上林縣生計(jì)方式與文化變遷

摘要：本文以上林縣為例，梳理時(shí)間脈絡(luò)發(fā)現(xiàn)該地生計(jì)方式由單一的水稻種植為主，圈養(yǎng)牲畜為輔轉(zhuǎn)變?yōu)橥獬龃蚬?、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、非洲采金等多種方式并存。生計(jì)方式的變化帶來(lái)文化的變遷，人民衣食住行發(fā)生變化，娛樂(lè)方式多樣化，交通發(fā)達(dá)，通婚半徑擴(kuò)大。人民在享受經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)的成果，同時(shí)，有一些傳統(tǒng)的文化正在流逝，如語(yǔ)言的使用人數(shù)正在逐漸減少，集體互助觀念減弱。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中，如何協(xié)調(diào)經(jīng)濟(jì)、文化的問(wèn)題，在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的同時(shí)，如何保留一些有益的文化，這是值得我們進(jìn)行反思。

關(guān)鍵詞：上林縣;生計(jì)方式;文化變遷

一、上林縣的概況

秦始皇三十三年（公元前214年）置桂林郡，本縣為桂林郡地。唐武德四年（621年）置上林縣。此后隸屬關(guān)系和轄境雖屢有變動(dòng)，但縣名歷宋、元、明、清一直未變。中華人民共和國(guó)成立后，上林縣初隸南寧專區(qū)專員公署。上林縣位于廣西中南部，大明山東麓，東北鄰興賓區(qū)，南接賓陽(yáng)縣，西南毗武鳴縣，西北連馬山縣，北靠忻城縣。縣城大豐鎮(zhèn)距廣西首府南寧市128公里。全縣聚居壯、漢、瑤、苗等12個(gè)民族，其中80%以上為壯族。1該地是壯族地區(qū)，存在一些傳統(tǒng)的壯族飲食和文化。在清明節(jié)，上林人手工制作五色糯米飯，平時(shí)節(jié)日制作血腸。文化上主要有唐碑、猴鼓舞、渡河公等。

二、上林生計(jì)方式

（一）水稻種植

上林縣自然條件優(yōu)越。境內(nèi)受大明山脈的阻擋作用形成了獨(dú)特的小氣候特征，氣候溫和，雨量充沛，光照充足，水源豐富，水質(zhì)優(yōu)良，土壤肥沃，晝夜溫差大，適合水稻等作物的生產(chǎn)。建國(guó)之前，該地一直進(jìn)行水稻種植，輔之以雞鴨魚(yú)豬等家禽圈養(yǎng)，大部分都是自給自足。

（二）淘金活動(dòng)

除此之外，該地黃金資源豐富，農(nóng)民在種植水稻之余，也會(huì)在田?；蛘吆铀疀_積泥沙豐富的地區(qū)進(jìn)行淘金活動(dòng)。在80年代后，國(guó)家對(duì)黃金管控力度小，上林人民積極在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行黃金開(kāi)采活動(dòng)。據(jù)調(diào)查，上個(gè)世紀(jì)80年代大量的村民在

土地開(kāi)采黃金，在村莊里出現(xiàn)米粉店的盛況。后來(lái)上林縣政府出于環(huán)境考慮禁止開(kāi)采黃金，上林人開(kāi)始到東北淘金。加上國(guó)家對(duì)黃金管控力度加大，在東北淘金的上林人開(kāi)始到非洲進(jìn)行黃金開(kāi)采。

（三）外出打工

建國(guó)后，當(dāng)?shù)厝嗣耥憫?yīng)國(guó)家政策積極參與農(nóng)村合作社，這一時(shí)期集體勞動(dòng)和居住。隨著改革開(kāi)放的東風(fēng)吹往內(nèi)地，農(nóng)村地區(qū)實(shí)施家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，分田到戶，開(kāi)始自發(fā)盈虧，上林人民熱情高漲，積極從事水稻種植，與此同時(shí)，國(guó)家戶籍制度改革，城鄉(xiāng)之間的限制減少，農(nóng)村地區(qū)的人民可以到城市務(wù)農(nóng)和上學(xué)，這時(shí)候有部分上林人開(kāi)始外出打工或者求學(xué)，這些外出打工者所獲工資遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于在農(nóng)村種植水稻，他們回到村莊后衣著時(shí)髦，出手闊綽，刺激了正在進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人，漸漸地開(kāi)始有大規(guī)模的上林人到廣東、浙江等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的省份打工。

