不同播期對(duì)馬鈴薯泉云4號(hào)生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)及產(chǎn)量的影響

王河川

摘?要：為探索馬鈴薯泉云4號(hào)在閩南地區(qū)的最佳播種期，為馬鈴薯泉云4號(hào)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。以馬鈴薯泉云4號(hào)為試驗(yàn)材料，設(shè)置10月20日（Ⅰ期）、 11月4日（CK）、11月19日（Ⅱ期）、12月4日（Ⅲ期）、12月19日（Ⅳ期）5個(gè)播期試驗(yàn)，研究不同播期對(duì)馬鈴薯生育期、產(chǎn)量、生物學(xué)特性、莖葉生長(zhǎng)和塊莖發(fā)育的影響，并對(duì)各播期的氣象資源量進(jìn)行比較與分析。結(jié)果表明：泉云4號(hào)在閩南冬季種植，各播期間株高、莖粗和單株鮮薯質(zhì)量間的差異達(dá)極顯著水平;早播莖葉易徒長(zhǎng)，晚播植株前期生長(zhǎng)較緩慢、長(zhǎng)勢(shì)弱，后期塊莖均膨大緩慢，產(chǎn)量偏低，均不利于豐產(chǎn)。11月19日（Ⅱ期）種植的馬鈴薯莖粗最粗（12.4 mm），播后75～90 d日增鮮重快速增重，單株塊莖質(zhì)量（683.0 g·株-1??）最重、產(chǎn)量（35 655.0??kg·hm-2??）最高。本試驗(yàn)條件下，在閩南冬種馬鈴薯泉云4號(hào)以11月19日播種為最佳播期，提前播種及過(guò)度推遲播種均不利于馬鈴薯泉云4號(hào)產(chǎn)量提高。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯;泉云4號(hào);播期;產(chǎn)量;閩南

中圖分類號(hào)：S 532?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A?文章編號(hào)：0253-2301（2021）09-0020-07

DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2021.09.004

Effects of Different Sowing Dates on the Growth Dynamics and Yield of Potato Quanyun No.4

WANG He?chuan

（Planting Technical Station， Quanzhou Bureau of Agriculture and Rural Affairs， Quanzhou， Fujian 362000， China）

Abstract： The best sowing date of the potato Quanyun No.4 in southern Fujian was explored， in order to provide scientific basis for the high quality and high yield of Quanyun No.4.??By taking the potato Quanyun No.4??as the experimental material， the experiments were conducted on the five sowing dates， including October 20 （stage Ⅰ）， November 4 （CK）， November 19 （stage Ⅱ）， December 4 （stage Ⅲ）， and December 19 （stage Ⅳ）， thus to study the effects of different sowing dates on the growth period， yield， biological characteristics， the growth of stems and leaves and the development of tubers of the potatoes. In addition， the meteorological resources of each sowing date were compared and analyzed. The results showed that Quanyun No.4??was planted in winter in southern Fujian， and there were significant differences in plant height， stem diameter and fresh tuber weight per plant during each sowing date. During the early?sowing date， the stems and leaves were easy to grow excessively， while during the late?sowing date， the plant grew slowly and weakly in the early stage and the tubers expanded slowly in the late stage， with low yield， showing that they were not conducive to the high yield. The stem diameter of the potato planted on November 19 （stage Ⅱ） was the largest （12.4??mm）， the daily fresh weight increased rapidly from 75 to 90 days after sowing， the tuber weight per plant was the highest （683.0??g·plant-1??）， and the yield was the highest （35655.0??kg·hm-2??）. Under the conditions of this experiment， the potato Quanyun No.4??was planted in winter in southern Fujian， and November 19 was the best sowing date. Sowing in advance or delaying sowing excessively were not conducive to the yield increase??of Quanyun No.4.

