雞剝制標(biāo)本的制作技術(shù)革新及應(yīng)用

劉晨旭，曹東凌紫，吳明慧，王 偉，胡 滿，耿梅英（河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院 071001 ）

隨著全球氣候變化，以及人類社會(huì)活動(dòng)的影響，地球上許多物種瀕臨滅絕的危險(xiǎn)。對(duì)于一些死亡的珍貴物種、具有特定意義的家養(yǎng)寵物等，制作并保留下可以長(zhǎng)期保存、完整的珍貴標(biāo)本，具有重要的科研價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值。在19世紀(jì)末20世紀(jì)初，標(biāo)本制作技術(shù)從歐洲傳到中國(guó)。經(jīng)過(guò)多年的完善，形成了在南方以“唐家”為代表，北方以“劉家”為代表的主流制作方法[1]。把死亡的動(dòng)物個(gè)體采用科學(xué)的方法制作成藝術(shù)標(biāo)本長(zhǎng)期保存下來(lái)，可為開展相關(guān)科學(xué)研究提供重要實(shí)物模型。

在動(dòng)物醫(yī)學(xué)教學(xué)過(guò)程中，動(dòng)物標(biāo)本可作為重要的教具，為學(xué)生認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí)動(dòng)物個(gè)體形態(tài)特征提供最直觀的觀察材料[2]。動(dòng)物標(biāo)本包括：骨骼標(biāo)本、剝制標(biāo)本、浸制標(biāo)本、塑化標(biāo)本、干制標(biāo)本等。其中動(dòng)物剝制標(biāo)本是再現(xiàn)死亡動(dòng)物形象的一種技藝，是將已經(jīng)死亡動(dòng)物的尸體，剝皮、去肉、脫脂、防腐等工序后，再經(jīng)過(guò)支架或假體對(duì)其模型填充、整形和美化，將其復(fù)原成該動(dòng)物原本生存的狀態(tài)[3]，盡量展現(xiàn)其動(dòng)態(tài)美，確保其栩栩如生，形象逼真，讓生命永駐。動(dòng)物標(biāo)本以其觀賞性、藝術(shù)性、永久性和生態(tài)環(huán)保等諸多優(yōu)點(diǎn)，深受廣大動(dòng)物愛好者、藝術(shù)家、收藏家所喜愛[4]。

本文主要介紹雞的剝制標(biāo)本制作技術(shù)，并對(duì)一些關(guān)鍵步驟做了技術(shù)革新，可以廣泛應(yīng)用于一些禽類、野生鳥類，為動(dòng)物標(biāo)本制作與保存提供了參考或備選方法。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

1.1.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物

自然界中禽類的種類繁多，分布廣泛，且容易獲得，從普遍物種到珍稀物種，形體結(jié)構(gòu)均較為類似。本文中，我們選擇羽毛鮮艷亮麗的未患病公雞，作為標(biāo)本制作對(duì)象。而對(duì)于已死亡的動(dòng)物，制作標(biāo)本時(shí)則應(yīng)注意：尸體應(yīng)當(dāng)無(wú)明顯破損，否則在剝制環(huán)節(jié)需進(jìn)行修補(bǔ)，盡量恢復(fù)其完整性。

1.1.2 試驗(yàn)用具

解剖刀、解剖剪、鑷子、鉛絲、鋼絲鉗、電鉆、鋸、錐子、義眼、針線、脫脂棉、一次性手套、標(biāo)本臺(tái)等。均由河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院動(dòng)物解剖與組織胚胎學(xué)實(shí)驗(yàn)室提供。

1.1.3 硼酸防腐粉

根據(jù)前期實(shí)驗(yàn)結(jié)果，將硼酸粉、明礬粉、石膏粉、樟腦粉按4∶3∶2∶1配比，研磨成粉末，備用。由于傳統(tǒng)常用防腐劑為三氧化二砷（As2O3），該物質(zhì)具有劇毒，對(duì)人與動(dòng)物危害極大，接觸后容易引起中毒。我們使用硼酸粉代替砒霜防腐，雖然作用較砒霜防腐粉稍差，但使用較安全，并且，經(jīng)過(guò)革新后的配方，比單純的硼酸防腐效果顯著提高。

