園藝果樹(shù)栽培存在的問(wèn)題及技術(shù)探討

任平平

摘要：近年來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了高速發(fā)展?fàn)顟B(tài)，相應(yīng)的農(nóng)作物種植技術(shù)也得到了完善及創(chuàng)新，提升了農(nóng)作物種植產(chǎn)量、質(zhì)量及效率。在該形勢(shì)影響下，園藝果樹(shù)也在栽培技術(shù)上得到了優(yōu)化，大大提高了園藝果樹(shù)的產(chǎn)量，但實(shí)際的園藝果樹(shù)栽培過(guò)程中依然存在很多問(wèn)題，如果不及時(shí)解決則會(huì)影響園藝果樹(shù)生產(chǎn)質(zhì)量及效率。對(duì)此，本文根據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)，對(duì)園藝果樹(shù)栽培存在的問(wèn)題及技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)分析。

關(guān)鍵詞：園藝果樹(shù);栽培問(wèn)題;栽培技術(shù)

園藝果樹(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域一直占據(jù)重要地位，是目前比較受歡迎的農(nóng)作物，其市場(chǎng)需求量非常大，所以如何提高園藝果樹(shù)栽培質(zhì)量及效率成為了果樹(shù)種植企業(yè)或者個(gè)體種植者最關(guān)心的問(wèn)題。提高園藝果樹(shù)栽培質(zhì)量及效率，不僅能夠解決水果市場(chǎng)需求量大的問(wèn)題，還能夠促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展，故優(yōu)化和完善園藝果樹(shù)栽培技術(shù)非常必要。然后園藝果樹(shù)栽培過(guò)程會(huì)因?yàn)楦鞣N因素及問(wèn)題導(dǎo)致產(chǎn)量下降，所以下文先簡(jiǎn)單分析了園藝果樹(shù)栽培存在的問(wèn)題，然后在該基礎(chǔ)上分析了具體的園藝果樹(shù)栽培技術(shù)，以解決栽培問(wèn)題，提高果樹(shù)產(chǎn)量、質(zhì)量。

1問(wèn)題分析

1.1果樹(shù)的果實(shí)質(zhì)量無(wú)法保障

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多園藝果樹(shù)的生長(zhǎng)條件并不好，尤其是山區(qū)的果樹(shù)，不僅要面臨地勢(shì)高、地質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜的困境，還要面臨氣候不穩(wěn)定及各種蟲(chóng)害問(wèn)題，導(dǎo)致果樹(shù)的果實(shí)質(zhì)量無(wú)法保障[1]。高溫時(shí)節(jié)果樹(shù)的病蟲(chóng)害問(wèn)題發(fā)生率最高，不管是平原地區(qū)還是高區(qū)在夏天高溫環(huán)境下都會(huì)產(chǎn)生各種蟲(chóng)害，如果不及時(shí)解決則會(huì)影響果實(shí)質(zhì)量。此外，環(huán)境污染問(wèn)題也會(huì)降低果實(shí)質(zhì)量。

1.2園藝果樹(shù)栽培技術(shù)水平有待提升

盡管近幾年我國(guó)園藝果樹(shù)栽培技術(shù)得到了完善和優(yōu)化，但不同地區(qū)的地理環(huán)境及氣候環(huán)境不一樣，同樣的栽培技術(shù)不適用于多種地理環(huán)境下的果樹(shù)種植，需要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況調(diào)整、優(yōu)化和完善果樹(shù)栽培技術(shù)。但實(shí)際園藝果樹(shù)栽培中，很多技術(shù)人員為節(jié)省時(shí)間和各種資源，會(huì)直接套用其他地區(qū)的栽培技術(shù)，導(dǎo)致栽培技術(shù)與實(shí)際不符，影響果樹(shù)產(chǎn)量及果實(shí)質(zhì)量。現(xiàn)有的部分果樹(shù)栽培技術(shù)還存在不足，例如栽培前沒(méi)有結(jié)合氣候環(huán)境和土壤特征選擇合適的果樹(shù)品種，導(dǎo)致果樹(shù)幼苗存活率低，也沒(méi)有結(jié)合果園面積合理規(guī)劃果樹(shù)栽培，導(dǎo)致土地資源被浪費(fèi)[1-2]。此外，高素質(zhì)高專業(yè)水平栽培技術(shù)人員的缺失也是導(dǎo)致園藝果樹(shù)栽培技術(shù)水平不高的主要原因。

