基于導(dǎo)游資格證考試改革的中職旅游專業(yè)教學(xué)實(shí)踐及反思

黃志啟　郭加盛

一、論文背景

近年來，在國家旅游發(fā)展的各類政策刺激下，中山市各類型旅游方興未艾，呈現(xiàn)全域旅游的良好態(tài)勢。隨之而來，中山市各大旅行社的導(dǎo)游需求很大，特別是旅游旺季中山市導(dǎo)游需求缺口更大。據(jù)中山市研學(xué)旅游的調(diào)查，目前帶團(tuán)的導(dǎo)游有兩類，一類是持有全國導(dǎo)游資格證（以下簡稱“導(dǎo)游證”）的“主導(dǎo)游”，另一類是無導(dǎo)游證的“副導(dǎo)游”。主導(dǎo)游工資一般是每天250元至350元，副導(dǎo)游工資一般是每天100元至120元。這意味著，中職學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生如果考取了導(dǎo)游證，工作薪酬將大幅提升。

2016年起國家旅游局（現(xiàn)為文化和旅游部）對導(dǎo)游證考試進(jìn)行改革，改革舉措主要包括：全國統(tǒng)一考試大綱、全國統(tǒng)一理論部分考試;各省制定面試部分考試大綱、各市組織面試部分考試、面試部分的導(dǎo)游詞篇目不少于12篇;一年只舉行一次考試、中職學(xué)校只允許旅游類專業(yè)三年級學(xué)生報考;各省劃定合格線（理論、面試、總成績?nèi)龡l合格線）等。因此，在全國導(dǎo)游證考試改革的背景下，研究提高中職學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生的導(dǎo)游證通過率，對學(xué)生的就業(yè)非常有價值，對學(xué)校的教學(xué)也非常有意義。

二、影響我校導(dǎo)游證通過率的因素

（一）有利因素

1.考試改革紅利

一是成績方面改革?？荚嚫母锴?，廣東省要求考生理論部分（滿分800分）達(dá)480分即合格，面試部分（滿分200分）達(dá)120分即合格，理論和面試均合格才通過考試?？荚嚫母锖螅瑥V東省劃定的分?jǐn)?shù)線比較低，例如：理論部分（滿分為200分）2016年合格線為62分;面試部分（滿分100分）2016年合格線為52分。二是面試方面改革。考試改革前，廣東指定標(biāo)準(zhǔn)的導(dǎo)游詞，每篇約4000字;考試改革后，2016年和2017年廣東只設(shè)定12篇景點(diǎn)，不設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)的導(dǎo)游詞，考生可以圍繞景點(diǎn)講解，內(nèi)容合情合理、講解流暢清晰;2018年起進(jìn)一步改革，廣東省導(dǎo)游考評委公布12篇景點(diǎn)的參考導(dǎo)游詞，字?jǐn)?shù)每篇降至約1500字。這些改革對我校旅游類專業(yè)是重要的有利因素。

2.專業(yè)教師指導(dǎo)

我校旅游專業(yè)逐步培養(yǎng)起一支“雙師型”導(dǎo)游師資隊(duì)伍。旅游教研室專門安排四名資深導(dǎo)游教師分別指導(dǎo)旅游政策法規(guī)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、全國導(dǎo)游基礎(chǔ)、地方導(dǎo)游基礎(chǔ)等理論課程備考，一名資深導(dǎo)游教師專門指導(dǎo)面試部分備考。相比之下，社會考生少有專業(yè)教師指導(dǎo)，少有進(jìn)行幾輪模擬訓(xùn)練，更少有教師督促備考。

3.考生暫停實(shí)習(xí)

改革后，中職學(xué)校旅游專業(yè)報考導(dǎo)游證只有在第五學(xué)期，這個學(xué)期中職學(xué)校一般是安排學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)。根據(jù)實(shí)際情況，我校原則上暫停導(dǎo)游考生的頂崗實(shí)習(xí)，安排考生留校備考。這樣考生有備考時間保障、有專門練習(xí)核心課程、有專項(xiàng)訓(xùn)練導(dǎo)游講解、有專題訓(xùn)練面試問答、有早讀和晚修，因此，導(dǎo)游證通過率可大幅提高。

4.社會考生增加

報考導(dǎo)游證的社會人士一般是邊工作邊備考，少有充足的備考時間、少有系統(tǒng)的備考資料、少有專業(yè)的教師指導(dǎo)理論、少有專項(xiàng)的面試模擬訓(xùn)練，因此，社會考生大多數(shù)不能通過考試，而我?？忌诟偁幮钥荚囍懈菀讋俪?。

（二）不利因素

1.考試改革從嚴(yán)

