慶陽市紫花苜蓿和燕麥推廣利用現(xiàn)狀

梁萬鵬， 李世恩， 賀春貴， 何振富， 張金霞*， 施海娜， 耿智廣

(1.慶陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，甘肅 慶陽 745000；2.甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜草與綠色農(nóng)業(yè)研究所，蘭州 730070)

慶陽市從20世紀(jì)80年代初就組織開展了大面積的人工種草工作，至今已堅(jiān)持了近40年。2000年以來，市政府提出：在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中以草畜產(chǎn)業(yè)為突破口，突出發(fā)展草食畜(肉羊)，實(shí)現(xiàn)草業(yè)興市、畜牧強(qiáng)市戰(zhàn)略，走糧經(jīng)草三元結(jié)構(gòu)的路子。尤其是封山禁牧后，為實(shí)現(xiàn)減草不減畜的目的，慶陽市加速發(fā)展人工草地，堅(jiān)持每年計(jì)劃種植紫花苜蓿面積約6.67萬hm2。2020年，全市多年生飼草留存面積約為36.66萬hm2，其中紫花苜蓿29.34萬hm2，年產(chǎn)青干草163.78萬t，由于山地種植面積較大，可利用的苜蓿干草量為136.35萬t。全年種植燕麥、甜高粱、草谷子等一年生飼草1.97萬hm2，年產(chǎn)青干草14.75萬t。

1 慶陽市基本情況

慶陽市地處關(guān)中平原農(nóng)田區(qū)向毛烏素沙漠和鄂爾多斯荒漠化草原的過渡帶，在全國農(nóng)業(yè)區(qū)劃中屬于北方農(nóng)牧交錯區(qū)，平均海拔1 421.9 m，年降雨量480～660 mm，南多北少，多集中在7—9月份，年均氣溫7～10 ℃，無霜期140～180 d，農(nóng)業(yè)以雨養(yǎng)為主。天然草原面積約128.00萬hm2，占總土地面積的46.9%，已全部承包到戶。紫花苜蓿留存面積達(dá)到33萬hm2，其中川塬地種植苜蓿面積約2.67萬hm2。據(jù)統(tǒng)計(jì)，集中連片種植紫花苜蓿240個片帶，其中面積在33.33～66.67 hm2間的有54個，面積約在66.67 hm2以上的有18個[1]。燕麥種植主要分布在環(huán)縣、鎮(zhèn)原縣。

2 紫花苜蓿引種及種植試驗(yàn)情況

苜蓿是多年生的豆科牧草，因其粗蛋白含量較高、適口性好、抗逆性強(qiáng)，被稱為“牧草之王”。

2.1 苜蓿引種情況

2010年開始，市農(nóng)科院、市畜牧技術(shù)推廣中心等單位收集國內(nèi)外不同苜蓿品種材料83份，在市農(nóng)科院和盛科研基地進(jìn)行了為期5年的品比試驗(yàn)。其中國外引進(jìn)品種有美國WL354HQ、美國WL343HQ、美國WL168HQ和澳大利亞三得利等；國內(nèi)育成品種有甘農(nóng)1號、甘農(nóng)3號、甘農(nóng)5號，中蘭1號、中蘭3號、中苜1號、中苜3號，新疆大葉等，已在慶陽市推廣種植。

2.2 苜蓿種植品比試驗(yàn)情況

國外品種中美國WL343HQ表現(xiàn)較好、適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)草量高，畝產(chǎn)干草850 kg左右，粗蛋白含量達(dá)到20.22%。第1年種植，第2年達(dá)到高產(chǎn)，可連續(xù)利用5年左右。但是對水肥條件要求較高，第5年高產(chǎn)期過后，退化現(xiàn)象嚴(yán)重，需要翻耕重新種植。美國WL343HQ比隴東紫花苜蓿平均每畝增產(chǎn)200 kg，每畝粗蛋白增加54.87 kg。

國內(nèi)品種中苜1號、中苜3號和甘農(nóng)5號表現(xiàn)較好、適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)量也較高，平均畝產(chǎn)干草750 kg左右，粗蛋白含量達(dá)到19.10%，但與國外品種美國WL343HQ相比產(chǎn)量稍低，第1年種植，第3年達(dá)到高產(chǎn)，可連續(xù)利用7年左右。中苜1號、中苜3號、甘農(nóng)5號比隴東紫花苜蓿平均每畝增產(chǎn)100 kg，每畝粗蛋白增加31.50 kg。

