美國規(guī)范幼兒園動(dòng)物飼養(yǎng)活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)與啟示

張偉琴

“幼兒與動(dòng)物有著天然的情感聯(lián)系，他們?nèi)缤瑦圩约阂粯雨P(guān)愛動(dòng)物。”[1]美國學(xué)者伯恩認(rèn)為動(dòng)物是幼兒的“第四位老師”，[2]動(dòng)物的出生、死亡、典型行為等，均能成為教師可利用的教育契機(jī)。幼兒園里飼養(yǎng)動(dòng)物是早期教育者實(shí)施動(dòng)物教育的常見手段之一，教育價(jià)值早已得到公認(rèn)。不過在實(shí)際飼養(yǎng)過程中，也存在一些問題亟須解決，如幼兒動(dòng)物學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確、飼養(yǎng)動(dòng)物方法不規(guī)范等。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在1400多個(gè)獲得全美幼教協(xié)會(huì)認(rèn)可的項(xiàng)目中，近三分之二（879個(gè)）報(bào)告說教室里有動(dòng)物。[3]在美國各州早期學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)中，專門提出了幼兒動(dòng)物學(xué)習(xí)的目標(biāo)。另外，也有一些規(guī)定用來管理早期教育機(jī)構(gòu)的動(dòng)物飼養(yǎng)活動(dòng)。本文旨在梳理美國早期學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)中提出的幼兒動(dòng)物學(xué)習(xí)目標(biāo)，以及用來管理幼兒園動(dòng)物飼養(yǎng)活動(dòng)的規(guī)定，介紹其經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)從中獲得的啟示。

一、美國規(guī)范幼兒園動(dòng)物飼養(yǎng)活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)

1.各州早期學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)指引幼兒動(dòng)物學(xué)習(xí)方向

制定科學(xué)、規(guī)范的動(dòng)物學(xué)習(xí)目標(biāo)，是幼兒動(dòng)物學(xué)習(xí)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿，是教師順利開展動(dòng)物教育的保障之一。幼兒園飼養(yǎng)動(dòng)物，就是為了幫助實(shí)現(xiàn)特定的幼兒學(xué)習(xí)目標(biāo)。為促進(jìn)學(xué)前教育高質(zhì)量發(fā)展，美國各州政府在聯(lián)邦政府的號(hào)召與資金支持下，在21世紀(jì)初先后制定了適合本州的早期學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)，內(nèi)容涵蓋兒童發(fā)展的各個(gè)領(lǐng)域。在其科學(xué)領(lǐng)域中，就有專門提及動(dòng)物的“生物科學(xué)”子領(lǐng)域，或在“科學(xué)知識(shí)”子領(lǐng)域下有關(guān)于動(dòng)物的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)和行為表現(xiàn)指標(biāo)。這些標(biāo)準(zhǔn)明確了各個(gè)年齡段幼兒動(dòng)物學(xué)習(xí)的目標(biāo)，涉及幼兒應(yīng)掌握的動(dòng)物科學(xué)知識(shí)、探究動(dòng)物的方法，以及對(duì)動(dòng)物的積極情感態(tài)度。通過NVivo11軟件分析了美國51個(gè)州的早期學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)中的有關(guān)內(nèi)容后，總結(jié)其主要關(guān)注點(diǎn)如下：首先是幼兒能觀察、討論當(dāng)?shù)丨h(huán)境中的各種動(dòng)物，調(diào)查和解決與動(dòng)物有關(guān)的問題，并能用多種方式表征探究結(jié)果。其次，幼兒能描述動(dòng)物特征、區(qū)分親代與子代間的異同點(diǎn);能解釋觀察到的動(dòng)物身體部位功能;能區(qū)分生物與非生物;能說明動(dòng)物的基本生活需求;能認(rèn)識(shí)動(dòng)物的生命周期。最后，幼兒能具備并表現(xiàn)出對(duì)動(dòng)物的尊重、理解和同情，意識(shí)到人與其他生物、非生物彼此依賴并共享環(huán)境。

為幫助早期教育者和家長等能更好地理解、利用標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)制定者還列出了幼兒具體行為表現(xiàn)范例與教師可采取的支持性策略，如兒童可能會(huì)“在戶外探索時(shí)撿起蚯蚓或蹲下來看一只螞蟻”，教師則應(yīng)該“將戶外用作教室或去公園、動(dòng)物園等地旅行，為兒童的科學(xué)學(xué)習(xí)提供頻繁的機(jī)會(huì)”。

