來(lái)一碗“糖蒸酥酪”，品紅樓情節(jié)安排之妙和人物塑造之美

龐桂珍

摘 要：人教版高中語(yǔ)文必修一下冊(cè)的“整本書(shū)閱讀”書(shū)目是《紅樓夢(mèng)》?！都t樓夢(mèng)》這部章回體長(zhǎng)篇小說(shuō)，是中國(guó)古代小說(shuō)藝術(shù)的一座高峰。《紅樓夢(mèng)》內(nèi)容深廣，折射歷史，反映社會(huì)，書(shū)寫(xiě)人生，是一部藝術(shù)化的中國(guó)古代社會(huì)文化百科全書(shū)。如何帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)經(jīng)典的古典文學(xué)巨作中，本文認(rèn)為方法之一就是“激發(fā)興趣——問(wèn)題驅(qū)動(dòng)——章節(jié)賞讀——讀寫(xiě)結(jié)合”。其中落實(shí)好章節(jié)賞讀課要求教師細(xì)讀文本，設(shè)計(jì)問(wèn)題驅(qū)動(dòng)閱讀，最終師生共同促進(jìn)動(dòng)態(tài)閱讀課堂的生成，獲得自己的閱讀體驗(yàn)和收獲。

關(guān)鍵詞：整本書(shū)閱讀;《紅樓夢(mèng)》;章節(jié)賞讀

如何閱讀《紅樓夢(mèng)》，教材建議可以從以下幾個(gè)方面來(lái)把握：

1.把握前五回的綱領(lǐng)作用。

2.抓住情節(jié)主線。

3.關(guān)注人物形象的塑造。

4.品味日常生活細(xì)節(jié)的描寫(xiě)。

5.了解社會(huì)關(guān)系與生活習(xí)俗。

6.鑒賞語(yǔ)言。

我市高中語(yǔ)文教學(xué)早在幾年前就在高一推廣《紅樓夢(mèng)》的閱讀了。在幾年的閱讀指導(dǎo)中，我用以下這種方法推進(jìn)閱讀：

激發(fā)興趣——問(wèn)題驅(qū)動(dòng)——章節(jié)賞讀——讀寫(xiě)結(jié)合

激發(fā)興趣：就是要找到學(xué)生的興趣點(diǎn)進(jìn)行開(kāi)篇導(dǎo)讀。

問(wèn)題驅(qū)動(dòng)：就是收集和提煉學(xué)生的問(wèn)題，設(shè)計(jì)問(wèn)題推進(jìn)學(xué)生進(jìn)一步閱讀。

章節(jié)賞讀：就是教師選擇相關(guān)篇目和學(xué)生一起在課堂上精讀細(xì)讀。

讀寫(xiě)結(jié)合：就是把閱讀和寫(xiě)作結(jié)合在一起。以寫(xiě)作推深閱讀，以閱讀促進(jìn)寫(xiě)作。

其中，在“章節(jié)賞讀”上，教師如果善于切入，善于收集并提煉學(xué)生的問(wèn)題，那么我們可以提出更多的新問(wèn)題，閱讀探索到一點(diǎn)新的收獲。

本學(xué)期，我們每周給學(xué)生設(shè)定好《紅樓夢(mèng)》的課余閱讀任務(wù)，定時(shí)給學(xué)生上章節(jié)導(dǎo)讀課，學(xué)生每周完成“紅樓夢(mèng)閱讀筆記”小練筆。優(yōu)秀作業(yè)會(huì)統(tǒng)一展示。

在我任教的班級(jí)，我要求學(xué)生根據(jù)自己的個(gè)人興趣組成閱讀小組，選擇感興趣的部分進(jìn)行深入一點(diǎn)的研讀，期末前將以小組為單位進(jìn)行研讀交流分享。

基于此，在設(shè)計(jì)十七至十九回的章節(jié)賞讀時(shí)，我抓住了“糖蒸酥酪”這條線索，帶領(lǐng)學(xué)生品味《紅樓夢(mèng)》作者的情節(jié)安排之妙和人物塑造之美，引導(dǎo)學(xué)生思考作者設(shè)計(jì)人物的深意，將學(xué)生慢慢帶進(jìn)細(xì)讀文本上來(lái)。

