“旅游學概論”課程思政教學實踐探索

張 瓊

鄭州科技學院，河南鄭州 450064

引言

2016年12月7日至8日，中共中央總書記習近平在全國高校思想政治工作會議上首次提出各類課程要與思政課程同向同行，達成協(xié)同效應(yīng)，高等教育育人目標實現(xiàn)的核心環(huán)節(jié)是立德樹人，把德育元素融入到教學的整個過程，真正落實育人目標[1]。而以往的教學過程中，思政教育主要體現(xiàn)在思政類課程中，然而，在高校的教學課程設(shè)置中專業(yè)課程的比重較大[2]，但在專業(yè)課程教學中與思政教育的結(jié)合并不密切，亟需在教學過程中深挖育人資源，促使“思政課程”轉(zhuǎn)變?yōu)椤罢n程思政”。

一 “旅游學概論”課程思政建設(shè)的意義

“旅游學概論”課程為旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)課程，本課程幫助學生了解旅游學科體系與專業(yè)設(shè)置，構(gòu)建旅游管理專業(yè)研究框架與旅游學科的知識體系，啟蒙旅游就業(yè)方向發(fā)展選擇，是理解旅游活動、旅游現(xiàn)象的重要起點[3]。

該課程開設(shè)于旅游管理本科生第一個學期，這一時期是大學生世界觀、價值觀、人生觀形成的敏感期，迫切需要正確的思想引導，構(gòu)建正確的價值觀，政治信仰堅定。因此，將思政教育融入該課程教學中具有重要的現(xiàn)實意義和歷史價值。同時在旅游管理專業(yè)課程教學中加以推廣，將思政教育理念融入到專業(yè)課程教學和實踐的各環(huán)節(jié)中，這對專業(yè)人才培養(yǎng)的思政育人目標的實現(xiàn)也同樣有著重要的現(xiàn)實意義。

二 “旅游學概論”課程思政建設(shè)的目標方法

（一） “三位一體”的課程教學總目標的確定

編制“旅游學概”課程教學大綱，首先確定知識傳授、能力培養(yǎng)和思想育人等三個方面有機結(jié)合的“三位一體”的課程教學總目標，它與傳統(tǒng)教學只關(guān)注知識的傳授和技能的訓練是截然不同的。

（二）“旅游學概論”課程思政重點章節(jié)育人目標的確定

結(jié)合教學大綱的要求，確定本課程重點章節(jié)的育人目標，具體如下：

1.樹立保護、弘揚中國文化傳統(tǒng)意識，運用馬克思主義“史學”觀看待和了解旅游活動的發(fā)展，體會我們中華民族自古以來所具有的開放胸懷、創(chuàng)造精神和文化自信，強化民族自信心、自豪感。

2.識別國際、國內(nèi)旅游市場發(fā)展概況和旅游企業(yè)崗位職能，培養(yǎng)社會主義核心價值觀、勤奮、責任、正確的法治精神等價值取向。

3.應(yīng)用旅游市場調(diào)研基本方法和步驟，深度挖掘以紅色旅游為主題的產(chǎn)品，強化愛國主義教育，學習革命斗爭精神，培育新的時代精神。

4.掌握旅游資源類型與開發(fā)模式，牢固樹立“兩山論”——綠水青山就是金山銀山的理念，建立生態(tài)旅游、文明旅游意識，強化人類命運共同體意識，作為世界公民，踐行推動綠色發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展使命感及責任感。

5.關(guān)注我國知名旅行社、旅游飯店民族品牌的崛起；培養(yǎng)“文創(chuàng)+旅游”的理念，擁有創(chuàng)新旅游工藝品設(shè)計的意識；培養(yǎng)學生認真負責、塌實敬業(yè)的工作態(tài)度，能夠用辨證和發(fā)展的眼光看待旅游行業(yè)發(fā)展問題。

（三）“旅游學概論”課程思政教育的主要融入點的挖掘

“旅游學概論”課程中所蘊含的思政元素較豐富，思政教育的融入點主要體現(xiàn)在：

1.以旅游活動的發(fā)展歷程為融入點，引導學生正確運用馬克思主義唯物史觀認識旅游活動的發(fā)展，增強學生的歷史責任感和家國歸屬感，構(gòu)建愛國愛黨的基本信念。

2.以旅游不文明案例為融入點，探討如何踐行旅游文明公約，培養(yǎng)學生的社會公德意識，愛護環(huán)境，保護環(huán)境，同時也要深刻認識到自己作為一名旅游從業(yè)者——導游所肩負的責任，要正確引導旅游者的行為規(guī)范，具有較強的社會責任感、榮譽感和進取精神的旅游人，能遵守職業(yè)規(guī)范，具備職業(yè)道德素養(yǎng)，誠實守信、愛崗敬業(yè)。

