椿皮藥材本草考證

王二歡，王繼強(qiáng)，常 暉，馬存德*，楊祎辰，靳鵬博，詹志來(lái)

(1.陜西國(guó)際商貿(mào)學(xué)院，陜西 咸陽(yáng) 712046；2.陜西步長(zhǎng)制藥有限公司，陜西 西安 710075；3.陜西省中藥綠色制造技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心，陜西 咸陽(yáng) 712046；4.中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院 中藥資源中心，北京 100700)

1 椿皮的別名與釋名

椿皮為苦木科植物臭椿的干燥根皮或干皮。古時(shí)本草，因椿、樗功效基本相同，故將椿、樗同條列出，并將其不同入藥部位的藥材進(jìn)行附注。所以以下先對(duì)“椿”“樗”進(jìn)行考證。

臭椿在古代本草中稱(chēng)“樗”或“惡木”，認(rèn)為樗為無(wú)用之材?！睹?shī)草木鳥(niǎo)獸蟲(chóng)魚(yú)疏》[6]中記載：“采茶薪樗。疏：樗樹(shù)及皮，皆似漆，青色耳。其葉臭。又蔽芾其樗。疏：山樗與田樗略無(wú)異，葉似差狹耳。”指出樗的形態(tài)及樹(shù)皮同漆樹(shù)相類(lèi)似，古代“青色”一般可以代表綠色、藍(lán)色和黑色，文中的“青色”應(yīng)該是黑色，其葉子有特殊氣味(臭)，并得出“山樗”和“田樗”是兩種植物?！稜栄拧め屇尽穂7]中記載：“栲，山樗。郭璞注：栲，似樗，色小白，生山中，因名云，亦類(lèi)漆樹(shù)”，明確“山樗”為“栲”，故“田樗”應(yīng)為“樗”。

“椿”字在《說(shuō)文解字》[8]《古今韻會(huì)舉要》[9]中均有記載：“杶，書(shū)曰杶榦栝柏；櫄，或從熏；橁，杶木別名；椿，木名?！北砻鳌皺殹薄皹辍薄皷~”“椿”是一種木本植物?！侗静菥V目》[10]中記載：“香者名椿……椿香而樗臭，故椿字又作櫄，其氣熏也”，進(jìn)而得出“櫄”就是“椿”，且氣香，即香椿。

椿皮是少用中藥，古代文獻(xiàn)中的“樗皮”，其基原為臭椿。臭椿古稱(chēng)樗[2]，別名甚多，具體如下：①以氣味得以命名：因其葉散發(fā)臭味，故有臭楮《食療本草》[2]，臭椿樹(shù)《北方常用中草藥手冊(cè)》[11]，臭樗、臭樹(shù)、臭根樹(shù)、臭香椿、臭木桐《本草藥名匯考》[12]等別稱(chēng)；因其味苦，故有苦椿《陜西中藥志》[13]、苦木松《本草藥名匯考》[12]等別稱(chēng)。②以樹(shù)形及生境得以命名：由其生境有田樗《毛詩(shī)草木鳥(niǎo)獸蟲(chóng)魚(yú)疏》[6]、山椿《本草拾遺》[14]等別稱(chēng)；因其樹(shù)形與香椿樹(shù)相似，故又有椿樗《新修本草》[15]，椿、椿樹(shù)《北方常用中草藥手冊(cè)》[11]之別稱(chēng)。③以葉痕得以命名：因其“葉脫處有痕，如樗蒲子又如眼目”，故有虎目《本草拾遺》[14]，虎眼樹(shù)《證類(lèi)本草》[16]，鬼目《本草圖經(jīng)》[17]，虎眼、虎目樹(shù)、大眼桐《本草綱目》[10]等別名。④以其木質(zhì)木色得以命名：因其木顯白色，白椿《新華本草綱要》[18]之名始得；莊子認(rèn)為“此木以不材得終其天年”，故有惡木《本草藥名匯考》[12]、龍樹(shù)《云南種子植物名錄》[19]之稱(chēng)。⑤以果實(shí)入藥，名為“鳳眼草”，得以命名鳳眼樹(shù)《本草藥名匯考》[12]。