Key words： Potato; Quanyun No.4; Sowing date; Yield; Southern Fujian

福建是中國(guó)最早種植馬鈴薯的省份之一，省內(nèi)俗稱“番仔薯”，引進(jìn)種植至今已有300余年的歷史[1] 。馬鈴薯是福建省僅次于水稻、甘薯的第三大糧食作物，2019年全省播種面積為4.923萬(wàn)hm?2[2] 。泉州地處福建東南部，屬亞熱帶海洋性氣候，冬種馬鈴薯在泉州市一般11月上旬開(kāi)始播種，翌年3月上中旬收獲，在供應(yīng)市場(chǎng)及外貿(mào)出口等方面前景廣闊。

國(guó)內(nèi)外很多專家學(xué)者對(duì)馬鈴薯的生長(zhǎng)特性、經(jīng)濟(jì)效益以及最佳播期等方面開(kāi)展試驗(yàn)研究。姚玉璧等[3] 分析甘肅省 1981-2000年71個(gè)站點(diǎn)馬鈴薯產(chǎn)量和生長(zhǎng)期氣象資料。結(jié)果表明：馬鈴薯產(chǎn)量隨溫度的升高而降低，產(chǎn)量隨降水的增加而增加。蒲金涌等[4] 基于甘肅省地面氣象觀測(cè)站1961-2008年氣象觀測(cè)資料和馬鈴薯生長(zhǎng)條件，開(kāi)展馬鈴薯種植適宜性動(dòng)態(tài)氣候區(qū)劃;提出了適當(dāng)調(diào)整播種日期，以躲避影響馬鈴薯產(chǎn)量的春霜凍、塊莖形成期的高溫危害及伏期干旱等建議。胡利平等[5] 根據(jù)馬鈴薯生育期的主導(dǎo)氣象因子熱量條件及相應(yīng)的水分、光照、海拔高度等因素， 將隴東南劃分為4個(gè)馬鈴薯種植區(qū)。姚玉璧等[6] 選用影響馬鈴薯產(chǎn)量形成的塊莖膨大期氣溫、全生育期降水量與日照時(shí)數(shù)3個(gè)主要?dú)庀笠蜃訛橹笜?biāo)，將隴中馬鈴薯種植區(qū)分為最適宜、適宜和次適宜等3個(gè)生態(tài)氣候區(qū)。吳炫柯等[7] 在廣西柳州開(kāi)展分期播種試驗(yàn)。結(jié)果表明：柳州馬鈴薯最佳播種是10月中旬。蒲金涌等[8] 研究天水市不同播種期馬鈴薯生物量累積特征與氣候因子關(guān)系。結(jié)果表明，4月上旬末應(yīng)是馬鈴薯的最佳播種期，提前播種及過(guò)度推遲播種均不利于馬鈴薯產(chǎn)量提高。蔣國(guó)斌等[9] 通過(guò)田間試驗(yàn)，依據(jù)不同播種期光熱效應(yīng)探討陜西北部沙地馬鈴薯的增產(chǎn)途徑。阮俊等[10] 在川西南地區(qū)進(jìn)行馬鈴薯地理分期播種試驗(yàn)。結(jié)果表明：高海拔馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的馬鈴薯可用于淀粉加工;在川西南山地春馬鈴薯以2月下旬至3月中旬播種較為適宜。鄭建初等[11] 在浙西南山區(qū)開(kāi)展馬鈴薯雙膜覆蓋不同播期試驗(yàn)，結(jié)果表明，馬鈴薯早熟品種東農(nóng)303采用雙膜覆蓋的最佳播種期應(yīng)以12月下旬至翌年1月上旬為最佳，適時(shí)播種，其大薯比例高、商品性好，產(chǎn)量高、經(jīng)濟(jì)效益好。通過(guò)以上分析表明，適時(shí)播種是馬鈴薯獲取高產(chǎn)的重要因素之一。而目前，關(guān)于馬鈴薯品種泉云4號(hào)在閩南地區(qū)的最適播種期還未有相關(guān)研究的報(bào)道。為此，本試驗(yàn)于2019年10月至2020年4月依據(jù)不同播種期光熱效應(yīng)進(jìn)行馬鈴薯泉云4號(hào)的分期播種試驗(yàn)，以確定泉云4號(hào)在閩南地區(qū)冬種的適宜播種期，旨在為馬鈴薯品種泉云4號(hào)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。

