鄉(xiāng)村振興背景下特色農產品產業(yè)融合發(fā)展問題研究*

王琳芝

（鎮(zhèn)江市高等?？茖W校電氣與信息學院，江蘇 鎮(zhèn)江 212028）

當前，在鄉(xiāng)村振興的背景下，特色農產品的產業(yè)融合發(fā)展已經取得了良好的成效，不僅能夠拓寬農業(yè)增值空間，還能提升特色化農業(yè)品牌的抗沖擊力，具有一定的現實意義。但是，目前在特色農產品產業(yè)融合發(fā)展過程中還存有一些問題，嚴重影響其長遠進步。因此，相關部門應結合問題發(fā)生的特點與原因，完善特色農產品產業(yè)的融合發(fā)展機制，增強相關的產業(yè)發(fā)展實力、發(fā)展水平，達到預期的工作目的。

1 鄉(xiāng)村振興背景下特色農產品產業(yè)融合發(fā)展的意義

1.1 提升品牌建設水平

江蘇省目前已經開始強化特色農產品方面的品牌建設力度，競爭力有所提升，并且以建設農產品優(yōu)質示范省為目標，創(chuàng)建了省級追溯平臺。組織全省上千家規(guī)模性的農業(yè)生產經營主體，打造省級、市級、縣級、鄉(xiāng)級、村級的質量安全監(jiān)管工作體系，明確監(jiān)管的對象和工作人員需要承擔的職責，采用業(yè)績考核的方式，增強監(jiān)管工作有效性，引進先進的大數據技術和數據庫技術等。創(chuàng)建日常巡查方面與檢測方面的數據信息管理系統(tǒng)，不斷加快基層特色農產品集群集聚速度，創(chuàng)建國家級別的特色化農產品優(yōu)勢區(qū)域，品牌建設效果不斷增強，在鄉(xiāng)村振興的背景下，取得了良好的品牌建設成績和發(fā)展成效。

1.2 優(yōu)化農業(yè)產業(yè)結構

江蘇省在鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略背景下進行特色農產品產業(yè)融合發(fā)展，有助于更好地進行農業(yè)產業(yè)結構優(yōu)化和調整。如表1所示，不同農產品的產業(yè)規(guī)模有所增加，經濟效益大幅度提升，并且通過種植產業(yè)、養(yǎng)殖產業(yè)的格局調整與協(xié)調，增強市場供應的穩(wěn)定性，為特色化農產品的發(fā)展、產業(yè)融合進步等提供基礎保障。

表1 農業(yè)產業(yè)結構的優(yōu)化

1.3 拓寬農業(yè)增值空間

近年來，為響應國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的號召，江蘇省已經開始重視特色農產品的產業(yè)融合、產業(yè)進步，在領導、管理的過程中承辦了產業(yè)振興推進方面的全國性會議，打造雙新、雙創(chuàng)的博覽會，通過各類方式不斷促進產業(yè)融合主體的壯大。當地區(qū)域的各級政府部門也開始引導農業(yè)產業(yè)的經營企業(yè)和資本市場之間進行多個層次的對接，利用各類渠道宣傳產品并對政策和文件進行解讀，創(chuàng)建較為良好的精品休閑農業(yè)活動模式，有序有效地執(zhí)行主題創(chuàng)業(yè)農園建設工作，推廣休閑農業(yè)、鄉(xiāng)村旅游方面的產品，甚至在全省范圍內新增包括農家樂等各類休閑農業(yè)景點上百個，引進先進的互聯(lián)網技術，提升網絡營銷額，使得各類特色化農產品快速地發(fā)展、飛速地進步[1]。

2 鄉(xiāng)村振興背景下特色農產品產業(yè)融合發(fā)展問題

2.1 缺乏科技與人才的支持

特色農產品的產業(yè)融合發(fā)展進程中，要想更好地促進產業(yè)進步，就應確保新型技術、新型裝備的良好應用，確保能夠符合產業(yè)方面優(yōu)質性、特色化的融合需求。但是，目前在江蘇省的農業(yè)生產期間經常會出現土壤退化的現象，病蟲害問題十分嚴重，再加上產品的品種非常單一，缺乏較為先進的技術，管理的方式也處于落后狀態(tài)，沒有全面進行各類農業(yè)生產機械化技術、現代化技術的推廣普及，不同產業(yè)之間缺乏滲透性，農業(yè)領域、工業(yè)領域、服務業(yè)領域之間的銜接度不足，很難有效促使產業(yè)良好融合、進步。與此同時，當地區(qū)域在產業(yè)融合的過程中未能按照具體的發(fā)展需求建設高素質的技術人才隊伍，缺乏人才方面的支持，很難借助優(yōu)秀、先進的人才團隊提升農業(yè)生產現代化水平和產業(yè)融合的多元化水平，甚至還會對產業(yè)融合發(fā)展造成一定程度的制約性影響，很難在人才、科技的支持下加快產業(yè)的發(fā)展速度，提升融合水平[2]。