一、教師細(xì)讀文本，尋找切入口，發(fā)現(xiàn)興趣點(diǎn)和閱讀點(diǎn)

沒(méi)有調(diào)查就沒(méi)有發(fā)言權(quán)。同理，教師沒(méi)有研讀就沒(méi)有發(fā)現(xiàn)。

以下是我對(duì)十七至十九回的閱讀理解和分析，也是我設(shè)計(jì)這三回的“章節(jié)賞讀”課的基礎(chǔ)。

（一）大場(chǎng)面與小場(chǎng)景的交錯(cuò)編織，“糖蒸酥酪”是一條小線索，體現(xiàn)作者設(shè)計(jì)情節(jié)的巧妙用心。

十七、十八回是《紅樓夢(mèng)》里繼秦可卿喪禮之后又一大場(chǎng)面描寫(xiě)——元妃回賈府。元妃是主線，圍繞她，作者的情節(jié)安排如一朵以元春為中心的“富貴之花”。接著十九回，作者就借一碗元妃賞賜的“糖蒸酥酪”，巧妙地關(guān)聯(lián)這三回，“富貴之花”又旁生了一朵“糖蒸酥酪”之花，使得故事繼續(xù)推進(jìn)，人物形象繼續(xù)進(jìn)一步立體化。

如果我們?cè)谶@里讓學(xué)生好好概括整理情節(jié)，并用思維導(dǎo)圖的形式繪制下來(lái)，小組之間交流分享一下，學(xué)生更能深刻地感受到作者情節(jié)安排之妙。

（二）一碗“糖蒸酥酪”將與之相關(guān)的主要人物和小人物都塑造得生動(dòng)迷人。

1.元春

“元妃省親”給讀者最深刻的印象是這位娘娘尊貴但不快樂(lè)。幾次灑淚，一則因?yàn)椤跋蚕喾辍?，更多是“憂永別”。她看到奢費(fèi)過(guò)度，她看到久別的親人，相親不能相近，竟然忘記自己的身份，說(shuō)出了不得體的話，將皇家宮苑說(shuō)成“那不得見(jiàn)人的去處”，當(dāng)眾羨慕普通人家天倫久聚的日子;也竟然忘記了規(guī)定，接見(jiàn)了自己日思夜念的弟弟，“一語(yǔ)未終，淚如雨下”，此情可哀可憫啊，但是這些極有可能為自己的家族帶來(lái)毀滅性的災(zāi)難。

這一回元春這一形象真的是塑造得非常動(dòng)人、感人。她對(duì)天倫的渴望與眷戀，讓這個(gè)人物形象充滿悲情。

2.寶玉

這三回里，他對(duì)襲人、對(duì)丫環(huán)無(wú)不體現(xiàn)他的善良與慈悲。

3.襲人

細(xì)讀她在自己家中接待寶玉的段落，三個(gè)“自己的”，可見(jiàn)她對(duì)寶玉的珍視，“拈”“吹”“托”更是體現(xiàn)她的溫柔與和順。而回到賈府后得知酥酪已經(jīng)被李嬤嬤吃了，為了息事寧人，她編了善意的謊言。用“風(fēng)干栗子”成功轉(zhuǎn)移寶玉的注意力，又借助“回家”的話題對(duì)寶玉進(jìn)行一番規(guī)勸。

這三回的塑造充分體現(xiàn)了襲人判詞里的“溫柔和順，似桂如蘭”。

4.李嬤嬤和丫鬟們

初看會(huì)覺(jué)得李嬤嬤這位老人家不怎么討喜?！案胬辖馐隆焙笠廊荒钪盏耐L(fēng)，將自己放在很重要的位置上，所以她才會(huì)對(duì)丫鬟們的放肆、敷衍和不尊重感到怒不可控，最終賭氣吃了“糖蒸酥酪”。這一切源于她的想不通和看不透。

