一夜之間，"野奢"盛行

郭小懶

黑山共和國(guó)的安縵圣斯特凡島（Aman Sveti Stefan）

剛剛過(guò)去的長(zhǎng)假，酒店價(jià)格以井噴式增長(zhǎng)，那些大眾小眾的新式目的地，早就人頭涌涌?？矗藗兪冀K向往江河湖海，駐扎大城市緊張忙碌的人兒，恨不得抓住每一個(gè)假期，開始向鄉(xiāng)野進(jìn)發(fā);有海外戶外游經(jīng)歷的游客，更是希望能依舊體驗(yàn)同等標(biāo)準(zhǔn)的度假體驗(yàn)。

那些主打著野外、原生態(tài)的奢享酒店也一房難求。從事金融業(yè)的張先生對(duì)筆者說(shuō)：“為了這趟十一假期的旅行，我提前半年就將酒店預(yù)訂，生怕訂完了，就沒(méi)房間了。”

是啊，目的地總歸是無(wú)限的，但酒店房間數(shù)量卻是有限的。

縱觀國(guó)內(nèi)，你也許會(huì)發(fā)現(xiàn)：一夜之間，草地野餐開始了，精致露營(yíng)流行起來(lái)了，而眼下，“野奢酒店”也一股腦兒出現(xiàn)了：在內(nèi)循環(huán)的這兩年，國(guó)內(nèi)的酒店紛紛使出了各種招數(shù)，以提高經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目——去年春夏時(shí)節(jié)，“城市露營(yíng)”就提出來(lái)了，如北京華爾道夫酒店檔位的酒店，將奢華的露營(yíng)帳篷搬進(jìn)套房露臺(tái)，而小眾的設(shè)計(jì)酒店也緊隨其后，比如成都的瓦當(dāng)瓦舍，也在露臺(tái)設(shè)立了帳篷房間。在這之后，帳篷、露營(yíng)、露營(yíng)酒店、帳篷酒店如雨后春筍般，在中華大地到處生根發(fā)芽。

露營(yíng)火了，野奢跟上

最早嗅到風(fēng)聲的是社交平臺(tái)：在小紅書上，有關(guān)“露營(yíng)”筆記數(shù)量有56萬(wàn)項(xiàng)，而“野奢”筆記也近3.4萬(wàn)條;在微博上#露營(yíng)# #去露營(yíng)# 等的討論就有接近3億——簡(jiǎn)稱，就是“無(wú)露營(yíng)不生活，無(wú)野奢不時(shí)髦。”以前野奢酒店只存在于專業(yè)玩家和小眾玩家的話語(yǔ)圈里，如今，街頭巷尾，年長(zhǎng)年少，都或多或少會(huì)提到“露營(yíng)、野奢”這些關(guān)鍵詞。

老牌低調(diào)的奢華露營(yíng)帳篷營(yíng)地也都被揭開了神秘面紗，創(chuàng)投公司紛紛入場(chǎng)，打造新的戶外生活品牌，以迎合火熱的度假市場(chǎng)：從城市的露營(yíng)帳篷、露營(yíng)咖啡、露營(yíng)餐廳、露營(yíng)酒吧，到鄉(xiāng)村郊野建造的露營(yíng)營(yíng)地、移動(dòng)的帳篷營(yíng)地、奢華旅行帳篷酒店;無(wú)論是臨時(shí)的還是長(zhǎng)期的，各種形式用“野奢”包裝的產(chǎn)品，陸續(xù)深入大眾的生活里。

那么“野奢”，到底是什么？

英國(guó)的露營(yíng)愛(ài)好者T.H. Holding寫過(guò)一本《露營(yíng)者指南》，引發(fā)了全球?qū)τ诼稜I(yíng)這個(gè)項(xiàng)目的極大興趣。他認(rèn)為露營(yíng)本身是從“人類生存最古老的方式”到“它教會(huì)了人類不少自力更生，增加了體力活動(dòng)，延長(zhǎng)生命，喚起人們對(duì)生活的興趣和大自然的熱愛(ài)。”

