課程思政在“大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)”課程中引領(lǐng)作用的探討

李 秋，李 倩，沈雪梅，胡燕超，李 席

（蚌埠學(xué)院 基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)管理中心，安徽 蚌埠233030）

科學(xué)技術(shù)源源不斷的發(fā)展，以其無(wú)窮的創(chuàng)造力為人類文明和社會(huì)進(jìn)步作出了巨大的貢獻(xiàn)。當(dāng)今國(guó)際形勢(shì)下，科學(xué)技術(shù)的發(fā)展關(guān)系到國(guó)家命運(yùn)和人民的生活質(zhì)量，而正確的道德觀才會(huì)引導(dǎo)科技向正確方向發(fā)展，才真正能夠促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步，國(guó)家富強(qiáng)。

高等學(xué)校是教書育人的重要場(chǎng)所，肩負(fù)著培養(yǎng)有精湛技術(shù)和高政治素養(yǎng)人才的責(zé)任，為構(gòu)建大學(xué)生正確的人生觀、價(jià)值觀提供良好的教育機(jī)會(huì)和平臺(tái)，引領(lǐng)中華民族傳統(tǒng)美德的發(fā)展方向。近幾年，一些大學(xué)校園里出現(xiàn)的學(xué)生心理失衡、虛榮攀比，甚至做出損人不利己的事情，嚴(yán)重者觸犯法律的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，備受社會(huì)關(guān)注。教育部提出《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》旨在把思想政治教育貫穿人才培養(yǎng)體系和全面推進(jìn)高校課程思政建設(shè)，發(fā)揮好每門課程的育人作用及提高高校人才培養(yǎng)質(zhì)量。經(jīng)教育部黨組會(huì)議審議通過，教育部于2020年5月28日印發(fā)實(shí)施。綱要中要求“讓所有高校、所有教師、所有課程都承擔(dān)好育人責(zé)任，守好一段渠，種好責(zé)任田，使各類課程與思政課程同向同行，將顯性教育和隱性教育相統(tǒng)一，形成協(xié)同效應(yīng)，構(gòu)建全員、全程、全方位育人大格局”。因此，高校教師應(yīng)注重“課程思政”教學(xué)方案的設(shè)計(jì)，將專業(yè)教育與思政教育相結(jié)合，推動(dòng)全面、合理、正確的育人模式快速發(fā)展，為人才在國(guó)家富強(qiáng)的發(fā)展進(jìn)程中發(fā)揮應(yīng)有的貢獻(xiàn)打好基礎(chǔ)。

近些年，化學(xué)工業(yè)在開采、加工、存儲(chǔ)等環(huán)節(jié)給人類生活帶來(lái)的影響時(shí)有發(fā)生，特別是產(chǎn)生巨大損失的爆炸、污染等等，難免在大家心中產(chǎn)生對(duì)化學(xué)的恐懼和排斥。在中國(guó)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的今天，隨著中國(guó)人民對(duì)生活環(huán)境、工作環(huán)境的要求不斷提高，社會(huì)對(duì)化學(xué)及相關(guān)的信息格外關(guān)注。在習(xí)近平總書記關(guān)于高校思想政治工作會(huì)議講話的指引下，高校教師積極擔(dān)負(fù)責(zé)任，探討“課程思政”教育在教學(xué)中的重要性。同濟(jì)大學(xué)張豐收將專業(yè)知識(shí)的內(nèi)容同美學(xué)、辯證法等結(jié)合，使枯燥的理論學(xué)習(xí)得到升華；華東理工大學(xué)劉金庫(kù)將感恩意識(shí)教育融入實(shí)驗(yàn)課堂，獲得較好的思政教育效果；黃山學(xué)院李長(zhǎng)江深挖“有機(jī)化學(xué)”的知識(shí)點(diǎn)，與名人事跡相結(jié)合，用事故事件做警示，使學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的同時(shí)，思想上受到了震撼等等?！坝袡C(jī)化學(xué)”課程是一門面向非化學(xué)化工專業(yè)學(xué)生開設(shè)的基礎(chǔ)課，涉及醫(yī)學(xué)、食品、生物、制藥、農(nóng)林牧、電子電氣等諸多學(xué)科領(lǐng)域，受教育人群多，“課程思政”教育研究意義大?！坝袡C(jī)化學(xué)”課程由理論課程和實(shí)驗(yàn)課程兩部分組成，其實(shí)驗(yàn)部分作為完成教學(xué)任務(wù)的重要環(huán)節(jié)，立德育人教育的切入點(diǎn)多。在學(xué)生對(duì)知識(shí)的綜合運(yùn)用過程中，“大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)”不僅是自然科學(xué)教學(xué)的重要手段,也是研究自然科學(xué)的重要方法，具有理論聯(lián)系實(shí)踐的特點(diǎn)，對(duì)學(xué)生責(zé)任感、安全意識(shí)、大局意識(shí)、合作能力、美育情懷等方面的培養(yǎng)，育人效果明顯。

