互聯(lián)網(wǎng)背景下北方蔬菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)新機(jī)遇

馮紅軍

摘 要 將互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用到北方蔬菜種植和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)，不僅能夠拓寬技術(shù)適用范圍，還能使北方蔬菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)向著網(wǎng)絡(luò)化的方向發(fā)展?；诖?，研究互聯(lián)網(wǎng)背景下北方蔬菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展機(jī)遇、種植技術(shù)創(chuàng)新機(jī)遇，提出完善網(wǎng)絡(luò)化營(yíng)銷模式、完善生產(chǎn)體系及提高農(nóng)戶專業(yè)水平的建議，為提升北方蔬菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平提供幫助。

關(guān)鍵詞 互聯(lián)網(wǎng);蔬菜產(chǎn)業(yè);北方;新機(jī)遇

中圖分類號(hào)：F326.13 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.26.073

互聯(lián)網(wǎng)背景下，北方蔬菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了種植技術(shù)和管理技術(shù)的新發(fā)展機(jī)遇。為充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)所帶來(lái)的優(yōu)勢(shì)，北方蔬菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)在未來(lái)發(fā)展的進(jìn)程中應(yīng)不斷利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建設(shè)相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)施、完善有關(guān)的物流網(wǎng)絡(luò)體系、創(chuàng)新蔬菜生產(chǎn)方面的機(jī)制，增強(qiáng)蔬菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的整體效益水平。

1 互聯(lián)網(wǎng)背景下北方蔬菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)新機(jī)遇

1.1 效益發(fā)展機(jī)遇

蔬菜種植的農(nóng)戶可以利用先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)大數(shù)據(jù)技術(shù)，全面收集、掌握市場(chǎng)的數(shù)據(jù)信息，了解市場(chǎng)環(huán)境中蔬菜產(chǎn)品的需求特點(diǎn)，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)編制個(gè)性化的種植方案，確保蔬菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的供應(yīng)能夠和市場(chǎng)需求精準(zhǔn)對(duì)接，預(yù)防出現(xiàn)不合理種植導(dǎo)致的經(jīng)濟(jì)損失問(wèn)題，避免不必要的成本支出，有效控制產(chǎn)業(yè)方面的種植成本。傳統(tǒng)的蔬菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)中，交易環(huán)節(jié)需要銷售方和消費(fèi)者面對(duì)面操作，不僅會(huì)導(dǎo)致銷售速度減慢，也無(wú)法確保時(shí)效性，很容易受蔬菜特殊性特點(diǎn)的影響出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)損失。而在使用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)之后，可以借助網(wǎng)絡(luò)電商平臺(tái)減少蔬菜產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)，不僅可以加快銷售的速度，還可以提升生產(chǎn)方面的效率和效益水平[1]。

1.2 種植技術(shù)創(chuàng)新的新機(jī)遇

我國(guó)北方傳統(tǒng)的蔬菜種植模式對(duì)人員經(jīng)驗(yàn)和當(dāng)?shù)貐^(qū)域的氣候環(huán)境要求很高，近年來(lái)隨著北方地區(qū)的蔬菜種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，傳統(tǒng)種植技術(shù)與方式已經(jīng)無(wú)法和現(xiàn)代化市場(chǎng)發(fā)展需求相適應(yīng)，只按照種植人員的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)無(wú)法精準(zhǔn)判斷，甚至還會(huì)判斷失誤，對(duì)蔬菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展造成制約性影響。而在采用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的過(guò)程中，可以利用精確度較高的儀器設(shè)備，幫助種植人員和技術(shù)人員進(jìn)行土地資源的管理，全面分析與掌握當(dāng)?shù)貐^(qū)域的氣候數(shù)據(jù)值、溫度數(shù)據(jù)值和濕度數(shù)據(jù)值，按照土壤情況和環(huán)境等制定完善的種植技術(shù)方案，不僅能夠提升種植技術(shù)水平，還能保證蔬菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的效益。

2 互聯(lián)網(wǎng)背景下北方蔬菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

建議

2.1 完善網(wǎng)絡(luò)化營(yíng)銷模式

在互聯(lián)網(wǎng)的背景下，北方蔬菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)應(yīng)抓住營(yíng)銷方面的新機(jī)遇，積極建設(shè)和完善營(yíng)銷工作的模式與平臺(tái)，提升營(yíng)銷工作效果的同時(shí)加快產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益發(fā)展速度。