另外，臭椿還有豬椿《食療本草》[2]，大果臭椿《云南種子植物名錄》[19]，山栲、木礱樹(shù)、紅椿、毛椿樹(shù)、婆子樹(shù)、水椿、木椿、馬椿、野紅椿、椿花榔頭、干達(dá)嘎利《本草藥名匯考》[12]，烏沒(méi)黑-尼楚根-好布魯(蒙族)[12，20]等別名。

椿皮的入藥部位為根皮或干皮，可去掉粗皮。因此，椿皮藥材的名稱(chēng)有：樗白皮、苦椿皮《陜西中藥志》[13]，椿樗白皮、椿樗根皮、樗木根皮《新修本草》[15]，椿白皮《本草拾遺》[14]，椿根白皮、椿樗皮《現(xiàn)代中藥材商品通鑒》[21]，椿樹(shù)白皮《本草藥名匯考》[12]，樗皮《藥性切用》[22]，樗木皮《本草從新》[23]，臭椿皮《東北常用中草藥手冊(cè)》[24]，椿根皮《現(xiàn)代中藥材商品通鑒》[21]，椿根皮、樗根皮《全國(guó)中草藥匯編》[25]，臭椿根皮、椿樹(shù)根皮《本草藥名匯考》[12]，樗根白皮《陜西中草藥土單驗(yàn)方手冊(cè)》[26]，椿干皮等別稱(chēng)。

2 基原考證

關(guān)于臭椿(樗樹(shù))的形態(tài)特征，最早記載于三國(guó)時(shí)期的《毛詩(shī)草木鳥(niǎo)獸蟲(chóng)魚(yú)疏》[6]：“采茶薪樗。疏：樗樹(shù)及皮，皆似漆，青色耳。其葉臭?！蔽闹斜砻鏖藰?shù)及其皮色與漆樹(shù)相類(lèi)似，其葉有特殊氣味，伐為柴薪用。而后《本草經(jīng)集注》[27]在 “樗雞”條下記載“樗雞……生河內(nèi)川谷樗樹(shù)上……樗樹(shù)似漆而臭，今以此樹(shù)上為好?！痹俅侮U述樗樹(shù)與漆樹(shù)的相似點(diǎn)，并指出樗樹(shù)上生有樗雞。

作為臭椿(樗樹(shù))入藥的始在本草，《雷公炮炙論》[5]中未明確指出椿根皮的來(lái)源，不可知是香椿根皮，還是樗樹(shù)根皮。

古代常采用取類(lèi)比象法，用人們最熟悉的事物來(lái)解釋一般事物。在古代，漆樹(shù)因采漆和易致過(guò)敏而被廣泛認(rèn)識(shí)，因此用漆樹(shù)來(lái)解釋樗樹(shù)。通過(guò)兩種樹(shù)的形態(tài)比較，可以推斷南北朝時(shí)期的《本草經(jīng)集注》所記載的樗樹(shù)是今天分布較廣的臭椿A.altissima(Mill.)Swingle.。見(jiàn)表1。

表1 《中國(guó)植物志》中漆樹(shù)及臭椿的形態(tài)特征、分布及生境比較

《新修本草》在“椿木葉”條目下“新附”中記載：“二樹(shù)形相似，樗木疏、椿木實(shí)，為別也?！盵15]文中記載了椿木和樗木在木質(zhì)上的區(qū)別，即木質(zhì)疏軟為臭椿(樗)，木質(zhì)堅(jiān)硬為香椿(椿)。據(jù)《中華本草》[25]編委考證認(rèn)為，《新修本草》中的椿木葉為大果臭椿A.altissimavar.sutchuenensis的葉。

《本草拾遺》中記載：“樗木……葉似椿……葉脫處有痕，如白樗，散木也?！盵14]文中提及樗木的葉與椿樹(shù)的葉相似，同時(shí)提到樗木葉痕和木質(zhì)散。

宋代《本草圖經(jīng)》中記載：“椿木、樗木……二木形干大抵相類(lèi)，但椿木實(shí)而葉香可啖，樗木疏而氣臭……葉脫處有痕，如樗蒲子又如眼目，故得此名。其木最為無(wú)用……并采無(wú)時(shí)”[17]，同時(shí)分別附“椿木”(圖1A)及“樗木”(圖1B)。由此可知，樗木和椿木外形樹(shù)干相似，但樗木氣味臭，葉片脫落形成葉痕像樗蒲子和眼睛，因而證明此為落葉木本。從兩幅圖可看出樗為高大喬木，葉片為奇數(shù)羽狀復(fù)葉，葉片先端尖而長(zhǎng)，樗木樹(shù)干表面較光滑；而香椿樹(shù)干筆直，樹(shù)身粗糙。