1.2 方法

1.2.1 標(biāo)本測(cè)量與記錄

測(cè)量和記錄是制作動(dòng)物假體與挑選義眼尺寸的關(guān)鍵，首先記錄禽類的性別及年齡，采集時(shí)間和地點(diǎn)，其次觀察并記錄虹膜、腳、喙和其他裸露部分的信息，最后測(cè)量體長(zhǎng)、體寬、翼長(zhǎng)、尾長(zhǎng)等數(shù)據(jù)，保留詳細(xì)測(cè)量記錄。

1.2.2 試驗(yàn)動(dòng)物剝皮前處理

采用橋靜脈放血處死公雞，并對(duì)口腔內(nèi)血凝塊進(jìn)行清理。然后用大小合適（根據(jù)動(dòng)物個(gè)體不同決定）的脫脂棉從口腔塞入咽喉處，用同樣方法，在肛門處塞入適量脫脂棉，此法對(duì)下一步剝皮環(huán)節(jié)保留皮膚的完整性起到關(guān)鍵性作用。

1.2.3 皮膚剝離

剝皮是標(biāo)本制作過(guò)程中關(guān)鍵步驟之一，切口部位的選擇至關(guān)重要，常見的切口部位有腹部或背部切口、側(cè)面開切口等，其中從腹部開口剝離較為常見[3]，本次我們選用腹剝方式切口。在整個(gè)剝皮過(guò)程中，需盡可能多的除去皮下脂肪，避免由于過(guò)多脂肪的存留致使皮膚蛀蟲，從而影響到整體標(biāo)本的保存。整體皮膚剝離時(shí)，在一些關(guān)鍵部位需做重點(diǎn)注意。尾部的剝離需注意不要把尾羽的羽軸根切斷，以防止尾羽脫落[5]。后肢的剝離應(yīng)盡可能剔除關(guān)節(jié)上、股骨、脛骨和腓骨上的肌肉，確保骨上殘留肌肉越少越好，剝離干凈后將后肢放回原位。軀干的剝離則建議采用鈍性剝離，方向尾端至軀干。適當(dāng)?shù)臅r(shí)候可用手輕輕的向胸部?jī)蓚?cè)進(jìn)行鈍性剝離，直至腋下部位。翅膀的剝離與后肢剝離相似。頭頸的剝離從頸部開始向頭部方向剝離，分離眼球時(shí)，用解剖刀切開眼瞼邊緣薄膜（注意不要割破眼球和眼瞼），用鑷子將眼球取出，并剔除眼眶內(nèi)脂肪和腺體。雞頭部處理時(shí)保留喙，去除舌，用解剖刀在寰枕關(guān)節(jié)處切斷，將頭和頸椎分離，用鑷子從枕孔中伸進(jìn)顱腔，夾住腦膜將腦取出。

1.2.4 防腐處理

使用防腐劑是標(biāo)本長(zhǎng)期保存的關(guān)鍵步驟。本文中，選擇硼酸代替?zhèn)鹘y(tǒng)常用防腐劑As2O3，有效防止了后期接觸標(biāo)本造成的中毒可能性，并通過(guò)前期實(shí)驗(yàn)對(duì)硼酸防腐劑配比做了革新，使防腐效果明顯提高，標(biāo)本存放時(shí)間延長(zhǎng)。將剝好皮后應(yīng)再仔細(xì)檢查一遍，確保清除皮膚上的肌肉、脂肪等，清理皮張上的血漬或殘存物清，將羽毛干燥、理順。在皮張內(nèi)部均勻涂布防腐劑，特別是前、后肢骨周圍、頭顱、口腔及眼窩等部位。

1.2.5 裝填義眼

當(dāng)前可供選擇的禽類標(biāo)本義眼類型比較多，已經(jīng)商品化，獲得容易。為了更好的還原雞生前的形態(tài)，安裝前，可選取適當(dāng)橡皮泥填入眼眶內(nèi)做填充，然后根據(jù)需要選擇合適義眼。

1.2.6 假體制作

制作動(dòng)物剝制標(biāo)本的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)就是其內(nèi)部支架的制作。支架的合理性與科學(xué)性，直接關(guān)系到動(dòng)物標(biāo)本的制作速度、填充、整形、姿態(tài)設(shè)計(jì)等各個(gè)制作環(huán)節(jié)[6]。假體制作的一般過(guò)程包括制作假體支架及假體填充等步驟。

