“文火慢燉”教作文

摘要：教學生寫作文，就像燉雞湯，大火煎煮不行，要有“文火慢燉”的功夫——循序漸進地引導學生在持續(xù)的閱讀中不斷積累方法，在細致的觀察中充分展開想象，在尋常的活動中留心捕捉細節(jié)，在精準的評講中升華表達認知。

關鍵詞：教作文;寫作文;“文火慢燉”

經(jīng)常有家長問我：“如何讓孩子愛上作文？”經(jīng)常有同行問我：“怎樣才能快速提高學生寫作文的水平？”這些問題不是三言兩語就能簡單概括給出答案的。在我看來，教學生寫作文，就像燉雞湯，大火煎煮不行，必須有“文火慢燉”的功夫——循序漸進地引導學生在持續(xù)的閱讀中不斷積累方法，在細致的觀察中充分展開想象，在尋常的活動中留心捕捉細節(jié)，在精準的評講中升華表達認知。

一、在持續(xù)的閱讀中不斷積累方法

統(tǒng)編小學語文教材三年級上冊第二單元的習作是“寫日記”。教學前，我給學生布置的前置性作業(yè)是：找一些日記體的書籍。

教學當天，我剛一走進課堂，學生就都望著我笑，不少學生還興奮地舉起了自己帶來的日記體書籍。其中一名學生更是迫不及待地把自己帶來的《馬燕日記》送到了講臺上。隨后，我有選擇地挑選了幾本，如，韓國金智喜的《木木的植物日記》、美國克羅寧的《蚯蚓日記》、當紅作家楊紅櫻的《笑貓日記》、以二戰(zhàn)為背景的《安妮日記》，想以此引領學生開啟以讀帶寫的快樂旅程，讓學生在愉悅的閱讀旅程中逐步積累作文的方法。接下來，我就從《木木的植物日記》開始，和學生一起，開啟今天的閱讀旅程。

3月21日春風輕輕地吹

自然課上講過，花有男女，就像動物一樣要配對兒才能結出果實。真有趣！上完課覺得花壇里的那些花都跟昨天不同了，好像一下子通了人性。那么怎么區(qū)分花是男是女呢？植物也有眼睛嗎？也能聞到味道嗎？還是出于本能？啊，真想馬上知道到底是怎么回事……

學生聽得津津有味，我問：“《木木的植物日記》給了你們什么啟發(fā)？”有學生說：“寫日記，觀察很重要?！币灿袑W生說：“把自己看到的，以及心中的疑問寫出來，就是日記?！蔽艺f：“日記不僅可以記錄每天看到的、想到的東西，也可以記錄聽到的事情?！?/p>

接著，我又繪聲繪色地給學生讀了《蚯蚓日記》。這本書中淺顯的文字，似乎更合適一年級的學生看。但，我依然很喜歡。于是，在我的課堂上，總是會出現(xiàn)這樣一種情景：我在這邊用心用情地讀，學生在那邊陶醉、忘情、忘我地笑。在這種陶醉、忘我的和諧閱讀中，我們如饑似渴、源源不斷地汲取著優(yōu)秀讀物帶給我們的作文快樂。

當然，生活中不只有笑聲。學生從閱讀中體驗到的，不都是快樂，也不能都是快樂。接下來，我給學生讀了《馬燕日記》——

2000年9月13日星期三天氣晴

今天下午，放學回家吃飯的時候，我和我弟弟去找媽媽。我倆到媽媽跟前的時候，媽媽正在看病，我把我倆的洗頭膏給媽媽拿回去。我倆回校去做作業(yè)?？墒菋寢尣蛔屛覀z走，說是她把病看完了，給我倆買點吃的。我們三個人一起到市場上吃東西，媽媽沒吃，我和弟弟在吃，我看到媽媽又口渴又餓。

我想媽媽為了我們的肚子和學業(yè)可以挨餓，我一定要爭氣，考上大學，找上工作，讓媽媽吃飽肚子。

讀到這里，我停下來，抬頭看看學生。有幾個學生的眼睛濕潤了。馬燕稚嫩而真摯的文字深深地打動了我，也打動了學生，讓他們領略到了一種模糊的“苦難”和朦朧的“堅強”。此時，我動情地說：“日記，就是記錄流水一樣的生活，有時風平浪靜，有時風生水起。馬燕的成功，就在于她的堅持。她堅持上學，堅持讀書，堅持寫日記。所謂言為心聲，日記的精彩不在于詞語的華麗，在樸素的文字背后，最能打動我們的是真情。”

學生都還沉浸在馬燕日記營造的情境中，他們都沒有說話。但是，從第二天收上來的一篇篇情真意切、樸素真摯的日記可以看出，他們已經(jīng)把我課堂上講的每一句話都記在了心里。

