探討職高養(yǎng)殖基礎(chǔ)課教學(xué)與實(shí)踐應(yīng)用

季化文

摘要：職高養(yǎng)殖基礎(chǔ)課教學(xué)對實(shí)踐的要求較高，在傳統(tǒng)的教學(xué)活動中，存在輕實(shí)踐、重理論的問題，且學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性不高，學(xué)習(xí)能效偏低。本文針對職高養(yǎng)殖基礎(chǔ)課教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，探討職高養(yǎng)殖基礎(chǔ)課教學(xué)與實(shí)踐應(yīng)用的改革方式。

關(guān)鍵詞：職高養(yǎng)殖基礎(chǔ)課;教學(xué);實(shí)踐應(yīng)用

養(yǎng)殖基礎(chǔ)課的理論與實(shí)踐聯(lián)系十分緊密，對學(xué)生應(yīng)用能力的要求較高，長期以來，在職高養(yǎng)殖基礎(chǔ)課教學(xué)中，存在重理論、輕實(shí)踐的問題，導(dǎo)致培育出的學(xué)生缺乏實(shí)踐能力，基于此，在養(yǎng)殖基礎(chǔ)課教學(xué)中，需關(guān)注學(xué)生創(chuàng)新意識、實(shí)踐動手能力的培育，改變以往的填鴨式授課模式。

一、職高養(yǎng)殖基礎(chǔ)課教學(xué)現(xiàn)狀分析

職高學(xué)生普遍缺乏自主學(xué)習(xí)能力，職高的生源來源多樣，學(xué)生大多學(xué)習(xí)積極性不強(qiáng)，沒有養(yǎng)成良好的生活和學(xué)習(xí)習(xí)慣，學(xué)習(xí)成績較差。還有的學(xué)生沉迷于網(wǎng)絡(luò)游戲，更加注重自身的追求，無心學(xué)習(xí)，更談不上自主學(xué)習(xí)了。從職高的情況來看，配套設(shè)施跟不上，導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)活動的順利開展受到了影響，教師在教學(xué)活動上，缺乏創(chuàng)新性，教學(xué)方法的選擇不當(dāng)，忽視了學(xué)生在各個階段的理論和實(shí)踐學(xué)習(xí)訴求，導(dǎo)致學(xué)生理論、實(shí)踐無法得到順利的銜接。

二、職高養(yǎng)殖基礎(chǔ)課教學(xué)與實(shí)踐應(yīng)用

（一）做好課前準(zhǔn)備

為了提升教學(xué)質(zhì)量，在授課前，教師需要做好課前準(zhǔn)備工作，按照要求收集教學(xué)素材，為學(xué)生安排預(yù)習(xí)任務(wù)，根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)來收集素材，提前制定組織計(jì)劃。在授課前，可為學(xué)生提供微課視頻與學(xué)習(xí)任務(wù)單，要求學(xué)生對照微課視頻來完成預(yù)習(xí)任務(wù)，為后續(xù)的課堂學(xué)習(xí)活動奠定基礎(chǔ)。同時，對于教材內(nèi)容，要進(jìn)行合理優(yōu)化，改變傳統(tǒng)“繁、難、難、舊”的問題，根據(jù)學(xué)生后續(xù)的從業(yè)要求對教材進(jìn)行加工，刪除與生產(chǎn)活動關(guān)系不大的內(nèi)容，對教材內(nèi)容的表述進(jìn)行優(yōu)化，刪除晦澀難懂的專業(yè)術(shù)語，用圖文并茂的形式來進(jìn)行傳授，確保內(nèi)容可通俗易懂。在條件許可的情況下，可編寫校本教材，將最新的知識點(diǎn)納入其中，以確保教學(xué)活動的專業(yè)性和實(shí)用性。

（二）提升自學(xué)能力

要讓學(xué)生學(xué)好這門課程，對于學(xué)生的自學(xué)能力也有較高要求，職高學(xué)生基礎(chǔ)較弱，自主學(xué)習(xí)意識較弱。作為教師，要致力于培育學(xué)生興趣，提高其學(xué)習(xí)的主觀能動性，在日常授課中，利用趣味化的授課形式激活學(xué)生的興趣，讓學(xué)生認(rèn)識到這門課程對自身發(fā)展的重要意義。在課堂教學(xué)中，多采用探討式、案例式、提問式教學(xué)模式，讓學(xué)生以更為積極的姿態(tài)參與到學(xué)習(xí)活動，要知道，盡管職高學(xué)生基礎(chǔ)較差，但其動手能力強(qiáng)、思想活躍，只要教師能采用科學(xué)手段挖掘出其潛能，多予以鼓勵和表演，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主角，就能夠讓他們會學(xué)、肯學(xué)、愛學(xué)。