宋《本草衍義》載：“椿木葉，椿、樗皆臭。但一種有花結(jié)子，一種無(wú)花不實(shí)。世以無(wú)花不實(shí)，木身大，其干端直者為椿。椿用木葉。其有花而莢，木身小，干多迂矮者為樗。樗用根、葉、莢。故曰未見(jiàn)椿上有莢者，唯樗木上有?！盵31]文中明確指出，椿、樗都有特殊氣味，但椿樹(shù)干挺拔，端直，木、葉入藥。香椿為雌雄異株植物，自然生長(zhǎng)達(dá)到一定樹(shù)齡的香椿都可開(kāi)花，只因春季人們以香椿芽為食，每年最初香椿芽里包含花芽，重新萌發(fā)的芽中沒(méi)有花芽[32]，故有寇氏觀察的“無(wú)花不實(shí)”。樗開(kāi)花結(jié)莢，樹(shù)干低矮、彎曲，以根、葉、莢入藥，并得出樗木上有莢而椿木上無(wú)莢的結(jié)論；還從植物的伴生動(dòng)物著手，記載：“又有樗雞，故知古人命名曰不言椿雞，而言樗雞者，以顯有雞者為樗，無(wú)雞者為椿，其義甚明”，樗雞(斑衣蠟蟬，其干燥體入藥)，最喜臭椿，此處指出樗木上常有樗雞，但椿木上無(wú)樗雞。

元《補(bǔ)增圖經(jīng)節(jié)要本草歌括》載：“二木形干相類(lèi)。但椿木實(shí)而葉香可啖，樗木疏而氣臭。”[33]只描述樗木疏，氣味臭。

注：A.《本草圖經(jīng)》(椿木);B.《本草圖經(jīng)》(樗木);C.《植物名實(shí)圖考》(椿);D.《植物名實(shí)圖考》(樗)

明《救荒本草》中記載：“夏中生莢。樗之有花者無(wú)莢，有莢者無(wú)花。莢常生臭樗上，未見(jiàn)椿上有莢者。然世俗不辨椿樗之異，故俗名為椿莢。其實(shí)樗莢耳。其無(wú)花不實(shí)，木大端直為椿；有花而莢大，小干多迂矮者為樗?！盵34]臭椿(樗)花期4-5月，果期8-10月，果實(shí)為翅果，種子在中間，與豆科的莢果近似；香椿樹(shù)為蒴果狹橢圓形，花期6-8月，果期10-12月，夏中應(yīng)在6月至7月期間，此時(shí)臭椿花期已過(guò)，已形成幼小翅果；香椿正處在花期。故有“夏中生莢。樗之有花者無(wú)莢，有莢者無(wú)花”之說(shuō)；至于“其無(wú)花不實(shí)，木大端直為椿；有花而莢大，小干多迂矮者為樗”則為引用《本草衍義》的敘述。

明《本草集要》載：“椿木葉……無(wú)花不實(shí)者為椿，有花有莢者為樗……樗木根葉尤良。”[35]文中對(duì)《救荒本草》論述的椿與樗的區(qū)別進(jìn)行了整理、簡(jiǎn)化。

明《本草蒙筌》中記載：“南北俱各有生，其木最為無(wú)用。本多癰腫，難定墨繩。枝乃曲拳，不中規(guī)矩。與椿木相類(lèi)，須辨認(rèn)分明。無(wú)花不實(shí)，木身大，其干端直者為椿；有花而莢，木身小，干多適矮者為樗。又曰：椿本實(shí)而葉香，樗木疏而氣臭。今人不識(shí)樗名，故多呼為臭椿樹(shù)也”[36]，為引用《本草衍義》?！侗静菝审堋份d：“(謨)按：汪石山曰：椿、樗二木各有兩種，一種皮赤，一種皮白。白者先花后葉，其樹(shù)身皮粗糙如粟粒；赤者先葉后花，其樹(shù)身皮細(xì)膩而不粗。葉皆相同，香臭無(wú)別。醫(yī)之所取，皆在白皮。故入藥無(wú)間椿、樗，但擇皮白者采收，不必以香臭為泥也。”而汪石山認(rèn)為：“椿、樗二木各有兩種，一種皮赤，一種皮白”，此時(shí)汪石山已經(jīng)認(rèn)識(shí)到椿、樗兩種植物存在同屬形態(tài)相似的植物，但樹(shù)皮色、樹(shù)身區(qū)別不實(shí)，臭椿屬及香椿屬植物皆先花后葉[28]。

