劉 靜
射陽縣文化廣電和旅游局,江蘇射陽 224300
地接旅游是旅游業(yè)界對本地區(qū)作為國內外游客特定的旅游目的地,產生的由旅行社接待的各種旅游活動的習慣稱謂[1]。地接旅游受各種旅游要素的影響和制約,是衡量本地旅游業(yè)發(fā)達程度的重要標志。本文通過研究射陽縣地接旅游發(fā)展存在的優(yōu)勢、劣勢、機遇及挑戰(zhàn),發(fā)現一些影響射陽縣旅游業(yè)整體發(fā)展的突出問題,為推進射陽縣旅游業(yè)的快速發(fā)展提供思路與對策。
射陽縣位于中國大陸南北地理分界線東部起點,地處江蘇沿海中心位置,相傳因精衛(wèi)填海而成陸,由后羿射日而得名,是國家級園林縣城、國家級衛(wèi)生縣城、國家級生態(tài)示范區(qū)、美麗中國綠色生態(tài)旅游名縣,世界珍禽丹頂鶴有90%在境內的國家級自然保護區(qū)越冬,故射陽又有“鶴鄉(xiāng)”之美譽。近年來,射陽縣積極打造“一個真實的故事,一座有愛的小城”旅游發(fā)展新格局,目前全縣擁有A級景區(qū)5家(息心寺、后羿文化園、安徒生童話樂園、華中工委紀念館、農建四師暨淮海農場歷史陳列館),全國農業(yè)旅游示范點1家(鶴鄉(xiāng)菊海景區(qū)),省工業(yè)旅游示范區(qū)2家(銀寶乳業(yè)工業(yè)旅游區(qū)、射陽港名品石材工業(yè)旅游區(qū)),省星級鄉(xiāng)村旅游區(qū)3家(友愛生態(tài)觀光園、黃沙港生態(tài)園、盤灣景隆生態(tài)園),日月島生態(tài)旅游區(qū)正在建設之中,將打造成國家級生態(tài)旅游示范區(qū)和國家級旅游度假區(qū)。
射陽縣東臨黃海,西至淮安,南靠南通,北至連云港,靠近鹽城南洋國際機場,G15沈海高速公路連通南北,臨海高等級公路縱貫全境。射陽縣高鐵站已開通北京、濟南、青島等方向高鐵動車。正在建設的鹽射高速主線全長22.5公里,預計2021年底通車,將成為射陽縣對外聯系的重要通道。S226修繕完畢、部分鄉(xiāng)村公路升級改造完成,通往各主要景區(qū)、景點的路網基本建成。
近年來,射陽縣重視發(fā)展地接旅游,頒發(fā)的《鹽城射陽縣旅游發(fā)展總體規(guī)劃(2012—2020)》《射陽縣全域旅游發(fā)展規(guī)劃(2018—2030)》《射陽日月島生態(tài)旅游區(qū)總體規(guī)劃》等多個文件中都提及要大力發(fā)展地接旅游。近期頒發(fā)的《關于加快全縣旅游高質量發(fā)展的激勵政策》,在鹽城市激勵政策基礎上,加大激勵力度,支持旅游景區(qū)(點)建設、支持旅游企業(yè)發(fā)展、支持旅游規(guī)劃編制、支持發(fā)展地接旅游、支持游客導入,積極推動射陽旅游發(fā)展,從而帶動經濟快速健康發(fā)展。
射陽縣擁有豐富的旅游資源,對游客的吸引程度是毋庸置疑的,近幾年,射陽開發(fā)了鶴鄉(xiāng)菊海景區(qū)、陽河灣生態(tài)休閑旅游區(qū)、千鶴湖公園、安徒生童話樂園等一批新的旅游景區(qū)(點),游客接待量大幅度增長,但這些新開發(fā)的景區(qū)(點)仍是游客熟知的常規(guī)景區(qū)(點),隨著旅游市場的變化,旅游產品與服務供求矛盾凸現,導致射陽旅游有說頭,沒看頭,有看頭,少玩頭,有景區(qū),無龍頭,有旅游,缺品牌。
