西湖龍井茶園綠色防控技術(shù)效益評(píng)估

楊宇宙， 羅宗秀， 商建農(nóng)

(1.西湖區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心， 浙江 杭州 310013； 2.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，浙江 杭州 310008)

西湖龍井茶是我國(guó)知名的茶葉公用品牌，深受國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的關(guān)注和國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛，習(xí)近平總書記曾多次視察西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)并作出指示[1]，強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)西湖龍井茶品牌保護(hù)，充分體現(xiàn)了他對(duì)西湖龍井茶的關(guān)心愛護(hù)。中國(guó)茶葉品牌價(jià)值評(píng)估課題組發(fā)布的《2020中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告》中，西湖龍井茶以70.76億元的品牌價(jià)值蟬聯(lián)中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值排行榜之首[2]。

杭州市西湖區(qū)是西湖龍井茶的主產(chǎn)區(qū)，茶葉生產(chǎn)主體以小而散的農(nóng)戶為主，轄區(qū)內(nèi)茶園以灰茶尺蠖(茶尺蠖)、茶小綠葉蟬等為主要害蟲。傳統(tǒng)的病蟲害防治方式以農(nóng)戶一家一戶自行防治為主，存在化學(xué)農(nóng)藥使用過量、違禁高毒農(nóng)藥屢禁不止等問題，尤其是夏秋季病蟲害發(fā)生盛期，茶農(nóng)為保茶葉不受病蟲害為害，往往會(huì)大量使用化學(xué)農(nóng)藥，更甚者十天噴一次藥，稱為“打保險(xiǎn)藥”，將茶園內(nèi)的有益生物和有害生物統(tǒng)統(tǒng)殺死，對(duì)茶園生態(tài)環(huán)境造成了極大的破壞，也為茶葉質(zhì)量安全帶來隱患，對(duì)西湖龍井茶品牌保護(hù)形成挑戰(zhàn)。

茶葉質(zhì)量安全是茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的一個(gè)不可缺少的核心因素，茶園綠色防控是新形勢(shì)下的重要病蟲防治技術(shù)，是“科學(xué)植保、公共植保、綠色植保”理念的具體化。為解決農(nóng)戶分散防治帶來的不利影響，西湖區(qū)狠抓茶葉質(zhì)量安全，早在2004年就試點(diǎn)開展茶樹病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治，被農(nóng)業(yè)部全國(guó)農(nóng)技中心列為“2017年全國(guó)農(nóng)作物病蟲害綠色防控示范區(qū)”，2018年在全國(guó)率先實(shí)現(xiàn)了全域茶園無人機(jī)植保飛防。在此基礎(chǔ)上，西湖區(qū)開展茶樹病蟲害綠色防控技術(shù)示范，以茶園生態(tài)改善為基礎(chǔ)，對(duì)燈光誘殺、色板誘集和性信息素誘捕等技術(shù)手段進(jìn)行示范研究，期望探索更安全科學(xué)高效的防治手段，走西湖龍井茶產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展之路。

1 材料與方法

1.1 材料

茶園綠色防控技術(shù)使用的材料與設(shè)備主要包括：(1)天敵友好型殺蟲燈(浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司)；(2)天敵友好型誘蟲色板(杭州益昊農(nóng)業(yè)科技有限公司)；(3)灰茶尺蠖性誘劑(中茶技術(shù)服務(wù)有限公司)。

對(duì)照茶園施用農(nóng)藥及器械主要包括：0.5%藜蘆堿可溶液劑(成都新朝陽(yáng)作物科學(xué)股份有限公司)；0.6%苦參堿水劑(內(nèi)蒙古清源保生物科技有限公司)；T20植保無人飛機(jī)(深圳市大疆創(chuàng)新科技有限公司)。

實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)選擇西湖區(qū)龍塢全域綠色防控核心示范區(qū)的西湖茶場(chǎng)村2 hm2面積茶園，對(duì)照區(qū)選擇相距示范區(qū)50 m外的0.33 hm2面積茶園。

