基于核心素養(yǎng)的初三化學(xué)情境教學(xué)設(shè)計與研究
——以《常見的鹽》為例

劉 潔

（西安市第八中學(xué) 陜西·西安 710001）

由于面臨著中考壓力，初三化學(xué)教學(xué)過分重視知識的灌輸、死記硬背、題海戰(zhàn)術(shù)，忽略學(xué)生在真實情境中的課程體驗，使學(xué)生不能在此過程中體會到學(xué)習(xí)的樂趣，這不利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和品質(zhì)，不利于學(xué)生的終身學(xué)習(xí)和發(fā)展。

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》中明確指出：化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是學(xué)生必須具備的科學(xué)素養(yǎng)，是學(xué)生終身學(xué)習(xí)和發(fā)展的重要基礎(chǔ)。倡導(dǎo)真實問題情境的創(chuàng)設(shè)，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新精神和實踐能力。同時，在課程內(nèi)容部分每一個主題后面都給出了情境素材建議。[1]這足以顯現(xiàn)創(chuàng)設(shè)良好的教學(xué)情境，對激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情、提高課堂教學(xué)有效性、發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)具有重要作用。

《常見的鹽》是科粵版九年級化學(xué)第八章第四節(jié)的內(nèi)容，現(xiàn)以此為例進(jìn)行化學(xué)情境教學(xué)的設(shè)計與研究。

1 聯(lián)系生活背景創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，樹立化學(xué)從生活中來、到生活中去的觀念

首先，教師向?qū)W生展示幾種生活中的常見的實物：一支氯化鈉注射液、一小塊大理石、一袋純堿、一盒維生素C泡騰片，學(xué)生根據(jù)已有知識結(jié)合配料表，發(fā)現(xiàn)這些物質(zhì)中含有NaCl、CaCO3、Na2CO3、NaHCO3等鹽類物質(zhì)，進(jìn)而觀察物質(zhì)的顏色、狀態(tài)等。以學(xué)生熟悉的生活情境導(dǎo)入課程，不僅吸引學(xué)生注意力，調(diào)動學(xué)習(xí)積極性，更使學(xué)生感受到生活中處處有化學(xué)，生活離不開化學(xué)，從而樹立化學(xué)為社會發(fā)展做出了重大貢獻(xiàn)的正確學(xué)科價值觀。

在學(xué)習(xí)了鹽的化學(xué)性質(zhì)后，可以設(shè)置問題：媽媽在廚房做飯時，不小心把食鹽和純堿搞混了，請你結(jié)合實際給媽媽支一招吧！學(xué)生根據(jù)所學(xué)鹽的化學(xué)性質(zhì)中鹽與酸的反應(yīng)，想到廚房中的酸——食醋。這個問題的實質(zhì)就是考查氯離子與碳酸根離子的檢驗，但置于熟悉的生活情境中給學(xué)生一種親近感，讓學(xué)生真切感受到學(xué)習(xí)化學(xué)可以解決生活中的問題，提高學(xué)生思考問題的積極性。學(xué)生將所學(xué)知識與實際生活緊密相連，學(xué)以致用，變解題為解決問題。

2 通過角色扮演創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，在“化”劇社精彩表演中促進(jìn)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變

本節(jié)課涉及的四種鹽類物質(zhì)間關(guān)聯(lián)不大，若教師逐一講解，學(xué)生只能被動接受，不能很好地激發(fā)學(xué)生的求知欲。因此，教師課前將學(xué)生分為氯化鈉、碳酸鈣、碳酸鈉、碳酸氫鈉四個小組，各小組同學(xué)積極開展自主學(xué)習(xí)活動，搜集、查閱、整合相關(guān)資料，每組選一位代表，以一種娛樂化、擬人化的呈現(xiàn)形式將所代表物質(zhì)的性質(zhì)、用途等表演給大家，整個鹽類自我介紹環(huán)節(jié)學(xué)生熱情高漲，笑聲、掌聲不絕于耳。這種方式活躍了課堂氣氛，使學(xué)生在愉悅的氛圍中獲取新知，也鍛煉了學(xué)生的表達(dá)交流能力。更重要的是，學(xué)生在前期搜集資料中開闊了視野，豐富了知識；在信息的加工與整合中提高了自主思考與分析歸納能力；在以小組為單位的學(xué)習(xí)活動中，形成團(tuán)隊合作意識與創(chuàng)新實踐能力。教師引導(dǎo)學(xué)生積極開展建構(gòu)學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)，體現(xiàn)了素養(yǎng)為本的理念，促進(jìn)了學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變。

3 結(jié)合化學(xué)史實創(chuàng)設(shè)情境教學(xué)，培養(yǎng)愛國情懷和嚴(yán)謹(jǐn)求實、勇于探索的科學(xué)態(tài)度