1 “大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)”課程對(duì)專業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)

實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)過程中，教師應(yīng)要求學(xué)生有認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，要求學(xué)生有縝密的邏輯思維和操作能力，容不得半點(diǎn)馬虎。在課堂上，教師可以和學(xué)生講述有關(guān)要求嚴(yán)格實(shí)驗(yàn)操作的例子，如中國(guó)的航天技術(shù)為學(xué)生所崇拜，航天器交會(huì)對(duì)接任務(wù)誤差必須控制在正負(fù)1秒之間，在交會(huì)之前很多的環(huán)節(jié)要減少誤差，最終才能滿足這一苛刻的時(shí)間要求，才能實(shí)現(xiàn)航天器的精準(zhǔn)對(duì)接，此過程在各種環(huán)節(jié)基本是0誤差。中國(guó)的航天技術(shù)是我們的驕傲，因?yàn)閷W(xué)生對(duì)自己崇拜驕傲的事情很容易引起共鳴，在此時(shí)結(jié)合自己的實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)，使學(xué)生發(fā)自內(nèi)心端正對(duì)待實(shí)驗(yàn)的態(tài)度。在“食用醋酸度的測(cè)定”的實(shí)驗(yàn)中，主要是教會(huì)學(xué)生掌握利用酸堿中和反應(yīng)的原理，確定未知物濃度的方法。在滴定的操作過程中，要求學(xué)生有耐心，有敏銳的觀察能力。在接近滴定終點(diǎn)時(shí)，可能半滴的溶液也會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生影響。如果學(xué)生沒有耐心，滴定進(jìn)行一段時(shí)間后，仍沒有發(fā)現(xiàn)有顏色的變化，就會(huì)失去耐心，加快滴定速度，從而錯(cuò)失最佳的變色時(shí)機(jī)，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)誤差大。所以，在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，要提醒學(xué)生堅(jiān)持到出現(xiàn)變色的那一瞬間。當(dāng)學(xué)生通過自己耐心的觀察，堅(jiān)持不懈的仔細(xì)操作，最終得到令人滿意的實(shí)驗(yàn)結(jié)果時(shí)，在教師的稱贊和認(rèn)可后，學(xué)生的自豪感增強(qiáng)，對(duì)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的興趣大大增加。若有的學(xué)生沒有得到相對(duì)準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，應(yīng)引導(dǎo)其向身邊做的好的學(xué)生學(xué)習(xí)，不要?dú)怵H。教師可以利用這個(gè)機(jī)會(huì)，做畫龍點(diǎn)睛的點(diǎn)評(píng)，贊賞學(xué)生的專業(yè)精神，使對(duì)學(xué)生的教育不是只停留在理論的高調(diào)里，而是接地氣的真實(shí)感。

2 “大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)”課程灌輸時(shí)刻不忘的安全意識(shí)

