“田秀才”的科技種田經(jīng)

何振輝 章新振

在安徽天長市永豐鎮(zhèn)橋灣社區(qū)，機耕道縱橫，灌溉渠相連。年年豐收忙，今年格外香。天長市農(nóng)場主張建昌給筆者曬出他今年的豐收碩果：家庭農(nóng)場300畝小麥畝產(chǎn)900多斤，共增收3萬多元。更可喜的是，明年的水稻早早就談妥了來自珠海的訂單，是一種新技術(shù)培育出的功能性大米，比普通大米單價翻上好幾番。

張建昌出生在一個農(nóng)民家庭，一直跟著父親種地，學(xué)過一些農(nóng)機技術(shù)，也外出打過工，但轉(zhuǎn)了一圈后，還是覺得自己種地好。2011年，張建昌嘗試流轉(zhuǎn)了100多畝土地，開始種植小麥、水稻。2014年，看中了天長市永豐鎮(zhèn)橋灣社區(qū)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，這里的土地、水資源和基礎(chǔ)設(shè)施較好，村民外出務(wù)工率大，土地流轉(zhuǎn)意愿高，適合規(guī)模經(jīng)營，張建昌一口氣流轉(zhuǎn)了近300畝地，辦起了家庭農(nóng)場。

學(xué)“軟”科技 科學(xué)種田成“土專家”

規(guī)模種田需要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)。張建昌不放過任何一個農(nóng)技培訓(xùn)的機會，除了參加本市及各農(nóng)科院所組織的培訓(xùn)，農(nóng)場還與南京農(nóng)大、安徽農(nóng)大等高校院所建立了合作關(guān)系，為農(nóng)場提供技術(shù)支持。

在水稻育秧插秧環(huán)節(jié)，張建昌經(jīng)過觀察摸索，總結(jié)出“機插秧彈性秧齡育苗技術(shù)”，解決了秧齡過長無法栽插的問題;應(yīng)用、示范、推廣“稻種印刷和缽苗育秧結(jié)合”技術(shù)，秧苗返青期短，分蘗快，還可以增加秧齡彈性，減少勞動力投入，畝均減少用種1.5斤，節(jié)省成本50元左右。如今，農(nóng)場育秧成了天長市的一張名片，每年育秧面積近8000畝。

在秸稈處理環(huán)節(jié)，張建昌摸索出了“水稻留高茬小麥免耕條播技術(shù)”，解決了由于秸稈禁燒，全量還田，造成麥田失墑、小麥出苗難、冬天容易凍死等問題，還提高了小麥產(chǎn)量。該項技術(shù)已在全市15個鎮(zhèn)、街道推廣，并于2018年9月取得國家知識產(chǎn)權(quán)專利。

在施肥環(huán)節(jié)，張建昌與化肥企業(yè)合作，倡導(dǎo)綠色用肥，改善生態(tài)環(huán)境，提高產(chǎn)品質(zhì)量。一是示范推廣有機無機復(fù)合菌肥。通過施用復(fù)合菌肥，每畝減少用肥氮、磷、鉀22斤，經(jīng)市土壤肥料檢測站檢測，土壤中堿解氮含量每公斤167克，全氮每公斤1.97克，有機質(zhì)每公斤32.1克，有機磷每公斤21毫克，速效鉀每公斤166毫克，pH6.5，指標(biāo)數(shù)據(jù)為全市最好，2019年推廣面積達1.5萬畝。二是示范推廣緩控釋肥。通過側(cè)深施緩控釋肥料，水稻1季只施1次肥料，即可滿足整個生育期的營養(yǎng)需求，提高肥料利用率20%，減少用工10%，降低了肥水富養(yǎng)化。三是綜合利用廢棄物。對烘干房的廢棄物進行高溫發(fā)酵，生產(chǎn)育苗基質(zhì)，畝均節(jié)省成本15元，還解決了廢棄物處理難題。

如今，張建昌成為了當(dāng)?shù)赜忻摹巴翆＜摇?，被天長市廣校聘為兼職教師，除已擁有1項專利外，還有2項實用技術(shù)專利正在申請。不僅自己學(xué)習(xí)，張建昌還積極組織成員參加農(nóng)機、農(nóng)技、植保等培訓(xùn)，請專家上門指導(dǎo)，長年開展業(yè)務(wù)交流;與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，承擔(dān)建設(shè)優(yōu)質(zhì)綠色高產(chǎn)小麥生產(chǎn)攻關(guān)基地，探索優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥種植模式。

研“硬”機械 高效作業(yè)功夫了得

以前，張建昌也像大多數(shù)農(nóng)戶一樣，農(nóng)場里的機械利用率并不高，夫妻倆忙不過來的時候就雇人，但他發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)乜晒┑墓腿朔浅Ｓ邢蓿３Ｐ枰抨牎?015年，因為田里施肥打藥，耽誤了農(nóng)時，最終導(dǎo)致畝收降低了不少。吃了機械不足的虧以后，老張開始為農(nóng)場購置農(nóng)業(yè)機械，從種到管再到收，每個環(huán)節(jié)都不落下。

