高職院校禮儀教育的問題與對策分析

■高保雪 馮 麗/河北旅游職業(yè)學院

中華民族素有“禮儀之邦”美譽，幾千年來，“禮”作為中華民族文化的核心，已經深深滲透到中華兒女的行為當中。在全球化的今天，禮儀更是人們表達善意和交流溝通的重要工具，是一個人體現(xiàn)良好的個人修養(yǎng)與道德品質的重要途徑，更是衡量一個民族一個國家文明程度的重要指標。近年來隨著高職院校學生人數(shù)不斷增加，作為大學生群體的一部分，高職院校學生的整體素質也更加受到社會各界的關注。高職教育因其自身特點，在教學中更注重學生專業(yè)能力、專業(yè)技術的學習和培養(yǎng)，而忽略了學生綜合素質養(yǎng)成，從一定程度上造成了學生整體重技術輕素質的局面。而禮儀教育則是提升學生職業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)學生綜合能力的重要組成部分，是學生未來進入職場、增強核心競爭力的重要保障。因此，不管是禮儀教育本身，還是作為道德教育的一部分，禮儀教育都應該受到更多的重視。2014年，國務院印發(fā)了《關于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》，該決定明確了今后一個時期加快發(fā)展職業(yè)教育的指導思想，而高職院校能不能培養(yǎng)出具有高尚人格、良好品行的高素質技能型人才就顯得尤為重要。因此，我們需要加強對高職院校禮儀教育的關注與研究，積極進行教育理論和實踐探索，為高職院校大學生整體素質的提高提供有力的支撐。

一、高職院校禮儀教育的現(xiàn)狀分析

筆者根據近幾年一線禮儀教學的實際情況，對當前高職院校禮儀教育的現(xiàn)狀進行分析如下：

首先，從學校層面講，高職院校重視學生實操技能培養(yǎng)，對于學生綜合素養(yǎng)的提升重視不足。而且禮儀類課程多以選修課、公共課的形式開設，學生會自然而然的將其劃歸到“副課”“非專業(yè)課”的行列，導致學生心理重視不足，認為其可有可無，嚴重影響了教學效果。

其次，從學生層面講。因生源結構等因素導致高職院校學生禮儀認知水平普遍不高，甚至比較匱乏，對基本的人際交往禮儀，如握手、鞠躬、介紹、名片遞送等禮儀掌握不好，基礎禮儀知識認識不夠全面、準確、深入。此外，學生的自身素質水平普遍欠佳，對自我行為約束不足，甚至存在行為不端的問題，部分學生知行不一現(xiàn)象嚴重，對不文明、不禮貌的行為界定是清楚且明確的，但是自制力不足，不能嚴格約束管控自己的行為。大部分學生沒有認識到禮儀對于塑造個人形象的重要性，更無法上升到其所蘊含的個人道德修養(yǎng)層面。

再次，從社會大環(huán)境層面講，改革開放以來，社會經濟的迅猛發(fā)展，價值導向“物”化嚴重，教育也不能獨善其身。相較于一些鄰國，我們在國人尤其是青少年禮儀教育方面長期處于缺位甚至缺失狀態(tài)，小學、初、高中基本沒有，因此錯過了對兒童、青少年進行禮儀教育和熏陶的黃金時期。加之，教育資源不平衡等因素，高職院校學生大部分來自于農村或偏遠地區(qū)，家庭禮儀教育也相對薄弱，導致學生在人格塑造及三觀形成的最佳階段禮儀教育不足，進而導致學生基礎禮儀知識的匱乏。

綜上所述，當前高職院校禮儀教育的總體現(xiàn)狀就是底子薄、基礎弱、投入少、重視不足，想要改變以上現(xiàn)狀，還需要學校、家庭、社會、個人的共同努力。

二、高職院校禮儀教育存在的問題分析

(一)高職院校對禮儀教育重視程度不足

就培養(yǎng)目標而言，高職院校是“以市場為導向，以就業(yè)為目的”專注于對學生實際應用能力的培養(yǎng)，而對學生思想品德、人文素養(yǎng)等內在品質重視不足。禮儀課多以選修課的形式開設，沒有實現(xiàn)專業(yè)全覆蓋，只是在旅游、酒店、航空、游輪、金融、商務等涉及相關服務禮儀的專業(yè)開設，學制一般為一學期，周2課時，合計26到36課時不等，教學場地以普通教室為主，形體室及專門實操場地設施不足?？傮w而言，課時比重不大，重視程度不足，教學效果欠佳。

(二)高職院校禮儀教學師資水平有待提高

高職院校禮儀教學師資不足，且多為非專業(yè)出身，缺乏專業(yè)的培訓學習經歷。教師教學理念陳舊，教學方法單一，理實比例失衡，崗位實踐經驗和禮儀實操能力欠佳，課堂組織能力、管控能力、駕馭能力也存在經驗不足的情況。此外，禮儀教學作為行為學科，其難點就是“知易行難”，權威優(yōu)秀的教材對于開展教學至關重要，而當前市面上禮儀類教材品類繁多、良莠不齊，缺乏規(guī)范統(tǒng)一的內容規(guī)劃和管理。比如，同樣是商務禮儀，在具體章節(jié)設置和內容設計上則差異巨大，甚至在某些知識點上觀點截然相反，嚴重影響教學活動的開展。因此，在教材準入審批方面相關部門應該負起責任，從頂層設計入手，制定權威的禮儀課程編寫大綱，從源頭解決問題，讓精品教材、權威教材真正的服務老師服務教學。此外，在內容設置方面，大多數(shù)的教材都是框架體系的羅列，雖然五臟俱全，但是內容過于繁冗拖沓，不夠精煉，對于課堂實踐的指導意義不足，尤其是嚴重缺乏實訓指導演示，比如：在儀容儀態(tài)這部分內容的講解中，大多是以簡單的圖片展示為主，缺少細節(jié)的圖片展示和音頻視頻的輔助教具，學生經常是聽得挺好，練得不足，缺乏規(guī)范的指導，這也是教師無法精準實施行動導向教學的原因之一。