2.2 缺乏完善的產業(yè)融合機制

在江蘇省進行特色化農產品產業(yè)融合的過程中，經常會出現融合機制不完善的現象，缺乏合理性的發(fā)展結構，產業(yè)化的進度很慢，對相關產業(yè)的融合質量造成一定的不利影響。原因在于，一方面，在全省范圍內沒有合理進行特色化生產技術的供給，缺乏充足的資金，各方主體缺少積極性，信息共享程度低，基礎設施不完善，所使用的裝備缺乏先進性，在一定程度上會對相關產業(yè)的信息化發(fā)展、智能化發(fā)展與機械化發(fā)展造成阻礙，甚至還會增加產業(yè)融合方面的難度；另一方面，全省范圍內還局限在特色農產品的初級產品開發(fā)方面，缺乏應有的產業(yè)價值挖掘廣度，經常會出現產品加工效率過低的現象，并且轉化升值率也難以提升，無法按照市場消費者多元化與快速改變的需求供給特色化農產品。如果不能合理進行產業(yè)結構的優(yōu)化和調整，將會導致產業(yè)融合的水平不高，無法滿足其長遠發(fā)展的需要[3]。

2.3 品牌缺乏競爭力

鄉(xiāng)村振興的背景下，江蘇省在新時期發(fā)展的過程中，與河南省、山東省等相比存在產業(yè)融合和品牌建設落后的現象，內部競爭激烈，外部競爭環(huán)境復雜，對特色農產品的產業(yè)發(fā)展和融合進步造成一定的沖擊。再加上一些產品出現同質化的現象，相似產品的數量很多，競爭的問題嚴重，面臨著被其他省份或是國外特色農產品替代的威脅。雖然當地政府部門已經制定了品牌建設方面的方案與維護的措施，但是由于經營主體很多，監(jiān)管工作難度大，導致相關的管理工作效果不佳，無法通過現代化的方式提升產業(yè)融合水平，品牌的競爭力低。

2.4 缺乏產業(yè)融合軟環(huán)境

目前，江蘇省在對特色農產品產業(yè)進行融合的過程中，雖然已經形成了初步的發(fā)展理念認知，但是由于缺乏良好的軟環(huán)境，不能很好地打造產業(yè)融合文化氛圍和信息化平臺，難以通過良好的軟環(huán)境形勢增強產業(yè)融合的有效性。與此同時，在缺乏軟環(huán)境的情況下，無法通過對不同特色農產品產業(yè)優(yōu)勢的分析、市場消費者需求的分析等在產業(yè)融合期間拓寬銷售渠道、嚴格控制銷售產品種類，對市場供需之間關系的協(xié)調會產生不利的影響[4]。

3 鄉(xiāng)村振興背景下特色農產品產業(yè)融合發(fā)展對策

3.1 提升科技與人才的支持力度

科技和人才是產業(yè)融合發(fā)展期間的基礎保障，只有確?？茖W技術的大力投入，增強人才建設工作水平，才能在新時期的環(huán)境下不斷加快產業(yè)融合的速度。因此，江蘇省在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的環(huán)境中，應結合特色農產品的產業(yè)融合發(fā)展根本需求，創(chuàng)建較為完善的科技支持模式和人才支持模式。首先，按照特色農產品的產業(yè)特點和發(fā)展需求，選擇和開發(fā)質量較高的優(yōu)秀品種，積極引進國內外較為先進的精加工技術與深加工技術，研究開發(fā)先進的機械設備，深入打造優(yōu)秀產品。創(chuàng)建特色化的農產品生產與經營基地，增加資金的支持力度，投入較為先進的裝備和深加工技術，使用物流技術、冷鏈技術與倉儲技術等為產業(yè)融合進步提供一定幫助，還要在一定程度上重點關注休閑觀光旅游行業(yè)和互聯(lián)網等新興行業(yè)領域的結合，增強產業(yè)融合的特色化水平，增加特色農產品的優(yōu)勢。其次，重視人才隊伍的建設，完善創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的政策方案，給予人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方面一定的扶持，并且在農村區(qū)域的創(chuàng)業(yè)領域、興業(yè)領域中投入更多的人才，尤其增加具有一定技術能力、創(chuàng)新創(chuàng)造能力人員的投入度，這樣在科技人才的支持下，可以保證產業(yè)融合的良好進步。同時，還需建立健全科研機構技術人才院校的招聘制度，從不同渠道和不同層面聘用能夠促使產業(yè)融合發(fā)展與創(chuàng)新進步的人才，并增加培訓方面的資金投入力度，創(chuàng)建較為完善的發(fā)展模式。如圖1所示，在人才培訓的同時還需重點關注科技的支撐和主導產業(yè)的聚集，多個方面積極參與，凸顯綠色化的發(fā)展，提升農民的收益水平，最終達到鄉(xiāng)村振興的目標[5]。