（四）果蔬種植

因?yàn)檗r(nóng)民大規(guī)模進(jìn)城打工，無(wú)法進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，很多農(nóng)村地區(qū)存在很多荒地。2010年前后，部分具有商業(yè)眼光的人開(kāi)始承包農(nóng)村的荒地進(jìn)行大規(guī)模的農(nóng)業(yè)種植，進(jìn)行售賣(mài)和開(kāi)展農(nóng)家樂(lè)，主要是柑橘園、火龍果基地、蔬菜基地等。目前在上林縣，大部分土地都承包給生產(chǎn)商，只有少部分農(nóng)村自留地進(jìn)行水稻種植。

目前上林縣的生計(jì)方式主要為：1、外出打工，2、非洲采金，3、自主創(chuàng)業(yè)，4、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，5、不穩(wěn)定工作者。從改革開(kāi)放到至今，上林縣的生計(jì)方式由原來(lái)單一的水稻種植為主，圈養(yǎng)牲畜為輔轉(zhuǎn)變?yōu)橥獬龃蚬?、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、非洲采金等多種方式并存，帶動(dòng)了文化的變遷。

三、上林縣社會(huì)文化變遷

（一）飲食結(jié)構(gòu)的變化

飲食結(jié)構(gòu)的變化，壯族飲食習(xí)慣是以大米為主食。然而，壯族飲食習(xí)慣已經(jīng)有了很大的改變。2上林縣作為傳統(tǒng)壯族居住地情況也不例外。改革開(kāi)放之前，民國(guó)年間，巷賢，明亮、白圩、澄泰、三里、大豐、西燕一帶平原地區(qū)，種中稻，大部分農(nóng)戶年景好時(shí)早餐吃粥，午、晚餐吃飯;歉收年則早、晚餐吃粥，午餐吃飯。3改革開(kāi)放之后，人民生活得到改善，現(xiàn)在人們?cè)缟线€是選擇喝粥，白天和晚上吃米飯或者米飯，肉類(lèi)不局限于重大節(jié)日才能食用，在日常生活中肉類(lèi)出現(xiàn)在餐桌上。目前，肉類(lèi)供應(yīng)充足，人民也支付得起。人民已經(jīng)不局限與食用肉類(lèi)，飲食多樣化，越來(lái)越多的人民選擇到餐館就餐。晚上到餐館吃飯或者到燒烤攤吃燒烤成為一種時(shí)髦，很多人以能請(qǐng)朋友或者親戚到餐館和燒烤店就餐為豪。從上林飲食結(jié)構(gòu)的變化，我們能看到隨著生計(jì)方式的變化，村民財(cái)富增加，在飲食支出增加，說(shuō)明生計(jì)方式的變遷影響人民飲食習(xí)慣。

（二）居住格局的變化

居住格局的變化，在大規(guī)模的外出務(wù)工之前，上林的房子保留了壯族特色，一般是一層樓，建筑材料一般使用泥土和瓦，上面是用瓦做成三角形的屋頂下面是長(zhǎng)方形或者正方形的房子。從門(mén)口走進(jìn)房屋一般中間是大堂，擺放一張桌子，桌子有專門(mén)供奉祖先的容器，大堂的左右兩邊是房間。房屋沒(méi)有廁所，人民需要使用廁所都需要去公廁，公廁因?yàn)闊o(wú)人打掃衛(wèi)生質(zhì)量很差。在人們外出打工和非洲采金賺錢(qián)后，大量的新房子如雨后春筍般建立起來(lái)，早期的房子都是用白轉(zhuǎn)和紅磚作為建筑材料，很少裝修，最低是一層，大部分是兩層，在男性娶媳婦才會(huì)在房子外面涂一層白色的石灰。目前，隨著生活水平的提高，上林的房子越建越豪華，外面都和城市一樣裝修豪華，里面也有各自現(xiàn)代的家具沙發(fā)、微波爐、唱歌裝備等。很多農(nóng)村的房子已經(jīng)修建的非常漂亮，已經(jīng)不能通過(guò)房屋判斷該地是否是壯族人民的建筑。隨著人民生活條件變好，雖然在農(nóng)村建立了漂亮的樓房，出于對(duì)孩子的教育的考慮和生意還是選擇到縣城購(gòu)買(mǎi)房子居住。