近年來(lái)，有關(guān)化學(xué)物質(zhì)爆炸等新聞在國(guó)內(nèi)和國(guó)外時(shí)有報(bào)道，致使很多學(xué)生對(duì)一些化學(xué)中產(chǎn)生的現(xiàn)象產(chǎn)生恐懼心理，不敢接觸化學(xué)實(shí)驗(yàn)。在“大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)”課程教學(xué)過程中，要讓學(xué)生對(duì)化學(xué)有正確認(rèn)識(shí)，讓學(xué)生有時(shí)刻不忘安全的意識(shí)。實(shí)驗(yàn)操作之前進(jìn)行安全學(xué)習(xí)，介紹學(xué)生了解一些事故案例。如向?qū)W生介紹2019.3.21“江蘇鹽城化工爆炸事故”，原因是苯存儲(chǔ)罐附近有明火，將苯引燃?！敖K天嘉宜化工有限公司作為上市公司七彩化學(xué)2015年度的合作伙伴前五大供應(yīng)商之一，曾多次受到環(huán)保處罰”?？偨Y(jié)這次爆炸的原因時(shí)，應(yīng)強(qiáng)調(diào)這次事故并不是意外，若掌握苯的化學(xué)性質(zhì)，遠(yuǎn)離火源或易產(chǎn)生火源的危險(xiǎn)操作，不抱僥幸心理，按規(guī)定嚴(yán)格操作，事故是可以避免的。

要教育學(xué)生有不懼怕化學(xué)，又要謹(jǐn)慎小心對(duì)待化學(xué)的治學(xué)態(tài)度。在工業(yè)酒精沸點(diǎn)的測(cè)定實(shí)驗(yàn)中，需要使用的化學(xué)原料是工業(yè)酒精，得到的主要產(chǎn)物是乙醇，乙醇是易燃物質(zhì)。在課程學(xué)習(xí)中要讓學(xué)生養(yǎng)成在實(shí)驗(yàn)操作之前對(duì)化學(xué)試劑了解透徹的習(xí)慣，可以采用提問的方式，也可以采用讓學(xué)生查找相關(guān)知識(shí)的方式。在從茶葉中提取咖啡因的實(shí)驗(yàn)過程中應(yīng)注意，避免使用明火，沸點(diǎn)是78.4℃。溫度不能過高，液體乙醇易形成乙醇蒸汽，溫度足夠高時(shí)，有產(chǎn)生明火的可能性。同時(shí)，要教會(huì)學(xué)生面對(duì)意外的處置方式，濕抹布覆蓋、用沙土覆蓋、滅火器等方式都可以，遇事要沉著冷靜，不應(yīng)慌亂。實(shí)驗(yàn)過程中應(yīng)打開門窗，打開通風(fēng)櫥，夏天不能因開空調(diào)而門窗緊閉，等等。實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)更能使學(xué)生感受到知識(shí)的力量，同時(shí)，知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用能力、實(shí)際問題的處理能力等的訓(xùn)練也是重要的育人環(huán)節(jié)。

3 “大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)”過程的探索精神及對(duì)自然創(chuàng)造力的美育教育

世界上不缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。通過教育使美的觀念深入人心，美使人的理性和感性得到統(tǒng)一，讓美與人、與社會(huì)、與自然的各個(gè)方面緊密相連，使美成為生活的法則，讓生命的價(jià)值得以體現(xiàn)。在茶葉提取咖啡因的實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)最終產(chǎn)物出現(xiàn)了咖啡因不同的針型結(jié)晶時(shí)，讓學(xué)生感受微觀世界的創(chuàng)造力，將如此奇妙的、晶瑩的實(shí)驗(yàn)結(jié)果和學(xué)生分享，體會(huì)大自然給我們帶來(lái)的美的震撼。在硫酸亞鐵銨的制備實(shí)驗(yàn)中，最終理想的產(chǎn)物顏色應(yīng)該是淡綠色。教師在課堂上應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生注意觀察，感受晶體出現(xiàn)時(shí)的美妙，晶體淡淡的綠色，既真實(shí)又美麗。引導(dǎo)學(xué)生對(duì)自然創(chuàng)造美的享受時(shí)，又激發(fā)了學(xué)生對(duì)微觀世界探索的欲望，對(duì)自然科學(xué)知識(shí)魅力的感嘆。

4 “大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)”學(xué)習(xí)過程中培養(yǎng)合作精神

