淺析水稻栽培技術(shù)對(duì)水稻高產(chǎn)的影響

張遠(yuǎn)然

摘要：水稻是我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中較為常見(jiàn)的糧食作物，在滿足人民群眾飲食需求、促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面發(fā)揮積極作用。眾所周知，水稻生長(zhǎng)具有周期性特點(diǎn)，受各種因素影響容易滋生病蟲害，不僅會(huì)降低水稻產(chǎn)量，還會(huì)為農(nóng)民造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。而采用科學(xué)、合理的水稻栽培技術(shù)，能夠從根本上減少不良因素對(duì)水稻作物的侵害，可以充分滿足水稻優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)需求。基于此，本文將結(jié)合以往種植經(jīng)驗(yàn)，對(duì)水稻栽培技術(shù)進(jìn)行分析，并深入研究水稻栽培技術(shù)對(duì)水稻產(chǎn)量造成的影響，希望能夠?yàn)閷I(yè)人士提供參考、借鑒。

關(guān)鍵詞：水稻;栽培技術(shù);高產(chǎn)

0 引言

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，人們消費(fèi)水平不斷提高，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)對(duì)水稻作物的需求量逐漸增加。四川省宜賓市筠連縣作為當(dāng)?shù)厮痉N植重要基地，水稻產(chǎn)量能夠直接影響地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r。由于水稻栽培涉及環(huán)節(jié)較多，包括選種、播種、施肥等方面，所以想要提高水稻質(zhì)量和產(chǎn)量，就要遵循因地制宜基本原則，選擇合適的水稻栽培技術(shù)，將影響作物健康生長(zhǎng)的不良因素控制在根源處。

1 水稻栽培中的常見(jiàn)問(wèn)題

1.1 農(nóng)民綜合素質(zhì)參差不齊

農(nóng)民作為水稻栽培的操作者，其專業(yè)水平和綜合素質(zhì)能夠直接影響水稻生產(chǎn)質(zhì)量和產(chǎn)量[1]。眾所周知，農(nóng)民群眾普遍文化水平較低，在水稻栽培過(guò)程中習(xí)慣沿用傳統(tǒng)種植技術(shù)和方式方法，不愿主動(dòng)學(xué)習(xí)和應(yīng)用現(xiàn)代化栽培技術(shù)及農(nóng)機(jī)設(shè)備，并且在水稻栽培過(guò)程中沒(méi)有充分認(rèn)識(shí)到田間管理的重要性，大多采用粗放式管理方法。水稻栽培涉及到選地、選種等諸多環(huán)節(jié)，具有專業(yè)性、系統(tǒng)性、綜合性特點(diǎn)，其中任何一個(gè)環(huán)節(jié)存在問(wèn)題，都會(huì)直接影響水稻質(zhì)量和產(chǎn)量，這也對(duì)農(nóng)民群眾綜合素質(zhì)提出較高要求。想要提高農(nóng)民綜合素質(zhì)，需要當(dāng)?shù)卣跋嚓P(guān)部門積極發(fā)揮主導(dǎo)作用，通過(guò)開(kāi)展多樣化培訓(xùn)活動(dòng)組織農(nóng)民群眾參加，或者委派專業(yè)人員深入基層為農(nóng)民群眾提供指導(dǎo)，再或者通過(guò)微信公眾號(hào)、微博等方式定期推動(dòng)水稻栽培相關(guān)知識(shí)和技術(shù)，從而有效提高農(nóng)民群眾先進(jìn)意識(shí)，使其在水稻栽培過(guò)程中自覺(jué)規(guī)范自身行為，實(shí)施精細(xì)化管理工作，從而有效提高水稻質(zhì)量和產(chǎn)量[2]。