旅游交通狀況較以前有很大進步,但部分景區(qū)之間及景區(qū)內部的交通便利性仍待改善;沒有專門的旅游線路班次;自駕游的接待設施不能滿足接待需求。星級旅游飯店數量少、規(guī)模小、檔次低,未針對高、中、低端的旅游消費市場進行有效分類,跟不上射陽縣地接旅游的發(fā)展速度。旅游購物發(fā)展緩慢,只有供本地居民購買的商鋪,缺少專門的旅游購物點和高檔的旅游購物中心,未形成產、供、銷一體化經營體系,迄今為止,沒有一家企業(yè)對射陽的旅游商品進行過整合與包裝,沒有一家企業(yè)以專業(yè)的眼光把握射陽縣的旅游購物市場。
射陽縣地接旅游起步晚,地接旅游企業(yè)利潤低,旅行社缺乏承接地接服務的積極性,射陽縣的旅行社還是以組團外出旅游為主,極不利于射陽地接旅游服務的發(fā)展。景區(qū)(點)、旅游飯店、旅行社各自為政,相互之間缺乏合作,景區(qū)(點)和旅游飯店不愿意給旅行社提供優(yōu)惠的門票和房價,旅行社不能給旅游飯店和景區(qū)長期穩(wěn)定的客源,地接旅游企業(yè)之間還未形成默契的戰(zhàn)略合作伙伴關系,阻礙了射陽縣地接旅游市場的發(fā)展。
目前,國家、省、市、縣都非常重視旅游業(yè)發(fā)展。2016年5月國務院總理李克強在首屆世界旅游發(fā)展大會開幕式致辭“把旅游業(yè)打造成國民經濟的戰(zhàn)略性支柱產業(yè)和人民群眾更加滿意的現代服務業(yè)”[2]。2016年9月江蘇省旅游業(yè)發(fā)展大會上明確提出“要把江蘇建設成為國內領先的旅游強省和國際著名的旅游目的地”。2020年鹽城市政府工作報告實體經濟一列中重點提出,十四五期間,全市要集中力量圍繞“1+5+19+N”完善全域旅游、全景鹽城的發(fā)展格局。2020年射陽縣政府工作報告提出,“射陽要盡快創(chuàng)成省級全域旅游示范區(qū),力爭創(chuàng)成國家級全域旅游示范區(qū)?!?/p>
世界各國發(fā)展旅游業(yè)的經驗表明,當國家人均GDP達到1000美元以上,國民外出旅游的意識會逐步增強,當國家人均GDP達到5000美元時,大部分國民達到了小康生活水平,就會步入成熟的度假旅游經濟。國家統(tǒng)計局公布的數據顯示,2016年我國人均GDP已達到了8260美元,這意味著我國正在邁進“旅游社會”[3]。據國家旅游局發(fā)布的報告顯示,國內旅游市場不斷增長,速度超越12%,2016年國內旅游客源為44.4億[4]。2018年江蘇省接待國內旅游人數為81422.8萬人,2019年江蘇省接待國內旅游人數為88000萬人[5]。全民旅游形勢的形成將為射陽縣發(fā)展地接旅游帶來巨大的游客資源。
全球新冠疫情發(fā)生以來,旅游業(yè)是受疫情沖擊最為嚴重的行業(yè)之一,旅行社、酒店、景區(qū)、航空、鐵路等大量訂單取消和退款,重創(chuàng)了依賴客流空間流動的旅游業(yè),旅游景區(qū)、旅行社等旅游企業(yè)幾乎全面停擺,中國境內外游客數量呈現“斷崖式”下跌,全球旅游業(yè)進入冰封期。當前,在整體旅游業(yè)如此嚴峻的形勢下,射陽縣地接旅游的脆弱性更是暴露無遺,與其他地區(qū)同行相比,射陽縣地接旅游的管理經驗、經營模式、服務理念等方面落后且缺乏競爭力,這給發(fā)展射陽縣地接旅游帶來嚴峻的挑戰(zhàn)。