二、在細致的觀察中充分展開想象

說兩件事，印證在觀察中指導想象的做法。

第一件事——

秋天的悄悄來臨，是瞞不過操場邊那兩棵梧桐樹上的葉子的。然而，很少有學生會留意梧桐樹葉微小的變化，直到我把他們帶到了操場邊，零距離接觸那兩棵梧桐樹。仔細觀察，他們赫然發(fā)現(xiàn)：就在自己每日嬉戲玩耍的過程中，梧桐樹葉已經(jīng)變黃，并且開始不斷地墜落。

我問：“你們看，梧桐樹的葉子像什么？”

“像蝴蝶?！币粋€學生說。其余的學生紛紛附和：“是的，是的，像蝴蝶！像蝴蝶！”

學生的異口同聲完全在我的意料之中。不過，我緊隨其后的回復卻在所有學生的意料之外。

我說：“梧桐樹的葉子像蝴蝶，這個比喻實在太陳舊了，你們的想象被一只蝴蝶束縛了太久，難道就想象不出其他的比喻嗎？”

我的話音一落，剛剛還嘰嘰喳喳的學生，一下子陷入了沉默。習慣了定式思維，想要打破確實是一件很不容易的事情。

“老師，我覺得梧桐樹的葉子像一個巨人的手掌。”終于，一個學生打破了沉默。

“像一把大蒲扇！”另一個學生說。

“像一只巨型的鴨蹼?！庇忠粋€學生說。

我微笑著看著他們，不點頭，也不搖頭。

“繼續(xù)想！”我說。

“梧桐樹就像一本翻舊了的書，書角都卷起來了。”

“一片片樹葉落下來，就像下了一場樹葉雨?！?/p>

“樹葉落在地上，就像一只只停泊的小船。”

“梧桐樹的葉子就像大象踩在天空留下的腳印?！?/p>

“一片片梧桐樹葉，就像一只只棲息在枝頭的金鳳凰?！?/p>

“大大的樹葉就像一封封神秘的信箋，上面寫滿了只有小螞蟻才能讀懂的語言。”

在我?guī)еσ獾哪抗庵?，學生的思維漸漸活躍起來。我被他們高漲的情緒感染，忍不住脫口而出：“樹是一只鳥，它想飛，樹葉是它的羽毛?！?/p>

我的話音剛落，教室里突然蹦出一個稚嫩而喜悅的聲音：“落葉是旅途疲憊的游子，它們渴望回到根的家?！?/p>

我不禁哈哈一笑，興奮地說：“你們的想象已經(jīng)開始起航！希望你們筆下的《梧桐樹》會帶給我更多的驚喜！”

學生都笑了起來。有一種叫作快樂觀察的東西，就像風中的梧桐樹葉，輕舞飛揚，帶著學生作文的思路，飄向美好的時空。

第二件事——

早晨，霧很大，我?guī)е鴮W生下樓觀察霧中的校園。從開學到現(xiàn)在，這是我第四次有目的地帶著學生觀察校園。第一次是初秋，第二次是深秋，第三次是初冬，第四次就是今天的晨會課。我?guī)е鴮W生觀察霧中的校園，去尋找校園中被霧掩蓋的“秘密”。

學生歡呼雀躍地分散到各處觀察。他們用筆和紙記錄著自己的發(fā)現(xiàn)，我用鏡頭記錄著他們。學生觀察過程中，我認真地觀察他們。有時會走近眉頭緊皺、不知該從何處著眼的學生，為他提供觀察的竅門;有時會走近興奮地無法自已、看到什么都想描述一通的學生，啟發(fā)他們寫下自己最感興趣、印象最深的事物;有時會走近思維卡殼的學生，及時為他們疏通“經(jīng)絡”……于是，學生在霧中觀察，所得甚多。下面展示三個學生的語段：

冬天的校園不像春天那么溫暖，不像夏天那么炎熱，不像秋天那么涼爽，冬天的校園是寒冷的。被大霧包裹的校園，尤其冷。不過，寒冷中卻潛藏著生機。瞧！那傲然綻放的蠟梅，讓我來給你描述描述她那秀美的神態(tài)和高貴的氣質?！Y馨怡

霧，就像一個碩大的籃子，把整個學校都給裝了進去。走在被大霧包裹的熟悉無比的校園里，竟然有了時時都能收獲驚喜和新意的感覺。摸摸垂絲海棠的枝頭，咦？昨晚上并沒有下雨，怎么這枝頭是濕的呢？哦！這一定是大霧在興奮奔跑時留下的汗水！——張盛杰