1.2 管理手段滯后

新時(shí)期背景下，我國(guó)水稻種植逐漸向機(jī)械化趨勢(shì)發(fā)展，但水稻栽培過(guò)程中使用的農(nóng)機(jī)設(shè)備大多由農(nóng)民個(gè)人保管。由于部分農(nóng)民群眾對(duì)農(nóng)機(jī)設(shè)備缺乏正確認(rèn)識(shí)，所以在應(yīng)用和管理過(guò)程中存在諸多問(wèn)題。具體來(lái)說(shuō)，在農(nóng)機(jī)設(shè)備使用過(guò)程中，可能沒(méi)有嚴(yán)格按照規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)操作，導(dǎo)致農(nóng)機(jī)設(shè)備存在諸多質(zhì)量隱患和安全問(wèn)題，不利于提高水稻栽培質(zhì)量和產(chǎn)量。甚至一些農(nóng)民沒(méi)有充分認(rèn)識(shí)到農(nóng)機(jī)設(shè)備管理的重要性，導(dǎo)致部分故障設(shè)備仍在運(yùn)行使用，嚴(yán)重影響工作效率，這也是影響水稻栽培品質(zhì)的關(guān)鍵因素之一[3]。針對(duì)這一問(wèn)題，需要相關(guān)部門在推廣水稻栽培技術(shù)和機(jī)械設(shè)備時(shí)，強(qiáng)化管理方式和方法的培訓(xùn)力度，有效提高農(nóng)民管理意識(shí)，保證在農(nóng)機(jī)設(shè)備使用過(guò)程中嚴(yán)格按照規(guī)范操作，保證農(nóng)機(jī)設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行，從而為提高設(shè)備質(zhì)量和產(chǎn)量奠定良好基礎(chǔ)。

2 水稻高產(chǎn)的影響因素

盡管我國(guó)水稻種植歷史悠久，長(zhǎng)期以來(lái)已經(jīng)形成了一套較為完善的種植方式和方法。但隨著水稻種植規(guī)模的逐漸擴(kuò)大，加上經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)對(duì)水稻作物需求量的日益提升，使得傳統(tǒng)種植技術(shù)和方法存在的問(wèn)題日漸凸顯，已經(jīng)無(wú)法充分滿足現(xiàn)代化水稻栽培的高產(chǎn)需求。近年來(lái)，科學(xué)技術(shù)不斷進(jìn)步，水稻栽培技術(shù)也得到了一定優(yōu)化和完善，在水稻種植過(guò)程中使用科學(xué)、合理的栽培技術(shù)，能夠保證各生產(chǎn)環(huán)節(jié)得到有效控制，有利于提高水稻質(zhì)量和產(chǎn)量。具體可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行分析：

2.1 播種時(shí)間對(duì)水稻高產(chǎn)的影響

直鏈淀粉是水稻作物中的重要組成部分，能夠直接用影響水稻口感和營(yíng)養(yǎng)水平。在水稻栽培過(guò)程中，隨著時(shí)間不斷發(fā)展，直鏈淀粉含量也會(huì)隨之提升。通常情況下，水稻播種時(shí)間越早，作物中的直鏈淀粉也會(huì)越多，容易導(dǎo)致稻米口感粗糙，無(wú)法充分滿足消費(fèi)者飲食需求。由此可見(jiàn)，在水稻作物栽培過(guò)程中，只有合理控制播種時(shí)間，才能夠有效提高作物品質(zhì)，確保水稻高產(chǎn)。

2.2 肥料施加對(duì)水稻高產(chǎn)的影響

水稻在不同生長(zhǎng)階段，對(duì)肥料需求不盡相同，并且不同肥料品種、不同施肥方法對(duì)水稻質(zhì)量和產(chǎn)量影響程度也存在差異[4]。例如：在水稻栽培過(guò)程中，適當(dāng)施加有機(jī)肥，能夠?yàn)樗咎峁┚獾臓I(yíng)養(yǎng)成分，作物成熟后其質(zhì)量也會(huì)相對(duì)較高。除此之外，合理控制氮肥用量，能夠有效提高水稻營(yíng)養(yǎng)水平和外觀品質(zhì)。

