我們可以不知農(nóng)、不事農(nóng)，但不能輕農(nóng)

一名年輕網(wǎng)友說：“我不知道分清五谷有什么意義?！敝袊?guó)農(nóng)業(yè)歷史博物館館長(zhǎng)對(duì)此說道：“我們可以不知農(nóng)、不事農(nóng)，但不能輕農(nóng)?！闭乔f萬的農(nóng)業(yè)人，日復(fù)一日、年復(fù)一年在崗位上耕耘和付出，才換來我們餐桌上糧食菜品的極大豐富。

近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)歷史博物館館長(zhǎng)樊志民被邀請(qǐng)參加央視一檔節(jié)目。當(dāng)主持人提到一個(gè)年輕網(wǎng)友的疑問“我不知道分清五谷有什么意義”時(shí)，樊志民對(duì)此說道：“我們可以不知農(nóng)、不事農(nóng)，但不能輕農(nóng)?！边@句話引發(fā)了很多人的共鳴。

其實(shí)，正是千千萬萬的農(nóng)業(yè)人，日復(fù)一日、年復(fù)一年在自己的崗位上耕耘和付出，才換來我們餐桌上糧食菜品的極大豐富。這其中，一些農(nóng)業(yè)科研工作者所做的事情看似無足輕重，實(shí)則彰顯偉大。

“農(nóng)民院士”

自己租地種土豆，讓農(nóng)民先看到實(shí)實(shí)在在的收獲;三碗酒喝倒拉祜族兄弟，拉近和鄉(xiāng)親們的關(guān)系;開免費(fèi)培訓(xùn)班，把大學(xué)搬到鄉(xiāng)下，手把手教村民種植;在全國(guó)“兩會(huì)”上把土豆帶到人民大會(huì)堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)推廣……你能想到嗎？這些都是一位院士為了扶貧所付出的努力。

2015年，中國(guó)工程院決定對(duì)云南瀾滄縣開展對(duì)口幫扶，打算派一位院士到當(dāng)?shù)厝ァＣ鎸?duì)這個(gè)艱巨的任務(wù)，當(dāng)時(shí)已經(jīng)60歲的朱有勇毅然決然地站出來：“我最年輕，我來干?！?/p>

剛到扶貧地蒿枝壩村時(shí)，朱有勇被眼前的一切震驚了。人們住的還是四處漏風(fēng)的籬笆房、茅草屋，一家只有一口鍋，圍著小鍋過著窮困的生活。朱有勇跟他們交流，他們不會(huì)說漢語，也不說話，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就繞開了。為了和村民們熟悉起來，朱有勇學(xué)說拉祜語，學(xué)唱拉祜調(diào)子，吃農(nóng)家飯，和村民們一起喝酒……漸漸地和拉祜族鄉(xiāng)親們熟悉起來。之后，朱有勇一次次走進(jìn)田間地頭，到深山密林開展實(shí)地調(diào)研，并在村里租了一塊地，帶著團(tuán)隊(duì)種起了土豆。

3個(gè)多月后，朱有勇帶著團(tuán)隊(duì)采挖土豆的時(shí)候，圍觀的村民們說，從沒見過這么多個(gè)頭兒這么大的土豆，都很驚訝。

2017年，朱有勇在村里開起了土豆種植培訓(xùn)班。他常常俯下身、半蹲半跪在土地上，手把手教大家種土豆。一些學(xué)員學(xué)會(huì)后發(fā)揮了帶頭作用，變成一粒粒脫貧致富的“種子”灑遍瀾滄大地，形成脫貧攻堅(jiān)的“星火燎原”之勢(shì)。

“養(yǎng)豬院士”

為了實(shí)現(xiàn)國(guó)人的“豬肉自由”，他進(jìn)行了五十多年的學(xué)術(shù)研究，他就是中國(guó)豬遺傳育種學(xué)科帶頭人、我國(guó)第一個(gè)養(yǎng)豬院士——熊遠(yuǎn)著。

出于地理位置與興趣愛好的考慮，熊遠(yuǎn)著在讀大學(xué)時(shí)選擇了湖北農(nóng)學(xué)院畜牧專業(yè)，由此開啟了他日后五十多年的學(xué)術(shù)生涯。

為了研究種豬選育，熊遠(yuǎn)著打包行李搬進(jìn)了學(xué)校的養(yǎng)豬場(chǎng)。為了總結(jié)出可推廣的飼養(yǎng)管理辦法，熊遠(yuǎn)著精心挑選了三頭母豬進(jìn)行試驗(yàn)。從配種到懷孕，從懷孕到產(chǎn)崽，從產(chǎn)崽到哺乳，每一個(gè)環(huán)節(jié)，熊遠(yuǎn)著都結(jié)合理論知識(shí)精心設(shè)計(jì)。最終，這三頭母豬所產(chǎn)的豬崽無一死亡，斷奶后的豬崽窩重達(dá)到了560多斤，為當(dāng)時(shí)湖北省最高水平。

20世紀(jì)70年代，中國(guó)的豬肉市場(chǎng)仍處于供不應(yīng)求的階段。此時(shí)，熊遠(yuǎn)著提出的新方向令所有人感到驚訝——高瘦肉率豬種的選育工作。很多人反對(duì)他的研究，“中國(guó)人現(xiàn)在連肥肉都沒的吃，搞什么瘦肉豬”“飼養(yǎng)瘦肉型豬需要精飼料，國(guó)家現(xiàn)在這么困難，花這么多錢培育瘦肉型豬不值得”……熟讀歷史、通曉市場(chǎng)規(guī)律的熊遠(yuǎn)著，堅(jiān)持進(jìn)行瘦肉型豬的選育工作。十年后，熊遠(yuǎn)著的選育工作取得了突破性進(jìn)展，高瘦肉率的母豬新品種“湖北白豬”被開發(fā)了出來，迅速受到市場(chǎng)的歡迎。

“吃瓜院士”

如今患了阿爾茨海默癥的吳明珠，心里始終放心不下的還是她的瓜。這位“吃瓜院士”一生培育了許多品種，我們現(xiàn)在能吃到的甜瓜、西瓜很多都是出自她手。

1930年，吳明珠出生于湖北武漢。在國(guó)運(yùn)困厄中長(zhǎng)大的她從小立下報(bào)國(guó)之志，“我想到最艱苦的地方放飛夢(mèng)想”。1955年，吳明珠主動(dòng)請(qǐng)纓去新疆條件艱苦的鄯善縣農(nóng)技站。

當(dāng)年的吳明珠還是一位嬌弱的南方姑娘，這之后的歲月，她習(xí)慣了吐魯番夏季的高溫，習(xí)慣了吃馕、吃羊肉，還學(xué)會(huì)了一口流利的維吾爾語。她用3年時(shí)間走遍了吐魯番地區(qū)300多個(gè)生產(chǎn)隊(duì)，整理出44個(gè)品種，不僅為新疆瓜建立了第一份資源檔案，還從其中的優(yōu)良品種中系統(tǒng)選育提純了紅心脆、香梨黃等許多新品種。從1973年起，吳明珠又去海南島進(jìn)行育種工作。

育種工作極為艱難，培育一個(gè)品種需要8到10年，有的科學(xué)家一生只能培育幾個(gè)品種。而吳明珠卻在幾十年間培育了30多個(gè)品種。

70多歲時(shí)，吳明珠還在和時(shí)間賽跑，夏秋在新疆，冬季到海南，天天在瓜地作研究。80歲的生日會(huì)上，吳明珠許下兩個(gè)愿望，都跟瓜有關(guān)。

（《人民日?qǐng)?bào)》《北京日?qǐng)?bào)》等）