在賈府這個(gè)社會(huì)小縮影的環(huán)境里，丫鬟們迫于生存，養(yǎng)成了勢(shì)利眼，但也有不失體貼的。這點(diǎn)在文字上可以看到作者的慈悲。他讓讀者覺(jué)得李嬤嬤和丫鬟們沒(méi)有可惡到底也沒(méi)有可愛(ài)到底。

總之，與酥酪有關(guān)的這組人物，文字不多，難度不大，學(xué)生可以完全讀懂，也比較好做分析交流?？梢栽O(shè)計(jì)題目，讓學(xué)生選擇最打動(dòng)自己的人物來(lái)分析交流。

（三）元春和李嬤嬤這兩個(gè)人物形象有耐人尋味的暗暗關(guān)聯(lián)，“糖蒸酥酪”的源頭與歸宿可能暗含作者的安排深意。

對(duì)比“元春”和“李嬤嬤”兩個(gè)人物形象，可以發(fā)現(xiàn)她們有三個(gè)共同點(diǎn)，這或許就是作者安排的深意。

1.賭氣

元妃“賭氣”，就說(shuō)了不符合身份的話，李嬤嬤“賭氣”就做了不符合身份的事情。

2.恩義

元妃是賈家榮枯的關(guān)鍵，沒(méi)有她就沒(méi)有賈家的壯大，對(duì)整個(gè)賈府而言，元春具有某種意義上的養(yǎng)家之恩;而李嬤嬤是寶玉的奶媽，對(duì)寶玉有養(yǎng)育之恩。

3.被棄

李嬤嬤“告老解事”后，沒(méi)有地位了，沒(méi)有利用價(jià)值了，就被嫌棄了。那么，從這位“糖蒸酥酪的終結(jié)者”身上是否暗示元妃這位“糖蒸酥酪的賞賜者”的將來(lái)也是這樣呢？李嬤嬤“人走茶涼”的結(jié)局是否就是元春的“秋后之扇”的未來(lái)？

我們?cè)倏纯丛呐性~：

二十年來(lái)辯是非，榴花開(kāi)處照宮闈。三春爭(zhēng)及初春景，虎兕相逢大夢(mèng)歸。

結(jié)局可能會(huì)是這樣。

在學(xué)生閱讀的過(guò)程中，如果能發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題，我們可以就此進(jìn)行討論交流。如果學(xué)生不能發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題，我們可以引導(dǎo)學(xué)生去尋找這兩位人物之間的“相似點(diǎn)”，從而去深入思考作者人物設(shè)計(jì)和情節(jié)安排是否別有深意。

二、設(shè)計(jì)有彈性的閱讀問(wèn)題，收集學(xué)生的讀書(shū)筆記，提煉課堂研讀和交流的新問(wèn)題

（一）設(shè)計(jì)好課余閱讀問(wèn)題，備戰(zhàn)賞讀課，糧草先行。

要想章節(jié)賞讀課的效果好，學(xué)生的提前閱讀就是我們課堂的“糧草”，存糧充足才能有力量進(jìn)入文本。這一步其實(shí)就是教師在自己研讀文本后明確自己的賞讀目標(biāo)，完成自己的賞讀教學(xué)設(shè)計(jì)。

設(shè)計(jì)給學(xué)生思考的問(wèn)題要有彈性，在學(xué)生的能力范圍內(nèi)，又要有一定的開(kāi)放性，便于教師尋找學(xué)生的閱讀思考的閃亮點(diǎn)。

例如：定好賞讀目標(biāo)：品紅樓情節(jié)安排之妙和人物塑造之美，進(jìn)而嘗試探尋作者人物情節(jié)安排的深意。

課余閱讀思考題：

1.請(qǐng)同學(xué)們概括與“酥酪”有關(guān)的情節(jié)。

2.請(qǐng)同學(xué)們?cè)囍治雠c“酥酪”有關(guān)的人物形象。

3.請(qǐng)同學(xué)們和你的小組成員發(fā)揮本組成員特長(zhǎng)一起為十七至十九回繪制情節(jié)安排的思維圖。

預(yù)習(xí)作業(yè)請(qǐng)做在《紅樓夢(mèng)》閱讀筆記里。

前兩題是常規(guī)的閱讀理解訓(xùn)練題，也有一定的主觀性，能看出學(xué)生閱讀的深淺程度，對(duì)情節(jié)和人物的把握情況。第三題則有一定的開(kāi)放性和趣味性。適合擇優(yōu)在章節(jié)賞讀課上交流分享，激發(fā)學(xué)生閱讀的興趣，肯定學(xué)生的閱讀收獲。

