游管理專業(yè)課程思政教學的實踐探索

黃 麗

武漢城市職業(yè)學院，湖北武漢 430000

引言

本文從“大思政”課程思政指導思想出發(fā)，深度挖掘旅游管理專業(yè)“旅游文化”課程中的思政元素，并將之密切結合湖北旅游資源、思政教育，突顯荊楚文旅特色、培養(yǎng)區(qū)域旅游人才。提高學生“講好中國故事”的專業(yè)技能、增強學生中華文化自信[1]。

一 課程思政與思政課程的邏輯關系

（一）旅游管理專業(yè)課程體系在“大思政”教育中的定位

首先，本人站在一個旅游管理專業(yè)的角度梳理了課程思政與思政課程的邏輯關系。思政課程是“主渠道”，課程思政是“微循環(huán)”，在發(fā)揮思政課程“主渠道”引領基礎上，積極進行旅游管理專業(yè)課程思政教育改革，暢通好課程思政這個“微循壞”。

（二）“旅游文化”課程在旅游管理專業(yè)課程體系中的定位

“旅游文化”課程是旅游管理專業(yè)基礎課，主要面向高職二年級學生開設。前導課程主要是“導游基礎知識”“導游業(yè)務”，平行課程“景區(qū)服務與管理”“旅游線路設計”，后續(xù)課程“旅游電子商務”“旅游市場營銷”等。“旅游文化”課程作為授課教師團隊在各自“種好責任田，守好一段渠”的前提下，深度挖掘專業(yè)課程中的思政元素，在思政課程引領下，師生協(xié)力同向有溫度、有深度的開展課程思政的教學改革[2]。

二 “旅游文化”課程思政的基礎條件

（一）政策要求、導向鮮明

中共中央總書記習近平在慶祝中國共產(chǎn)黨成立95周年大會上的重要講話中強調“文化自信，是更基礎、更廣泛、更深厚的自信。”推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進校園，國家文化與旅游部門“十四五”期間“文旅融合、宜融則融”政策導向鮮明。

（二）生源質優(yōu)、熱愛家鄉(xiāng)

2019級、2020級以技能高考學生為主，百分之九十學生為湖北生源，學生對湖北地域旅游資源有一定了解，迫切想前往實地踩線，增強文化體驗，探索文化內涵，更好提升現(xiàn)場對客講解的核心技能。作為新時代學生，擅長使用自媒體APP工具。

（三）教師精誠、紅色底蘊

教學團隊精深業(yè)務、思想過硬，注重黨性修養(yǎng)、均為黨員教師。

2019年參加湖北省信息化教學大賽獲二等獎，信息化能力較強。

（四）課題支撐、關聯(lián)度高

國家級：2018年《基于工作室視角的“知音古琴”鄉(xiāng)村非遺文化旅游研究與實踐》入選國家文化與旅游部實踐服務型項目優(yōu)秀案例。

湖北省級課題：2020年《“留住鄉(xiāng)愁”武漢城市圈鄉(xiāng)村旅游IP的構建》。

市教研重點課題：2019年《“楚楚動人，知音武漢”非遺文化研學旅行的探究》。

教師主編的教材《中國旅游文化》，華中科技大學出版社，2018年已經(jīng)使用。

三 “旅游文化”課程思政“文化自信、潤物無聲”的路徑問題

（一）地緣化路徑—從課程整體設計上突顯地域化特色

本文研究團隊結合近五年學生學情分析和教學評價反饋，“旅游文化”專業(yè)課程思政教育要能走進學生，達到入耳、入腦、入心，首先要在路徑探索的第一步需得進行課程地緣化的改造[3]。

從資源角度分析，據(jù)調查截至2020年12 月30日，文化和旅游部公布21家景區(qū)晉升國家5A級旅游景區(qū)，湖北省騰龍洞景區(qū)名列其中。自此，湖北省國家5A級旅游景區(qū)達13家，分別是武漢黃鶴樓公園、武漢東湖生態(tài)文化旅游區(qū)、武漢木蘭生態(tài)文化旅游區(qū)、武當山景區(qū)、三峽大壩、三峽人家、巴東神農(nóng)溪纖夫文化旅游區(qū)、神農(nóng)架旅游區(qū)、宜昌清江畫廊旅游區(qū)、秭歸屈原故里、恩施大峽谷景區(qū)、赤壁古戰(zhàn)場、騰龍洞景區(qū)。連續(xù)三年每年遞增1家，數(shù)量在全國并列第六[4]。