明代李時(shí)珍在《本草綱目》中認(rèn)為“椿”“樗”和“栲”是三種樹(shù)木：“椿木皮細(xì)肌實(shí)而赤，嫩葉香甘可茹。樗木皮粗肌虛而白，其葉臭惡，歉年人或采食……不似椿木堅(jiān)實(shí)，可入棟梁也”[10]，表明樗木皮粗糙，葉子有臭味，木白色，木質(zhì)不如椿木實(shí)。

《藥性會(huì)元》[33]《仁壽堂藥鏡》[33]以上均引自之前本草中樗樹(shù)形態(tài)特征的記載。《本草乘雅半偈》中記載：“椿木皮細(xì)，肌實(shí)而赤，嫩葉香甘可茹；樗木皮粗，肌疏而白，莖葉臭惡不可茹。二三月木端作葉，紅嫩，老綠。有花無(wú)莢者椿；有莢無(wú)花者樗。干枝端直者椿；迂矮者樗……秋深落葉，脫處有痕如虎眼”[37]，文中詳細(xì)記載了樗的形態(tài)特征，即皮粗，肌疏而白，莖葉臭惡不可茹。二三月木端作葉，紅嫩，老綠，有莢無(wú)花，干枝迂矮者……秋深落葉，脫處有痕如虎眼。

《植物名實(shí)圖考》中記載：“椿，即香椿。葉甘可茹，木理紅實(shí)……樗，即椿之氣臭者，根莢皆入藥。木理虛白，生山中者名栲”[38]，同時(shí)分別附“椿”(圖1D)及“樗”(圖1E)圖，可詳細(xì)看出椿、樗在木理及葉片上的區(qū)別，“椿”木理紅而實(shí)，葉為偶數(shù)羽狀復(fù)葉互生，小葉對(duì)生，卵狀長(zhǎng)橢圓形，先端尾尖，基部一側(cè)圓形，另一側(cè)楔形，不對(duì)稱(chēng)，與香椿Toonasinensis(A.Juss)Roem.極為相似；“樗”木理白而虛，葉為奇數(shù)羽狀復(fù)葉互生，小葉對(duì)生，卵狀披針形，先端長(zhǎng)漸尖，基部偏斜，截形，兩側(cè)各具粗鋸齒，與臭椿極Ailanthusaltissima(Mill.)Swingle極為相似?！侗静輦湟穂39]《本草述鉤元》[40]《本草易讀》[41]基本沿用之前本草對(duì)樗的形態(tài)特征描述。

綜合以上文獻(xiàn)記載，在古代雖然“椿木”和“樗木”入藥混用，功效也一樣，但歷代醫(yī)家對(duì)這兩種植物還是進(jìn)行了區(qū)分，而且區(qū)分明確，詳見(jiàn)表2。

表2 歷代本草中椿、樗比較

綜上所述，古代應(yīng)用的椿皮有兩種，分為香椿皮和臭椿皮，兩者功效相似，?；煊茫珰v代對(duì)這兩種植物都進(jìn)行了區(qū)分。我國(guó)有臭椿屬植物5個(gè)原種2個(gè)變種[28]，除去常綠的、有刺的，且分布于臺(tái)灣、廣東沿海和貴州、云南等高海拔邊遠(yuǎn)地區(qū)的外，只有臭椿Ailanthusaltissima(Mill.)Swingle及其變種大果臭椿A.altissimavar.sutchuenensis(Dode)Rehd.和毛臭椿A.giraldiiDode.；我國(guó)有香椿屬植物4個(gè)原種，6個(gè)變種[29]，除去分布于我國(guó)南部和西南部邊遠(yuǎn)地區(qū)外，只有香椿Toonasinensis(A.Juss)Roem.及其變種陜西香椿T.sinensisvar.schensiana(C.DC.)X.M.Chen，其形態(tài)特征各有不同，詳見(jiàn)表3。古代經(jīng)濟(jì)和文化比較活躍的地區(qū)主要在長(zhǎng)江中下游和黃河流域，因此，古本草記載的椿(椿木)主要是Toonasinensis(A.Juss)Roem.；樗(樗木)主要是臭椿A.altissima(Mill.)Swingle和大果臭椿A.altissima(Mill.)Swingle var.sutchuenensis(Dode)Rehd.et Wils.。