（三）交通方式的轉(zhuǎn)變

交通方式的轉(zhuǎn)變，剛建國(guó)時(shí)，經(jīng)濟(jì)落后，工業(yè)凋敝，人民出行一般依靠腳力，隨著經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn)，少數(shù)富裕人家可以擁有鳳凰牌的自行車(chē)，擁有自行車(chē)在當(dāng)時(shí)是一件時(shí)髦的時(shí)期。直到上個(gè)世紀(jì)90年代，隨著我國(guó)工業(yè)發(fā)展，可以獨(dú)立生產(chǎn)自行車(chē)，因此自行車(chē)在全國(guó)范圍內(nèi)得到普及，上林也不例外。20世紀(jì)初，國(guó)家大力推廣摩托車(chē)和電動(dòng)車(chē)，農(nóng)村地區(qū)摩托車(chē)電車(chē)開(kāi)始普及，人民出行更加便利?，F(xiàn)在，人民外出打工和到非洲淘金掙錢(qián)后，很多家庭擁有了小轎車(chē)，少數(shù)富裕的人家購(gòu)買(mǎi)寶馬、路虎、奧迪、瑪莎拉蒂等名車(chē)。車(chē)多容易出現(xiàn)擁堵，帶來(lái)停車(chē)問(wèn)題。人民平時(shí)過(guò)節(jié)日大量選擇回老家和親戚一起度過(guò)，就會(huì)出現(xiàn)無(wú)位停車(chē)的現(xiàn)象。從婚禮的出現(xiàn)中也能感受到交通方式的轉(zhuǎn)變，建國(guó)之前，人民結(jié)婚主要依靠人力八抬大轎請(qǐng)新娘進(jìn)門(mén)，上個(gè)世紀(jì)80-90年代，人民結(jié)婚主要依靠自行車(chē)接送，20世紀(jì)初人民結(jié)婚就使用小轎車(chē)去接親。

（四）娛樂(lè)方式的轉(zhuǎn)變

娛樂(lè)方式的轉(zhuǎn)變，由單一變成多樣。以前人們除了種田基本沒(méi)有什么娛樂(lè)活動(dòng)，人們到非洲淘金有錢(qián)后，一些人在家里買(mǎi)話筒，卡拉OK設(shè)備，以前只能在ktv唱歌，現(xiàn)在在家里也可以唱歌。“衣錦還鄉(xiāng)的上林人不僅投資家鄉(xiāng)，修建酒店，并且還捐資助學(xué)，籌建戲臺(tái)、籃球場(chǎng)、乒乓球臺(tái)等?！?淘金者捐錢(qián)在村寨和城鎮(zhèn)建立了籃球場(chǎng)和戲臺(tái)，白天一些小孩放學(xué)后，可以在籃球場(chǎng)打籃球，晚上婦女可以在戲臺(tái)跳舞。每年春節(jié)，他們時(shí)常籌錢(qián)搞文體活動(dòng)等平時(shí)節(jié)日，比如重陽(yáng)節(jié)、春節(jié)等，因?yàn)橐恍├夏耆吮容^喜歡看演劇，一些淘金有錢(qián)捐錢(qián)給村里請(qǐng)戲劇演員來(lái)村里的戲臺(tái)唱戲。人們平時(shí)也會(huì)抽空?qǐng)F(tuán)聚在一起，比如“姑娘回娘家活動(dòng)”等，而村里的籃球場(chǎng)和戲臺(tái)正好提供了一個(gè)這樣的場(chǎng)地。

（五）婚姻的變化

通婚半徑的變化，在改革開(kāi)放之前，上林因?yàn)榻煌浜螅c外界接觸較少，通婚的范圍一般是村與村的通婚，隨著改革開(kāi)放，上林縣人大部分到廣東、浙江等地打工，有一部分淘金者到達(dá)云南、黑龍江、新疆等地淘金。一批適婚男青年在外出工作時(shí)選擇和自己聯(lián)系較多的同事結(jié)為夫妻，通婚半徑由原來(lái)的村與村之間轉(zhuǎn)變?yōu)榭缡』橐觥Ｔ谏狭诌@個(gè)少數(shù)民族地區(qū)，在婚姻上還出現(xiàn)了與其他少數(shù)民族地區(qū)的特殊之處，那就是上林人到非洲務(wù)工時(shí)，與當(dāng)?shù)睾谌伺越佑|頻繁而成為伴侶。相對(duì)比國(guó)內(nèi)高額的彩禮和結(jié)婚費(fèi)用，與一名非洲女性結(jié)婚只需要給與女方父母5千到1萬(wàn)，中國(guó)男性就可以與黑人女性結(jié)婚，目前在上林地區(qū)已經(jīng)有10幾例中國(guó)男性和非洲女性結(jié)婚，并且也出現(xiàn)了混血兒童現(xiàn)在。從以上我們能看出上林人的婚姻從村與村轉(zhuǎn)變?yōu)榭缡〉娇鐕?guó)，通婚半徑在變大。