1）重點(diǎn)建設(shè)北方農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)平臺(tái)設(shè)施，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)設(shè)施使種植技術(shù)人員和生產(chǎn)人員對(duì)市場(chǎng)形成動(dòng)態(tài)化的了解，按照市場(chǎng)情況針對(duì)性完成生產(chǎn)模式的調(diào)整，拓展產(chǎn)業(yè)鏈機(jī)制，改善產(chǎn)業(yè)效益現(xiàn)狀。當(dāng)前，我國(guó)相關(guān)部門(mén)已經(jīng)開(kāi)始制定政策文件和制度，為北方農(nóng)村地區(qū)的蔬菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)提供通信技術(shù)支持、寬帶接入支持與技術(shù)普及的支持，農(nóng)業(yè)部門(mén)、工信部門(mén)和其他部門(mén)相互合作共同建設(shè)農(nóng)村地區(qū)信息服務(wù)站設(shè)施，為北方的蔬菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)提供電商平臺(tái)建設(shè)的有力保證。在此情況下，蔬菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)應(yīng)結(jié)合具體的機(jī)遇和現(xiàn)狀，不斷完善優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式，為蔬菜產(chǎn)品的高效化、低成本營(yíng)銷提供良好基礎(chǔ)條件。

2）重點(diǎn)建設(shè)北方農(nóng)村地區(qū)的蔬菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)物流網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，為電商平臺(tái)營(yíng)銷工作的良好開(kāi)展提供物流保障，通過(guò)高質(zhì)量的物流服務(wù)增強(qiáng)營(yíng)銷服務(wù)效果[2]。北方蔬菜產(chǎn)品和其他類型的電商平臺(tái)產(chǎn)品存在一定的差異性，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的新鮮度提出了基本要求，考慮到北方不同地區(qū)的城鄉(xiāng)運(yùn)輸條件與經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度存在不協(xié)調(diào)之處，自主性建設(shè)物流系統(tǒng)或第三方物流平臺(tái)難度很高，所以在蔬菜產(chǎn)品營(yíng)銷過(guò)程中，需因地制宜將自主建設(shè)物流系統(tǒng)與第三方物流平臺(tái)相互整合，保證蔬菜產(chǎn)品能夠及時(shí)送往消費(fèi)者地區(qū)，預(yù)防運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)變質(zhì)等問(wèn)題。同時(shí)應(yīng)注意在電商平臺(tái)營(yíng)銷期間重點(diǎn)使用冷鏈技術(shù)、低溫冷藏物流技術(shù)等。在營(yíng)銷的過(guò)程中，還應(yīng)結(jié)合不同蔬菜產(chǎn)品的類型，使用智能化控制技術(shù)，設(shè)定物流溫度指標(biāo)、配送包裝的類型、配送距離的要求等，避免統(tǒng)一設(shè)定參數(shù)出現(xiàn)溫度不合理、能源浪費(fèi)等問(wèn)題，保證冷鏈物流符合標(biāo)準(zhǔn)化要求。另外，需建設(shè)相應(yīng)的監(jiān)控系統(tǒng)平臺(tái)，動(dòng)態(tài)性、實(shí)時(shí)性監(jiān)督蔬菜產(chǎn)品的物流運(yùn)輸狀態(tài)，使消費(fèi)者能夠購(gòu)買(mǎi)到質(zhì)量合格、安全性符合規(guī)定的產(chǎn)品。北方蔬菜產(chǎn)業(yè)中使用電商平臺(tái)開(kāi)展?fàn)I銷活動(dòng)，可切實(shí)收集分析消費(fèi)者需求數(shù)據(jù)信息，結(jié)合各類需求情況制定相應(yīng)的營(yíng)銷方案、計(jì)劃內(nèi)容，明確營(yíng)銷的重點(diǎn)產(chǎn)品，減少中間環(huán)節(jié)，降低成本的同時(shí)加快效益的發(fā)展速度[3]。

2.2 完善相關(guān)的生產(chǎn)體系

北方蔬菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)在新時(shí)期的互聯(lián)網(wǎng)背景下應(yīng)不斷創(chuàng)新與完善相關(guān)的蔬菜產(chǎn)品生產(chǎn)體系，嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量，確保生產(chǎn)技術(shù)效益、技術(shù)水平的提升，不再局限于經(jīng)驗(yàn)，而是在各個(gè)部門(mén)合理使用信息技術(shù)的同時(shí)創(chuàng)建信息化生產(chǎn)體系、精準(zhǔn)化的生產(chǎn)模式。