化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程出現(xiàn)意外的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)常發(fā)生，當(dāng)學(xué)生遇到困難時(shí)，教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生查找原因，強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)共同解決問題的重要性。實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生合作精神的教學(xué)過程，比如在燃燒熱的測(cè)定實(shí)驗(yàn)過程中，實(shí)驗(yàn)步驟多，儀器操作需要掌握的知識(shí)點(diǎn)多，需注意的操作事項(xiàng)多，壓片裝彈充氧數(shù)據(jù)記錄，這些過程都需要合作完成。對(duì)于合作有困難的學(xué)生，這是一個(gè)非常好的鍛煉機(jī)會(huì)，教師應(yīng)做好思想工作，正確引導(dǎo)。例如，在前一次上課過程中一位學(xué)生和其他同學(xué)合作的過程遇到了矛盾，他堅(jiān)持提出之后的實(shí)驗(yàn)要一個(gè)人完成。此時(shí)，教師應(yīng)格外關(guān)注，在實(shí)驗(yàn)之前應(yīng)強(qiáng)調(diào)合作的重要性和必要性，如果一個(gè)人完成實(shí)驗(yàn)，細(xì)節(jié)不一定能完全考慮到，操作可能會(huì)出現(xiàn)遺漏疏忽，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗。同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生勇敢面對(duì)合作，指導(dǎo)合作時(shí)怎樣分工更合理，才能避免矛盾，又能高效完成實(shí)驗(yàn)。同時(shí)，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生掌握在處理團(tuán)隊(duì)合作問題中的正確方法：對(duì)出現(xiàn)錯(cuò)誤的同學(xué)進(jìn)行指責(zé)會(huì)使合作受阻，情緒化處理會(huì)使學(xué)習(xí)的樂趣消失；而諒解、鼓勵(lì)的處理方式，會(huì)使團(tuán)隊(duì)成員干勁足，身心愉悅，知識(shí)掌握牢固。在實(shí)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)合作鍛煉中，學(xué)生的合作意識(shí)增強(qiáng)，使其在以后的工作和學(xué)習(xí)中受益匪淺。

5 “大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)”學(xué)習(xí)過程中環(huán)保意識(shí)的培養(yǎng)

環(huán)境保護(hù)關(guān)乎地球生命的生存和發(fā)展，是我國(guó)社會(huì)發(fā)展關(guān)注的重點(diǎn)。山東理工大學(xué)的于魯汕強(qiáng)調(diào)在實(shí)踐中培養(yǎng)環(huán)保意識(shí)的重要性，同時(shí)指出教師以身作則的示范作用。因此，在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的設(shè)計(jì)安排方面，在實(shí)驗(yàn)過程中廢棄物的處理方面，都要給學(xué)生灌輸環(huán)保理念。例如，在粗乙酰苯胺提純的實(shí)驗(yàn)過程中，采用的原料是純度低的粗乙酰苯胺，而粗乙酰苯胺來(lái)自于其他化學(xué)專業(yè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)合成的產(chǎn)物。在茶葉提取咖啡因?qū)嶒?yàn)中，教師要求學(xué)生實(shí)驗(yàn)結(jié)束后使用的乙醇廢液回收，經(jīng)過“沸點(diǎn)測(cè)定實(shí)驗(yàn)”蒸餾提純以后，可以再次作為提取劑被利用。同時(shí)，要求學(xué)生養(yǎng)成所有實(shí)驗(yàn)過程產(chǎn)生的廢棄物不能隨意丟棄的環(huán)保意識(shí)，環(huán)保理念灌輸在實(shí)驗(yàn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，使環(huán)保教育深入學(xué)生內(nèi)心。

“大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)”課程的思政教育切入點(diǎn)多，每一個(gè)實(shí)驗(yàn)都是非常好的教育學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。對(duì)于非化學(xué)工科專業(yè)學(xué)生來(lái)說是非常重要的德育教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)對(duì)社會(huì)有用的綜合人才意義重大?！按髮W(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)”課程的思政教育是自然科學(xué)的大愛教育，是學(xué)生專業(yè)精神、社會(huì)責(zé)任感、安全環(huán)保意識(shí)、對(duì)美的感知能力等等很多方面的綜合教育。