走進校園，首先映入眼簾的是一個噴水池。水池里的噴泉噴出的水花好像一朵透明的金絲菊，在陽光下靜靜地開放。在霧的襯托下，這朵金絲菊又多了幾分神秘感。水池邊是一堵水幕墻，水幕墻上一年四季清水長流。水幕墻上刻著一個巨大的“源”字。一叢叢珊瑚樹垂掛在水幕墻上，還有珊瑚樹上結滿的一顆顆紅寶石般的果實作映襯，再加上大霧做背景，遠遠望去，天哪，儼然就是水幕上飄起了團團紅云。——王建森

兩節(jié)課的時間，一節(jié)課觀察，一節(jié)課寫。這個早晨，忙碌而充盈。學生完成的作文，時時讓我眼前一亮。

我從不追求學生習作的數(shù)量。通過一次次在觀察中悉心指導學生想象的過程，他們在不知不覺中就已經(jīng)寫了很多。

三、在尋常的活動中留心捕捉細節(jié)

又是一節(jié)作文課，學生的眼神里都寫滿了期待。我早早地準備好了數(shù)碼相機，還準備了兩個簡單的道具：一個紙袋、一面鏡子。

上課了，我故作神秘地對學生說：“今天，老師給你們帶來了一個神秘的禮物，就裝在這個袋子里。你們猜猜看會是什么？”學生立馬興奮了起來，小眼睛都亮了起來。大家七嘴八舌，有的說：“一定是個玩具！”有的說：“不會是巧克力吧！”有的說：“可能是郭老師自己寫的童話?！边€有的說：“也許是個紙做的工藝品?！?/p>

我笑著搖搖頭：“都不對！”

學生瞪大了好奇的眼睛，激動地說：“那會是什么呢？老師快點告訴我們吧！”

我繼續(xù)賣著關子，不疾不徐地說：“告訴你們吧，我今天帶來的是一張照片，猜猜看，會是誰的照片？”

“郭老師的照片！”

“郭老師兒子的照片！”

“郭老師以前教過的學生的照片！”

……

我仍是笑著搖頭，然后慢吞吞地在黑板上寫下八個字——未來科學家的照片！

“啊——”教室里頓時驚訝一片，有個學生忍不住叫了起來：“怎么可能呢？未來是以后，還沒有到，怎么會有那個時候科學家的照片？”另一個一貫喜歡沉默的學生竟然也認真地問：“未來的科學家穿的是太空服嗎？”很快又有學生插嘴：“他會不會像外星人一樣，只有一只眼睛？”

學生的異想天開逗樂了我?？纯椿鸷虻搅?，我正式宣布：“不要著急，馬上我就會讓你們每個人都上來看一看未來的科學家是啥樣的。不過老師有言在先，看的時候，你們必須要遵守三條規(guī)則。一是一個接著一個上來看，要有秩序;二是看完之后，任何人都不可以把自己看到的一幕告訴別人;三是坐在臺下的同學一定要認真觀察臺上看照片的同學以及身邊同學觀察時的神態(tài)、表情、動作，默默地記在心里?！?/p>

要求宣布完畢，我們的游戲正式開始。

整個游戲過程，教室里笑聲一片。因為事先安排了一個小助手幫忙，所以游戲全程，我基本上都是拿著相機隨時跟蹤抓拍?；顒咏Y束，我用連接線把相機里的照片一股腦兒導入教室里的多媒體電腦，然后一張一張回放給學生看。學生驚訝地發(fā)現(xiàn)，剛才自己只顧笑了，竟然忽略了這么多有意思而又值得回味的細節(jié)。

有了這樣的快樂體驗，我讓學生以“游戲發(fā)生時……”為題，寫一寫自己印象深刻的一幕。學生個個奮筆疾書，寫得神采飛揚。之后，我問他們：“現(xiàn)在告訴我，寫作文還像你們想象的那么難嗎？這次作文難不難？”學生都笑了起來，異口同聲地說：“不難！”

實際上，“看未來科學家的照片”的作文活動內容本身并不算新鮮，很多教師都用過;以多媒體技術的形式將照片引入作文課堂，也算不得多么時髦的做法，大家都在用。不過，巧妙地將這兩種做法融合起來，使其綻放出別樣、新鮮的色彩，活動便有了新的價值。這樣的作文活動，富有游戲的色彩，將作文指導的要領潛移默化地滲透整個作文過程，讓作文課堂充滿勃然的生命力，讓學生有了積極參與作文的主動性和積極性，讓學生的作文思維由面走向點，開始關注細節(jié)，并能將細節(jié)描寫得細致入微。這樣有趣又有益的嘗試，何樂而不為？

記得有個學生在自己的作文中寫道：

這節(jié)活動作文課真是有趣，不僅讓我學到了觀察的方法，還讓我的想象生出了騰飛的翅膀，關注到了自己平時最容易忽略的細節(jié)。這次作文用了很短的時間，卻寫出了連我自己都喜歡的文章，真是成就感十足。