1?材料與方法

1.1?材料

試驗(yàn)材料為泉云4號(hào)脫毒一級(jí)良種。泉云4號(hào)系泉州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所與云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所合作育成的馬鈴薯品種[閩審薯2014002，國(guó)家登記編號(hào)：GPD〔2018〕350055][12] 。

1.2?試驗(yàn)方法

1.2.1?試驗(yàn)地概況?試驗(yàn)于2019年10月至2020年4月在惠安縣洛陽(yáng)鎮(zhèn)西塘村泉州省級(jí)農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)內(nèi)進(jìn)行，試驗(yàn)地為丘陵旱地，前茬為水稻。供試土壤為赤沙紅壤土，試驗(yàn)地土壤有機(jī)質(zhì)含量為15.8 g·kg-1??、速效氮72.8 mg·kg-1??、速效磷13.97 mg·kg-1??、速效鉀60.1 mg·kg-1??、pH值5.4，屬低肥力等級(jí)土壤[13] 。

1.2.2?試驗(yàn)設(shè)計(jì)?試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，設(shè)置5個(gè)播期，分別為10月20日（Ⅰ期）、11月4日（CK）、11月19日（Ⅱ期）、12月4日（Ⅲ期）、12月19日（Ⅳ期）。每個(gè)播期重復(fù)3次，小區(qū)面積13.34 m?2，雙行畦植，每667 m?2?種植密度3500?株。行株距0.50 m×0.28 m。每期播前均催芽且置于陰涼通風(fēng)處煉芽，確保出苗齊、勻，田間管理同當(dāng)?shù)亓?xí)慣。

1.3?氣象資料的采集

氣象資料來(lái)源于惠安縣氣象局。主要采集2019年10月至2020年4月從馬鈴薯播種至收獲期的最高氣溫、最低氣溫、降水量和日照時(shí)數(shù)。

1.4?項(xiàng)目測(cè)定方法

生育期間對(duì)馬鈴薯泉云4號(hào)的生物學(xué)特性、物候期等進(jìn)行調(diào)查，出苗、現(xiàn)蕾均以植株的50%為標(biāo)準(zhǔn)，90%莖葉枯黃為成熟期。自播種后45 d開(kāi)始每15 d取樣1次，直至播種后90 d結(jié)束，在取樣區(qū)按單對(duì)角線法選擇2個(gè)適中點(diǎn)，每點(diǎn)取樣2株，立即帶回實(shí)驗(yàn)室分別洗凈甩干后分器官測(cè)定莖葉和塊莖鮮重;在現(xiàn)蕾期測(cè)量株高和莖粗。全田成熟后及時(shí)搶晴收獲，收獲前每小區(qū)取樣10株測(cè)定塊莖大中薯率，每期均全區(qū)收獲測(cè)產(chǎn)。

1.5?數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

數(shù)據(jù)采用Excel和DPS統(tǒng)計(jì)軟件[14] 進(jìn)行數(shù)據(jù)處理并分析其結(jié)果。

2?結(jié)果與分析

2.1?不同播期對(duì)馬鈴薯泉云4號(hào)生育期的影響

由表2可知，各播期馬鈴薯泉云4號(hào)出苗至成熟天數(shù)為 86～94 d，12月4日播種的生育期最長(zhǎng)，出苗至成熟天數(shù)為94 d;12月19日播種的生育期最短，出苗至成熟天數(shù)僅86 d，較對(duì)照縮短5 d;10月20日播種的生育期最短，出苗至成熟天數(shù)較對(duì)照提早3 d。播種至出苗、出苗至現(xiàn)蕾的間隔天數(shù)均隨播種期的延長(zhǎng)而增多;現(xiàn)蕾至成熟的間隔天數(shù)，10月20日、11月19日、12月4日播種的比11月4日（CK）多1 d;12月19日播種的最短，僅為49 d，比11月4日（CK）少10 d。Ⅱ期>?CK>?Ⅰ期>Ⅲ期>Ⅳ期。