表3 《中國(guó)植物志》中臭椿、大果臭椿、毛臭椿、香椿及陜西香椿的形態(tài)特征比較

到了近代，尤其是民國(guó)時(shí)期，隨著現(xiàn)代動(dòng)植物分類(lèi)學(xué)的引進(jìn)，椿皮的原植物更加明確。

1935年陳存仁主編的《中國(guó)藥學(xué)大辭典》[43]在“樗椿白皮”下講到同“椿樗白皮”，“椿樗白皮”條記錄其“基本”為“楝科香椿之根皮”，但在“原名”中記載“香者為椿，臭者為樗，山樗為栲”，僅對(duì)“香椿”的植物形態(tài)描述較詳細(xì)，而對(duì)“樗”未做描述。

1959年9月衛(wèi)生部編寫(xiě)的《中藥材手冊(cè)》[44]中也收載了“椿皮”，但關(guān)于椿皮來(lái)源的記載為：“椿皮為干燥的干皮及根皮，有椿皮及樗皮二種。椿系楝科落葉喬木，俗稱(chēng)‘香椿’；樗系苦木科落葉喬木，俗稱(chēng)‘臭椿’……目前椿樗之皮均統(tǒng)稱(chēng)‘椿皮’”，表明此時(shí)“椿皮”的來(lái)源與古時(shí)相同(即有椿、樗兩種來(lái)源)，同時(shí)指出椿、樗在植物分類(lèi)中所在的科名及其習(xí)性，但對(duì)椿及樗的形態(tài)特征未見(jiàn)記載。

1960年《藥材學(xué)》中記載：“椿根皮是苦木科植物臭椿(A.altissimaSwingle)的根皮或莖皮”[44]，明確了椿根皮的基原及入藥部位，同時(shí)記載了臭椿的形態(tài)特征；1962年出版的《陜西中藥志》中記載：“椿白皮為苦木科植物樗樹(shù)(俗稱(chēng)臭椿)(A.altissimaSwingle)的根皮或莖皮”[13]，在明確椿白皮基原下，同時(shí)指出臭椿是樗樹(shù)的俗稱(chēng)，并將香椿根皮及莖皮作為類(lèi)同品附注，統(tǒng)一了藥材椿皮的來(lái)源。

《中華人民共和國(guó)藥典》(1963版)中記載：“椿皮為樗樹(shù)科(Simarubaceae)植物臭椿(A.altissimaSwingle)的干燥根皮或干皮”[45]，統(tǒng)一了藥材椿皮的來(lái)源。而后《中華人民共和國(guó)藥典》(1977版)[46]中將“樗樹(shù)科”改為“苦木科”。而后各類(lèi)藥學(xué)、植物學(xué)相關(guān)著作在此基礎(chǔ)上對(duì)臭椿的形態(tài)特征進(jìn)行了完善。

綜上所述，古本草記載的樗木，應(yīng)是臭椿A.altissima(Mill.)Swingle和大果臭椿A.altissima(Mill.)Swingle var.sutchuenensis(Dode)Rehd.et Wils.?，F(xiàn)代主流本草著作中只收載了分布較廣的臭椿A.altissima(Mill.)Swingle。把大果臭椿的基原沒(méi)有并列在“椿皮”里，在《中華本草》中單獨(dú)列為“大果臭椿皮”。因此可見(jiàn)，椿皮入藥基源古今沒(méi)有變化。