(三)高職院校禮儀教育課程亟待改革

高職禮儀教育不能僅僅停留在“儀”，禮儀教育不是僅僅的站姿、走姿、坐姿、蹲姿的訓練，也不是教會學生如何穿西裝、系領帶，而要更加深入到學生的禮儀習慣、人文素養(yǎng)、道德品行的高度，禮儀教育形式的單一和內容的淺顯也同時弱化了學生對禮儀教學的重視程度，不利于禮儀教育活動的開展進行。目前，大多數(shù)高職院校的禮儀教育都過于淺顯，甚至有人認為禮儀教育就是要教學生“站有站姿、坐有坐姿”，這是對禮儀教育的極大誤解。中國作為一個有著五千年文化的，唯一沒有出現(xiàn)文化斷層的國家，一直有著“禮儀之邦”的美譽。相較于西方文化更加注重外在的形式而言，中國的東方文化更強調向內求索，注重一個人內在的修養(yǎng)和深厚的文化積淀。因此，真正的禮儀教育一定要“內”“外”兼修，將內在的“禮”與外在的“儀”相結合，將高尚的品德修養(yǎng)與得體的言談舉止相統(tǒng)一，真正做到“表里如一”。

三、提升高職禮儀教育的對策分析

(一)轉變思想、改革理念、家校合作、協(xié)同育人

高職禮儀教育改革的首要任務是家長和學校對于學生禮儀教育的觀念轉變，在大力倡導民族自信、文化自信的今天，國家已經將國人形象禮儀提升到戰(zhàn)略發(fā)展層面。而智能時代的到來，更多的技術技能將不依賴于人，未來的競爭是一個人綜合能力的競爭。行業(yè)企業(yè)的用人要求也將發(fā)生質的轉變，高素質、溝通能力佳、綜合能力強的人將更受歡迎。學校作為教育主體更應該明白禮儀教育對學生一生的重要影響，高職院校禮儀教育改革刻不容緩。

(二)加強禮儀師資培訓，大力提升教學水平

針對禮儀教師專業(yè)水平欠佳的問題，學校應該加強禮儀教師專業(yè)技能培訓，盡可能為教師提供學習的平臺和機會，讓教師走出去，向優(yōu)秀的禮儀教育同行學習、交流經驗，取長補短，迅速提升自身禮儀教學水平。學校還可以組織“幫、傳、帶”等多種形式的教師成長活動，讓學校經驗豐富的老教授、老教師一對一幫扶青年教師，通過集中聽課、實訓指導等各種活動，指導青年教師迅速成長。此外，禮儀教學不同于其他的專業(yè)課，注重日常生活中一點一滴的行為養(yǎng)成，因此，禮儀教師首先要做好自己，以身作則，嚴格要求自己，不斷提升自身的修養(yǎng)水平，用一言一行去影響學生。所謂身教勝于言傳，教師良好的個人素養(yǎng)、個人形象，行為習慣往往成為學生“上行下效”的模仿對象，于潛移默化中影響學生，這是禮儀教育成敗的關鍵。

(三)加快推進禮儀教育課程改革

禮儀不僅僅是得體的形象、文明的舉止，更是優(yōu)秀的品德、深厚的修養(yǎng)。禮儀作為一種道德的外化，是一個人內在修養(yǎng)的外在體現(xiàn)，所謂“德成于中，禮形于外”，因此，一定要加快推進禮儀教育課程改革。將禮儀教育與道德教育相結合，兩者相輔相成，互相促進，內外和諧發(fā)展，進而實現(xiàn)了對高職院校學生禮儀教育的輔助作用。同時，要大力推行多學科滲透的禮儀教育，禮儀存在于生活、學習的各個方面，不同的學科領域都蘊含著相關的禮儀教學資源，因此要把禮儀教育滲透到課堂的點滴之中，形成良好的禮儀教育氛圍，打造有機滲透、多面立體、交錯互通的禮儀教學大環(huán)境。通過提升學生內在文化修養(yǎng)與外在的行為習慣，結合中國傳統(tǒng)禮儀文化與思想道德教育，于無形中達到潤物細無聲的效果。

高職院校培養(yǎng)的是具有高尚人格、良好品行的高素質技能型人才。其禮儀教育的主要任務和目標應該是在指導學生掌握各類職場禮儀的基礎上，結合高技能人才培養(yǎng)目標和職業(yè)素質要求，內強素質，外塑形象，使學生具備良好的職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)道德和職業(yè)形象，不斷提升大學生綜合素質。隨著我國高等職業(yè)教育的迅猛發(fā)展，在技術教育主導的培養(yǎng)體系下，我們更要重視對高職院校學生禮儀規(guī)范的教育，將禮儀與道德相融合，打造良好的禮儀教育氛圍，構建多學科滲透的教育渠道，切實提高學生的綜合素養(yǎng)，這也有助于提升我國大學生的整體風貌和素質水平，提升全社會、全民族對禮儀教育的關注和重視。