2.2?不同播期馬鈴薯生育期氣象資源量的比較

由表3可知，試驗(yàn)期間馬鈴薯全生育期的總積溫值為1696.5～?1912.1?℃，12月4日總積溫最高（1912.1?℃），其次是11月19日（1795.6?℃），11月4日（CK）最低（1696.5?℃）。在生育階段，出苗至成熟期的積溫值以12月4日最高（1484.5?℃），11月4日（CK）最低，10月20日和11月19日的相近;播種至出苗期的積溫以11月19日最高（467.2℃），10月20日最低（381.2℃）;出苗至現(xiàn)蕾期的積溫值以10月20日最高（559.0℃），11月19日最低（437.9℃）;現(xiàn)蕾至成熟的積溫值以12月4日（1009.7?℃）最高，10月20日最低（766.0℃）。可見(jiàn)，播期較早的10月20日和11月4日（CK）的積溫較低，而晚播的12月4日和12月19日的積溫較高，11月19日較為適中。全生育期降水量為55.5～128.0 mm，平均值80.5 mm，12月19日降水量最高（128.0 mm），10月20日的降水量最低（55.5 mm）。出苗至成熟期的降水量為48.3～79.4 mm，平均降水量69.0 mm，在生育階段處于干旱少雨?duì)顟B(tài)，尤其以10月20日和11月4日（CK）的更為嚴(yán)重?？梢?jiàn)，泉云4號(hào)不適宜早播。全生育期日照時(shí)數(shù)為662.0～?717.4 h，平均685.5 h，11月4日（CK）最多（717.4 h），早播10月20日的最少（662.0 h）。出苗至成熟期日照時(shí)數(shù)為461.6～536.5 h，早播10月20日最多（536.5 h），其后依次為11月4日（CK）、11月19日、12月4日，12月19日的日照時(shí)數(shù)最少（461.6 h）。

2.3?不同播期對(duì)馬鈴薯泉云4號(hào)產(chǎn)量的影響

從表4可知，不同播期馬鈴薯泉云4號(hào)產(chǎn)量為9525.0～35655.0 kg·hm-2??，11月19日（Ⅱ期）產(chǎn)量最高，為355655.0??kg·hm-2??，產(chǎn)量排名第2位的是11月4日（CK），為27427.5??kg·hm-2??，10月20日（Ⅰ期）、12月4日（Ⅲ期）產(chǎn)量分別居第3、4位，晚播12月19日（Ⅳ期）產(chǎn)量最低（9525.0??kg·hm-2??）。經(jīng)方差分析，區(qū)組間F值為0.77，差異不顯著，處理間F值為89.64，差異達(dá)極顯著水平（表5）。11月19日（Ⅱ期）產(chǎn)量最高，比11月4日（CK）增產(chǎn)，差異達(dá)極顯著水平;播期10月20日（Ⅰ期）、12月4日（Ⅲ期）和12月19日（Ⅳ期）產(chǎn)量均較11月4日（CK）減產(chǎn)且差異達(dá)極顯著水平。

2.4?不同播期對(duì)馬鈴薯泉云4號(hào)主要農(nóng)藝性狀的影響

由表6～8可知，經(jīng)方差分析，5個(gè)播期處理馬鈴薯株高、莖粗和單株鮮薯質(zhì)量達(dá)極顯著差異，F(xiàn)值分別為79.567、28.749和99.92。