射陽縣地處黃海之濱,擁有20萬畝生態(tài)濕地,是江蘇空氣質量最好的縣份之一,但是從鹽城范圍內各縣市區(qū)的旅游發(fā)展情況來看,射陽縣周邊的景區(qū)皆以生態(tài)資源見長,無論是自然條件,還是產品組合、客源市場定位等方面,射陽縣與周邊縣市區(qū)都存在很大的相似性,地接旅游區(qū)域間的同質化競爭無法避免。且周邊景區(qū)發(fā)展早、較成熟,生態(tài)旅游與大豐、東臺相比不具備優(yōu)勢,鄉(xiāng)村旅游與鹽都等地相比沒有競爭力,射陽縣作為旅游業(yè)的后發(fā)地區(qū),與周邊地區(qū)的差距非短期內可以消除,競爭優(yōu)勢也非短期內可以形成。隨著周邊各地區(qū)對旅游資源的開發(fā)愈加重視,旅游目的地日漸增多,區(qū)域間的競爭必將愈演愈烈。
射陽縣的生態(tài)旅游資源豐富,但是開發(fā)資源必定會在某種程度上破壞生態(tài)環(huán)境。一方面,射陽縣的生態(tài)旅游資源是自然原生態(tài)濕地風光,所以開發(fā)旅游資源會對原有生態(tài)濕地環(huán)境造成威脅,生態(tài)環(huán)境一旦遭到破壞,將難以恢復。例如破壞植被、亂采亂挖、生活垃圾、水污染、廢氣排放、噪聲等。另一方面,開發(fā)生態(tài)旅游資源需要合理的規(guī)劃和有效的管理,任何無規(guī)劃、無計劃、無設計、亂選址、亂建設的旅游資源開發(fā)都會破壞原有生態(tài)景觀的整體美感,從而給生態(tài)環(huán)境造成難以彌補的損壞。因此,開發(fā)旅游資源需要與保護生態(tài)環(huán)境緊密結合,如此才能雙贏。
旅游品牌的好壞標志著旅游產品品質的高低,好的旅游品牌代表了該旅游產品優(yōu)良的品質和優(yōu)質的服務,并相對普通產品更能獲得游客的信任[6]。射陽縣的旅游資源豐富,但是跟周邊縣市區(qū)相比沒有競爭優(yōu)勢。射陽旅游缺乏整體的品牌形象,且宣傳力度不夠,直接影響射陽縣旅游能否做大做強,射陽縣應該建立一批在國內外具備一定吸引力、競爭力和影響力的王牌旅游產品。可以通過“旅游+農業(yè)”“旅游+村民”“旅游+工業(yè)”“旅游+親子”四個方面打造射陽特色旅游品牌。第一,射陽農產品相當豐富,可以開發(fā)各種蔬果采摘、農作比賽、“承包”微型家庭農場等特色項目。第二,鄉(xiāng)村旅游是射陽縣旅游不可分割的有機整體,注重鄉(xiāng)村旅游品牌建設離不開土生土長本地村民的參與。射陽東臨黃海,射陽的母親河“射陽河”貫穿射陽東西全境,海鮮、河鮮一年四季不斷檔。射陽河邊的千秋鎮(zhèn)、臨近黃海邊的黃沙港鎮(zhèn)頗有幾處特色村莊,可以開發(fā)一些游客參與互動的項目,例如釣魚、釣龍蝦比賽,漁民帶領游客一起下海捕魚、游客自助烤魚,讓游客體會到獨一無二的樂趣。第三,在光明銀寶乳業(yè)工業(yè)旅游區(qū)、射陽港名品石材工業(yè)旅游區(qū)開發(fā)一些游客體驗項目,參觀從擠牛奶到成品牛奶全過程,專業(yè)技師教導游客體驗石雕。第四,在安徒生童話樂園開發(fā)親子互動游樂項目,例如定期舉辦主題晚會、親子露營活動等。
