2020年小坑林場(chǎng)高州油茶等種質(zhì)資源林調(diào)查初報(bào)*

盧紹強(qiáng) 張盟雨 呂宇宙 劉偉新 徐煲鏵 王 靜 張應(yīng)中

（1. 韶關(guān)市曲江區(qū)國(guó)營(yíng)小坑林場(chǎng)，廣東 韶關(guān) 512600；2. 廣東省森林培育與保護(hù)利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/廣東省林業(yè)科學(xué)研究院，廣東 廣州 510520）

油茶Camellia oleifera是山茶科Theaceae 山茶屬多年生喬木或灌木，與油棕、橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油料植物，至今已有2 300多年的種植歷史[1]。油茶的花芽和果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)系緊密，秋花秋實(shí)，往往果期尚未結(jié)束，花期又至，民間稱之為“抱子懷胎”，這是油茶異于其它果樹的一大特征?；ㄑ糠只突ㄆ谑侵苯佑绊懝麑?shí)產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期，而花芽分化伴隨著果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育，果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育又伴隨著抽梢的生長(zhǎng)，因此抽梢、果實(shí)生長(zhǎng)、花芽分化以及花期都是緊密聯(lián)系并相互影響的，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)相互交錯(cuò)，期間的生境氣候和管理措施直接影響到植物的長(zhǎng)生、開花、受精和坐果，也直接影響其產(chǎn)量和質(zhì)量，因此對(duì)油茶物候期進(jìn)行深入的觀測(cè)和研究，可以更好地了解油茶的生長(zhǎng)、開花與結(jié)實(shí)等生物學(xué)特性和生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，這對(duì)深入開展油茶資源評(píng)價(jià)與利用、良種選育、良種配置以及高效栽培管理等方面的研究都有重要的現(xiàn)實(shí)意義[2-4]。近年來(lái)，對(duì)于油茶各方面的研究報(bào)道較多，在油茶良種選育方面，陳志珍[5]對(duì)韶關(guān)市油茶優(yōu)良種質(zhì)資源選擇與苗木繁育技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)，姚小華等人[6]、王東雪等人[7]分別對(duì)小果油茶與香花油茶的種質(zhì)資源進(jìn)行了評(píng)價(jià)和篩選，陳詩(shī)強(qiáng)等人[8]應(yīng)用典型相關(guān)分析法對(duì)油茶生物學(xué)性狀與質(zhì)量性狀之間的關(guān)系進(jìn)行了研究，以上研究報(bào)道對(duì)油茶選育與栽培都有重要的借鑒意義。

中國(guó)是世界上山茶屬資源最豐富的國(guó)家，經(jīng)過(guò)幾代油茶科研工作者的共同努力，先后選育出許多優(yōu)良品種、優(yōu)良家系和優(yōu)良無(wú)性系等油茶高產(chǎn)品種[9]。

高州油茶Camellia gauchowensis，又名越南油茶、華南油茶、陸川油茶、大果油茶，樹體大，枝葉繁茂，單株產(chǎn)量高。高州油茶主要分布于廣東省的陽(yáng)春、高州以南（包括海南北部）及廣西陸川、容縣、玉林、寧明以南的丘陵地帶，是我國(guó)油茶物種中分布最南、海拔最低的一種[10-11]。高州油茶作為廣東油茶一個(gè)重要本土油茶種，存在與目前推廣種植的油茶良種產(chǎn)量相媲美的優(yōu)良單株，可以通過(guò)選育出本地油茶良種，以填補(bǔ)我省沒(méi)有國(guó)家審定的油茶良種空白，廣東是我國(guó)油茶適生地，從高州油茶中選育出來(lái)的良種，產(chǎn)量高、生長(zhǎng)快，比外來(lái)油茶良種更能適應(yīng)本地溫暖、濕熱的氣候，在廣東推廣本地良種，風(fēng)險(xiǎn)小效益大，可以充分發(fā)展高州油茶資源的優(yōu)勢(shì)[12-13]。