由表9可知，馬鈴薯株高隨著播期的延遲逐漸降低，株高以10月20日最高（49.5 cm），與其他播期間差異達(dá)極顯著水平;12月19日植株最矮，僅為27.6 cm，與其他處理差異達(dá)極顯著水平。株高隨播種時(shí)間的延長(zhǎng)而變矮，說(shuō)明閩南地區(qū)的光照強(qiáng)弱、溫度高低對(duì)莖稈的影響較大。莖粗由粗到細(xì)依次為：11月19日（Ⅱ期）>11月4日（CK）>12月4日（Ⅲ期）>10月20日（Ⅰ期）>12月19日（Ⅳ期），11月19日（Ⅱ期）的最粗（12.4 mm），與11月4日（CK）差異不顯著，二者較10月20日（Ⅰ期）、12月4日（Ⅲ期）增粗且差異顯著，與12月19日（Ⅳ期）差異極顯著?？梢?jiàn)，早播馬鈴薯泉云4號(hào)莖葉易徒長(zhǎng)，晚播植株生長(zhǎng)較緩慢，長(zhǎng)勢(shì)弱，11月19日（Ⅱ期）、12月4日（Ⅲ期）莖稈較粗壯。單株塊莖質(zhì)量以11月19日（Ⅱ期）的最重（683.0 g·株-1??），11月4日（CK）的其次（527.3 g·株-1??），10月20日（Ⅰ期）、12月4日（Ⅲ期）居第3、4位，12月19日（Ⅳ期）的最輕（185.7 g·株-1??）。大中薯個(gè)數(shù)和重量的占有率由大到小分別為：11月19日（Ⅱ期）>11月4日（CK）>10月20日（Ⅰ期）>12月4日（Ⅲ期）>12月19日（Ⅳ期）。

各播期的綜合表現(xiàn)由好至差的順序?yàn)?1月19日（Ⅱ期）、11月4日（CK）、10月20日（Ⅰ期）、12月4日（Ⅲ期）和12月19日（Ⅳ期）。

2.5?不同播期對(duì)馬鈴薯泉云4號(hào)莖葉生長(zhǎng)的影響

從表10可知，泉云4號(hào)播種后45 d地上部葉片大部分展開(kāi)，地上莖葉的增加呈單峰曲線變化，各播期日增鮮重的峰值出現(xiàn)在播種后60 d左右，之后隨之降低。11月19日播期在播種后60～75 d呈快速生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，播后90 d的莖葉鮮重最重，達(dá)到335.4 g·株-1??，11月4日（CK）其次，12月4日居第3位，早播10月20日和遲播12月19日的莖葉鮮重較輕，分別是226.2、211.9 g·株-1??，這可能與其在播種后75～90 d日增鮮重緩慢有關(guān)。

2.6?不同播期對(duì)馬鈴薯泉云4號(hào)塊莖發(fā)育的影響

從表11可知，各播期的單株塊莖鮮重自播后45 d第1次取樣至播后90 d呈逐漸增加的趨勢(shì)，以11月19日的最重，達(dá)341.9 g·株-1??，11月4日（CK）的次之（332.8 g·株-1??），早播10月20日（Ⅰ期）的居第3（282.1 g·株-1??），遲播12月19日（Ⅳ期）的最輕（165.1 g·株-1??）。播種后90 d為快速膨大期，以11月19日（Ⅱ期）和11月4日（CK）的最為明顯，11月19日（Ⅱ期）的日增鮮重達(dá)到11.8 g·株-1??，11月4日（CK）的日增鮮重達(dá)到10.8 g·株-1??，日增鮮重快速增加是塊莖鮮重質(zhì)量增重的主要原因。

3?討論

馬鈴薯的播種時(shí)間直接關(guān)系其生長(zhǎng)狀況以及對(duì)氣候資源的利用程度，國(guó)內(nèi)外很多專家學(xué)者對(duì)馬鈴薯的生長(zhǎng)特性、經(jīng)濟(jì)效益以及最佳播期等方面開(kāi)展了試驗(yàn)研究。在本試驗(yàn)條件下，馬鈴薯全生育期的總積溫值為1696.5～?1912.1?℃。播期較早的10月20日（Ⅰ期）和11月4日（CK）的積溫較低，而晚播的12月4日（Ⅲ期）和12月19日（Ⅳ期）的積溫較高，11月19日（Ⅱ期）較為適中。全生育期降水量平均值80.5 mm，生育階段干旱少雨，以10月20日和11月4日（CK）更為嚴(yán)重，可見(jiàn)泉云4號(hào)不適宜早播。全生育期日照時(shí)數(shù)為662.0～?717.4 h，平均為685.5 h，11月4日（CK）最多，10月20日（Ⅰ期）最少。