一是成績方面的改革?？荚嚫母锴?，一年舉辦兩次考試，且可保留一次理論部分成績和面試部分成績;考試改革后，一年只舉辦一次考試，且不保留理論部分成績或面試部分成績，也就是說，考生必須理論部分、面試部分、總成績均達(dá)劃定分?jǐn)?shù)線才能獲得導(dǎo)游證。二是報考資格方面的改革?？荚嚫母锴?，中職學(xué)校任何專業(yè)所有年級學(xué)生都可以報考;考試改革后，中職學(xué)校只允許旅游類專業(yè)三年級學(xué)生報考，也就是說，旅游專業(yè)學(xué)生在中職階段只有一次導(dǎo)游證考試機(jī)會。分析近三年的情況，我校約90%考生的理論部分達(dá)劃定分?jǐn)?shù)線，但約30%考生的面試部分未達(dá)劃定分?jǐn)?shù)線，導(dǎo)致這些考生未通過導(dǎo)游證考試。

2.考試不指定教材

考試改革后，國家只公布統(tǒng)一導(dǎo)游證考試大綱，不指定備考教材，也不公布?xì)v年真題。例如：2020年科目三《全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》考試大綱的“（5）飲食文化部分要求掌握：中國四大菜系的形成、特點(diǎn)及代表性菜品”，考試大綱比較籠統(tǒng)，不同出版社的導(dǎo)游備考教材各有側(cè)重，關(guān)于四大菜系的形成淵源不盡相同，特點(diǎn)概括不盡相同，代表性菜品不盡相同，導(dǎo)致考試的部分題目可能沒有標(biāo)準(zhǔn)答案，因此，考生面對林林總總的考試教材難以選擇，解答部分考題靠碰運(yùn)氣。

3.導(dǎo)游詞篇目增多

考試改革前，廣東省的導(dǎo)游詞考試一般是8篇，其中5篇是省級景點(diǎn)導(dǎo)游詞，3篇是中山市景點(diǎn);2015年開始，導(dǎo)游詞全部調(diào)整為省級景點(diǎn)導(dǎo)游詞，篇目為6篇;2016年導(dǎo)游詞增加到8篇?？荚嚫母锖?，廣東省的導(dǎo)游詞確定為12篇。中職學(xué)生的記憶力一般不強(qiáng)，表達(dá)能力一般不強(qiáng)，12篇導(dǎo)游詞對中職學(xué)?？忌鷣碚f是一個較高的挑戰(zhàn)。

4.部分考生參加高職高考

導(dǎo)游證考試和高職高考時間較近，我校約二分之一考生同時報考導(dǎo)游證和高職高考。相比較而言，高職高考顯得更加重要。因此，這些考生花了大量時間和精力備戰(zhàn)高職高考，大幅減少備考導(dǎo)游的時間和精力，從而降低我校的導(dǎo)游證通過率。

5.考生學(xué)習(xí)自律較差

學(xué)習(xí)自律較差是中職學(xué)校學(xué)生的普遍情況，例如：中職學(xué)生容易沉迷手機(jī)游戲。如果沒有教師緊盯督促，學(xué)生就容易懶散，通常不會自覺地備考，從而降低導(dǎo)游證通過率。

三、我校提升導(dǎo)游證通過率的教學(xué)實(shí)踐

（一）理論部分

1.加強(qiáng)文化基礎(chǔ)

導(dǎo)游證考試需要考生有扎實(shí)的文化基礎(chǔ)和良好的綜合素質(zhì)。我校歷來重視文化基礎(chǔ)的教學(xué)，旅游專業(yè)全面加強(qiáng)學(xué)生的語文、歷史、地理等基礎(chǔ)學(xué)科的教學(xué)，全面加強(qiáng)禮儀、形體、溝通等綜合素質(zhì)的訓(xùn)練，為考生夯實(shí)文化知識基礎(chǔ)和導(dǎo)游技能基礎(chǔ)，逐步培養(yǎng)出考生具備必要的導(dǎo)游核心文化素養(yǎng)。

2.暫停頂崗實(shí)習(xí)

我校大多數(shù)專業(yè)實(shí)行“2.5+0.5”辦學(xué)方式（即前兩年半在校學(xué)習(xí)，最后半年頂崗實(shí)習(xí)），這也是我校辦學(xué)的一個優(yōu)勢。旅游專業(yè)原則上不安排導(dǎo)游考生第五學(xué)期的頂崗實(shí)習(xí)，讓考生有足夠的時間和精力備考，不受實(shí)習(xí)繁重的工作影響導(dǎo)游證考試。

3.分科系統(tǒng)指導(dǎo)

我校發(fā)揮“雙師型”導(dǎo)游師資隊(duì)伍的積極作用，由四位中級導(dǎo)游以上的教師專門上復(fù)習(xí)課四門考試課程，每門課程的課時一般是4節(jié)/周，讓教師有足夠的時間上好復(fù)習(xí)課，指導(dǎo)學(xué)生備考。

4.組織模擬測試

四位教師分別進(jìn)行每門課程每章的復(fù)習(xí)及模擬測試?？记?周定期進(jìn)行全真模擬測試，組織四輪全真模擬考試（見表1）。

5.利用軟件刷題

旅游教研室常用兩個軟件：第一個是“導(dǎo)游貝考101”，考生手機(jī)下載“導(dǎo)游貝考101”APP，利用課余時間刷題，突破錯題，提高準(zhǔn)確率;第二個是問卷星，教師利用問卷星制作模擬試卷，定期發(fā)二維碼測試，每份試卷通常做三遍，第一次測試不登記考生成績，第二次測試要求考生準(zhǔn)確率70%以上，第三次測試要求考生準(zhǔn)確率90%以上，每次都要求考生及時整理錯題。