一是提高射陽縣旅游住宿的數量和質量。射陽縣現有賓館酒店的接待能力非常有限,每逢春節(jié)、國慶節(jié)等節(jié)假日,射陽稍上檔次的賓館酒店,一房難求,根本滿足不了接待旅游團隊的需求。射陽縣沒有五星級酒店,僅有的一家四星級酒店主要用于政府接待,一家三星級酒店硬件設施過于陳舊,急需增建檔次合理的旅游星級賓館以改變目前的窘狀。
二是在景區(qū)(點)內或周邊增建一批旅游餐館,滿足游客的就餐需求。安徒生童話樂園可以增設一個兒童主題餐廳,提供符合孩子口味的兒童套餐,鶴鄉(xiāng)菊海景區(qū)可以為游客提供中藥材養(yǎng)生套餐,陽河灣景區(qū)可以為游客提供河鮮套餐等。
三是從原材料生產、挑選到菜肴加工,形成射陽餐飲特色系列,例如海鮮系列、河鮮系列、土菜系列。弘揚射陽特色菜肴,例如蟹豆腐、生熗條蝦、耦耕羊肉、海河老鵝等。
四是為適應新型休閑度假型旅游趨勢,要改造或新建一批適合休閑度假的生態(tài)園、親子度假酒店。例如在安徒生童話樂園新建親子度假酒店,改造景隆生態(tài)園、黃沙港生態(tài)園,硬件設施過于陳舊,跟不上地接旅游發(fā)展的需求。
射陽縣物產資源豐富,旅游商品開發(fā)潛力大。主要包括五大類型:一是菜品飲食類,富有射陽地方特色“味道”的小吃,如雞蛋餅、米飯餅、油條、油端子、鹽蒿包子等。代表射陽本地菜肴特色的“八大碗”,農家燴土膘、紅燒糯米肉圓、漲蛋糕、芋頭蝦米羹、雞絲燴粉絲、家常紅燒肉、蘿卜燒淡菜、紅燒鯽魚;二是農林畜產品類,農產品包括射陽大米、千秋醬油、陸師傅小榨菜籽油、各種菌菇等,水果包括冬桃、櫻桃、西瓜、草莓等,名茶系列包括菊花茶系列、桑芽茶系列、大麥茶、玫瑰花茶等;三是海產品及水產品類,海產品包括土海參、梭子蟹、鲅魚、鱸魚、麻蝦、海賴子、籽烏等,水產品包括大閘蟹、昂刺、黃鱔魚、白條、野生甲魚等;四是中藥材及制品類,包括白菊花、丹參、栝樓、銀杏、佛手、黃芪等20多個品種;五是傳統(tǒng)手工產品及制品類,如草編文化工藝品、農民畫、棕編、鹽雕、石雕工藝品等。在開發(fā)射陽特色旅游商品時,既要滿足游客的消費需求,又要使旅游商品能顯示出地域性和差異性,就要做到就地取材,選用射陽縣當地原材料,如蘆葦、棕、鹽等;就地加工,如在洋馬加工菊花茶,在特庸制作蠶絲被,在開發(fā)區(qū)用古法壓榨菜籽油。
改造升級縣城至各個景區(qū)(點)及各個景區(qū)(點)之間的公路,使旅游交通更加安全、通暢;增加縣城至高鐵站的公交班次,現有公交單程需要花費一個小時,時間太長;增加鶴鄉(xiāng)菊海等景區(qū)旅游專線公交,以及在其他原有公交線路中增加景區(qū)(點)停靠點;在各大景區(qū)(點)修建、擴建相應規(guī)模的停車場;完善旅游交通指示系統(tǒng)。
射陽縣旅游集鄉(xiāng)村旅游、工業(yè)旅游、研學旅游于一體,在發(fā)展射陽縣地接旅游的過程中,優(yōu)勢與劣勢、機遇與挑戰(zhàn)并存,跟旅游發(fā)達地區(qū)相比,還處于相對落后狀態(tài)。但是,只要抓住機遇,取長補短,突出特色,射陽縣地接旅游一定能走上快車道,為射陽縣經濟增長作貢獻。