因此，本次種質(zhì)資源調(diào)查觀測(cè)5 種油茶及其無(wú)性系在小坑林場(chǎng)的生長(zhǎng)狀況與結(jié)實(shí)特性進(jìn)行深入研究，了解其適生栽培情況，為確保油茶產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展提供良好借鑒。

1 試驗(yàn)地概況

韶關(guān)市曲江區(qū)國(guó)有小坑林場(chǎng)位于113°35′E、24°15′N，地處南嶺山地的大庚嶺南緣，屬亞熱帶氣候區(qū)，年均氣溫20.3 ℃，年日照時(shí)數(shù)1 706 h，年均積溫6 529.4 ℃，年均降雨量1 530 mm，極端最高溫度40.2 ℃、最低溫度-5.3 ℃，每年霜降期約15 d。林地土壤為紅壤，土層厚度達(dá)1 m 以上，適合油茶的生長(zhǎng)發(fā)育[14]。

2 材料與方法

2.1 試驗(yàn)材料

油茶種質(zhì)資源林2015 年4 月種植，種植的苗為嫁接苗，整地方法為帶狀整地，帶狀整地的原則是“上挖下填，削高填低，大灣順勢(shì)，小灣取直，外高內(nèi)低”，具體做法為先自上而下順坡拉一條直線，而后按行距定點(diǎn)，再自各點(diǎn)沿水平方向環(huán)山定出等高點(diǎn)開帶，水平帶采取由上而下進(jìn)行，帶寬為 2～3 m。林地整地后，按規(guī)格進(jìn)行挖穴，穴規(guī)格為50 cm×50 cm× 40 cm，表土和心土分別堆放，先以表土填穴，然后以心土覆在穴面，每個(gè)穴施磷肥 0.25 kg，株行距2.5 m×3 m，參試種5 個(gè)，共183 個(gè)無(wú)性系，15 個(gè)家系。其中高州油茶有172 個(gè)無(wú)性系，普通油茶有6 個(gè)無(wú)性系，小果油茶有14 個(gè)家系，香花油茶有5 個(gè)無(wú)性系，香花糙果1 個(gè)家系，按種質(zhì)資源林的建設(shè)規(guī)范，每個(gè)無(wú)性系種植10 個(gè)單株?，F(xiàn)保存數(shù)量少于5 株的無(wú)性系或家系不參與本次數(shù)據(jù)分析，因此參與本次數(shù)據(jù)分析的油茶無(wú)性系有172 個(gè)， 家系15 個(gè)，共1 766 株，其中高州油茶有162 個(gè)無(wú)性系，普通油茶有6 個(gè)無(wú)性系，小果油茶有14 個(gè)家系，香花油茶有4 個(gè)無(wú)性系，香花糙果有1 個(gè)家系，每個(gè)無(wú)性系和家系保存株數(shù)5～10 株。

2.2 試驗(yàn)方法

2020 年10 月13-16 日，對(duì)現(xiàn)有的1 766 株油茶資源開展樹高、冠幅測(cè)量，實(shí)測(cè)每株掛果量，調(diào)查每株樹的花期、花量，按油茶果數(shù)量的多少劃分為1（果實(shí)數(shù)量≤50 個(gè)）、2（50 個(gè)＜果實(shí)數(shù)量≤100 個(gè)）、3（果實(shí)數(shù)量＞100 個(gè)）3 個(gè)等級(jí)；按花朵的開花情況劃分為1（花萼緊閉）、2（花萼打開）、3（花瓣露出1/3）、4（花瓣露出1/2）、5（花瓣打開，露出花蕊）5 種情形[15]；按花芽數(shù)量的多少劃分為1（花芽數(shù)量≤100 朵）、2（100 朵＜花芽數(shù)量≤500 朵）、3（花芽數(shù)量＞500 朵）3個(gè)等級(jí)[14]。