3 產(chǎn)地變遷

樗雞為樗樹(shù)上伴生動(dòng)物，樗雞的產(chǎn)地亦有樗樹(shù)而生，考察樗雞的產(chǎn)地，即是樗木的產(chǎn)地?！睹t(yī)別錄》在 “樗雞”條下載：“樗雞……生河內(nèi)樗樹(shù)上”[47]，即樗樹(shù)生河內(nèi)，大河以北總謂之河內(nèi)[48]，應(yīng)為今黃河以北大部分地區(qū)，并明確了樗雞及樗樹(shù)之間的伴生關(guān)系?！侗静萁?jīng)集注》在 “樗雞”條下載：“今出梁州……樗樹(shù)似漆而臭”[27]，南北朝時(shí)期“梁州”今指陜西漢中?！缎滦薇静荨吩凇按荒救~”條目下無(wú)產(chǎn)地記載，而在“樗雞”條下記載：“今出岐州”[15]，唐代岐州為今陜西鳳翔縣，而“椿木葉”條目下未見(jiàn)產(chǎn)地記載?！侗静菔斑z》中記載：“北人呼為山椿，江東人呼為虎目”[14]，“北人”，即“江北人”，“江北”即今長(zhǎng)江以北廣大地區(qū)，“江東”為今安徽南部、江蘇南部、浙江、江西東部一帶[48]。《本草圖經(jīng)》在“樗雞”條目下記載：“樗雞，生河內(nèi)川谷樗木上，今近都皆有之?！盵17]北宋的都城在今開(kāi)封。同時(shí)記載：“椿木、樗木，舊并不載所出州土，今南北皆有之”，表明這一時(shí)期已經(jīng)認(rèn)識(shí)到臭椿樹(shù)在全國(guó)大部分地區(qū)均有分布。《本草衍義》中“椿木葉”條目下未見(jiàn)產(chǎn)地記載，但“樗雞”條下記載：“樗雞，東、西京界尤多”[31]，“西京”在北宋時(shí)期為河南洛陽(yáng)，“東京”為河南開(kāi)封，表明河南洛陽(yáng)、開(kāi)封等地臭椿分布較多?！侗静菝审堋分杏涊d：“樗雞出梁州、岐州、汴洛諸界尤多，生樗樹(shù)上”[36]，指出陜西漢中、鳳翔，河南開(kāi)封至洛陽(yáng)等地臭椿較多。《本草述鉤元》[40]《本草易讀》[41]中記載：“南北皆有”。《藥物出產(chǎn)辨》中記載：“產(chǎn)直隸，西山齊堂地方”[49]，直隸，即今河北、北京、天津等地，此處西山應(yīng)為“直隸豐潤(rùn)縣東南，東南距唐山三里許”的地區(qū)，表明當(dāng)時(shí)用的椿皮出自以上這些地區(qū)。《中國(guó)藥學(xué)大辭典》[42]引用了《藥物出產(chǎn)辨》的論述。

新中國(guó)成立以后，最早對(duì)臭椿樹(shù)產(chǎn)地進(jìn)行闡述的文獻(xiàn)為1958年出版的《農(nóng)藥植物手冊(cè)》，其中記載：“產(chǎn)河北、甘肅、云南、昆明等處。江、浙也有生長(zhǎng)?！盵50]隨后中藥學(xué)及植物學(xué)書(shū)籍對(duì)臭椿樹(shù)產(chǎn)地均有記載，詳見(jiàn)表4。

表4 歷代椿皮藥材產(chǎn)地

綜上，古今臭椿產(chǎn)地未發(fā)生變遷。歷代本草記載，臭椿古代主要分布在黃河、長(zhǎng)江流域?，F(xiàn)代文獻(xiàn)記載臭椿在中國(guó)河北、甘肅、云南、貴州、江蘇、浙江、陜西、遼寧、江西、湖北、北京、天津、廣東、福建、山西、山東、四川、安徽、河南、上海、湖南、廣西、重慶、臺(tái)灣、西藏[64]、新疆[65]、寧夏[66]、內(nèi)蒙古[67]、青海[68]等大部分地區(qū)均有自然分布，吉林有引種記錄[69]，黑龍江未有報(bào)道?？傮w發(fā)現(xiàn)臭椿的現(xiàn)代分布包含了古代分布。

4 歷代品質(zhì)評(píng)價(jià)