露營(yíng)最初的原因是解決生存，隨著時(shí)間推移，露營(yíng)變成了磨煉意志、探索未知的旅游和教育體驗(yàn)，最終以現(xiàn)在我們看到的帶著休閑娛樂(lè)主題的生活方式。人們當(dāng)然是希望更多的接觸自然與探索自然，從人造的景觀中脫離出來(lái)，回到自然本身。

露營(yíng)界有Glamping一詞，是Glamour（魅力）與Camping（帳篷）的簡(jiǎn)稱，也叫“豪華露營(yíng)”。 “野奢”概念的由來(lái)，可以追溯至登山、攀巖、野外露營(yíng)等戶外運(yùn)動(dòng)，“野奢”最早被提及是在2005年的英國(guó)，但“野奢”的概念在16世紀(jì)歐洲的上流社會(huì)已見雛形。

但很多人混淆了“露營(yíng)”和“野奢”的概念，也就是入坑門檻。露營(yíng)只是基礎(chǔ)，而野奢，則更講究。在1911年首次官方出版的《童子軍首冊(cè)》中記述了一篇關(guān)于帳篷制作的文章，繪制了不少于10種可搭建的帳篷，從簡(jiǎn)單的單坡式到復(fù)雜的獨(dú)木舟帳篷。可即便這樣，也只是解決了“生存”問(wèn)題，“野奢”其實(shí)是要再上升一個(gè)級(jí)別呢——就如T.H. Holding 所說(shuō)的，“帳篷是露營(yíng)的主力，但僅僅有帳篷還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。這就像一個(gè)人買了相機(jī)后發(fā)現(xiàn)他還需要各種鏡頭、燈、洗印室、相框等一系列東西。”

美國(guó)大峽谷安縵奇嶺（Amangiri）

“野”是關(guān)鍵

奢華帳篷最早源于游獵帳篷，當(dāng)年是為了滿足富人們對(duì)于游獵的住宿休息需求。早年間非洲草原的游獵行為誕生的游獵帳篷，是為了讓富人們擁有更好的住宿而建立。所以，最早的奢華帳篷誕生地，多源于更小眾更野的目的地，比如非洲。

像東非的芬奇哈頓奢華帳篷營(yíng)地（Finch Hattons Luxury Tented Camp），以Denys Finch Hattons的名字命名，而這位英國(guó)的貴族正是奧斯卡最佳影片《走出非洲》男主的原型。1911年，他抵達(dá)非洲，就被這里的原始魅力折服，于是在當(dāng)?shù)伛v扎，成了野生動(dòng)物攝影師。當(dāng)時(shí)的英屬東非的肯尼亞，接待了眾多商業(yè)名流，甚至是英國(guó)皇室，在此進(jìn)行奢華野生動(dòng)物游獵，早年間的野奢，是為了階層玩樂(lè)而誕生。Denys最終因飛機(jī)失事墜落在西察沃國(guó)家公園內(nèi)，而這個(gè)營(yíng)地便延續(xù)了Denys對(duì)理想生活方式的追求，這也是演變成今日，讓更多大眾可以體驗(yàn)遠(yuǎn)離城市的野生生活。

這也是更多投資建造野奢酒店的創(chuàng)辦人的目的所在，視乎不同的游客，分級(jí)提供更好的服務(wù)，或是在更小眾的目的地提供舒適的住宿。高階的野奢酒店也因此而誕生，是與城市奢華酒店無(wú)差別的可移動(dòng)的星級(jí)酒店，從提供平躺睡眠的基本需求和抵御自然野居不可遇見的危險(xiǎn)因素、有足夠豐富戶外經(jīng)驗(yàn)，到如今管家可以幫你包攬一切，只要會(huì)拍照，舍得花費(fèi)就擁有了“野奢”。

