家禽養(yǎng)殖中疾病預(yù)防及管理方式的相關(guān)探究

王立軍 王麗華 魏立才

當(dāng)前我國家禽和家畜疾控預(yù)防中存在許多問題，如養(yǎng)殖戶不重視疾病防控，養(yǎng)殖技術(shù)和理念落后，管理不夠科學(xué)等，這些問題既影響到養(yǎng)殖戶的可持續(xù)發(fā)展，又威脅到了當(dāng)前我國的食品安全，因此，我國經(jīng)濟社會的進步應(yīng)從推動養(yǎng)殖管理發(fā)展著手。

免疫系統(tǒng)是復(fù)雜而神奇的，它的存在可以幫助人類和動物防治多種疾病，一旦免疫系統(tǒng)的正常工作狀態(tài)被干擾，隨之而來的便是機體出現(xiàn)衰弱癥狀甚至是崩潰。家禽發(fā)生免疫抑制的原因諸多，表現(xiàn)不一，但究其根本與人類一般無二，分為原發(fā)性和繼發(fā)性兩大類，且以繼發(fā)性免疫抑制為主。當(dāng)發(fā)生藥物濫用、營養(yǎng)缺乏、暴力管理、霉菌毒素或病毒感染時，家禽便極大可能發(fā)生免疫抑制，不但使機體無法產(chǎn)生相應(yīng)抗體，而且極易傳染。

一、家禽養(yǎng)殖中疾病預(yù)防治療的現(xiàn)狀

1、飼養(yǎng)水平低，管理技術(shù)不夠

在家畜養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖水平對于疾病治療起到關(guān)鍵性因素，惡劣的環(huán)境下很容易滋生疾病和細(xì)菌，存在健康的風(fēng)險。營養(yǎng)水平的高低也會對養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量有一定影響，現(xiàn)如今，大部分家禽養(yǎng)殖缺少集中化的管理，沒有明確的集中化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。部分農(nóng)民在家禽養(yǎng)殖過程中只注重營養(yǎng)水平，缺少疾病的預(yù)防，還有部分養(yǎng)殖戶只為了獲取收益，不注重營養(yǎng)水平，也降低了家禽的免疫力。

2、工作人員不熟悉藥物的劑量范圍

當(dāng)前有許多養(yǎng)殖戶為了獲得更多的經(jīng)濟效益，會集中進行養(yǎng)殖，但這種養(yǎng)殖模式會增加家畜感染病菌的概率，所以養(yǎng)殖戶必須做好預(yù)防工作，減少家畜患病的可能性，并且在患病初期養(yǎng)殖人員應(yīng)準(zhǔn)確給予藥品，但從實踐中不難發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)養(yǎng)殖人員只是憑借自己原有的經(jīng)驗來進行治療。當(dāng)前我國研發(fā)出了幾種對治療疾病效率非常高的藥物，這些新型藥物劑量要求非常嚴(yán)格，而且在包裝上都會明確標(biāo)注藥物的適應(yīng)癥和劑量使用要求，但絕大多數(shù)的養(yǎng)殖人員都比較依賴傳統(tǒng)的疾病藥物，對疾病認(rèn)識不足，而且對新型藥物了解較差，藥物劑量使用錯誤會直接影響家畜健康，如果劑量差異過大，甚至?xí)苯訉?dǎo)致家畜死亡，影響到家畜養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收。一些養(yǎng)殖人員在發(fā)現(xiàn)疾病時會使用相應(yīng)藥物，如果疾病沒有出現(xiàn)消減跡象，他們絕大多數(shù)都會選擇繼續(xù)用藥，或者是加大劑量，劑量超出家畜承載范圍之外，家畜會出現(xiàn)其他病癥或直接死亡。