2.3 除草對(duì)水稻高產(chǎn)的影響

施加肥料后會(huì)改善土壤條件，在為水稻提供豐富營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí)，也會(huì)導(dǎo)致田間產(chǎn)生大量雜草。如果不及時(shí)處理，會(huì)導(dǎo)致雜草高度不斷增加，從而影響田間光照效果和通風(fēng)效果，阻礙水稻進(jìn)行光合作用。另外，雜草在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)與水稻爭(zhēng)奪養(yǎng)分，導(dǎo)致水稻生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)減弱，不利于提高水稻質(zhì)量和產(chǎn)量，故需及時(shí)除草。

3 科學(xué)應(yīng)用水稻栽培技術(shù)促進(jìn)水稻高產(chǎn)的措施

3.1 科學(xué)選地

水稻在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)土壤條件要求較高，在選地過(guò)程中，應(yīng)該優(yōu)先選擇土質(zhì)疏松、有機(jī)質(zhì)豐富、肥力較高的無(wú)病源田塊，周圍最好具備干凈水源，為水稻灌溉提供便利。另外，水稻種植地適合干耕，在種植前應(yīng)做好開(kāi)溝作畦工作，通常溝的寬度應(yīng)控制在20cm左右，深度控制在15cm左右，畦面滿足軟硬適中、溝深面平基本需求，這種田塊透氣效果較好，有利于促進(jìn)水稻根系快速生長(zhǎng)。

3.2 合理選種

選種是水稻栽培的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，種子質(zhì)量與水稻產(chǎn)量息息相關(guān)。在選種過(guò)程中，應(yīng)遵循因地制宜基本原則進(jìn)行分析。四川省宜賓市筠連縣屬于亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，水系縱橫交錯(cuò)，土地資源豐富，在多年水稻栽培中培育出諸多優(yōu)質(zhì)品種。通常在選種時(shí)應(yīng)優(yōu)先選擇抗病能力強(qiáng)、抗倒伏性高的優(yōu)質(zhì)種子，在此基礎(chǔ)上還要做好育苗工作。

3.3 水稻播種

水稻種植密度是影響水稻產(chǎn)量的關(guān)鍵因素，所以在水稻播種過(guò)程中應(yīng)控制好水稻種植密度。如果水稻種植過(guò)密，會(huì)影響田間光照效果和通風(fēng)效果。如果過(guò)于稀疏，則會(huì)浪費(fèi)土地資源，從而降低水稻產(chǎn)量。只有保證種植密度適中，才能夠促進(jìn)水稻正常進(jìn)行光合作用，使其在生長(zhǎng)過(guò)程中積累更多有機(jī)質(zhì)。通常情況下，水稻種植密度需要結(jié)合水稻品種、地勢(shì)地貌等要素進(jìn)行綜合分析，從而為水稻健康生長(zhǎng)奠定良好基礎(chǔ)。

3.4 田間管理

水稻生長(zhǎng)具有周期性特點(diǎn)，不同階段對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)條件要求不盡相同，所以做好田間管理工作至關(guān)重要。種植戶需要結(jié)合水稻生長(zhǎng)需求、生長(zhǎng)特點(diǎn)以及土壤情況合理施加肥料。這就需要種植人員做好田間土壤監(jiān)測(cè)工作，并對(duì)土壤條件進(jìn)行深入分析，結(jié)合分析結(jié)果合理配置肥料，做到缺什么補(bǔ)什么、缺多少補(bǔ)多少，保證田間土壤養(yǎng)分均衡。在以往水稻栽培過(guò)程中，由于管理粗放，導(dǎo)致肥料施加不當(dāng)，使得水稻在生長(zhǎng)過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)失衡，在一定程度上增加了病蟲害發(fā)生率。