在學(xué)習(xí)純堿碳酸鈉時，播放《制堿專家侯德榜》的視頻，向?qū)W生介紹侯德榜先生的事跡。他是中國重化學(xué)工業(yè)的開拓者，世界制堿業(yè)的權(quán)威，他主持生產(chǎn)的“紅三角牌”純堿獲得萬國博覽會金獎。在抗戰(zhàn)時期及其艱苦的條件下不斷摸索創(chuàng)新，發(fā)明了被世界公認(rèn)的“侯氏聯(lián)合制堿法”，為科學(xué)技術(shù)和化學(xué)工業(yè)的發(fā)展做出了卓越貢獻(xiàn)。學(xué)生交流感想后，教師引導(dǎo)學(xué)生不僅要向偉大的科學(xué)家致敬，更要從他們身上汲取寶貴的精神財富，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)求實、不斷探索、勇于創(chuàng)新的科學(xué)精神，磨煉不畏艱險、勇往直前、鍥而不舍的堅毅品格，厚植愛國主義情懷，做一名熱愛祖國、具有社會責(zé)任感的合格青少年，落實立德樹人根本任務(wù)。

4 利用實驗探究創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，發(fā)展科學(xué)探究能力[2]

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，教師應(yīng)充分認(rèn)識化學(xué)實驗的獨特價值，精心設(shè)計實驗探究活動，提高學(xué)生動手操作能力，啟迪學(xué)生的科學(xué)思維。在探究鹽的化學(xué)性質(zhì)時，教師可引導(dǎo)學(xué)生以小組為單位，探究鐵與硫酸銅溶液、碳酸鈉與稀鹽酸、氯化鐵溶液與氫氧化鈉溶液、氯化鈉溶液與硝酸銀溶液的四個反應(yīng)，觀察和記錄實驗現(xiàn)象，在討論與交流后獲得結(jié)論，歸納總結(jié)出鹽的化學(xué)通性。在實驗探究中學(xué)生體驗到探究的樂趣，形成科學(xué)探究的意識。

課后，學(xué)生還可進(jìn)行家庭趣味小實驗，通過會吹氣球的瓶子（小蘇打與白醋反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳），會跳舞的雞蛋（雞蛋殼主要成分碳酸鈣與白醋反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳）趣味實驗，加深對鹽與酸反應(yīng)的認(rèn)識，鞏固鹽的化學(xué)性質(zhì)，增強(qiáng)實驗探究能力。

圖1

5 運用圖示模型創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，搭建宏觀與微觀的橋梁

在講到復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件時，教師可結(jié)合學(xué)生熟悉的中和反應(yīng)及2018年陜西中考副題中出現(xiàn)的碳酸鈉溶液與氫氧化鈣溶液發(fā)生反應(yīng)的微觀圖示模型，使學(xué)生理解酸與堿反應(yīng)的實質(zhì)是H+和OH-結(jié)合生成H2O，碳酸鈉與氫氧化鈣能夠反應(yīng)的微觀本質(zhì)是Ca2+和CO32-結(jié)合生成CaCO3沉淀。“宏觀——微觀——符號”的三重表征體現(xiàn)了化學(xué)學(xué)科的特點。將反應(yīng)過程可視化，使得分析思路更加清晰，課堂內(nèi)容更加豐滿，便于學(xué)生理解和掌握復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件是生成物中有沉淀、氣體或水。以直觀、形象的方式使學(xué)生掌握宏觀事實背后的微觀本質(zhì)，有利于落實宏觀辨識與微觀探析這一化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)（見圖2）。

圖2

6 巧用趣味習(xí)題創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，在輕松愉快的氛圍中鞏固新知，完善知識體系

習(xí)題設(shè)計應(yīng)以學(xué)生已有經(jīng)驗為基礎(chǔ)，創(chuàng)設(shè)合理生動的問題情境。學(xué)習(xí)完鹽的化學(xué)性質(zhì)后，教師邀請同學(xué)們搭乘“化學(xué)地鐵”一起暢游物質(zhì)世界，如圖所示，列車上的物質(zhì)可與各站的對應(yīng)物質(zhì)發(fā)生一步進(jìn)行的反應(yīng)，方可駛向下一站。此外，還有攀登物質(zhì)階梯領(lǐng)取獎杯、探險隊員走化學(xué)迷宮等形式多樣、新穎的習(xí)題，都旨在考查酸堿鹽的化學(xué)性質(zhì)（見圖 3）。

圖3

將習(xí)題置于生動的場景中，增加習(xí)題的趣味性，使學(xué)生感受到知識不再是枯燥沉悶的，大家主動學(xué)習(xí)和思考，加深對知識的理解與鞏固，大大提高教學(xué)的有效性。

教師創(chuàng)設(shè)真實且富有價值的教學(xué)情境，將知識融入真實的情境中，充分體現(xiàn)了學(xué)生的主體地位，將不斷激發(fā)學(xué)生的興趣點，提高課堂教學(xué)效果，使學(xué)生積極主動地參與到學(xué)習(xí)活動中來，發(fā)現(xiàn)問題、思考問題、解決問題，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新意識，促進(jìn)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的形成和發(fā)展。