椿皮是臭椿樹(shù)的干皮或根皮?！缎滦薇静荨穂15]《四聲本草》[16]《蜀本草》[16]《證類(lèi)本草》[16]《補(bǔ)增圖經(jīng)節(jié)要本草歌括》[33]將樗、椿合并述，認(rèn)為“樗木根葉尤良”。表明樗木根及葉均可入藥?！端穆暠静荨穂16]單獨(dú)以“樗木”為條目論述，認(rèn)為“根皮尤良”?！侗静菝审堋穂36]出現(xiàn)了去粗皮的加工方法，在以后的發(fā)展中，椿皮“去粗皮”逐漸成為主流。《本草備要》[28]認(rèn)為“樗皮尤良”?！吨腥A人民共和國(guó)藥典》[45](1963版)明確現(xiàn)今用的椿皮為臭椿樹(shù)的干皮或根皮。查閱建國(guó)后本草類(lèi)書(shū)籍發(fā)現(xiàn)，椿皮以肉厚、無(wú)粗皮、色黃白者為佳，且根皮優(yōu)于干皮。詳見(jiàn)表5。

表5 歷代椿皮品質(zhì)評(píng)價(jià)

綜上，隨著人們對(duì)臭椿(樗)的認(rèn)識(shí)越來(lái)越深入，從最開(kāi)始“樗木根葉尤良”到后期樗木葉漸漸不被用于藥用，樗木皮(椿皮)成為主流品。在歷代醫(yī)者的努力下，椿皮的品質(zhì)評(píng)價(jià)體系越來(lái)越完善，直至現(xiàn)代“以肉厚、無(wú)粗皮、色黃白者為佳，且根皮優(yōu)于干皮”。

5 歷代采收加工

椿木初始以椿木根入藥，《雷公炮炙論》對(duì)采收加工有詳細(xì)記載：“凡使椿根……采出，拌生蔥蒸半日，出生蔥，細(xì)銼，用袋盛，掛屋南畔，陰干用。”[5]《新修本草》[15]中記載椿、樗均為椿木葉、皮藥材的來(lái)源，入藥部位擴(kuò)大至葉、皮，但該書(shū)未對(duì)采收加工進(jìn)行描述?！妒朝煴静荨贰按弧睏l有一方：“取白皮一握，倉(cāng)粳米五十粒，蔥白一握，甘草三寸炙，豉兩合，以水一升，煮取半升，頓服之?！盵2]這應(yīng)該是椿皮刮去栓皮，用其韌皮部位入藥的最早記載。

民國(guó)時(shí)期《藥物出產(chǎn)辨》中記載：“收成限于五月初一至十五為止，過(guò)此時(shí)期，則難以剝削也?！盵49]開(kāi)始關(guān)注椿皮獲得的難易程度，認(rèn)為五月上半月剝皮較容易，推薦春季剝皮。

《陜西中藥志》中記載：“四季均可采收，以春季水分充足，容易剝離。根皮是將已長(zhǎng)成之樹(shù)鋸倒，挖出樹(shù)根，刮去外面黑皮后，以斧頭輕輕敲打，使其根皮松離，剝下曬干。莖皮是在樹(shù)干上用刀縱割，將皮剝下后，曬干既得?！盵13]]在記載椿皮采收時(shí)間的基礎(chǔ)上，對(duì)椿皮采收進(jìn)行細(xì)化，提到需要“去粗皮”，即椿干皮不需要刮去黑皮(粗皮)，椿根皮需要刮去黑皮(粗皮)，并在藥材獲取上記載椿根皮需要鋸樹(shù)挖根，椿干皮剝皮即可。之后本草類(lèi)書(shū)籍對(duì)椿皮采收加工皆有描述，詳見(jiàn)表6。

表6 椿皮歷代采收加工

綜上，古今文獻(xiàn)對(duì)椿皮的采收加工均有記載，但椿皮采收方法未有變化，即四季均可采收，以春季較宜。采收時(shí)將干皮從樹(shù)上剝下曬干；或?qū)?shù)根挖出，刮去外面黑皮，用硬物敲打后，剝下白皮，仰面曬干。