但別忘記了，野奢的重點(diǎn)在于“野”。

選址在荒野、山林、鄉(xiāng)野、極地、懸崖……更難抵達(dá)，或者更震撼的風(fēng)景，另一方面在設(shè)計(jì)上更為狂野，取材自然、環(huán)保、可持續(xù)，超乎尋常。而奢的體現(xiàn)在于，即使是物資匱乏的荒野，也能保證豪華的物資提供和星級(jí)服務(wù)，不間斷的熱水衛(wèi)浴，高質(zhì)量的配套硬件，比如酒窖、溫泉、餐飲。

從事做旅游地產(chǎn)投資的李小姐，這兩年在國(guó)內(nèi)打卡過(guò)好幾家小眾的“野奢”酒店，包括甘南的諾爾丹營(yíng)地、云南的康藤紅河谷、新疆的克魯格，還走了松贊的線路。她的第一感受就是，住在這些地方都很安靜，而且大部分抵達(dá)周折，比如康藤紅河谷帳篷營(yíng)地，從出發(fā)到抵達(dá)整整用了一天的時(shí)間?！叭胱∵@類酒店，一定要2-3晚起?！币?yàn)檫x址偏遠(yuǎn)，所以建造和人力成本非常高，李小姐說(shuō)：“大多數(shù)酒店的員工都是本地人，品牌就需要花更大的力度去進(jìn)行培訓(xùn)，符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，但為了嘆為觀止的自然景觀，還是非常值得去的，畢竟是野奢?！?/p>

她感觸至深的野奢體驗(yàn)，來(lái)自國(guó)內(nèi)最早涉足野奢營(yíng)地概念的康藤（Vinetree）。它在2009年創(chuàng)立于云南，最初的創(chuàng)意是來(lái)自英語(yǔ)“Camp & Tent”（露營(yíng)和帳篷），中文音譯主打負(fù)責(zé)任的生態(tài)旅游。

當(dāng)年在高海拔地區(qū)搭建的精品帳篷營(yíng)地——康藤·格拉丹帳篷營(yíng)地建立，從選址開始就是就對(duì)中國(guó)野奢市場(chǎng)抱有很大信心。項(xiàng)目建造的時(shí)間久，建成速度慢，時(shí)至今日，康藤?gòu)母窭ぃㄒ淹I(yè)）開始，到如今的高黎貢、紅河谷，以及在建的幾個(gè)項(xiàng)目，一直都持有著品質(zhì)為先，以保護(hù)和開發(fā)當(dāng)?shù)芈眯薪逃秊橄鹊挠?jì)劃，并于當(dāng)?shù)剡M(jìn)行著地方環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)項(xiàng)目的合作。

李小姐透露，一趟“野奢酒店”的費(fèi)用基本上等同一次歐洲游，但她仍覺(jué)得“這錢花得值”——一方面為了工作要看更多的案例，一方面也對(duì)國(guó)內(nèi)野奢酒店的市場(chǎng)持有觀望態(tài)度。如今她有更多時(shí)間在國(guó)內(nèi)探索，她發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)的“野奢”類型的酒店確實(shí)做得很不錯(cuò)。

左上圖：松贊塔城山居的服務(wù)生。左下圖：巴厘島悅榕莊。右圖：康藤·紅河谷帳篷營(yíng)。

價(jià)高，只是風(fēng)向標(biāo)之一

既然是野奢，在選址上你有一定了解，而價(jià)格上也大概能看出些名堂：基本設(shè)定在3000-5000元每晚起。野奢酒店通常也有這“一價(jià)全包”的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，即包含每日三餐及營(yíng)地在地活動(dòng)，但不含接送，還有更具體的特色活動(dòng)也根據(jù)不同的目的地價(jià)格有浮動(dòng)。