2018年，張建昌引進水稻印刷播種機器。所謂水稻印刷播種，就是把玉米淀粉制成的食用膠涂在紙上，然后像印字一樣，把一粒粒稻種整齊準(zhǔn)確地固定在紙上，再把紙鋪到田里，灑上一層薄土。剛開始時，水稻印刷后，鋪紙、灑土全靠人工，張建昌便和廠家交流，在機器上加裝1個裝置，實現(xiàn)了機器鋪紙、灑土，節(jié)省了人力，提高了效率。截至目前，在張建昌大力推動下，此技術(shù)在當(dāng)?shù)貞?yīng)用面積達到1.3萬畝。

此外，張建昌還有多項創(chuàng)新與率先之舉。與市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心合作，引進水稻側(cè)深施肥機械，肥料利用率提高20%;對插秧機進行改造，實現(xiàn)了插秧、施肥、噴灑除草劑一次性完成;組裝“施肥、穴點播、除草劑封閉處理一體機”，減少了作業(yè)程序，提高了機具利用率，節(jié)省了用工;與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)工程機械學(xué)院合作，研制水稻輕簡化栽培機械，突破了水稻播種不均勻、旱育穴播的技術(shù)瓶頸;在全市率先引進無人駕駛插秧機，翻開了智能化農(nóng)機新篇章;對合作社農(nóng)機具加裝GPS設(shè)備，實現(xiàn)了作業(yè)全程監(jiān)控、實時糾正。

“現(xiàn)在，天長種田全程機械化，小麥?zhǔn)崭钣惺崭顧C、秸稈打捆有打捆機，翻地有旋耕機，插秧有插秧機。不瞞你說，我自己就是個農(nóng)機迷，什么農(nóng)機都能開，包括無人機?！睆埥ú院赖卣f。如今，農(nóng)場已擁有農(nóng)機255臺，為附近種植戶提供社會化服務(wù)。

發(fā)揮優(yōu)勢 大戶幫帶爭做“領(lǐng)航員”

除了種好自家的農(nóng)田，張建昌還積極幫助本村和周邊村莊的種植戶解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的技術(shù)難題。

多年來，張建昌堅持為農(nóng)戶提供義務(wù)技術(shù)咨詢服務(wù)，每年都要上門解決近400個種植戶在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的難題，直接或間接減少因植保技術(shù)帶來的經(jīng)濟損失約200萬元。機械化育、插秧是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)種植的短板，張建昌是全市機育、插秧“領(lǐng)軍人”，并申請“機插秧彈性育苗技術(shù)”專利。2020年春季育秧，皖東地區(qū)遭遇連陰雨低溫天氣，造成許多農(nóng)戶大面積機育、插秧不出苗。他實地查看，發(fā)現(xiàn)是因“三溝”不配套，秧田長時間積水，造成種子吸氧困難，他開出清溝瀝水、增加苗床土壤透氣性的“處方”，并通過市種田大戶微信群提供處理方案，避免因特殊天氣造成無秧栽插面積近16萬畝。

“多年來，我堅持親手做給農(nóng)戶看、帶著鄉(xiāng)親們一起干，讓大家學(xué)會科學(xué)種田本領(lǐng)?！睆埥úN田講科學(xué)，是天長當(dāng)?shù)赜忻巴翆＜摇保艿椒N植戶們紛紛效仿和跟進，形成了“張建昌咋做，咱就咋學(xué)，張建昌咋種，咱就咋種”的示范效應(yīng)。

種田耕地靠的是各類農(nóng)機，地里撒的是生物有機肥，賣的農(nóng)產(chǎn)品蓋上了自己的品牌LOGO，大米成了“網(wǎng)紅”，張建昌也成了當(dāng)?shù)芈劽摹疤镄悴拧薄?020年春天，張建昌的農(nóng)場還在全市火了一把，百畝油菜花開，讓天長人直呼，“不用開車去皖南，家門口就能拍出風(fēng)景大片。”

近年來，農(nóng)場的水稻和小麥畝產(chǎn)分別保持在1300斤和1100斤以上，加上農(nóng)機服務(wù)，年純收入超過200多萬元。2019年，張建昌把農(nóng)場的規(guī)模擴大到了500多畝，拿出其中的100畝做高端水稻試驗田，自己選種，種植有機富硒米，剩余的400多畝都實行了訂單式生產(chǎn)，張建昌家庭農(nóng)場入選第二批全國家庭農(nóng)場典型案例。通過學(xué)習(xí)培訓(xùn)，張建昌取得了“高級農(nóng)機修理員”“高級植物保護員”“高級農(nóng)作物保護員”“高級信息化農(nóng)技師”等證書，還報考了安徽省工商管理學(xué)院工商管理碩士。在天長，田間地頭著實長出了“新風(fēng)景”，以張建昌為代表的“新農(nóng)人”茁壯成長，以改革創(chuàng)新、綠色發(fā)展為引領(lǐng)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化新圖景拔節(jié)孕穗。