1.2 方法

綠色防控示范茶園實(shí)施綠色防控技術(shù)，包括天敵友好型殺蟲燈、天敵友好型誘蟲色板、灰茶尺蠖性誘劑。天敵友好型殺蟲燈高于茶棚面40～60 cm,每1.33 hm2茶園1盞；天敵友好型誘蟲色板高于茶棚面20 cm，667 m2設(shè)置20張；灰茶尺蠖性誘劑固定于誘捕器內(nèi)后，懸掛于高于茶棚面20～30 cm處，667 m2茶園設(shè)置4個(gè)。所有綠色防控技術(shù)措施于2020年6月10—15日布置完畢。對(duì)照區(qū)內(nèi)根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行管理，根據(jù)蟲口密度適時(shí)噴施農(nóng)藥，詳細(xì)記錄使用農(nóng)藥名單及用量。

2020年7月7日至10月27日，每10 d調(diào)查1次茶小綠葉蟬和灰茶尺蠖蟲口數(shù)量。茶小綠葉蟬調(diào)查方法為隨機(jī)選擇4個(gè)15 m茶行，晴天晨露未干時(shí)或黃昏時(shí)段調(diào)查其百葉(芽下第二張嫩葉)若蟲數(shù)量。黎明時(shí)分在茶園內(nèi)搜尋有無灰茶尺蠖幼蟲，隨機(jī)選擇4個(gè)危害點(diǎn)，在危害點(diǎn)統(tǒng)計(jì)1 m茶行蓬面上幼蟲的數(shù)量。綠色防控區(qū)和對(duì)照區(qū)蟲口數(shù)據(jù)使用SPSS Statistics 21.0 (IBM, Chicago, IL, USA)進(jìn)行Student’st-test分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 蟲口

2020年7—10月的蟲口監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)(圖1)顯示，西湖區(qū)綠色防控方案的實(shí)施過程中，依靠各項(xiàng)措施有機(jī)配合，茶小綠葉蟬、灰茶尺蠖等茶園主要害蟲得到有效控制。綠色防控區(qū)域的蟲口監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，綠色防控區(qū)依靠天敵友好型殺蟲燈和天敵友好型誘蟲色板將茶小綠葉蟬控制在防治閾值的水平以下。調(diào)查期內(nèi)，8月27日、9月17日和27日、10月8日和27日，綠色防控區(qū)茶小綠葉蟬蟲口數(shù)顯著低于常規(guī)對(duì)照區(qū)(P<0.05),10月16日綠色防控區(qū)茶小綠葉蟬蟲口數(shù)極顯著低于常規(guī)對(duì)照區(qū)(P<0.01)。常規(guī)對(duì)照區(qū)在10月8日前后形成1個(gè)蟲口高峰，密度超過防治閾值，隨后使用藜蘆堿植物源農(nóng)藥防治。

圖1 調(diào)查點(diǎn)蟲口動(dòng)態(tài)變化

同樣，綠色防控區(qū)主要依靠灰茶尺蠖性誘劑、天敵友好型殺蟲燈始終將灰茶尺蠖控制在防治閾值的水平以下。調(diào)查期內(nèi)，9月17日和27日，綠色防控區(qū)灰茶尺蠖蟲口數(shù)極顯著低于常規(guī)對(duì)照區(qū)(P<0.01)。常規(guī)對(duì)照區(qū)在9月17—27日期間蟲口超過防治閾值，使用了苦參堿植物源農(nóng)藥防治。

2.2 農(nóng)藥使用情況

調(diào)查期內(nèi)統(tǒng)計(jì)農(nóng)藥使用情況(表1)顯示，綠色防控區(qū)化學(xué)農(nóng)藥減施明顯，調(diào)查期間茶小綠葉蟬和灰茶尺蠖蟲口密度均未超過防治閾值，未使用農(nóng)藥防治，而對(duì)照區(qū)防治茶小綠葉蟬和灰茶尺蠖各施藥一次，總體農(nóng)藥減施100%。由于西湖區(qū)內(nèi)實(shí)施全域植保市場(chǎng)化服務(wù)，因此，對(duì)照區(qū)域使用目前主流的植物源農(nóng)藥進(jìn)行防治，未使用化學(xué)農(nóng)藥。

表1 農(nóng)藥使用情況統(tǒng)計(jì)

3 小結(jié)與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，灰茶尺蠖性誘劑、天敵友好型殺蟲燈和天敵友好型誘蟲色板這3種茶園綠色防控技術(shù)的集成應(yīng)用，有效控制了茶小綠葉蟬、灰茶尺蠖等茶園主要害蟲的蟲口數(shù)量，將茶小綠葉蟬和灰茶尺蠖蟲口數(shù)量始終控制在防治閾值水平以下。與對(duì)照區(qū)相比，綠色防控區(qū)化學(xué)農(nóng)藥減施明顯，總體農(nóng)藥減施達(dá)到100%。這些都表明，茶園綠色防控技術(shù)是更安全高效的防治手段，在西湖龍井茶園內(nèi)有著廣闊的應(yīng)用前景，對(duì)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著重要意義。