分離好皮張與軀體后，為方便制作假體，需測(cè)量獲得剝皮后的軀體大致數(shù)據(jù)，如：體寬、體長(zhǎng)、頸長(zhǎng)、尾長(zhǎng)、翼長(zhǎng)、胸高等。制作假體的材料多選擇鉛絲、不銹鋼細(xì)絲等。材料選取后，根據(jù)測(cè)量的動(dòng)物體型數(shù)據(jù)，制作合適的假體模型（如圖1）。

從俯視看，拼接時(shí)1號(hào)以水平方向，類似阿拉伯?dāng)?shù)字6的形狀，2號(hào)以1號(hào)平面為標(biāo)定，旋轉(zhuǎn)90度，以9字形狀，垂直拼插進(jìn)環(huán)中，然后用鉛絲多圈纏繞固定兩環(huán)交接處。再取兩根4mm粗鉛絲，將兩端打磨鋒利（便于后期穿過(guò)兩翅和兩爪），長(zhǎng)度約為體寬的6倍，編號(hào)3和4，然后從拼接好的1、2號(hào)鉛絲中穿過(guò)，用鉛絲分別在相交點(diǎn)固定（如圖1所示）。最后取一根細(xì)鉛絲5號(hào)，將前端打磨鋒利（便于后期操作），貫穿頭尾（注：5號(hào)鉛絲不需要鉛絲固定），用細(xì)鉛絲在每個(gè)交接處再加固處理，具體參考下圖。如此制作的假體支架，堅(jiān)固不容易變形，尤其5號(hào)鉛絲將會(huì)在整形步驟中，對(duì)雞的頭頸部姿態(tài)調(diào)整發(fā)揮重要作用。

圖1 鉛絲假體支架示意圖

為了避免金屬假體支架對(duì)皮張?jiān)斐蓳p傷，可在完成好的支架上裹上布料。將1號(hào)絲截取至事先量好的頸部長(zhǎng)度，將頸部用棉花填充，布料包裹，粗細(xì)與雞的脖子粗細(xì)相宜，并縫合固定。

用鋒利的錐子在雞的顱腔頂部開一小孔，位置在枕骨前上方大約0.5cm處，將5號(hào)鉛絲尖端自枕孔處經(jīng)顱腔穿入小孔，穿出至頭骨外，在枕骨后方并彎折固定，5號(hào)鉛絲的作用是，通過(guò)拉拽其尾端，可靈活調(diào)整頭頸的位置或高度，使雞展現(xiàn)不同的姿態(tài)。

將3號(hào)、4號(hào)鉛絲的四個(gè)端點(diǎn)，用鉗子分別斜剪成尖狀，并用挫打磨鋒利。將用于支撐翅膀的3號(hào)鉛絲插入前肢兩翼，調(diào)整鉛絲與假體支架的位置，將臂骨和橈骨用鉛絲牢牢固定于3號(hào)鉛絲上，并在臂骨、橈骨、尺骨周圍填充棉花或用布條纏繞固定，代替翅膀上的肌肉。

對(duì)后肢操作，需用剪刀在兩個(gè)腳掌中心各開一口，用錐子由掌心向脛骨方向穿入。此操作，便于后續(xù)穿腿。將4號(hào)鉛絲插入一條腿部，彎成弧形，緊貼脛骨和跗跖骨方向邊旋轉(zhuǎn)邊插入，由腳掌處穿出。同時(shí)，在將脛骨、腓骨周圍纏繞棉花，做成雞腿的粗細(xì)，用鉛絲捆綁，抵在假體凹窩處，再用鉛絲固定。

在尾部可用“U”形鉛絲支起，使尾巴翹起。最后將皮張收緊，進(jìn)一步檢查軀體各部分，填入適量棉花，使其各部更加符合生前狀態(tài)。

1.2.7 縫合

采用內(nèi)翻式縫合，由前向后縫合切口，注意手部力量，不要用力過(guò)猛，防止皮膚破裂或羽毛大量掉落。同時(shí)，隨時(shí)觀察軀體各部，并適量填入棉花，盡量讓軀體保持豐滿，防止由于皮膚干燥后出現(xiàn)皺縮。