“問渠那得清如許，為有源頭活水來?！鄙钜蚧顒佣剩魑囊矔蛴幸饬x的活動而精彩。就讓活動作文這涓涓細流，快樂地流淌在每一個學生的心底，讓每個學生都能更細致地留心生活、觀照生活、記錄生活。

四、在精準的評講中升華表達認知

“是您嗎？郭老師？我想請教一個關于孩子寫作的問題。女兒三年級了，算是比較喜歡寫東西。她寫文章很喜歡用擬人的手法，但現(xiàn)在的語文老師很不喜歡。我想問，作文是不是不能不著邊際地去想象？”這是一位沒有署名的家長發(fā)給我的E-mail，信后還附有她女兒的習作《秋天》，全文如下：

秋姑娘穿著五顏六色的禮服來了。

秋風是個馬虎的理發(fā)師，它把梧桐樹的“頭發(fā)”先染上了黃色，不好看，又將它的“頭發(fā)”卷了起來，還是不行，最后，只好給梧桐樹剪了一個“光頭”。

秋天也是個偉大的設計師，它讓蘋果樹提著好多“紅燈籠”，葡萄架拿著大串大串的“冰糖葫蘆”。結果，蘋果和葡萄太重了，把蘋果樹和葡萄枝的“手臂”都拉彎了。秋天，要數(shù)火紅的楓樹最美了，在遠處看，微風吹拂著楓葉，好似一片跳動的火苗。

在秋天里，我們又迎來了新的學期，所以，我很喜歡豐富多彩的秋天。

這是一篇被否定的習作，理由是沒有按照老師給定的模式寫。我讀了之后，頗為驚訝。在我眼里，這絕對是一篇思維獨特的佳作！你看，“秋風是個馬虎的理發(fā)師，它把梧桐樹的‘頭發(fā)先染上了黃色，不好看，又將它的‘頭發(fā)卷了起來，還是不行，最后，只好給梧桐樹剪了一個‘光頭”，這是多么形象而有想象力的句子！生動地寫出了梧桐樹從初秋到深秋的變化過程?！疤O果樹提著好多‘紅燈籠”，多么靈動而又有畫面感的比喻！“微風吹拂著楓葉，好似一片跳動的火苗”，不僅寫出了楓葉的顏色，也寫出了楓葉的動態(tài)美，多么富有詩意！小作者用我筆寫我心，字里行間充滿了童趣、童真和想象。我承認，這就是我喜歡的文章。于是，我迅速給這位不知名的家長回了信，肯定了她女兒文中的奇思妙想。小姑娘得到了肯定，信心大增，不久就在《閱讀》雜志上發(fā)表了自己的第一篇童話。

事后，我把這件事的來龍去脈整理成文，寫成了博客《什么是好作文》，讀給自己班上的學生聽，學生也頗受啟發(fā)。他們再次深刻地意識到：想象是寫作制勝的法寶。趁熱打鐵，我把另一篇只有107個字的“冰心文學大獎”作文《媽媽回來了》找出來讀給學生聽：

媽媽到杭州出差就要回來了，我非常高興。

媽媽回來了，能給我做很多好吃的飯菜，還輔導我做家庭作業(yè)。媽媽的懷抱很溫暖，我還能躺在媽媽懷里聽她講故事。媽媽回來了，爸爸的生日會更豐富。

媽媽不在家的時候，我非常想念她。想媽媽的感覺就是一種想哭的感覺。

學生聽了，都覺得這篇文章簡單得讓人難以置信，誰都能寫出來。我說：“雖然這篇文章沒有華麗的辭藻，沒有細節(jié)的鋪陳，也缺少所謂的習作技巧，但它卻是一個孩子最純真的心靈獨白，也許正是這一份樸素的感情，打動了評委的心。”學生瞬間恍然大悟：原來好文章與字數(shù)沒有絕對的關聯(lián)，最真實的，往往是最動情的。如果你內心對生活的感受已積累成一條湍急的河流，它自然會尋找能夠承載它和屬于它的大河;如果你因為熱愛世界而讓自己的心境干凈如水，這心境自然能倒映出它周圍的風景。

寫到這兒，忽然想起肖川教授說過的一段話，最上乘的武功是“手中無劍，心中有劍”，無招勝有招。于我們教師而言，最上乘的教學生寫作文的方法，應該是“隨風潛入夜，潤物細無聲”，無聲勝有聲。

（郭學萍，江蘇省南京市鼓樓區(qū)第二實驗小學副校長。特級教師。曾接受南京電視臺、《南京教育》、《金陵晚報》等多家媒體的專訪。著有《詩意語文博客春秋》。）