（二）面試部分

1.提前自主備考

此階段自考試大綱公布至暑假末，以考生自主備考為主，教師線上指導(dǎo)為輔。在第五學(xué)期開學(xué)就測試，不過，實(shí)際情況是大多數(shù)考生沒認(rèn)真?zhèn)淇迹皇桥紶柨纯?、簡單朗誦，有個粗淺的印象。

2.組織研學(xué)旅游

近幾年教育部倡導(dǎo)學(xué)生研學(xué)旅游，我校有計(jì)劃地組織每一屆學(xué)生到面試景區(qū)進(jìn)行研學(xué)旅游，例如2018年組織16級學(xué)生游覽佛山市南海西樵山，2019年組織17級學(xué)生游覽廣州市白云山等，2020年組織18級學(xué)參觀中山市孫中山故居與紀(jì)念館。從書本知識走入實(shí)地現(xiàn)場，學(xué)生對面試景區(qū)有了更深的認(rèn)識，能有效提高導(dǎo)游證通過率。

3.推動參與實(shí)踐

在研學(xué)旅游蓬勃發(fā)展的背景下，中山各大旅行社需要大量的副導(dǎo)游。我校與旅行社開展校企合作，由教師分批安排學(xué)生參與副導(dǎo)游實(shí)踐，學(xué)生普遍走過廣州長隆旅游王國、深圳華僑城等景區(qū)。在做中學(xué)、邊做邊學(xué)，這種方式也能有效提高導(dǎo)游證通過率。

4.強(qiáng)化模擬訓(xùn)練

此階段自第五學(xué)期開學(xué)至理論考試，大約80天，第五學(xué)期專門開設(shè)廣東導(dǎo)游詞選修課，安排一位導(dǎo)游面試考評員擔(dān)任課程教師，分析每一篇導(dǎo)游詞的得分點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)每一篇導(dǎo)游詞的失分點(diǎn)，講授每一道導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范題的要點(diǎn)，分析每一道導(dǎo)游特殊應(yīng)對題的要點(diǎn)，解釋每一道導(dǎo)游綜合知識題的要點(diǎn)，讓考生在理解中記憶。特別說明的是，面試知識體系是理論知識體系的有益補(bǔ)充，兩者相輔相成。

5.沖刺迎接考試

此階段理論考試結(jié)束至面試開考，大約20天，旅游專業(yè)暫停大部分課程（除形體訓(xùn)練等課程外），師生集中精力抓面試訓(xùn)練。旅游教研室制定詳細(xì)的面試備考計(jì)劃，確定每天的備考任務(wù)?？迫谓處熋刻熳ヒ黄獙?dǎo)游詞、五道規(guī)范題、五道特殊應(yīng)變題、三道綜合知識題，每個考生每天都要求過關(guān)，并公示備考進(jìn)度表及其成績。（見表2、表3）考前一周組織每個考生進(jìn)行三輪全流程的仿真面試。

四、總結(jié)與反思

經(jīng)過近幾年教學(xué)實(shí)踐，我校旅游專業(yè)提高考生導(dǎo)游證通過率成效良好。

2017年是導(dǎo)游證考試改革第一年，我校學(xué)生報考79人，僅通過21人。分析原因，是因?yàn)楦母锏谝荒晡覀兘?jīng)驗(yàn)不足，無法預(yù)測到劃定的分?jǐn)?shù)線，部分學(xué)生考完理論，估計(jì)理論部分達(dá)不到60分，就放棄了面試。

2018年我們吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，師生共同努力配合，按備考進(jìn)度表推進(jìn)，導(dǎo)游理論的每章知識逐一過關(guān)，每篇導(dǎo)游詞逐一過關(guān)，每個考生逐一訓(xùn)練模擬面試，導(dǎo)游證通過率明顯提高，我校學(xué)生報考42人，通過38人，通過人數(shù)和通過率均居全市大中專院校第一。

2019年我校報考54人，通過34人，通過人數(shù)和通過率均居全市大中專院校第一。特別說明的是，2019年的導(dǎo)游成績受新冠肺炎疫情影響，國家文化和旅游部下調(diào)了導(dǎo)游證通過率，我校仍取得優(yōu)秀成績實(shí)屬不易。

2020年我校報考38人，通過23人，保持通過人數(shù)穩(wěn)居中山市大中專院校第一。

我們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)推廣到中山市中職學(xué)校的旅游專業(yè)，也取得良好的成效。例如，某某理工學(xué)校旅游專業(yè)2018年前學(xué)生導(dǎo)游證通過人數(shù)一直較少，2018年開始采用我校的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生導(dǎo)游證通過率大幅提高。未來，我校旅游專業(yè)師生將繼續(xù)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、扎實(shí)備考、再創(chuàng)佳績。

責(zé)任編輯 朱守鋰