茶園綠色防控技術(shù)在西湖龍井茶園具有廣闊的應(yīng)用前景?；诒敬尾鑸@綠色防控技術(shù)研究結(jié)果，可以逐步擴(kuò)大茶園綠色防控技術(shù)應(yīng)用范圍，實(shí)現(xiàn)在全域西湖龍井茶園內(nèi)應(yīng)用綠色防控技術(shù)，基本不使用化學(xué)農(nóng)藥、全面降低茶園蟲口基數(shù)。另一方面，農(nóng)業(yè)智能化是今后的發(fā)展趨勢(shì)，運(yùn)用數(shù)字賦能開展智慧茶園建設(shè)是茶產(chǎn)業(yè)面臨的新挑戰(zhàn)。本次試驗(yàn)中安裝的天敵友好型殺蟲燈具備定位和聯(lián)網(wǎng)功能，在西湖龍井茶園內(nèi)連片安裝，將所有殺蟲燈接入GIS(地理信息系統(tǒng))地圖，可以實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程操控，組建茶園病蟲害防控物聯(lián)網(wǎng)；同時(shí)，基于茶小綠葉蟬和灰茶尺蠖等昆蟲的遠(yuǎn)程自動(dòng)識(shí)別監(jiān)測(cè)系統(tǒng)也在研發(fā)中，不遠(yuǎn)的將來建立茶園害蟲智能監(jiān)測(cè)防控體系，將開啟西湖龍井茶園智能化新時(shí)代。

茶園綠色防控技術(shù)的經(jīng)濟(jì)生態(tài)社會(huì)效益顯著，對(duì)西湖龍井茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。一是經(jīng)濟(jì)效益突顯。西湖區(qū)開展茶園綠色防控以來，減少了農(nóng)藥的使用量，并結(jié)合植保無人飛機(jī)施藥等措施，明顯降低了茶園管理和人工成本，大大緩解了茶葉生產(chǎn)造成的環(huán)境污染和資源浪費(fèi)，茶葉質(zhì)量安全和品質(zhì)得到明顯提升，西湖龍井茶價(jià)格更高，經(jīng)濟(jì)效益突顯。二是生態(tài)環(huán)境改善。天敵友好型殺蟲燈光源主要針對(duì)茶園主要害蟲，顯著提高了茶園主要害蟲的誘捕量，同時(shí)顯著降低了天敵昆蟲的誘捕量，保護(hù)茶園生態(tài)平衡[3]。天敵友好型誘蟲色板對(duì)茶小綠葉蟬引誘效果優(yōu)于普通常見誘蟲黃板，且天敵誘殺量低于其他色板，降解期短，對(duì)茶園無污染，可以作為茶小綠葉蟬綠色防控的一項(xiàng)措施[4]?；也璩唧缎哉T劑是近年來新研發(fā)的綠色防控技術(shù)，具有高效、無毒、專一性強(qiáng)等特點(diǎn)，適用于對(duì)灰茶尺蠖雄蟲進(jìn)行誘殺，降低下一代蟲口基數(shù)，也可少量用于監(jiān)測(cè)蟲口密度[5-6]。天敵友好型殺蟲燈、天敵友好型誘蟲色板、灰茶尺蠖性誘劑等綠色防控技術(shù)在西湖龍井茶園的應(yīng)用，結(jié)合生態(tài)調(diào)控、生物農(nóng)藥的科學(xué)使用，有效地降低了化學(xué)農(nóng)藥使用量，使茶園內(nèi)的有益生物數(shù)量逐漸增多，生態(tài)環(huán)境明顯改善。三是社會(huì)效益提升。茶園生態(tài)環(huán)境變好，美麗綠色的茶園吸引了大量的游客，促進(jìn)了西湖區(qū)龍塢茶鎮(zhèn)茶旅融合的快速發(fā)展，民宿、農(nóng)家樂等第三產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，豐富了西湖區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，提高了茶農(nóng)和相關(guān)從業(yè)人員的收入，具有很強(qiáng)的社會(huì)效益，是“綠水青山就是金山銀山”最好的實(shí)踐。