1.3果樹(shù)栽培規(guī)模有限

很多數(shù)據(jù)資料顯示，大規(guī)模的園藝果樹(shù)栽培基地不超過(guò)30%，在山區(qū)大規(guī)模園藝果樹(shù)栽培基地更是不超過(guò)3%，這意味著園藝果樹(shù)栽培的規(guī)模非常有限，不利于果樹(shù)果實(shí)的大規(guī)模生產(chǎn)。農(nóng)民是參與園藝果樹(shù)栽培的主要工作群體，但很多農(nóng)民沒(méi)有接受過(guò)專業(yè)知識(shí)及技能培訓(xùn)，導(dǎo)致果樹(shù)栽培的規(guī)模一直都得不到擴(kuò)大，相應(yīng)的栽培質(zhì)量及效率也難以提高。

2技術(shù)探討

2.1謹(jǐn)慎選擇園藝果樹(shù)栽培地址

在選擇果樹(shù)栽培地址時(shí)，不僅要考慮到地質(zhì)結(jié)構(gòu)和地理環(huán)境，還需要考慮到氣候環(huán)境、降雨規(guī)律及溫差變化等，以保證果樹(shù)能夠在良好的環(huán)境中健康生長(zhǎng)。除了考慮地理及氣候等自然因素以外，還需要考慮到果樹(shù)品種，不同品種的果樹(shù)生長(zhǎng)條件不同，需要結(jié)合果樹(shù)品種的實(shí)際情況選擇栽培區(qū)域[2]。例如“南豐蜜桔”適合種植在土壤肥沃、水源良好的環(huán)境中，所以要盡量選擇水源充足且土壤養(yǎng)分充足的區(qū)域栽培“南豐蜜桔”。

2.2加強(qiáng)水土保護(hù)及植樹(shù)造林工作

首先，加強(qiáng)水土保護(hù)。需要組織專業(yè)的水土保護(hù)人員定期對(duì)果樹(shù)栽培區(qū)域及周邊的水土資源及環(huán)境進(jìn)行保護(hù)，以保證果樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境的安全舒適;其次，加強(qiáng)種植造林工作。其目的不僅在于優(yōu)化栽培環(huán)境，還在于保障水土質(zhì)量，使樹(shù)木健康生長(zhǎng)，同時(shí)還能夠?qū)⒐麡?shù)栽培與植樹(shù)造林結(jié)合，達(dá)到改善自然環(huán)境，減少環(huán)境污染及生態(tài)破壞。

2.3完善和優(yōu)化園藝果樹(shù)栽培技術(shù)

2.3.1栽種選擇技術(shù)

首先，深入調(diào)查市場(chǎng)，選擇最優(yōu)果樹(shù)樹(shù)種，通常情況下盡量選擇樹(shù)干較粗、根莖健康樹(shù)苗，以提高樹(shù)苗成活率;其次，要多選幾種不同品質(zhì)的果樹(shù)樹(shù)苗，然后結(jié)合當(dāng)?shù)氐乩憝h(huán)境及氣候環(huán)境等選擇最適合的樹(shù)苗進(jìn)行栽培，相比較而言，盡量選擇自身就具體防蟲(chóng)害性能的樹(shù)苗，減少蟲(chóng)害問(wèn)題發(fā)生;最后，要根據(jù)栽種要求及果樹(shù)生長(zhǎng)條件等選擇合適的果樹(shù)樹(shù)苗[3]。

2.3.2種植技術(shù)

首先，樹(shù)苗種植及施肥。即選定樹(shù)苗后需要在指定的區(qū)域種植樹(shù)苗，并實(shí)施針對(duì)性施肥工作，通常需要先基于果樹(shù)成長(zhǎng)需要制定合理的施肥方案，包括施肥次數(shù)、施肥量、施肥時(shí)間等，以保證施肥的有效性及針對(duì)性。其次，灌溉、排水。這要求技術(shù)人員除了做好自然降水排水工作以外，還需要根據(jù)實(shí)際做好旱季灌溉工作，例如從這邊河流引水倒灌園林，以保證園藝果樹(shù)有充足的水分支持其生長(zhǎng)和發(fā)育[4]。最后，對(duì)于因?yàn)楣喔人窟^(guò)多導(dǎo)致的根系腐爛問(wèn)題，需要及時(shí)剪掉腐爛的根系，必要時(shí)可直接拔掉整棵樹(shù)。