（三）建立實(shí)踐平臺

為了提升教學(xué)質(zhì)量，需要將理論、實(shí)踐教學(xué)深度融合起來，大力推行校企合作的模式，職高學(xué)校要主動爭取當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)企業(yè)的支持，與企業(yè)共育、共管人才，打造多元化的實(shí)踐教學(xué)基地，將教學(xué)融入行業(yè)與產(chǎn)業(yè)之中。在學(xué)生實(shí)踐活動上，可采用自選實(shí)訓(xùn)、必修實(shí)訓(xùn)相結(jié)合的方式，為學(xué)生提供“自助餐”式的選擇方式，其中，“自選實(shí)訓(xùn)”即學(xué)生可根據(jù)自己的興趣愛好來自行選擇實(shí)踐基地，完善自身的能力;“必修實(shí)訓(xùn)”就是學(xué)校安排，學(xué)生必修要完成的實(shí)訓(xùn)活動，通過此類實(shí)踐方式，顯著彌補(bǔ)了教學(xué)活動中實(shí)踐內(nèi)容缺失的問題，能夠讓學(xué)生熟悉實(shí)際工作崗位的要求，以積極主動的姿態(tài)投入到后續(xù)工作中。

（四）優(yōu)化教師隊(duì)伍

要為學(xué)生提供針對性的指導(dǎo)，教師既要有扎實(shí)的理論知識，還要具備良好的實(shí)踐操作能力，因此，教師要主動學(xué)習(xí)，了解企業(yè)、行業(yè)中的最新動態(tài)，提高自身的綜合素質(zhì)和專業(yè)水平。同時，打造一支專兼結(jié)合的雙師型教師團(tuán)隊(duì)，要求企業(yè)、行業(yè)中優(yōu)秀的專家來擔(dān)任兼職教師，為學(xué)生提供實(shí)踐方面的指引，另一方面，加強(qiáng)對現(xiàn)有教師隊(duì)伍的培訓(xùn)和教育，彌補(bǔ)其在實(shí)踐教學(xué)能力方面的不足，為教師提供參與企業(yè)實(shí)踐、學(xué)習(xí)深造的機(jī)會，不斷提升現(xiàn)有教師隊(duì)伍的教育能力。

（五）創(chuàng)新評價體系

職高養(yǎng)殖基礎(chǔ)課教學(xué)與實(shí)踐的改革是一個不斷改進(jìn)的過程，為了提升職高養(yǎng)殖基礎(chǔ)課教學(xué)與實(shí)踐的教學(xué)質(zhì)量，教師需要根據(jù)學(xué)生的反饋與訴求來調(diào)整教學(xué)方法的應(yīng)用。在每一次的教學(xué)活動結(jié)束后，都要對教學(xué)模式的應(yīng)用成效進(jìn)行分析，找出其中的問題與不足，構(gòu)建科學(xué)的評價體系，對學(xué)生態(tài)度、教師行為、學(xué)生表現(xiàn)、學(xué)生素養(yǎng)等進(jìn)行合理評價，讓師生之間可共同進(jìn)步。針對實(shí)踐教學(xué)的考核，傳統(tǒng)是應(yīng)用實(shí)習(xí)報(bào)告、實(shí)習(xí)表現(xiàn)、實(shí)習(xí)鑒定的方式，無法達(dá)到理想的實(shí)踐教學(xué)目的，需進(jìn)行優(yōu)化。針對理論性較強(qiáng)的內(nèi)容，可通過理論復(fù)述、口試、實(shí)習(xí)日記、提問等進(jìn)行考核，針對實(shí)踐性較強(qiáng)的內(nèi)容，可采用實(shí)習(xí)匯報(bào)會的方式來進(jìn)行考核，以此來提升考核的實(shí)效。

三、結(jié)語

職業(yè)高中是幫助人才從學(xué)校向社會輸出的重要教育機(jī)構(gòu)，職高養(yǎng)殖基礎(chǔ)課教學(xué)活動強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐之間的結(jié)合，長期以來，過于關(guān)注理論的教學(xué)模式，影響了學(xué)生綜合能力的培育。對此，需要改變傳統(tǒng)育人理念，教師要充分認(rèn)識到實(shí)踐的重要性，創(chuàng)新理論教學(xué)手段，為學(xué)生提供更多的合作學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)機(jī)會，在理論和實(shí)踐的深度結(jié)合中，夯實(shí)學(xué)生的綜合能力。

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