3.以旅游資源開發(fā)與保護的關(guān)系為融入點，引導學生運用馬克思主義辨證觀看待二者關(guān)系，此外也要辨證的看待旅游業(yè)的發(fā)展對經(jīng)濟、社會文化、環(huán)境的積極影響和消極影響，踐行推動綠色發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展使命感和責任感。

4.以旅游資源類型、特別是紅色旅游資源為融入點，引導學生對中國的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和革命歷史有深入了解，強化愛國主義教育，學習革命斗爭精神，構(gòu)建愛黨愛國的理想信念，增強文化自信。

5.以旅游業(yè)中的主要經(jīng)營部門為融入點，培養(yǎng)學生踐行“愛國、敬業(yè)、誠信、友善”社會主義核心價值觀，強化旅游待從業(yè)人的使命感。

（四）“旅游學概論”課程思政建設(shè)教學方法和手段的創(chuàng)新

課程設(shè)計思路切實以全員、全程、全方位育人為指導思想，整合優(yōu)質(zhì)教學資源，融合課程知識學習與價值引領(lǐng)[4]，從教學目標、教學內(nèi)容、教學方法三方面有效落實課程思政改革建設(shè)，建構(gòu)新的“三全育人”教學模式，更好地發(fā)揮專業(yè)課程在德育教育中的滲透、融合、熔化作用，真正實現(xiàn)立德樹人的目標。

1 項目教學法——多維項目體系提升學生協(xié)作能力與實踐能力

圍繞知識目標與課程思政目標，引入真實項目需求，以項目作為主線、教師起引導作用、學生為主體推進項目實施并以學賽項目、企業(yè)產(chǎn)品庫（研學）、第二課堂活動舞臺等路徑延伸、擴大項目產(chǎn)出價值，增強學生學習涉入度與成就感。

2 線上翻轉(zhuǎn)課堂——應(yīng)用現(xiàn)代教育技術(shù)提升學生自主學習能力

基于智慧樹平臺進行線上線下混合式教學，線上建立翻轉(zhuǎn)課堂，學生利用智慧樹平臺的教學資源自主學習，完成自學測試，課上進行教師精講、分組討論和案例分析等教學活動，課后學生延伸學習。

3 案例教學法——激勵獨立思考與強化雙向交流

對接課程思政目標，構(gòu)建由時事新聞、紀錄片、人物傳志等類型多元的思政素材案例，鼓勵學生獨立思考，課上由學生進行旅游相關(guān)時事新聞播報與點評，主動查閱、分析、評估案例，建立師生、生生雙向交流，有效訓練學生的逆向思維、辨證思維、批判思維。

4 情景模擬法——角色扮演豐富課程育人內(nèi)涵

設(shè)置旅游業(yè)從業(yè)者、地球公民、觀察者、評論者等多元角色，融合文明旅游、生態(tài)旅游、旅游扶貧等專題構(gòu)建場景，提升學生學習的實效性、主動性，豐富課程育人內(nèi)涵。

（五）“旅游學概論”課程教學評價體系的完善

教學評價重視德育為先，重視學生價值形成的效果考核，持續(xù)跟蹤監(jiān)督思想教育成效，建立德育跟蹤監(jiān)督機制[5]，利用智慧樹平臺，對課程進行過程管理，注重過程評價，具體的考核成績構(gòu)成可以分為平時成績（30%）+期末成績（70%），其中平時成績包含出勤、線上作業(yè)完成度、課堂表現(xiàn)、第二課堂項目完成度等內(nèi)容，側(cè)重項目及思政目標完成情況，資料獲取和積累的敏銳性、及時性和客觀性，期末試卷設(shè)置開放性試題，試題體現(xiàn)融入思政育人目標，以達到更好的思政育人效果。

三 結(jié)語

旅游業(yè)是當今世界發(fā)展迅速、前景廣闊、規(guī)模龐大的新興產(chǎn)業(yè)之一。國際形勢復雜多變的今日，要求旅游從業(yè)人員有過硬的專業(yè)技能，政治覺悟也要高并且具備較好的文化和職業(yè)素養(yǎng)，在旅游服務(wù)過程中才能代表大國的形象和風格[6]。將“課程思政”理念融入到旅游管理專業(yè)課程教學和實踐的各環(huán)節(jié)中，實現(xiàn)潤物細無聲的隱性教育，這與新時代發(fā)展需要、旅游專業(yè)發(fā)展需要和大學生成才成人需要是相吻合的。課程思政的推進需要體現(xiàn)在教學全過程中，才能真正落實立德樹人的育人目標，在這個教學過程中要不斷的豐富教學內(nèi)容，也要注意教學方法的創(chuàng)新，提高課程思政教育的實踐效果。