2.動(dòng)物飼養(yǎng)管理規(guī)定保障幼兒的生命安全

動(dòng)物教育是早期教育的重要組成部分，實(shí)施動(dòng)物教育的手段多種多樣，如動(dòng)物繪本、動(dòng)物模型及在線資源等。飼養(yǎng)具有鮮活生命的動(dòng)物也是常見手段之一，因?yàn)橛變旱膶W(xué)習(xí)以直接經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，他們更多是在實(shí)際行動(dòng)中認(rèn)識(shí)世界。美國重視制定規(guī)則來指導(dǎo)早期教育者合理飼養(yǎng)動(dòng)物，避免動(dòng)物對(duì)兒童造成的傷害。

美國從聯(lián)邦到州政府的多個(gè)部門都已發(fā)布動(dòng)物管理規(guī)定，聯(lián)邦的疾病控制與預(yù)防中心在其官方網(wǎng)站上設(shè)有“學(xué)校與日托中心里的動(dòng)物”專欄，指導(dǎo)教師和日托中心員工更好地管理教室寵物。該中心還和國家公共衛(wèi)生獸醫(yī)協(xié)會(huì)合作制定了《公共場所預(yù)防動(dòng)物源性疾病的措施綱要》，該文件側(cè)重于預(yù)防與管理因飼養(yǎng)動(dòng)物而可能引起的動(dòng)物源性傳染病。此外，州政府部門如馬里蘭州教育廳、哥倫比亞衛(wèi)生部門、阿拉斯加州環(huán)境保護(hù)部門等同樣制定了各自的動(dòng)物管理規(guī)定，使其更具本地適宜性。這些管理規(guī)定涵蓋動(dòng)物的準(zhǔn)入、管理、應(yīng)急等方面，涉及動(dòng)物進(jìn)入教室前后的各個(gè)環(huán)節(jié)，具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

第一，從動(dòng)物準(zhǔn)入的角度，分析動(dòng)物源性疾病、推薦適宜動(dòng)物。總體來說，無毒、無害、小型、非野生的常見動(dòng)物可以進(jìn)入幼兒園。第二，動(dòng)物進(jìn)入早期教育場所后，教育者要制定動(dòng)物管理措施，如提前規(guī)劃動(dòng)物活動(dòng)區(qū)域，制定照料與清潔動(dòng)物的規(guī)則，成人監(jiān)督兒童與動(dòng)物的互動(dòng)，圍繞動(dòng)物開展基本的安全教育，等等。第三，做好動(dòng)物傷害應(yīng)急預(yù)案，如事先與家長溝通了解幼兒對(duì)動(dòng)物的適應(yīng)情況，讓獸醫(yī)檢查確保健康動(dòng)物進(jìn)入幼兒園，做好動(dòng)物狂犬疫苗接種工作，制定動(dòng)物傷害應(yīng)對(duì)措施，等等。

二、美國規(guī)范幼兒園動(dòng)物飼養(yǎng)活動(dòng)的啟示

1.細(xì)化《指南》中的動(dòng)物學(xué)習(xí)目標(biāo)

我國《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南》）與美國早期學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容實(shí)質(zhì)是一樣的，是對(duì)我國幼兒在各年齡段末期應(yīng)該知道什么、會(huì)做什么的期望共識(shí)。美國在其早期學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)中提到了幼兒應(yīng)實(shí)現(xiàn)的動(dòng)物學(xué)習(xí)目標(biāo)，我國也有同樣的內(nèi)容表述。但相較于美國早期學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)來說，《指南》中與動(dòng)物有關(guān)的表述較為籠統(tǒng)與概括。不僅是每個(gè)年齡段末期兒童的行為表現(xiàn)指標(biāo)不夠具體，給教師的建議也比較概括。如《指南》的行為表現(xiàn)指標(biāo)中提到“3歲幼兒能認(rèn)識(shí)常見的動(dòng)植物，能注意并發(fā)現(xiàn)周圍動(dòng)植物是多種多樣的”。同樣的行為表現(xiàn)指標(biāo)，到了早期學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)中就被具體細(xì)化為動(dòng)物命名、外觀和行為特征的觀察與描述等七條行為表現(xiàn)指標(biāo)。因此，幼兒園教師根據(jù)《指南》開展保教活動(dòng)時(shí)，需根據(jù)本班幼兒特點(diǎn)和已有的動(dòng)物資源，進(jìn)一步細(xì)化《指南》中的動(dòng)物學(xué)習(xí)目標(biāo)，使之具體明確，不僅能體現(xiàn)對(duì)幼兒知識(shí)、技能、情感等方面的發(fā)展要求，還能落實(shí)為幼兒可被觀察到的學(xué)習(xí)結(jié)果。