這個(gè)價(jià)格，不免讓人想到同價(jià)位起的安縵品牌旗下的酒店，例如位于美國(guó)猶他州西部大峽谷的安縵奇嶺（Amangiri）和奢華帳篷Amangiri Sarika，已經(jīng)成為野奢酒店系列的標(biāo)桿，柬埔寨西哈努克的Song Saa、阿曼的Six Senses Zighy Bay酒店等。它們通過(guò)不同的方式低調(diào)地呈現(xiàn)著野奢概念和社會(huì)責(zé)任感。

住過(guò)Song Saa的王先生就說(shuō)，當(dāng)時(shí)很感動(dòng)酒店和當(dāng)?shù)貙W(xué)校以及當(dāng)?shù)鼐用窈献鞯墓步?xiàng)目，同時(shí)酒店還會(huì)提供住客去當(dāng)?shù)靥皆L共建小學(xué)，聽酒店管家講述扶持項(xiàng)目，自己入住所花的錢，一部分也借酒店之手投入了公益事業(yè)。

看，入住一家做著善舉的酒店，就像小石片嘣嘣越過(guò)湖面，不僅會(huì)給你留下記憶點(diǎn)，還帶來(lái)更多的正能量，引發(fā)更多的漣漪。

只是眼下，當(dāng)一個(gè)概念從小眾走向大眾的過(guò)渡進(jìn)程里，小眾換了新玩法，大眾在趨之若鶩之時(shí)，或許也是社會(huì)向前發(fā)展的另一種詮釋，很多后起之秀紛紛開始決心將“野奢”的概念進(jìn)行到底。這些項(xiàng)目模仿也好，致敬也罷，各出奇招的這兩年，大家正適合更多品牌和創(chuàng)投項(xiàng)目蓄力：直升機(jī)抵達(dá)、游船進(jìn)入，這些我們?cè)?jīng)在海外的玩法也進(jìn)入本土的酒店里來(lái)， 取材建造于當(dāng)?shù)?，運(yùn)用各種棉麻、羊毛、茅草、石頭等裝點(diǎn)呈現(xiàn)、粗陶原鐵質(zhì)地的粗獷餐具、各種草本自研的護(hù)膚洗浴產(chǎn)品……通過(guò)“天然”“質(zhì)樸”的包裝，我們很容易在“野奢”的酒店里發(fā)現(xiàn)這些原始的元素。

而隨著越來(lái)越多“野奢”酒店的出現(xiàn)，這些貼著“野奢”標(biāo)簽的酒店，都是真正的野奢？大家有否探討過(guò)那些標(biāo)桿式的野奢酒店，之所以運(yùn)用這些元素加入酒店設(shè)計(jì)，它們背后的故事和動(dòng)機(jī)？也是否我們忘記了野奢和露營(yíng)最初的目的——是感受野外，是可持續(xù)發(fā)展，是更具人文關(guān)懷的初心。

耗費(fèi)重金建造，配置內(nèi)置硬件，提供豪華配套的服務(wù)，在當(dāng)?shù)靥峁┑囊巴怏w驗(yàn)和與自然有關(guān)的科普及學(xué)習(xí)的課程;同時(shí)在建造過(guò)程不改變當(dāng)?shù)丨h(huán)境——當(dāng)營(yíng)地需要移動(dòng)時(shí)，也不會(huì)在自然之中留下任何痕跡，“野奢酒店”對(duì)于自然秉承不破壞和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，以及提供各種課程和行程，一方面是生活方式的享受，一方面也對(duì)整個(gè)環(huán)境負(fù)責(zé)，帶有使命感和責(zé)任感。

網(wǎng)絡(luò)給了所有人更多探索世界的便利，輕輕松松就可以搜到大洋彼岸某個(gè)目的地實(shí)景圖片，但，旅行的感受不更應(yīng)是自我體驗(yàn)和自我感知世界的過(guò)程？拍圖曬照社交媒體打卡固然是流行，但愿別在風(fēng)頭剛起來(lái)時(shí)，把真正的野奢玩壞了。