本次測(cè)定的高州油茶一共有162 個(gè)無(wú)性系1 439 株，經(jīng)測(cè)定1 439 株高州油茶的平均樹高2.41 m，標(biāo)準(zhǔn)差為0.49；平均冠幅為3.80 m2，標(biāo)準(zhǔn)差為1.99。樹形表現(xiàn)可用樹高和冠幅兩個(gè)指標(biāo)來(lái)衡量，依據(jù)兩個(gè)性狀的平均值和標(biāo)準(zhǔn)差，按（平均值±1 個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差）的標(biāo)準(zhǔn)將樹高、冠幅進(jìn)行分類，樹高大于2.90 m 的為高大型，小于1.92 m的為低矮型，介于兩者之間的為中間型，冠幅大于5.79 m2的為寬冠，小于1.81 m2的為窄冠，介于兩者之間的為中冠，結(jié)合這兩個(gè)指標(biāo)可將樹形劃分為高大窄冠型、高大中間型、高大寬冠型、中間窄冠型、中間型、中間寬冠型、低矮窄冠型、低矮中間型、低矮寬冠型等9 種類型[12]。以單個(gè)無(wú)性系為研究對(duì)象，分別計(jì)算平均樹高和平均冠幅以確定該無(wú)性系所屬樹形。

花果量的表現(xiàn)劃分，可劃分為1-1（花芽量少-結(jié)果量少）、1-2（花芽量少-結(jié)果量中）、1-3（花芽量少-結(jié)果量多）、2-1（花芽量中-結(jié)果量少）、2-2（花芽量中-結(jié)果量中）、2-3（花芽量中-結(jié)果量多）、3-1（花芽量多-結(jié)果量少）、3-2（花芽量多-結(jié)果量中）、3-3（花芽量多-結(jié)果量多）9 個(gè)等級(jí)，

3 結(jié)果與分析

3.1 生長(zhǎng)表現(xiàn)

3.1.1 5 種油茶樹形表現(xiàn)對(duì)比 經(jīng)過(guò)生長(zhǎng)性狀的測(cè)定結(jié)果可得：在5 種油茶中，香花油茶的平均樹高和平均冠幅的值均為最大，其次分別為高州油茶、香花糙果、普通油茶、小果油茶。

3.1.2 高州油茶樹形表現(xiàn) 如表2，在所有的高州油茶中，高大中間型有7 個(gè)無(wú)性系，中間窄冠型有6 個(gè)無(wú)性系，中間型有121 個(gè)無(wú)性系，中間寬冠型有11 個(gè)無(wú)性系，低矮窄冠型有9 個(gè)無(wú)性系，低矮中間型有8 個(gè)無(wú)性系，高大窄冠型、高大寬冠型與低矮寬冠型沒(méi)有相應(yīng)的無(wú)性系號(hào)表現(xiàn)，表現(xiàn)最多的是中間型，占比74.7%。

表1 5 種油茶的生長(zhǎng)性狀對(duì)比Tab. 1 Comparison of growth characteristics of 5 Camellia oleifera varieties

表2 高州油茶162 個(gè)無(wú)性系樹形表現(xiàn)Tab.2 Tree appearance of 162 clones of Camellia gauchowensis

3.2 開花結(jié)實(shí)表現(xiàn)

3.2.1 5 種油茶花期與結(jié)果量表現(xiàn)對(duì)比 由表3 可得，5 個(gè)油茶品種中平均結(jié)果量最多的是香花油茶，高到低依次為普通油茶、高州油茶、小果油茶、香花糙果；平均花芽數(shù)最多的是小果油茶，依次高到低為高州油茶、普通油茶、香花油茶、香花糙果；花期最早的是香花糙果，依次高到低為小果油茶、普通油茶、高州油茶、香花油茶。

表3 5 種油茶花期與結(jié)果量表現(xiàn)對(duì)比Tab. 3 Comparison of flowering and fruiting performance of 5 camellia cultivars