2.制定幼兒園動(dòng)物飼養(yǎng)管理規(guī)定

為了規(guī)范幼兒園的動(dòng)物飼養(yǎng)活動(dòng)，美國政府部門已經(jīng)為所有早期教育機(jī)構(gòu)制定了配套的動(dòng)物管理規(guī)定，但我國尚未有政府層面制定的幼兒園動(dòng)物飼養(yǎng)管理規(guī)定。幼兒園飼養(yǎng)動(dòng)物早已普遍，但因幼兒身材矮小、免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，且沒有養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，以及動(dòng)物本身的物種特點(diǎn)等原因，幼兒與動(dòng)物直接接觸可能會(huì)發(fā)生各種不良后果，如被動(dòng)物抓傷、咬傷，甚至感染動(dòng)物傳染病等。另外，廣泛流行的動(dòng)物福利論，也要求飼養(yǎng)者應(yīng)為動(dòng)物提供與其習(xí)性相適應(yīng)的生存環(huán)境，要能正確飼養(yǎng)動(dòng)物，并教會(huì)兒童正確的飼養(yǎng)方式。因此，幼兒園應(yīng)根據(jù)本園特點(diǎn)，先行制定適合本園的動(dòng)物飼養(yǎng)管理規(guī)定。教育、衛(wèi)生、畜牧等相關(guān)部門也應(yīng)盡快制定動(dòng)物飼養(yǎng)管理規(guī)定，對(duì)可以進(jìn)入幼兒園的動(dòng)物種類、衛(wèi)生管理等內(nèi)容進(jìn)行指導(dǎo)，以此規(guī)范幼兒園動(dòng)物飼養(yǎng)活動(dòng)。

3.各方協(xié)同支持幼兒園動(dòng)物飼養(yǎng)活動(dòng)

除政府層面制定動(dòng)物飼養(yǎng)管理規(guī)定，美國也提倡社會(huì)各方力量對(duì)園內(nèi)動(dòng)物飼養(yǎng)活動(dòng)的外延性支持，如獸醫(yī)可確保動(dòng)物的疫苗接種，為生病動(dòng)物提供醫(yī)療支持，為教師提供專業(yè)化的飼養(yǎng)指導(dǎo)等。不僅是美國，日本等國的獸醫(yī)也會(huì)為幼兒園動(dòng)物飼養(yǎng)提供援助。日本文部科學(xué)省在獸醫(yī)協(xié)會(huì)的支持下，向幼兒園發(fā)布了《在學(xué)校進(jìn)行理想的動(dòng)物飼養(yǎng)》手冊，幫助幼兒學(xué)習(xí)照顧動(dòng)物的方式，確保動(dòng)物福利。美國寵物照料信托基金則為教師提供持續(xù)性的經(jīng)濟(jì)支持，以便教師購買和照料教室中的小型動(dòng)物，為兒童提供與動(dòng)物互動(dòng)的機(jī)會(huì)。美國早期教育者也重視與家長的交流溝通，提前識(shí)別那些可能患有哮喘、皮毛過敏，或恐懼某類動(dòng)物的兒童，以便教師充分考慮部分兒童的特殊需求。

幼兒園進(jìn)行動(dòng)物飼養(yǎng)活動(dòng)時(shí)，需要協(xié)同聯(lián)動(dòng)政府部門和其他與兒童、動(dòng)物有關(guān)的主體，利用好可獲得的社會(huì)資源，發(fā)揮好教育合力效用，共同保障兒童與動(dòng)物雙方的利益。

【參考文獻(xiàn)】

[1] 教育部基礎(chǔ)教育司.《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》解讀[M]. 南京： 江蘇鳳凰教育出版社， 2017： 198.

[2] Bone J. The animal as fourth educator： A literature review of animals and young children in pedagogical relationships[J]. Australasian Journal of Early Childhood， 2013， 38（2）： 57-64.

[3] Uttley C M. Animal attraction： Including animals in early childhood classrooms[J]. Young Children， 2013， 68（4）： 16-21.