3、霉菌毒素

在家禽養(yǎng)殖業(yè)中，霉菌毒素和飼料的關(guān)系密不可分。在喂養(yǎng)過程總中，豆餅和玉米的身影隨處可見，而霉菌毒素的主要來源之一便是發(fā)霉的糧食，霉變可能發(fā)生在飼料加工過程，也可能發(fā)生在儲存或飼喂過程中。霉菌毒素種類眾多，其中黃曲霉素對肝臟細(xì)胞造成損傷為人熟知。以往養(yǎng)殖業(yè)者對黃曲霉的關(guān)注點也主要集中在肝功能下降而降低奶牛產(chǎn)奶量和家禽產(chǎn)蛋率上，而忽略它對免疫系統(tǒng)的危害。有研究表明，長期食用黃曲霉素會造成家禽法氏囊和胸腺（免疫器官）萎縮，致使免疫系統(tǒng)紊亂，直接表現(xiàn)為產(chǎn)蛋率下降、家禽發(fā)育遲緩、羽毛無光澤、貧血等。

二、疾病預(yù)防及管理

1、科學(xué)飼養(yǎng)

家禽的營養(yǎng)不平衡會影響其生長發(fā)育，因此要合理搭配飼料。科學(xué)飲水：雛禽要給予充足的水，每日更換1次飲水，飲水溫度要接近室溫。保持禽舍的環(huán)境良好：雛禽體溫調(diào)節(jié)能力差，很容易由于溫度變化而發(fā)病死亡;禽場要有陽光照射，地面干凈，排水通暢;要加強通風(fēng)換氣，但是要注意避免雛禽直接吹穿堂風(fēng)。對飼具、禽舍等進行定時清潔，確保其清潔干燥，對飲水器、飼槽等進行清洗，每日清除糞便。將清理的墊料以及糞便遠(yuǎn)離禽舍進行堆漚從而殺死蟲卵、寄生蟲以及病原微生物等。預(yù)防應(yīng)激：環(huán)境要保持安靜;飼養(yǎng)管理時要按照相應(yīng)程序執(zhí)行;預(yù)防家禽外傷的發(fā)生。同齡同品種群養(yǎng)：實施全進全出制度，完成每批家禽的飼養(yǎng)后，進行全面清潔消毒，閑置2～3周后再引進新禽群;避免混合飼養(yǎng)不同來源的雛禽;對飼養(yǎng)了多種日齡及品種的禽場，要劃分出多個獨立的禽舍單元，發(fā)生疫病時封鎖隔離。

2、定期接種，驅(qū)蟲到位，減少疾病發(fā)生

除了上述所說的接種疫苗外，還要注重疫苗的選擇和接種疫苗之后產(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng)。要綜合考慮家禽的免疫程度，進行疫苗接種。例如，雞群處于慢性呼吸道病潛伏期時，在接種疫苗前1～2個小時進行免疫雞群連續(xù)服藥，減輕疾病的暴發(fā)。除此之外，要注意驅(qū)殺寄生蟲，選擇療效高、低毒性的藥物。綜合考量雞群內(nèi)寄生蟲存在的多感染性，配合應(yīng)用合適的驅(qū)蟲藥，明確具體的用藥劑量、間隔時段進行驅(qū)蟲。

3、建立健全家畜家禽免疫體系

當(dāng)前我國養(yǎng)殖業(yè)已進入飛速發(fā)展階段，而且逐步向規(guī)?；B(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，雖然規(guī)?；B(yǎng)殖效率較高，但同時也存在疾病防控難度大的問題，所以相關(guān)部門必須建立健全家禽和家畜免疫體系，定期對家禽和家畜進行免疫接種，保障科學(xué)預(yù)防，降低疾病發(fā)生概率，一旦出現(xiàn)疾病，立刻對其進行治療，防止其進一步擴散，威脅到其他禽類和畜類的生命健康，此外，養(yǎng)殖人員還應(yīng)依據(jù)實際情況來調(diào)整飼養(yǎng)方式，滿足實踐發(fā)展的需要。

綜上所述，禽類的免疫抑制性疾病不管對于禽類本身，還是對于養(yǎng)殖業(yè)者而言，威脅無疑是巨大的。通過本文中對該病的致病因素和危害的分析，應(yīng)對飼養(yǎng)環(huán)境、預(yù)防接種等疾病防護措施加以改善，積極合理的進行各項監(jiān)測。同時做到早發(fā)現(xiàn)、早治療，早切斷傳染源，可以很大程度阻斷免疫性疾病的發(fā)展，從而減少不必要的損失。