例如，教學團隊設計的《仁者樂山、智者樂水文化旅游》專題。我們主要以湖北省比較有代表性的名山——大別山以及能夠凸顯勞動人民智慧的代表性水體神農(nóng)溪為載體，為同學們講授山水文化旅游，這兩者一東、一西，一紅、一綠，交相輝映[5]。

“仁者樂山”：紅色大別山，傳承革命情

1.云游大別山，繪制一張紅色地圖

2.英雄大別山，講述一段紅色故事

3.鮮紅大別山，制作一張紅色海報

4.聯(lián)線大別山，重溫一條紅色道路

“智者樂水”：綠色神農(nóng)溪，鑄就纖夫魂

1.云游神農(nóng)溪，繪制一張綠色導覽圖

2.體驗神農(nóng)溪，開展一個綠色拉纖賽

3.探秘神農(nóng)溪，整理一個綠色生態(tài)美篇

4.傳頌神農(nóng)溪，創(chuàng)作一篇綠色主題導游詞

整個“旅游文化”課程教學設計以“四個紅色、四個綠色”為主線，山水呼應和諧發(fā)展，一東一西顯生態(tài)典范。在欣賞文化景觀、聆聽文化故事，感悟山水文化過程中潤物細無聲地激發(fā)學生對美麗中國的熱愛，潛移默化地培養(yǎng)現(xiàn)代大學生在旅游過程中自覺踐行文化傳承，增強文化自信。

（二）課程具體實施上師生共建共享信息化資源

學者常培文在2016年的廈門城市職業(yè)學院學報發(fā)表文章《高職院校思政課程信息化建設的實踐與探索，以Moodle教學平臺為例》，鄭海明、張?zhí)旌?020年在《當代旅游》發(fā)表了《課程思政融入旅游管理專業(yè)線上課程教學方法研究》以高職類院校旅游管理專業(yè)相關課程為例,分享了在新冠肺炎疫情仍在持續(xù)這一背景下,如何更好地進行線上“課程思政”教育。

本研究團隊在課程思政信息化教學方面，也做了一些實踐途徑嘗試。

一是結合學情研究新時代大學生的信息化能力。作為新時代學生，他們擅長使用抖音、快手等自媒體工具，并喜歡在B站進行社群展示和信息捕獲。偏好交互、動態(tài)、共享、開放的信息化環(huán)境。

二是結合校情進行課程、教材、教學平臺、傳播渠道的信息化建設，嘗試信息化課程思政路徑探究。每個學校校園信息化的環(huán)境有差別，目前高職院校大部分課程是基于智慧職教云平臺建設，因此，“旅游文化”課程根據(jù)現(xiàn)有信息化平臺進行課程設計、課堂活動、投票系統(tǒng)、考試評價等。

三是結合旅情，師生在后疫情時代，除了進行線下實地教學，也在積極探索“云端”文化旅游。

師生設計了文旅線路拍攝、宣傳、制作美文、美篇，拍攝講解視頻、抖音短視頻等，提升學生宣講湖北省特色旅游資源，宣傳中國大好河山的核心技能。激發(fā)學生的文化自信，同時不斷累積培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識和志愿服務意識。在后疫情時代，盡量減少人群密切接觸,帶給更多人足不出戶的旅游初體驗[6]。

（三）課后拓展延伸上開展校企文旅研學。

課程思政是有效實現(xiàn)“三全育人”的重要途徑,隨著教育改革的不斷深化,校企合作理念在高職院校教育體系中更加受到重視,旅游管理專業(yè)課程思政教學處在校企合作背景下,也可以由此來進行創(chuàng)新與完善,這能更好地提升專業(yè)課程思政教學效果。

通過校企合作的研學項目，我們精選了多彩的旅游文化線路，實地研學打卡、實行文化傳承。實地打卡學習，學生增強了文旅體驗，增補和迭代了課堂講授、實操的短板，激發(fā)學習興趣，學生內驅力和探索欲增強，便于實景身心體驗、實地互動教學、實心文化傳承。