1）采用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)構(gòu)建生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。開(kāi)展種植工作之前，利用多種類型的網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)創(chuàng)建種植現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境的監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，通過(guò)使用現(xiàn)代化遙感類型、無(wú)線傳輸類型等技術(shù)，階段性收集現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境的氣候數(shù)據(jù)信息、土壤數(shù)據(jù)信息等，將所有的數(shù)據(jù)傳輸?shù)较到y(tǒng)內(nèi)部進(jìn)行相應(yīng)的數(shù)據(jù)分析，便于蔬菜種植農(nóng)戶可視性地了解生產(chǎn)環(huán)境的情況，制定完善的生產(chǎn)活動(dòng)，安排計(jì)劃方案，及時(shí)準(zhǔn)確識(shí)別環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)，強(qiáng)化預(yù)防工作的力度，減少經(jīng)濟(jì)方面的損失。還可以使用現(xiàn)代化的云計(jì)算技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)等整理分析環(huán)境數(shù)據(jù)、病蟲(chóng)害防治數(shù)據(jù)和生產(chǎn)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)等，便于種植農(nóng)戶到數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)中詳細(xì)查找并且進(jìn)行各類信息的對(duì)比，全過(guò)程監(jiān)測(cè)和干預(yù)蔬菜種植的工作。

2）創(chuàng)建網(wǎng)絡(luò)化的生產(chǎn)過(guò)程追溯體系。使用先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)創(chuàng)建蔬菜全過(guò)程生產(chǎn)追溯體系，消費(fèi)者利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品之后可以追溯產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)和營(yíng)銷環(huán)節(jié)，使消費(fèi)者能夠食用放心安全的蔬菜產(chǎn)品。為蔬菜種植農(nóng)戶發(fā)放相應(yīng)的檔案卡，在卡片中記錄所有產(chǎn)品的施肥信息、規(guī)模信息、用藥信息等，智能化進(jìn)行卡片信息的收集管理，使消費(fèi)者與監(jiān)管部門(mén)能夠利用網(wǎng)絡(luò)查詢方式掌握產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程[4]。

2.3 重點(diǎn)提高農(nóng)戶的專業(yè)水平

互聯(lián)網(wǎng)背景下北方蔬菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)面臨很多新的機(jī)遇，同時(shí)種植模式也開(kāi)始有著更多變化，如果蔬菜種植農(nóng)戶缺乏正確的觀念和技能，將會(huì)影響產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)步。因此，在互聯(lián)網(wǎng)的背景下，應(yīng)提升北方蔬菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域中農(nóng)戶的專業(yè)性水平，使其可以積極利用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)進(jìn)行蔬菜產(chǎn)品的生產(chǎn)與營(yíng)銷。1）強(qiáng)化國(guó)家的支持力度，農(nóng)業(yè)部門(mén)和其他部門(mén)增加經(jīng)費(fèi)投入，在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)中建設(shè)現(xiàn)代化的農(nóng)戶職業(yè)教育機(jī)制，聯(lián)合科研所與職業(yè)院校創(chuàng)建特色化的農(nóng)戶培訓(xùn)專業(yè)，在地方政府的支持下各個(gè)部門(mén)和各方主體之間相互合作培育新型農(nóng)戶，完善相應(yīng)的培養(yǎng)方案，為接受培訓(xùn)并且考核評(píng)價(jià)得到優(yōu)異成績(jī)的農(nóng)戶發(fā)放職業(yè)教育證書(shū)。2）在地方政府的支持下進(jìn)行農(nóng)戶和蔬菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)勞動(dòng)者的職業(yè)教育，采用彈性學(xué)制的形式，增強(qiáng)農(nóng)戶的專業(yè)素質(zhì)和各類技術(shù)應(yīng)用水平，同時(shí)可以利用圖片形式、數(shù)據(jù)信息形式為農(nóng)戶普及蔬菜產(chǎn)品的生產(chǎn)知識(shí)、營(yíng)銷知識(shí)等，使農(nóng)戶可以按照市場(chǎng)消費(fèi)者需求合理選擇種植的品種，采用現(xiàn)代化的種植生產(chǎn)技術(shù)改善產(chǎn)品質(zhì)量，利用電商平臺(tái)拓寬營(yíng)銷的渠道空間，推動(dòng)北方蔬菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)效益進(jìn)步[5]。

3 結(jié)語(yǔ)

互聯(lián)網(wǎng)的背景下，北方蔬菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展面臨效益進(jìn)步與種植技術(shù)水平提升的新機(jī)遇，北方蔬菜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)應(yīng)積極使用先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，打造完善的營(yíng)銷模式與種植機(jī)制，培育新型蔬菜種植農(nóng)戶，為產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)進(jìn)步夯實(shí)基礎(chǔ)。

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（責(zé)任編輯：趙中正）