不同類型林分下仿野生栽培靈芝產(chǎn)量分析

王忠彬，張梅春＊，武 晶，朱麗輝，田 霄，趙博文

（1.遼寧林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，遼寧 沈陽110101；2.遼寧省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院，遼寧 沈陽 110122）

不同類型林分下仿野生栽培靈芝產(chǎn)量分析

王忠彬1，張梅春1＊，武 晶1，朱麗輝1，田 霄1，趙博文2

（1.遼寧林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，遼寧 沈陽110101；2.遼寧省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院，遼寧 沈陽 110122）

為探討靈芝的仿野生開發(fā)種植技術(shù)，在遼寧林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院實驗林場不同類型林分進行林下仿野生靈芝栽培試驗，并進行靈芝產(chǎn)量與質(zhì)量的分析研究。結(jié)果表明：在紅松純林仿野生栽培靈芝其生物轉(zhuǎn)化率、優(yōu)質(zhì)率、子實體產(chǎn)量、孢子粉產(chǎn)量最高；各種林分類型的郁閉度均以0.6～0.8的生物轉(zhuǎn)化率、優(yōu)質(zhì)率、子實體產(chǎn)量、孢子粉產(chǎn)量最高。該文旨在為高質(zhì)高產(chǎn)地進行林下仿野生靈芝的栽培提供技術(shù)支撐與科學(xué)依據(jù)。

靈芝；仿野生栽培；林分類型；子實體；孢子粉

當前我國面臨著推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級，增加農(nóng)民收入的艱巨任務(wù)。在農(nóng)村廣泛推廣食用菌栽培技術(shù)無疑將對建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級具有重大意義。在保護好生態(tài)環(huán)境的前提下使野生資源得到有效的保護和利用，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收與社會主義新農(nóng)村建設(shè)，實現(xiàn)林區(qū)生態(tài)、經(jīng)濟和社會的可持續(xù)發(fā)展。

靈芝Ganoderma lucidum是一種著名的食藥用真菌，但野生靈芝資源極其有限[1-2]。隨著靈芝用途的不斷拓寬，需用量呈日益增加的趨勢，價格也逐漸上揚，市場發(fā)展前景廣闊，靈芝的開發(fā)種植越來越受到人們的重視，人工栽培規(guī)模越來越大。雖然我國靈芝人工栽培已有60多年的歷史，但是傳統(tǒng)的靈芝栽培模式己遠遠不能適應(yīng)食用菌日益發(fā)展的需要。

仿野生栽培是模擬天然菌類的生活史和生長發(fā)育條件所采取的就地栽培技術(shù)。其技術(shù)要點是接種材料要新鮮適時，接種時間應(yīng)力求為孢子萌發(fā)和菌絲生長爭取時間[3]。本文論述了在不同類型林分林下進行仿野生靈芝栽培產(chǎn)量的對比研究，現(xiàn)將研究成果報告如下。

1 研究區(qū)域和方法

1.1 研究地概況

研究區(qū)域位于遼寧林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院實驗林場，地處遼寧省清原滿族自治縣西南部，地理坐標124°36′～124°59′E，41°55′～41°59′N，屬于溫帶濕潤大陸性氣候。林場總經(jīng)營面積4 008 hm2，有林地面積3 719 hm2，森林覆蓋率93%；人工林面積2 312 hm2，天然林面積1 398 hm2。植物種類分布繁多，屬長白植物區(qū)系。闊葉樹種中柞樹占優(yōu)勢，樺樹、楊樹、水曲柳、核桃楸、榆樹、色木槭、花曲柳、紫椴、糠椴、黃波羅等次之；針葉樹種中落葉松占優(yōu)勢，紅松、樟子松、油松、云冷杉等次之。主要草本植物有蕨類、蒿類等1400余種，藥用植物340種，具有開發(fā)價值的山野菜95種，野花卉150余種。植物資源豐富，共計98科438屬。

1.2 研究方法

1.2.1 林地選擇

結(jié)合林分結(jié)構(gòu)、地形因子、土壤因子的屬性差異，郁閉度控制在0.4～0.8，坡度在5°以上的陽坡或陰坡。夏季白天林內(nèi)溫度能達到22℃以上，保證林內(nèi)濕度、通風與散射光，選擇偏酸性土壤，確保靈芝子實體生長。

選擇落葉松純林、紅松針葉純林、楊樹闊葉純林、落葉松×蒙古櫟混交林、紅松×白樺針闊混交林5個林分類型，每個郁閉度梯度各3～5個重復(fù)，各處理重復(fù)設(shè)置，調(diào)查樣地20 m×20 m，進行精準監(jiān)測。

1.2.2 整地與搭棚

栽培場地伐除樹木，去除雜草、碎石，翻土深40 cm。作畦，畦埂高10～15cm，畦寬1.4 m，間距0.3 m，畦長按地形決定，澆透底水，隨水澆灌“福氣多”用來防治根線蟲。

1981年生于江西省贛州市。本科、碩士畢業(yè)于廣州美術(shù)學(xué)院?，F(xiàn)為中國藝術(shù)研究院博士研究生，贛南師大美術(shù)學(xué)院教師，中國工筆畫學(xué)會會員，贛州市七鯉陶瓷藝術(shù)研究院副院長。作品多次入選全國性美術(shù)和設(shè)計展覽，作品被中國駐法國大使館、國家林業(yè)局、胡一川美術(shù)館、廣州美術(shù)學(xué)院、廣東科學(xué)館、嶺南畫派紀念館和贛州市博物館等單位收藏。