而且，部分農(nóng)戶對(duì)施肥工作存在錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，認(rèn)為肥料用量越多，作物生長(zhǎng)越快。然而過(guò)度施肥不僅會(huì)浪費(fèi)肥料、增加種植成本，還會(huì)發(fā)生燒根、田間污染等一系列問(wèn)題，不利于促進(jìn)作物健康生長(zhǎng)。由此可見(jiàn)，只有合理施加肥料，才能夠有效提高水稻抗病能力。另外，肥料在促進(jìn)作物生長(zhǎng)的同時(shí)，也會(huì)為一些雜草提供養(yǎng)分，如果不及時(shí)清理這些雜草，會(huì)影響田間通風(fēng)、光照效果，同時(shí)雜草會(huì)與水稻爭(zhēng)奪養(yǎng)分，導(dǎo)致水稻生長(zhǎng)緩慢，不利于提高水稻產(chǎn)量。因此，在水稻栽培過(guò)程中，需要強(qiáng)化田間精細(xì)化管理工作，出現(xiàn)雜草及時(shí)清除。

3.5 病蟲害防治

病蟲害防治一直以來(lái)都是水稻栽培的重點(diǎn)。近年來(lái)，四川省宜賓市筠連縣水稻種植規(guī)模逐漸擴(kuò)大，病蟲害滋生率隨之提高，并且來(lái)源廣泛、種類繁雜，其中一些病蟲害存在隱蔽性特征，初期不易察覺(jué)，如果不及時(shí)控制會(huì)在短時(shí)間擴(kuò)大危害范圍，不僅會(huì)增加治理難度，提高防治成本，還會(huì)降低水稻產(chǎn)量和質(zhì)量。所以，在病蟲害防治過(guò)程中，需要做到預(yù)防為主、綜合治理。較為常見(jiàn)的病蟲害防治技術(shù)有以下幾種：

第一，農(nóng)業(yè)防治技術(shù)。即通過(guò)深耕、整地等方式改善土壤條件。同時(shí)做好灌溉、排水工作，將水位控制在合理范圍內(nèi)，為促進(jìn)水稻根系發(fā)育奠定良好基礎(chǔ)，從根源上減少病原微生物。第二，物理防治技術(shù)。即遵循物理原理，通過(guò)光、熱、聲波等方式消滅害蟲，例如：利用害蟲趨光性特點(diǎn)，采用燈光誘殺方法殺滅害蟲。第三，生物防治技術(shù)。即遵循生物原理，采用以蟲治蟲、以菌治蟲等方式殺滅害蟲，這種防治技術(shù)不僅效果較好，而且天然無(wú)污染，有利于維護(hù)田間生物多樣性。第四，化學(xué)防治技術(shù)。這種防治技術(shù)較為傳統(tǒng)，即利用化學(xué)藥劑治理病蟲害，適用于大范圍被侵害田塊，治理效果較好，但是不適合長(zhǎng)時(shí)間使用，會(huì)對(duì)作物、土壤、空氣造成不良影響，同時(shí)會(huì)增加病蟲害抗藥性。如果在病蟲害防治過(guò)程中采用化學(xué)防治技術(shù)，應(yīng)優(yōu)先選擇低毒、低污染化學(xué)藥劑。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，我國(guó)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國(guó)，水稻是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的常見(jiàn)糧食作物，其種植水平關(guān)系到國(guó)家民生大計(jì)。尤其近年來(lái)，社會(huì)群眾消費(fèi)水平不斷提升，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)對(duì)水稻作物需求量進(jìn)一步擴(kuò)大。研究水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展目標(biāo)的當(dāng)務(wù)之急。然而，由于水稻栽培具有周期性特點(diǎn)，所以容易受環(huán)境變化、管理不當(dāng)?shù)纫蛩赜绊懽躺∠x害，輕則影響作物正常生長(zhǎng)，重則導(dǎo)致作物大面積死亡。因此，新時(shí)期背景下，農(nóng)民群眾不僅要積極引進(jìn)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)，還要加大病蟲害防治力度，全面提高水稻質(zhì)量和產(chǎn)量。

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