（六）語(yǔ)言的變化

語(yǔ)言的變化，使用壯語(yǔ)的人數(shù)在減少。歷史上，壯族雖然未形成自己統(tǒng)一和獨(dú)立的文字，但具有統(tǒng)一的民族語(yǔ)言———壯語(yǔ)。5上林是壯族聚居地，人民日常交流使用的語(yǔ)言是壯語(yǔ)，但沒(méi)有文字。語(yǔ)言一直通過(guò)時(shí)代口口相傳保留下來(lái)。隨著大規(guī)模的外出打工，人們發(fā)現(xiàn)在城市中工作溝通遇到障礙，因?yàn)槌鞘欣锏娜藖?lái)自不同地區(qū)，一般采用大家普遍接受的語(yǔ)言進(jìn)行溝通，那就是普通話，對(duì)于從小講壯語(yǔ)的上林人聽(tīng)不懂普通話，因此不能和同事進(jìn)行有效溝通，一部分開(kāi)始認(rèn)為講壯語(yǔ)落伍跟不上時(shí)代潮流，他們開(kāi)始學(xué)習(xí)普通話，在工作中減少對(duì)壯語(yǔ)的使用。在國(guó)家大力推廣雙語(yǔ)教學(xué)后，人民越來(lái)越愿意接受普通話，在兒童學(xué)習(xí)普通話的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了一個(gè)現(xiàn)象，那就是如果你一開(kāi)始就學(xué)習(xí)壯語(yǔ)，學(xué)習(xí)普通話相對(duì)吃力，同時(shí)收到壯語(yǔ)的影響，使用的普通話不標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“夾壯”，非壯語(yǔ)地區(qū)的人民也聽(tīng)不懂這類(lèi)的普通話，因此有部分家長(zhǎng)不愿意讓孩子學(xué)習(xí)壯語(yǔ)。小孩從小在普通話語(yǔ)境下長(zhǎng)大，外出讀書(shū)也是使用普通話，慢慢地使用壯語(yǔ)的人數(shù)越來(lái)越少。最后，外出打工也促進(jìn)跨縣省婚姻的出現(xiàn)，部分外地媳婦認(rèn)為壯語(yǔ)難聽(tīng)，也不愿意讓自己的小孩學(xué)習(xí)壯語(yǔ)，因此目前上林縣地區(qū)使用壯語(yǔ)的人正在慢慢減少，取而代之的是人民在生產(chǎn)生活中大量使用普通話進(jìn)行交流。

（七）集體互助觀念的變化

集體互助觀念的轉(zhuǎn)變，在農(nóng)村生老病死都有一套完整的儀式，如新生嬰兒出生到滿月時(shí)需要辦理滿月酒，男女結(jié)婚時(shí)需要辦理婚宴，老人去世要辦葬禮。在上林舉辦這些儀式時(shí)都需要宴請(qǐng)親朋好友，這時(shí)候就需要人幫忙，按照慣例是有直系親屬和舉辦方的鄰居進(jìn)行操辦。在改革開(kāi)放之前，人民在農(nóng)閑之余無(wú)事可做，加上自家辦理這些儀式也需要幫忙，出于人情的考慮，非常積極參與相關(guān)儀式。同時(shí)，這個(gè)活動(dòng)為大家提供了團(tuán)圓的機(jī)會(huì)，人們可以通過(guò)交談進(jìn)行信息交流。隨著外出打工人數(shù)的增多，人們?yōu)榱藪赍X(qián)，不再熱衷參與這些活動(dòng)。在以前人民建立新房時(shí)需要鄉(xiāng)鄰幫忙打地基，主人家只需提供飯菜不用出錢(qián)。目前很多村莊建新房時(shí)，已經(jīng)不是幫忙的形式了而是需要提供工錢(qián)。以前的鄉(xiāng)土中國(guó)是講究人情往來(lái)的社會(huì)。隨著時(shí)代的發(fā)展，人與人的人情味越來(lái)越淡。人民更多從經(jīng)濟(jì)的角度去考量應(yīng)不應(yīng)該提供幫助。