本試驗(yàn)結(jié)果表明，馬鈴薯泉云4號(hào)在各播種期其株高、莖粗、單株塊莖質(zhì)量以及大中薯占有率等由高到低的順序?yàn)椋?1月19日（Ⅱ期）>11月4日（CK）>10月20日（Ⅰ期）>12月4日（Ⅲ期）>12月19日（Ⅳ期）;泉云4號(hào)以11月19日播期的產(chǎn)量最高（35655.0??kg·hm-2??）。表明泉云4號(hào)在閩南地區(qū)早播或遲播均不利于豐產(chǎn)，早播的莖葉前期生長(zhǎng)速度快，但產(chǎn)量低，如11月4日（CK）的莖葉鮮重最重（103.8 g·株-1??），但產(chǎn)量比11月19日的低;晚播的莖葉前期生長(zhǎng)較緩慢、植株矮小，后期塊莖均膨大緩慢，產(chǎn)量低，如株高（27.6 cm）、莖粗（9.4 cm）、產(chǎn)量（9525??kg·hm-2??）均為最小值。這與蒲金涌等[4] 、姚玉璧等[3] 和鄭建初等[11] 關(guān)于“提前或過(guò)遲播種都對(duì)提高產(chǎn)量不利”的結(jié)論相一致。

馬鈴薯泉云4號(hào)在播種后45 d，各播期的地上莖葉鮮重呈單峰曲線變化，莖葉日增鮮重峰值出現(xiàn)在播種后60 d左右，以后逐漸減少，尤其以11月19日的最多這與其在播種至出苗階段的積溫最高密切相關(guān);11月19日的莖粗最粗其播種后75～90 d日增鮮重快速增重，是單株塊莖鮮重最重、產(chǎn)量最高的主要原因。以上結(jié)論與蔣國(guó)斌等[9] 關(guān)于“前期溫度高，有利于發(fā)芽、出苗和莖葉生長(zhǎng)加快;塊莖形成膨大期的溫度低有利于塊莖生長(zhǎng)，增產(chǎn)增值效果顯著”報(bào)道相近。

本試驗(yàn)結(jié)果表明，馬鈴薯泉云4號(hào)在閩南地區(qū)冬種的最佳播期為11月19日，其前期溫度較高， 有利于發(fā)芽、出苗較早，莖葉生長(zhǎng)快且較粗壯，播種后75～90 d處于塊莖形成膨大期，有利于塊莖迅速膨大，產(chǎn)量和大中薯率均最高。

4?結(jié)論

隨著播期的推遲，冬種馬鈴薯的生育進(jìn)程延遲，主要表現(xiàn)在播種至出苗天數(shù)和出苗至現(xiàn)蕾天數(shù)隨之延長(zhǎng)。隨著播期的推遲，冬種馬鈴薯產(chǎn)量均呈先上升后下降的趨勢(shì)，各播期間株高、莖粗和單株鮮薯質(zhì)量間的差異達(dá)極顯著水平;早播莖葉易徒長(zhǎng)，晚播植株前期生長(zhǎng)較緩慢、長(zhǎng)勢(shì)弱，后期塊莖均膨大緩慢，產(chǎn)量偏低，均不利于豐產(chǎn)。11月19日種植的馬鈴薯莖粗最粗（12.4 mm），播后75～90 d日增鮮重快速增重，單株塊莖質(zhì)量最重、產(chǎn)量最高。因而，泉云4號(hào)在試驗(yàn)設(shè)置的播期范圍內(nèi)以11月19日為最適播期。生產(chǎn)上冬種馬鈴薯的品種較多，品種間存在固有生物學(xué)特性差異，今后還需研究不同品種對(duì)播期的具體反應(yīng)，與此同時(shí)還要考慮當(dāng)年當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件因素對(duì)試驗(yàn)的影響等。

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（責(zé)任編輯：林玲娜）