圖1 產業(yè)融合的目標

3.2 完善產業(yè)融合機制

江蘇省在我國鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略環(huán)境中，應重點關注特色農產品的產業(yè)融合發(fā)展機制完善性，以建設特色化的產業(yè)集群為首要目的，形成正確的觀念認知，全面挖掘當地區(qū)域的優(yōu)勢與特色化資源，對優(yōu)勢產業(yè)進行合理的開發(fā)，完善其中的布局模式，制定中期和長期的規(guī)劃。其一，應充分認識到江蘇省具有作為南部和北部過渡帶的地理優(yōu)勢，本身的農業(yè)產品類型豐富，并且按照自身的優(yōu)勢，將蔬果特色化產業(yè)、茶葉特色化產業(yè)、水產畜禽特色化產業(yè)、花卉特色化產業(yè)、苗木特色化產業(yè)等有機整合。因地制宜，制定完善的產業(yè)模式，培育多元化的市場主體，加快科學技術研究開發(fā)力度，培養(yǎng)高端的人才團隊，盡可能創(chuàng)建規(guī)模非常集中并且具備一定競爭實力與風險抵抗能力的產業(yè)集群，有效預防產業(yè)融合期間可能會出現的問題。其二，建議當地相關部門在鄉(xiāng)村振興的新時期環(huán)境下，根據江蘇省每個基層農村的發(fā)展狀況與特色化農業(yè)優(yōu)勢，打造國家級別的產業(yè)融合示范村鎮(zhèn)，創(chuàng)建特色化農產品的優(yōu)勢群，在凸顯特色的同時，增強產業(yè)的競爭實力。

3.3 提升品牌建設水平

特色農產品品牌建設是增強市場競爭力的首要措施和基礎保障，只有進行良好的品牌建設，才能使得更多的產業(yè)高質量融合。因此，鄉(xiāng)村振興的背景下，建議江蘇省重點關注產業(yè)融合過程中品牌的建設與發(fā)展，利用良好的品牌建設措施與手段，增強產業(yè)的融合水平和發(fā)展實力。首先，打造優(yōu)秀企業(yè)培育方面的工程，政府部門應強化對于優(yōu)秀企業(yè)的培育力度，在全省范圍之內，選擇具備一定帶動能力并且未來發(fā)展?jié)摿Υ?、有著較高核心競爭力的優(yōu)秀農產品企業(yè)，對于符合特色農產品產業(yè)融合發(fā)展的企業(yè)，應給予一定的資金支持，設置專項資金，以應對資金方面問題。其次，制定因地制宜并具備品牌差異性的戰(zhàn)略方案，創(chuàng)建三種產品、一個標識的認證模式，不斷增強公用類型與企業(yè)類型的品牌建設有效性，培養(yǎng)特色化品牌的同時，將產品質量和理念的特色發(fā)揮出來，增強當地區(qū)域產品和產業(yè)在國內與國外的影響力，并且利用產品創(chuàng)新和產業(yè)改造的方式等，增強品牌的競爭力[6]。

3.4 改善產業(yè)融合的軟環(huán)境

產業(yè)融合軟環(huán)境的完善和優(yōu)化，是促使農業(yè)特色化產品產業(yè)融合發(fā)展的有效措施。首先，建議管理部門與農業(yè)部門、財政部門、稅務部門、民政部門等打造關于產業(yè)融合的工作組織機構，為相關的創(chuàng)業(yè)企業(yè)和創(chuàng)新企業(yè)提供個性化的服務，降低產業(yè)融合過程中各個環(huán)節(jié)的難度，為企業(yè)乃至產業(yè)融合全局提供優(yōu)質的服務，達到良好的產業(yè)融合目的和鄉(xiāng)村振興目的。其次，重點建設產業(yè)融合文化，給予各產業(yè)一定的重視度，在新環(huán)境下，按照當地區(qū)域特色化農產品特點和發(fā)展規(guī)律，完善工作模式，利用打造的文化環(huán)境潛移默化影響各個特色農產品企業(yè)、市場主體形成正確的產業(yè)融合創(chuàng)新發(fā)展觀念意識，加快不同產業(yè)之間的融合速度，整合各類優(yōu)勢資源，形成有特色、現代化、優(yōu)質的發(fā)展態(tài)勢[7]。最后，結合目前我國電商平臺的發(fā)展特點，在產業(yè)融合期間和電商平臺之間相互合作，或者是在專業(yè)軟件開發(fā)企業(yè)的支持下，打造獨特的特色農產品電商平臺，在其中按照特色農產品的不同特點和情況設置不同的鏈接形式，結合消費者的需求，控制產品的銷售價格和類型。這樣不僅能夠增加產品銷售渠道，還能利用網絡平臺提升產業(yè)和品牌的影響力、知名度。

