威寧綿羊養(yǎng)殖現(xiàn)狀及發(fā)展對策

宋德榮 彭華 周大榮 郭振剛 吳蕊汝 吳瑛 吳萍 王中貴 劉江

（1，貴州省畢節(jié)市畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究所 551700；2，貴州省畢節(jié)市牧墾場 551600；3，貴州省畢節(jié)市動物疫病預(yù)防控制中心 551700）

威寧綿羊是貴州山區(qū)的地方綿羊品種，屬藏系山谷型肉用粗毛羊，具有抗逆性強(qiáng)、抗病性好和抗寒、耐粗飼等優(yōu)良特點(diǎn)，行動靈活，有山羊相似的生活習(xí)性，曾在地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展中有不可替代的作用，但目前數(shù)量銳減，已處于瀕臨滅絕的危險(xiǎn)，令人擔(dān)憂。

1 養(yǎng)殖現(xiàn)狀

威寧綿羊主要分布在畢節(jié)市的威寧、赫章等縣，飼養(yǎng)區(qū)域海拔多在1600～2400m 之間，相對濕度60%～80%，年均氣溫13.09℃，年降水量1100mm，無霜期250d，屬北亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候。產(chǎn)區(qū)為典型的巖溶山區(qū)，地形破碎，山高坡陡，切割縱深，但草山草坡資源豐富，荒地、輪歇地較多，具有放牧條件。1954 年畢節(jié)地區(qū)有威寧綿羊30 余萬只，經(jīng)雜交改良，1993 年純繁群體減少到10 萬只，2020 年存欄約5000 只，數(shù)量極具減少，品種消亡令人擔(dān)憂，加強(qiáng)保護(hù)和開發(fā)利用勢在必行。

2 外貌特征

體軀被毛白色，頭、耳、臉、唇、鬐胛及四肢下部多有黑色或黃褐色的斑點(diǎn)。異質(zhì)毛被，纖維類型含半細(xì)毛、粗毛、兩型毛和干死毛，少彎曲，羊毛細(xì)度32～46 支。鼻梁凸隆，頸子細(xì)長，骨骼較細(xì)，退較長，短瘦尾。公羊多數(shù)有角，角型多為半圓形角，少數(shù)為螺旋形角；母羊少數(shù)有退化的小角。

3 生產(chǎn)性能

3.1 體重指標(biāo)

《貴州畜禽品種志》（1993 年出版）顯示，威寧綿羊公、母羔體重分別為2.37kg、2.26kg，6 月齡公、母羊體重分別為（19.2±5.4）kg、（15.0±5.10）kg，18 月齡公、母羊體重分別為（26.8±6.9）kg、（25.1±5.5）kg，成年公、母羊體重分別為（34.6±8.5）kg、（32.5±6.3）kg。由附表可見，2020 年威寧綿羊公、母羊的初生重、4 月齡重、6 月齡重、周歲重、成年重，明顯高于《貴州畜禽品種志》中威寧綿羊相應(yīng)的體重指標(biāo)，說明養(yǎng)殖戶在自群繁育中的經(jīng)驗(yàn)選育發(fā)揮了作用。

附表 體重指標(biāo)（單位：kg）

3.2 繁殖性能

威寧綿羊多為1 年1 產(chǎn)，少數(shù)兩年3 產(chǎn)，胎產(chǎn)1～2 只，產(chǎn)羔率為97.14%～105.26%。母羊6～8 月齡可初配，常年發(fā)情，春秋產(chǎn)羔居多，平均利用年限5～6 年。

4 存在的問題

4.1 品種整齊度差

主要體現(xiàn)在外觀性狀不一致，被毛有花斑，相同年齡個(gè)體的體型結(jié)構(gòu)差別較大。養(yǎng)殖戶選育意識不夠，缺乏選育技術(shù)。

4.2 生產(chǎn)性能偏低

生長速度慢，繁殖水平低，近親繁殖程度深，總體生產(chǎn)水平不高。與外來品種相比，市場競爭力弱。

4.3 飼養(yǎng)管理粗放

圈舍簡陋，坑圈養(yǎng)殖，通風(fēng)采光差，公母混群飼養(yǎng)，管理簡單，羔羊死亡率高。

4.4 發(fā)展重視不夠

對威寧綿羊地方品種資源的重要性認(rèn)識不足，產(chǎn)業(yè)扶持不夠，市場競爭力弱，品種被邊緣化，致使存欄量逐漸下降。

5 建議與對策

5.1 加大資金投入力度，建立原種保護(hù)區(qū)

威寧綿羊產(chǎn)區(qū)多為少數(shù)民族聚居區(qū)，生產(chǎn)條件差，經(jīng)濟(jì)文化落后，保留著斗羊的傳統(tǒng)習(xí)慣，使其品種保存完好，沒有受到新品種引進(jìn)的沖擊，具有建立品種保護(hù)區(qū)的良好條件。建議地方政府高度重視，采取種公羊補(bǔ)助等方式推進(jìn)原種保護(hù)區(qū)建設(shè)。

5.2 加大研發(fā)利用力度，促進(jìn)地方品種保護(hù)

威寧綿羊現(xiàn)存欄數(shù)量較少，不及時(shí)搶救，品種會很快消失，納入生物遺傳多樣性保護(hù)具有重要意義。同時(shí)加強(qiáng)選種選配，加快擴(kuò)群繁育，充分挖掘其抗逆性、抗病性及耐粗飼等優(yōu)良基因，培育具有山羊生活習(xí)性的專門化肉羊新品系具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，以促進(jìn)品種保護(hù)。

5.3 加強(qiáng)品種選育力度，提高市場競爭力

威寧綿羊有山羊相似的生活習(xí)性，游牧能力好，采食范圍廣，由于短毛被，可在灌木林、草地、高山和平地里自由穿梭和采食。應(yīng)有計(jì)劃的建立保護(hù)區(qū)、保種場，對品種加以保護(hù)，免遭混雜；有計(jì)劃的培育養(yǎng)殖大戶及專業(yè)合作社，加強(qiáng)提純復(fù)壯和選育，擴(kuò)大優(yōu)良種羊的覆蓋面，提高整體水平和市場競爭力，為畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)服務(wù)。

5.4 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理力度，促進(jìn)飼養(yǎng)方式的轉(zhuǎn)變

威寧綿羊主要采取全天性放牧，傍晚收牧后圈養(yǎng)在以積糞為目的的坑圈，飼養(yǎng)方式原始。應(yīng)探索與退耕還草、種草養(yǎng)羊、農(nóng)副秸稈加工等相結(jié)合的舍飼、半舍飼飼養(yǎng)方式，并配套圈舍改造，把坑圈改為漏縫式地板圈，建立“畜-糞-草”循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，減少生態(tài)環(huán)境壓力，以提高經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益。

5.5 自培和引進(jìn)企業(yè)，發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動效應(yīng)

威寧綿羊具有早熟易肥、皮薄骨細(xì)、肉質(zhì)好等特點(diǎn)，主要飼養(yǎng)在邊遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和少數(shù)民族聚居區(qū)，工業(yè)延伸不到，無工業(yè)污染，生產(chǎn)的羊肉比較符合人們對綠色食品的需求，凸顯地方特色資源優(yōu)勢，有廣闊的市場前景。自主培育和引進(jìn)企業(yè)，參與到產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程，給產(chǎn)業(yè)注入新的活力，發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動示范作用，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。