2.3.3果樹(shù)修剪技術(shù)

果樹(shù)果實(shí)質(zhì)量的提高離不開(kāi)枝杈修剪，合理的枝杈修剪能夠在美化樹(shù)形的同時(shí)，促進(jìn)果樹(shù)不斷增高，從而增加果樹(shù)果實(shí)產(chǎn)量。另外，定期修剪果樹(shù)，能夠促進(jìn)果樹(shù)吸收更多養(yǎng)分，并增加足夠的生長(zhǎng)空間和優(yōu)化光照條件，促進(jìn)果樹(shù)健康生長(zhǎng)，從而提高果樹(shù)果實(shí)質(zhì)量。

2.3.4防病蟲(chóng)害技術(shù)

病蟲(chóng)害防治一直都是保證果樹(shù)健康成長(zhǎng)、提高果樹(shù)產(chǎn)量的重要途徑，這要求技術(shù)人員定期進(jìn)行使用適量的農(nóng)藥進(jìn)行消毒，以減少病蟲(chóng)害。但在花果期不能直接使用農(nóng)藥，而是要先做好授粉和蟲(chóng)害防治工作，然后在授粉后10天內(nèi)借助果實(shí)套袋等技術(shù)防治蟲(chóng)害，在結(jié)果、成熟后拆除“果袋”便能夠有效解決病蟲(chóng)害問(wèn)題，從而有效保證果樹(shù)產(chǎn)量及質(zhì)量[5]。

此外，還需要不斷擴(kuò)大種植規(guī)模，并加強(qiáng)園藝果樹(shù)栽培技術(shù)人才培養(yǎng)，例如加強(qiáng)對(duì)各大高校相關(guān)專業(yè)的財(cái)政支持等，促使各大高校積極培養(yǎng)果樹(shù)栽培技術(shù)人才。

結(jié)語(yǔ)

總而言之，園藝果樹(shù)栽培一直備受人們的關(guān)注，因?yàn)閳@藝果樹(shù)栽培不僅影響果樹(shù)產(chǎn)量及質(zhì)量，還影響水果市場(chǎng)的供應(yīng)與需求平衡，更影響園藝果樹(shù)領(lǐng)域的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力及農(nóng)業(yè)發(fā)展。完善的、高水平的園藝果樹(shù)栽培技術(shù)不僅能夠有效解決現(xiàn)存的果樹(shù)栽培問(wèn)題，還能夠大幅度提高果樹(shù)產(chǎn)量及質(zhì)量，從而滿足市場(chǎng)需求，提高園藝果樹(shù)領(lǐng)域的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，并對(duì)農(nóng)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展起到了促進(jìn)作用，所以不斷完善、優(yōu)化園藝果樹(shù)栽培技術(shù)是非常必要和重要的，理應(yīng)得到相關(guān)技術(shù)人員的重視及關(guān)注。

參考文獻(xiàn)

[1] 翟麗雪. 園藝果樹(shù)栽培存在的問(wèn)題及技術(shù)探討[J]. 花卉，2021（12）：11-12.

[2] 于敏娜. 園藝果樹(shù)栽培存在的問(wèn)題及技術(shù)探討[J]. 種子科技，2021（1）：46-47.

[3] 晏芳. 試論園藝果樹(shù)栽培技術(shù)應(yīng)用中存在的問(wèn)題及改善策略[J]. 種子科技，2021（6）：53-54.

[4] 劉桂英，諸葛令堂，丁磊. 探討果樹(shù)園藝技術(shù)應(yīng)用存在的問(wèn)題及策略[J]. 花卉，2021（4）：5-6.

[5] 荊杰. 果樹(shù)園藝技術(shù)應(yīng)用存在的問(wèn)題及策略探討[J]. 農(nóng)村實(shí)用技術(shù)，2020（11）：84-85.

作者簡(jiǎn)介：

2018年至今，煙臺(tái)市福山區(qū)高疃鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心工作，園藝方向。