6 性味歸經(jīng)、功效主治考證

作為椿木根的始載本草，《雷公炮炙論》[5]中僅記載其功效“偏利溺澀”，并未對(duì)性味歸經(jīng)及毒性進(jìn)行記載。《藥性論》中記載椿木根：“使味苦微熱，無(wú)毒，能治赤白痢，腸滑，痔疾，瀉血不住”[16]，認(rèn)為椿木根性微熱、味苦?！度杖A子本草》記載：“樗皮，溫，無(wú)毒。止瀉及腸風(fēng)，能縮小便”[16]，認(rèn)為椿皮性溫?！侗静菝审堋酚涊d樗根白皮：“味苦澀，氣寒”[36]，認(rèn)為椿皮性寒?！独坠谥扑幮越狻酚涊d：“樗白皮，味苦澀，性寒無(wú)毒，入心肝脾三經(jīng)。主月經(jīng)過(guò)度，帶漏崩中，夢(mèng)泄遺精，腸風(fēng)痔漏，久痢脫肛。縮小便，除瘡疥，祛鬼疰。殺傳尸，解蠱毒，逐蛔蟲(chóng)”[72]，首次提到椿皮(樗白皮)歸心、肝、脾三經(jīng)。同時(shí)指出“有一種椿皮，功用相同，性斂微溫”，這可能是《日華子本草》認(rèn)為樗皮性溫的原因。

清代汪昂所著《本草備要》中記載：“苦燥濕、寒勝熱、澀收斂……治濕熱為病。泄瀉久痢，崩帶腸風(fēng)，夢(mèng)遺滑精，有斷下之功”[39]，明確椿皮性寒，味苦，具有清熱燥濕、收澀斷下的功效，但對(duì)歸經(jīng)未做記載?！吨袊?guó)藥學(xué)大辭典》[42]《現(xiàn)代實(shí)用中藥》[73]皆認(rèn)為椿皮性溫味苦，但與其功效“燥濕清熱澀腸固下”相背，應(yīng)為筆誤。

關(guān)于毒性，最早記載于陳藏器所著《本草拾遺》中：“樗木味苦有小毒?！盵14]而后醫(yī)家各持己見(jiàn)，直到《本草綱目》中記載：“椿樗……蓋椿皮入血分而性澀，樗皮入氣分而性利，不可不辨。其主治之功雖同，而澀利之效則異……凡血分受病不足者，宜用椿皮；氣分受病有郁者，宜用樗皮……故陳藏器言樗皮有小毒，蓋有所試也”[10]，在書(shū)中李時(shí)珍對(duì)椿樗作了分辨，同時(shí)解釋了《本草拾遺》[14]中關(guān)于“樗木……有小毒”的原因；而后醫(yī)家對(duì)椿皮的毒性記載變少。

總之，隨著時(shí)間的推移，歷代醫(yī)家對(duì)椿皮的認(rèn)識(shí)在逐漸完善細(xì)致，發(fā)展到今天認(rèn)為椿皮性寒味苦、澀，歸大腸、胃、肝經(jīng)，具有清熱燥濕、收澀止帶、止瀉、止瀉的功效。椿皮的功效，詳見(jiàn)表7。

表7 椿皮藥材歷代性味歸經(jīng)、功效主治

續(xù)表7

7 展望

中醫(yī)學(xué)界對(duì)于椿皮的相關(guān)安全性鮮有研究報(bào)道，隨著中藥行業(yè)的發(fā)展，應(yīng)加大對(duì)椿皮等少用藥、冷背藥材的安全性研究，以保證中藥的用藥安全。臭椿葉片具有腺體，有刺激性氣味，臭椿的刺激性氣味可對(duì)農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)產(chǎn)生驅(qū)避作用，可以作為植物源農(nóng)藥加以使用，這是一大研究方向。通過(guò)考證椿皮的來(lái)源及加工方法可知，椿皮有刮皮椿根皮、原皮椿根皮，刮皮椿干皮、原皮椿干皮四種規(guī)格，市場(chǎng)上椿干皮的產(chǎn)量估計(jì)會(huì)大于椿根皮。采收椿皮大多采用伐樹(shù)取皮的方法，這種方法不具有可持續(xù)性，容易造成資源浪費(fèi)，今后應(yīng)加大臭椿活樹(shù)取皮，以保障資源的可持續(xù)性利用。