結(jié)語(yǔ)

上林縣的生計(jì)方式由原來(lái)的種植水稻為主，養(yǎng)殖家畜和在田地淘金為輔，變?yōu)樵诩覄?wù)農(nóng)、外出打工、國(guó)外采金三者并列的生計(jì)方式，生計(jì)方式的變遷帶來(lái)了文化的變遷，人民的衣食住行發(fā)生了巨大變化，居住格局、飲食結(jié)構(gòu)、交通方式等發(fā)生轉(zhuǎn)變，這對(duì)人民來(lái)說(shuō)，改善了生活條件。但是一些傳統(tǒng)的文化正在流逝，如語(yǔ)言的使用人數(shù)正在逐漸減少，財(cái)富觀念由節(jié)約變?yōu)榕时群瓦^(guò)度消費(fèi)，集體互助觀念減弱，這需要我們進(jìn)行思考。如何在發(fā)展經(jīng)濟(jì)時(shí)與文化相適應(yīng)，去保留傳統(tǒng)文化中一些精華的東西，如人民集體互助觀念，在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的同時(shí)，注重人民的精神需求，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，文化相適應(yīng)，這是再好不過(guò)了。

參考文獻(xiàn)

[1]上林縣政府.上林縣政府網(wǎng)站[EB/OL].http：//www.shanglin.gov.cn/，2015-05-18.

[2]韋月成.歷史的轉(zhuǎn)折：一個(gè)壯族移民新村生計(jì)方式變遷研究[D].廣西民族大學(xué)，2008.

[3]上林縣志編纂委員會(huì)編.《上林縣志》[M].南寧：廣西人民出版社，1989：215.

[4]莫義君.廣西上林縣國(guó)外淘金人員的情況調(diào)查報(bào)告[EB/OL].加納華人傳媒，2015-9-23.

[5]羅家珩，鄭一省.鄉(xiāng)村振興視域下的壯族傳統(tǒng)文化變遷研究——基于中越邊境地區(qū)ND屯的田野考察[J].南寧師范大學(xué)學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版），2020，41（01）：111-118.

[6]劉堅(jiān).從水稻到沃柑：一個(gè)村落生計(jì)方式變遷的文化生態(tài)解讀[J].農(nóng)業(yè)考古，2019（06）：115-123.

[7]李娟.廣西富川瑤族自治縣岔山村瑤族生計(jì)方式變遷[D].廣西民族大學(xué)，2019.

[8]玉時(shí)階.美國(guó)瑤族生計(jì)方式的變遷[J].中南民族大學(xué)學(xué)報(bào)（人文社會(huì)科學(xué)版），2007（03）：35-38.

[9]韋月成.歷史的轉(zhuǎn)折：一個(gè)壯族移民新村生計(jì)方式變遷研究[D].廣西民族大學(xué)，2008.

[10]鄭宇，胡夢(mèng)蝶.云南苗族山岳文化變遷與生計(jì)方式演變[J].貴州民族研究，2016，37（12）：73-78.

注釋

1上林縣政府.上林縣政府網(wǎng)站[EB/OL].http：//www.shanglin.gov.cn/，2015-05-18.

2韋月成.歷史的轉(zhuǎn)折：一個(gè)壯族移民新村生計(jì)方式變遷研究[D].廣西民族大學(xué)，2008.

3上林縣志編纂委員會(huì)編.《上林縣志》[M].南寧：廣西人民出版社，1989：215.

4莫義君.廣西上林縣國(guó)外淘金人員的情況調(diào)查報(bào)告[EB/OL].加納華人傳媒，2015-9-23.

5羅家珩，鄭一省.鄉(xiāng)村振興視域下的壯族傳統(tǒng)文化變遷研究——基于中越邊境地區(qū)ND屯的田野考察[J].南寧師范大學(xué)學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版），2020，41（01）：111-118.

作者簡(jiǎn)介

李秋萍（1993——），女，壯族，廣西南寧上林，研究生，馬克思主義民族理論與政策。