那些曼妙的野奢地

阿曼杰格希灣六善酒店（Six Senses Zighy Bay）

特色：這座鄉(xiāng)村風(fēng)格的度假村坐落在阿曼風(fēng)光旖旎的穆桑代姆半島之上，島上山脈崎嶇，四周海水碧藍(lán)。私人別墅和私人泳池讓每個(gè)人都可以在這里找到適合自己的體驗(yàn)。從 10 月到次年 5 月是高峰期，還有如徒步、騎自行車以及更多探險(xiǎn)和遠(yuǎn)足活動(dòng)安排。

https：//www.sixsenses.com/zh/resorts/zighy-bay

柬埔寨私人島嶼頌薩（Song Saa）

特色：這算得上是一個(gè)還沒(méi)有被網(wǎng)紅攻占的島嶼，選址在不為人知的 Koh Rong 群島上。它主打一價(jià)全包，有水屋、無(wú)邊泳池，橫跨 Koh Ouen 和 Koh Bong 兩個(gè)原始島嶼，由一條人行木橋連接。當(dāng)?shù)厝藢⑵浞Q作 Song Saa，意為“情人”，顧名思義，這里就是個(gè)私密浪漫的世外桃源 。

https：//www.songsaa-privateisland.com/zh-cn/home

美國(guó)大峽谷安縵奇嶺（Amangiri）及帳篷營(yíng)地Amangiri Sarika

特色：它意為“寧?kù)o大山”，坐落于山谷自然保護(hù)區(qū)243公頃的曠野之中，遠(yuǎn)眺大升梯-埃斯卡蘭特國(guó)家公園。今年全新呈現(xiàn)架于122米高處的Cave Peak空中階梯，開創(chuàng)了戶外探索體驗(yàn)新高度。在這個(gè)僅提供34間套房的沙漠綠洲里，你可以與曠野和沙漠為鄰。

https：//www.aman.com/zh-cn/resorts/amangiri

https：//www.aman.com/zh-cn/resorts/amangiri/camp-sarika

印尼巴厘島Buahan悅榕逸境度假村（Buahan， a Banyan Tree Escape）

特色：它坐落于巴厘島中部巍峨高山的寧?kù)o飛地之中，呈現(xiàn)當(dāng)?shù)鬲?dú)特的文化遺產(chǎn)，稀少的16棟私家泳池別墅，一方面利用現(xiàn)有資源提振當(dāng)?shù)厣虡I(yè)發(fā)展，一方面著重在建筑、采購(gòu)、社區(qū)融合等領(lǐng)域積極行動(dòng)，降低用電和減少碳排放。在設(shè)計(jì)、餐飲等方面，還與眾多當(dāng)?shù)貦C(jī)構(gòu)和個(gè)人進(jìn)行永續(xù)合作。

https：//escape.banyantree.com/

康藤·南方絲綢古道帳篷營(yíng)地（高黎貢）

特色：歷經(jīng)8年終開業(yè)的高黎貢營(yíng)地，就坐落在南方絲綢之路途經(jīng)保山騰沖一帶的高黎貢山上，棲居于原始森林靜謐的薄霧中，屬于國(guó)有林二級(jí)公益林范圍。營(yíng)地包括15 頂自然探險(xiǎn)風(fēng)格客房，和5個(gè)各具特色的公共空間。在這里，近可觀鳥獸蟲草，遠(yuǎn)可延伸至密林之中幽靜深遠(yuǎn)的南方絲綢古道。

http：//www.vinetreetents.cn/

松贊梅里山居

特色：酒店坐落在海拔3600米的山上，一個(gè)只有5戶人家的藏族小村落中，17間客房，有著溫馨的氛圍，同時(shí)融合了鄉(xiāng)村的質(zhì)樸與現(xiàn)代的舒適。在房間內(nèi)，推窗即可將卡瓦格博和連綿的雪山盡收眼底，而在白馬雪山下的原始森林徒步，也是近距離接觸各種云南獨(dú)有生物的最好方法。

https：//www.songtsam.com/hotel/6