本地品種隴東紫花苜蓿由于長期進(jìn)化，完全適應(yīng)了慶陽氣候條件和生態(tài)環(huán)境，抗逆性強(qiáng)，但產(chǎn)量較低，畝產(chǎn)干草在650 kg左右，粗蛋白含量也較低，僅為18.00%(見表1)，常規(guī)條件下，第1年種植，第3年能達(dá)到高產(chǎn)，可連續(xù)利用10年以上。

品比試驗(yàn)表明，國外引進(jìn)的美國WL343HQ紫花苜蓿產(chǎn)草量高、粗蛋白含量高，短期內(nèi)具有明顯的經(jīng)濟(jì)效益,建議在慶陽市南部及北部水肥條件好的川臺地種植，北部山區(qū)以中苜1號、中苜3號、甘農(nóng)5和隴東紫花苜蓿種植為主。

表1 不同苜蓿品種營養(yǎng)成分 %

3 燕麥引種及試驗(yàn)情況

燕麥?zhǔn)且荒晟瘫究浦参铮鼓嫘詮?qiáng)，適合在貧瘠、干旱的地區(qū)生長，其含糖量高，莖細(xì)、葉片寬，葉量比較豐富，適宜收割后調(diào)制青干草。燕麥主要在慶陽市環(huán)縣種植，2020年種植1萬hm2，產(chǎn)量6.5萬t。

3.1 燕麥引種情況

近年來，慶陽市引進(jìn)的燕麥品種主要有加燕2號、林納、青海甜燕麥、青莜3號、青引3號、白燕7號、科納、邊鋒、貝勒等，分為早熟、中熟和晚熟品種。早熟品種生育期在100 d以下，有青引3號等。中熟品種生育期在100～130 d，有白燕7號、林納、加燕2號、青莜3號等。晚熟品種生育期在130 d以上，有青海甜燕麥、邊鋒等。

3.2 燕麥品比試驗(yàn)

經(jīng)慶陽市農(nóng)科院在寧縣和盛科研基地進(jìn)行品比試驗(yàn)表明：春播平均畝產(chǎn)干草650 kg左右，夏播平均畝產(chǎn)干草600 kg，產(chǎn)量秋播平均畝產(chǎn)干草560 kg左右，春播產(chǎn)量高于秋播產(chǎn)量。燕麥粗蛋白含量平均為10.95%。燕麥葉片中粗蛋白、灰分、可溶性糖的含量高于莖稈和籽粒中的含量；莖稈中粗纖維、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維的含量最高，而葉片中中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維含量最低，籽粒中其含量介于葉片和莖稈之間(見表2)。目前在環(huán)縣、鎮(zhèn)原縣大面積種植的燕麥品種主要以邊鋒(晚熟)、科納(中熟)、貝勒(中熟)3個品種為主。

表2 燕麥不同部位營養(yǎng)成分 %

3.3 燕麥播種期

春季播種，建議選擇晚熟品種，其生長期長、干物質(zhì)積累多，產(chǎn)量較高，在4月底前播種。夏季復(fù)種建議選擇中熟品種，在冬油菜、冬小麥?zhǔn)崭詈蟛シN，其種子發(fā)芽、生長所需要的水分、溫度可完全滿足它完成一個完整的生長周期，在6月底前播種。秋季播種建議選擇早熟品種，保證燕麥能完成一個完整的生育期，在7月底前播種。

燕麥為一年生作物，僅可當(dāng)年種植，當(dāng)年收割。因?yàn)檠帑湶皇窃侥晟参?，不需要也不能進(jìn)行春化作用(即越冬)，燕麥種子在地溫達(dá)到4 ℃就能發(fā)芽，幼苗最低能忍受短期-2 ℃低溫環(huán)境，慶陽市環(huán)縣冬季平均氣溫在-4.2 ℃，極端低溫天氣-19 ℃，在冬季燕麥根系因持續(xù)低溫會死亡。因此，燕麥在慶陽市難以越冬。