4 鄉(xiāng)村振興背景下特色農產品產業(yè)融合發(fā)展注意事項

4.1 延伸產業(yè)鏈

實施工作過程中，應該注意產業(yè)鏈的延伸，需要將特色農產品產業(yè)作為核心部分，向著產業(yè)鏈的上游區(qū)域或者下游區(qū)域進行延伸，形成獨特的產業(yè)融合的模式。例如：江蘇省特色紫菜農產品產業(yè)發(fā)展的過程中，可以進行產業(yè)鏈的延伸，將紫菜加工產業(yè)、海苔生產與銷售產業(yè)等有機整合，以傳統(tǒng)產品為基礎，增加特色化的烤海苔產品、海苔邊角料產品等，不僅能夠滿足國內市場消費需求，還能增強向其他國家銷售的實力，這樣能夠在一定程度上拓寬產業(yè)鏈，提升產業(yè)融合的價值水平。因此，江蘇省在鄉(xiāng)村振興的背景下，應重視特色農產品產業(yè)融合期間的產業(yè)鏈拓展延伸，增強產業(yè)融合的優(yōu)勢[8]。

4.2 完善產品功能

產品功能的完善需要相關部門重點進行特色農產品功能的拓展，在新時期的產業(yè)融合發(fā)展期間轉變傳統(tǒng)理念，在特色農產品開發(fā)的過程中引進新的思想技術與模式，使得產業(yè)鏈能夠實現橫向拓展的目的，有機整合農業(yè)領域、教育領域、體育領域、旅游領域、養(yǎng)生領域、養(yǎng)老領域、會展領域等各類產業(yè)。例如：江蘇省部分區(qū)域具備特色化的水果果園產業(yè)，應結合周圍環(huán)境特征，將水果產業(yè)和旅游產業(yè)、茶葉產業(yè)相互整合，打造以現代化生態(tài)農業(yè)和采摘園體驗性旅游為主體的主題項目，使得當地的特色景觀、旅游資源、茶葉資源和農產品資源等相互融合。這樣不僅能夠增加特色化農產品的功能，還可以促進各個產業(yè)之間良好整合，增加產業(yè)融合發(fā)展的優(yōu)勢。與此同時，還可以憑借當地的良好環(huán)境，將農業(yè)產業(yè)和養(yǎng)老產業(yè)相融合，拓寬消費者的來源渠道，提高農村的收益水平[9]。

4.3 優(yōu)化技術滲透

在我國鄉(xiāng)村振興的環(huán)境下，江蘇省想要更好地增強特色農產品產業(yè)融合效果，就應注意技術的優(yōu)化滲透，積極應用先進的信息技術和生物技術等，轉變傳統(tǒng)農業(yè)生產經營模式，將不同的產業(yè)和經營體系相互優(yōu)化融合。例如：江蘇省特色化花卉農業(yè)產業(yè)在發(fā)展的過程中，可以積極引進國內外較為先進的新品種開發(fā)理念，研究新的技術，通過專利發(fā)明的方式開創(chuàng)不同品種培育的先河，增強技術滲透的效果，增加特色農產品的產量和質量，并且創(chuàng)建有特色的花卉農產品產業(yè)、旅游產業(yè)、出口貿易產業(yè)等等，提升江蘇省農村區(qū)域效益水平[10]。

5 結語

綜上所述，雖然在鄉(xiāng)村振興背景下，江蘇省進行特色農產品產業(yè)的融合能夠提升農村經濟效益，增強農業(yè)產業(yè)的發(fā)展實力，但是目前還存在一些問題，不能確保產業(yè)融合的快速進步。因此，江蘇省在新時期的環(huán)境下，應制定完善的特色農產品產業(yè)融合發(fā)展方案和機制，提升對人才和科技方面的支持力度，同時，明確未來發(fā)展過程中的注意事項，爭取利用一系列的措施提高產業(yè)融合的綜合效益。