根據(jù)靈芝的生物特性，應(yīng)選地勢高，排水順暢的地塊建棚。棚要求能保溫、保濕，通風良好，棚內(nèi)光照適宜，方便操作管理[4]。搭棚的材料為竹竿、木棍和鐵絲等，也可就地取材。棚的大小可根據(jù)栽培數(shù)量而定，667 m2地可埋木段20～25 m3。棚高2 m以上，兩頭留門，四周可開多個通風口。靈芝入棚前3～5 d，用石灰粉300 g·m-2撒畦面消毒，然后翻土，畦深與菌段長一致。

1.3 靈芝產(chǎn)量參數(shù)

生物轉(zhuǎn)化率即靈芝子實體總鮮重與培養(yǎng)基段總重之比[5]。

優(yōu)質(zhì)率即達到優(yōu)質(zhì)標準的靈芝鮮重與靈芝總鮮重之比。

1.4 數(shù)據(jù)分析

采用SPSS軟件的GLM模型進行數(shù)據(jù)顯著性分析。

3 結(jié)果與分析

表1 不同林分類型林下靈芝生長指標對比

經(jīng)過試驗對比，各種林分類型的郁閉度均以0.6～0.8的生物轉(zhuǎn)化率、優(yōu)質(zhì)率、子實體產(chǎn)量、孢子粉產(chǎn)量最高（表1）；其中落葉松和紅松純林較其他林分類型其生物轉(zhuǎn)化率、優(yōu)質(zhì)率、子實體產(chǎn)量、孢子粉產(chǎn)量最高，落葉松×蒙古櫟和紅松×白樺針闊混交林其次；楊樹闊葉純林最低。通過GLM顯著性分析得出（表2），不同樹種組成與郁閉度對林下靈芝的生物轉(zhuǎn)化率、優(yōu)質(zhì)率、子實體產(chǎn)量、孢子粉產(chǎn)量均具有顯著影響，且樹種組成與郁閉度具有極顯著的交互作用。

表2 不同樹種組成-郁閉度GLM顯著性分析

4 結(jié) 論

4.1 GLM分析表明樹種組成、郁閉度對林下仿野生栽培靈芝生長的生物轉(zhuǎn)化率、優(yōu)質(zhì)率、子實體產(chǎn)量、孢子粉產(chǎn)量均具有顯著影響。

4.2 樹種組成與郁閉度對靈芝生長的影響具有交互作用。

4.3 各林分類型均在郁閉度達0.6～0.8時靈芝產(chǎn)量與質(zhì)量最高。

4.4 紅松針葉純林下栽培靈芝產(chǎn)量最高，落葉松針葉純林次之。

［1］余尊祥，葛蘇云.靈芝的功效及其藥用方法［J］.云南師范大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版），1997，（2）：11-13.

［2］張曉云，楊春清.靈芝的化學(xué)成分和藥理作用［J］.國外醫(yī)藥（植物藥分冊），2006，（4）：17-19.

［3］劉明香，林忠寧，陳敏健，等.茶枝屑代料栽培靈芝菌株的篩選［J］.福建農(nóng)林大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版），2012，（2）：21-23.

［4］周春紅，董佳.人工栽培靈芝與野生靈芝活性成分的比較分析［J］.中國食物與營養(yǎng)，2010，（12）：28-30.

［5］劉明香，林忠寧，陳敏健，等.茶枝屑代料栽培對靈芝生物轉(zhuǎn)化率和質(zhì)量的影響［J］.福建農(nóng)業(yè)學(xué)報，2011，（5）：31-32.

（責任編輯：苑 輝）

Production analysis of Ganoderma lucidum im itating w ild cultivation in different forest stand

WANG Zhongbin1,ZHANG Meichun1*,WU Jing1,ZHU Lihui1,TIAN Xiao1,ZHAO Bowen2
（1.Liaoning Forestry Vocation-Technical College,Shenyang 110101,China;2.Liaoning Forestry Investigation and Planning Institute, Shenyang110122,China）

In order to explore the development of w ild im itation of Ganoderma lucidum,the experiment was carried out in experimental forest farm of Liaoning Forestry Vocation-Technical College,and yield and quality of Ganoderma lucidum were analyzed.The result indicated that,Ganoderma lucidum which was planted in Pinus koraiensis forest had the highest biotransformation efficiency,quality,yields of fruit body and conidial powder.In every kind of forest type,biotransformation efficiency,quality,yield of fruit body and conidial powder were highest under canopy density 0.6～0.8.This study could provide technical support and scientific basis for high quality production of Ganoderma Lucidum under forest.

Ganoderma lucidum;im itating w ild cultivation;forest type;fruit body;conidial powder

S759.82

A

1001-1714（2017）02-0014-03

2017-01-20

王忠彬（1960-），男，教授，從事林業(yè)技術(shù)研究與推廣工作。E-mail：wangzhongbin2215@sina.com。

＊通訊作者：張梅春（1963-），女，教授，從事林業(yè)技術(shù)研究與推廣工作。E-mail：646682059@qq.com。