1.2.8 整形

將縫合好的公雞標(biāo)本，腹面朝下置于桌面上。先整理兩翼：通過(guò)對(duì)穿過(guò)翅膀的鉛絲稍作調(diào)整，盡量讓翅膀伸展自然，再用細(xì)梳子對(duì)其兩翼羽毛進(jìn)行梳理。整理頭頸時(shí)可左手握住頭頸，通過(guò)將5號(hào)鉛絲從尾端拉拽，調(diào)整頭頸的位置，使其頸部彎曲，頭稍后仰，盡量展現(xiàn)其姿態(tài)的自然美，梳理頸部羽毛。眼神可以說(shuō)是一件標(biāo)本的精神所在，點(diǎn)睛之筆。用鑷子調(diào)整眼球的位置，然后小心整理眼瞼及眼角周圍羽毛，使其兇猛或溫順通過(guò)眼神表現(xiàn)出來(lái)。整理后肢：一只手握住大腿的基部，另一只手拉拽鉛絲，調(diào)整后肢姿勢(shì)。整理尾部：將尾部“U”形鉛絲支架稍作調(diào)整，整理好尾部羽毛。

將制備好的標(biāo)本固定到事先準(zhǔn)備好的標(biāo)本臺(tái)上，調(diào)整標(biāo)本的重心，并固定。

最后，對(duì)標(biāo)本整體進(jìn)行進(jìn)一步的整理，注意觀察全身各部，和整體效果，將全身羽毛梳理，調(diào)整尾羽和雞冠，盡量展現(xiàn)其體態(tài)美。用注射器在雞冠、肉髯和爪子的部位注入少許甲醛液，使其發(fā)揮防腐效果。

另外，標(biāo)本制作完成后，為展現(xiàn)其動(dòng)態(tài)美，可對(duì)應(yīng)配置合適的背景，例如制作鳥類標(biāo)本時(shí)，我們可將其固定在樹杈上，使其造型更加逼真[7]。

2 后期處理及保存

后期待標(biāo)本自然干燥，即可給雞冠、喙、趾、爪等處按原色上色，并在上下喙及爪等部位抹石蠟或凡士林，以保持標(biāo)本裸露部位的明亮光澤。鑒于化學(xué)殺蟲滅菌的方法對(duì)人體和環(huán)境危害較大，我們可采用物理方法進(jìn)行處理，如低溫冷凍。一般是將標(biāo)本放入溫度為-30℃的低溫冰箱內(nèi)兩星期左右，將標(biāo)本上的蟲或蟲卵凍死，再轉(zhuǎn)入標(biāo)本室保存，以后每季度或半年進(jìn)行一次低溫冷凍處理[8]。

3 新技術(shù)的市場(chǎng)應(yīng)用

生物標(biāo)本的制作技術(shù)，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和操作性，需要長(zhǎng)期的經(jīng)驗(yàn)積累、不斷的總結(jié)和借鑒前人的經(jīng)驗(yàn)，這樣才能實(shí)現(xiàn)標(biāo)本的最大價(jià)值，以便于更好地服務(wù)于科學(xué)事業(yè)[9]。制作標(biāo)本時(shí)，不僅需要有足夠的耐心和細(xì)心，嫻熟的剝制標(biāo)本制作技術(shù)，還要有勇于創(chuàng)新的精神。隨著人們生活水平的提高，小動(dòng)物剝制標(biāo)本以其形態(tài)自然、藝術(shù)性強(qiáng)、直觀逼真等特點(diǎn)廣泛應(yīng)用于教學(xué)模型、生活、公共場(chǎng)所裝飾等方面。如今，飼養(yǎng)寵物的人越來(lái)越多，寵物在人類日常生活中的地位也日趨攀升，它們的確能給我們的生活帶來(lái)很多的樂趣。但是一旦寵物死亡，很多人一時(shí)都無(wú)法接受，免不了會(huì)痛苦，思念它們，并不希望將它們安葬或者火化。將自己喜愛的寵物制作成觀賞標(biāo)本，使之如生前一般栩栩如生，從而滿足大家的情感需求。同時(shí)，它也是一種很好的裝飾品和工藝品，這是多數(shù)寵物愛好者比較接受的一種方式。于是寵物標(biāo)本制作行業(yè)開始悄然興起，因此我們更應(yīng)該在雞的剝制標(biāo)本制作技術(shù)的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新，做出更多更好的作品。總之，剝制標(biāo)本的制作有著非常廣泛的前景。