（二）批改學(xué)生的閱讀筆記，制成賞讀課的“半成品”，為驅(qū)動(dòng)課堂的動(dòng)態(tài)生成創(chuàng)造條件。

前面的步驟我們主要是“備教材”，這一步實(shí)際就是“備學(xué)生”。批改學(xué)生的閱讀筆記，才能清楚了解學(xué)生的學(xué)情，設(shè)計(jì)好教學(xué)步驟和制作好課件。

這個(gè)課件，主要的素材圖片來(lái)源于學(xué)生的筆記。學(xué)生的作業(yè)圖片其實(shí)就是我們正式上賞讀課的“半成品”，賞讀課的最終成型如何，取決于教師在課堂上如何帶動(dòng)學(xué)生去閱讀、思考和交流。如果沒(méi)有這一步的“半成品”，我們的課堂就沒(méi)有動(dòng)態(tài)生成的可能，那么教師預(yù)設(shè)的目標(biāo)就不可能達(dá)到，反而變成一種觀念或思想的灌輸了。

例如：這三回學(xué)生的作業(yè)，我們能得到的“半成品”至少有：

1.學(xué)生概括情節(jié)的用詞。例如：賞、賜、送。

2.學(xué)生概括人物的用詞：例如：尊貴、可惡、溫順。

3.學(xué)生繪制的生動(dòng)的思維圖。

4.學(xué)生鑒賞情節(jié)和人物的一些獨(dú)特理解。

（三）教師主導(dǎo)，學(xué)生主體，共促賞讀課堂的動(dòng)態(tài)生成。

教師研讀，學(xué)生以問(wèn)題驅(qū)動(dòng)首次閱讀，教師制作好“半成品”，最后以教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，共同驅(qū)動(dòng)課堂的動(dòng)態(tài)生成。

例如：對(duì)應(yīng)上面的“半成品”，教師可以設(shè)計(jì)多種教學(xué)方式驅(qū)動(dòng)課堂的動(dòng)態(tài)生成。

扣住文本和人物身份個(gè)性，進(jìn)行“選字”或“換字”的課堂活動(dòng)。

例如：“元妃賜酥酪”“賜”字更符合元妃的身份地位，“賞”和“送”則比不上。

又如：

“襲人與酥酪”之間用哪個(gè)字可以更好地概括情節(jié)？

1.緊扣文本，分析人物形象，進(jìn)行“選詞”對(duì)話和交流。

例如：元春的人物分析，抓住落“淚”的地方;

又如：襲人的人物分析，抓住多個(gè)“自己的……”“拈”“吹”和“托”等字詞。

2.邀請(qǐng)思維圖的作者分享繪制思路，肯定學(xué)生的閱讀收獲。

3.把學(xué)生的獨(dú)特理解和教師研讀文本的發(fā)現(xiàn)結(jié)合，提煉出新的問(wèn)題，課堂討論。

例如：在大的場(chǎng)面描寫(xiě)后為什么會(huì)有“酥酪”這個(gè)故事？有什么深意？

又如：元春與李嬤嬤的形象對(duì)比分析會(huì)有什么新的發(fā)現(xiàn)？

這些問(wèn)題的提出和解決，就是我們課堂的動(dòng)態(tài)生成過(guò)程了。在這個(gè)過(guò)程中，教師和學(xué)生都能獲得屬于自己的閱讀體驗(yàn)和收獲。

綜上所述，在整本書(shū)閱讀的章節(jié)導(dǎo)讀課堂上，要求學(xué)生課余能有足夠的閱讀時(shí)間，也要求教師有足夠的課外研讀和充分地準(zhǔn)備，這樣師生可以更好地品讀經(jīng)典，獲得自己閱讀整本書(shū)的經(jīng)驗(yàn)和收獲。