◎陳樂瀅·廣東省汕頭市潮陽實驗學校808班
家鄉(xiāng)地處潮汕腹地,秋季向來是清爽舒適。碧藍的天,稀稀拉拉飄著棉團似的云朵;蠻荒的東山,神情姿態(tài)像極了溫婉的淑女;佇立山巔的秋陽,灑下橘黃的光輝,跳進被時令染黃的草叢,躍入歡跳的小溪,數(shù)不盡的漣漪銀光閃閃,是秋水譜出的靈動音符。
來到田間地頭,一株草,一片葉,一棵樹,兀自呈現(xiàn)出優(yōu)雅的樣子。秋陽不再灼人的脊背,倒是有了涼意,這涼意極容易被一種熱乎乎的香妃卷彌散成童年的回憶。
伴著清脆悠揚的散學鈴聲,我迫不及待奔出校園,匯入嘰嘰喳喳的人群,左折右拐,來到一胡同口,那里有許多攤位,饞嘴的我熱衷的是“香妃卷”!
攤主們早已在霞光中陸續(xù)“上崗”,支開方桌,擺好板凳,油在鍋中“滋啦啦”爆裂成碎米花……小巷的黃昏,便在鍋鏟聲中鬧開。
幾個孩子早已背著鼓鼓囊囊的書包,守候在攤前。他們的眼睛盯著炊臺,裊裊娜娜的煙霧醺得臉蛋紅通通的。絲絲涼意襲來,大伙兒卻毫不在意。你若不信?就在這條逼仄的胡同轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),準能看到孩子們?nèi)宄扇簻愒跀偽磺?,一邊等著美味一邊談天說地。談啥呢?也就是路上逗花貓,作業(yè)簿中又夾了幾瓣落葉,童真映在臉上。忙碌的攤主見了,抿著嘴,眉梢爬滿笑意。
我和小伙伴們耐心地等待。鼻子也從不閑著,貪婪地吸著空氣中的香味兒,夸了又夸:“真香??!真香!”
“小妹妹,要幾份?”攤主總會及時應和,也不停下手中的活計。
熾熱的爐火上,蓋一張大圓鐵板,便是頂好的灶臺。刮板舀上一團面糊,在板上薄薄地糊一圈,高溫很快使白凈的面糊變得焦黃。女人做卷,更像是作畫。鐵板為底,餅身為紙,加入青菜、雞蛋、火腿、醬料和蔥花,平淡無奇的食材在她手下都開出花來,一揮,一撒,一切,一舉一動駕輕就熟。艷羨的目光中,被高溫灼紅的手,被汗濡濕的發(fā)絲,在我稚嫩的童眸中會悄然爬上一絲憐惜。當接過香妃卷的那一刻,憐惜又瞬間遠遁,大抵是敵不過誘惑的。
有香妃卷伴隨的小學六年的時光匆匆掠過。步入中學,疏遠了小巷,黃昏中嚼食香妃卷的畫面也封存在記憶中。前不久,目睹秋葉在空中翻轉(zhuǎn),我的心底兀自升騰起陣陣暖意,斷然決定:再買一份香妃卷去!
穿過幾條馬路,拐過幾個巷口,綠色的招牌,親切的攤主……都沒有變??!可我分明心緒悵然,站在一群矮小的身影邊,我輕聲說著:“阿姨,買份卷?!?/p>
攤主停下手中的活計,一絲驚詫過后,便有了可人的笑答:“呀,你來啦!成大姑娘啦!”
攤主不收錢,說是贈送,我非得塞錢給她。我想起曾經(jīng)因玩鬧丟失錢,買不成香妃卷的沮喪、落寞,不禁暗笑。到底是變了,如今買卷,并非嘴饞,買的是一份記憶;賣卷的女人,也不在乎那一塊卷,送的是一份友情。
秋意里,多少美好的記憶醞釀啊!
※創(chuàng)作感悟※
小學時,和朋友闖進一條窄巷,意外地發(fā)現(xiàn)了這賣香妃卷的小攤,我試著買了一份,瞬間被它熱騰騰的香氣和奇特的口感所吸引,自此一發(fā)不可收拾。尤其是讀六年級,香妃卷緩解了我緊張的畢業(yè)時光,承載著我散學回家的快樂。上了中學,每周回家一次,時間往往又要被作業(yè)霸占。一日黃昏,我突然憶起了香妃卷,便毅然步出家門,拐進那條僻靜的小巷。小店依舊,攤位前,幾個小朋友癡癡地望著灶臺,倏地,我想起了當年和小伙伴買卷的場景,趕忙疾走幾步,發(fā)現(xiàn)攤主竟然換了,豎著的招牌也改了顏色。剎那間,我悵然若失。買一塊香妃卷回家,我鋪展開紙頁,一邊嚼著,一邊寫下想念的文字……