3.2.2 高州油茶花期與結(jié)果量表現(xiàn) 根據(jù)本次調(diào)查的花期表現(xiàn)，可以將油茶花期劃分為5 個(gè)表現(xiàn)形式，分別是晚（花萼緊閉）、偏晚（花萼打開）、中（花瓣露出1/3）、偏早（花瓣露出1/2）、早（花瓣打開，露出花蕊）。由表4 可得，高州油茶花期晚的無(wú)性系有63 個(gè)，偏晚的無(wú)性系有66 個(gè)，居中的無(wú)性系有22 個(gè)，偏早的無(wú)性系有5 個(gè)，花期早的無(wú)性系有6 個(gè)。

表4 高州油茶162 個(gè)無(wú)性系花期表現(xiàn)Tab. 4 Flowering performance of 162 clones of Camellia gauchowensis

根據(jù)結(jié)果量的表現(xiàn)，各無(wú)性系的表現(xiàn)如表5：結(jié)果量表現(xiàn)為等級(jí)1 的無(wú)性系有102 個(gè)，表現(xiàn)為等級(jí)2 的無(wú)性系有30 個(gè)，表現(xiàn)為等級(jí)3 的無(wú)性系有30 個(gè)，表現(xiàn)為等級(jí)1 的無(wú)性系居多。

表5 高州油茶162 個(gè)無(wú)性系結(jié)果量表現(xiàn)Tab.5 Result performance of 162 clones of Camellia gauchowensis

根據(jù)花芽量與結(jié)果量的表現(xiàn)情況，各無(wú)性系的表現(xiàn)如表6：表現(xiàn)為1-1 的無(wú)性系有33 個(gè)，表現(xiàn)為1-2 的無(wú)性系有11 個(gè)，表現(xiàn)為1-3 的無(wú)性系有12 個(gè)，表現(xiàn)為2-1 的無(wú)性系有26 個(gè)，表現(xiàn)為2-2 的無(wú)性系有4 個(gè)，表現(xiàn)為2-3 的無(wú)性系有5個(gè)，表現(xiàn)為3-1 的無(wú)性系有43 個(gè)，表現(xiàn)為3-2 的無(wú)性系有15 個(gè)，表現(xiàn)為3-3 的無(wú)性系有13 個(gè)。

表6 高州油茶162 個(gè)無(wú)性系花果量表現(xiàn)Tab. 6 Flower and fruit quantity performance of 162 clones of Camellia gauchowensis

4 結(jié)論與討論

本次試驗(yàn)對(duì)小坑林場(chǎng)2015 年統(tǒng)一種植的5 個(gè)種172 個(gè)無(wú)性系，15 個(gè)家系，共1 766 株油茶樹的生長(zhǎng)狀況和開花結(jié)實(shí)情況進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示，5 種油茶中，樹形（樹高*冠幅）大小依次為：香花油茶＞高州油茶＞香花糙果＞普通油茶＞小果油茶；除了香花糙果，各個(gè)種的平均結(jié)果量與平均花芽數(shù)成反比關(guān)系，各個(gè)種的平均結(jié)果量與平均花期亦成反比關(guān)系，平均結(jié)果量大小依次為：香花油茶＞普通油茶＞高州油茶＞小果油茶＞香花糙果；平均花芽量大小依次為：小果油茶＞高州油茶＞普通油茶＞香花油茶＞香花糙果；平均花期從早到晚依次為：香花糙果＞小果油茶＞普通油茶＞高州油茶＞香花油茶。

在高州油茶的162 個(gè)無(wú)性系中，結(jié)果情況較好的無(wú)性系共30 個(gè)。從樹形上看，中間型的有22個(gè)，中間寬冠型的有4 個(gè)，低矮中間型的有2 個(gè)，高大中間型的有1 個(gè)，中間窄冠型的有1 個(gè)。從花期上看，花期晚的有5 個(gè)，占比7.9%；花期偏晚的有12 個(gè)，占比18%；花期中的有7 個(gè)，占比31%；花期偏早的有4 個(gè)，占比80%；花期早的有2 個(gè)，占比33%。綜上，本次調(diào)查的高州油茶中，結(jié)果量較大（果實(shí)數(shù)量＞100 個(gè)）的無(wú)性系共有30 個(gè)，樹形基本以中間型為主，花期以偏晚到偏早之間為主，盛花期在12 月。