“魚公”殷樹茂和他的“云魚谷”

張勁文

從云南省省會(huì)昆明市出發(fā)，行車一個(gè)多小時(shí)，經(jīng)過掩映在翠綠之中的盤山路，就來到了馬家沖村。

這個(gè)村中有一處面積達(dá)1560畝的養(yǎng)殖基地，屬于云南茂灣水產(chǎn)養(yǎng)殖有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱“茂灣”）。當(dāng)員工把餌食撒到平靜的魚塘中時(shí)，從水中瞬間彈躍出了上百尾長(zhǎng)約10厘米、狀如紡錘的小魚。

殷樹茂是公司的董事長(zhǎng)。據(jù)他介紹，這些魚苗都是云南本地的“土著魚”，都是稀有物種，其中最重要也是最多的魚苗是云南本地的特有品種—鱇浪白魚。

半路出家的“魚公”

在昆明市東南方，坐落著中國(guó)有名的一處淡水湖—撫仙湖。鱇浪白魚是撫仙湖獨(dú)有的物種。

自二十世紀(jì)五六十年代開始，為了充分利用湖泊中天然餌料生物資源、提高湖泊漁業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，人們從長(zhǎng)江和其他水系中引進(jìn)了太湖新銀魚等魚類，由于種群的食性競(jìng)爭(zhēng)，加上過度捕撈、環(huán)境破壞等因素，使這個(gè)“外來戶”很快在湖中形成優(yōu)勢(shì)種群。

同時(shí)，人們用密網(wǎng)捕撈太湖新銀魚的作業(yè)方式也對(duì)鱇浪白魚帶來了嚴(yán)重的危害。到了20世紀(jì)90年代，鱇浪白魚就退出了該湖區(qū)主要食用經(jīng)濟(jì)魚類的行列。鱇浪白魚的價(jià)格也一路飆升到了一公斤3000元。

令人咋舌的價(jià)格讓殷樹茂嗅到了巨大的商機(jī)。從未涉足水產(chǎn)養(yǎng)殖的他決心跨行轉(zhuǎn)業(yè)。1995年，人工繁育鱇浪白魚的技術(shù)還沒有系統(tǒng)的理論研究成果，可殷樹茂卻大膽地租了十幾畝魚塘，開始嘗試鱇浪白魚的人工養(yǎng)殖。他不斷改進(jìn)魚塘的設(shè)計(jì)，調(diào)整魚塘的水壓、水質(zhì)、水溫，購買魚苗進(jìn)行嘗試。除了調(diào)整養(yǎng)殖水環(huán)境之外，他還關(guān)注鱇浪白魚的產(chǎn)卵習(xí)慣、魚病防治方法等等，又與專業(yè)的科研機(jī)構(gòu)合作研制了特殊的飼料，使魚苗繁殖率、成活率提高了不少。

2012年，殷樹茂成立了養(yǎng)殖基地，開始用成熟的技術(shù)大量繁育鱇浪白魚?，F(xiàn)在，茂灣被認(rèn)定為國(guó)家科技型中小企業(yè)和國(guó)家級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)，申請(qǐng)相關(guān)專利14項(xiàng)。截至目前，基地年孵化鱇浪白魚種苗達(dá)1.2億尾，年銷售量達(dá)到100多噸。養(yǎng)殖基地的落成，也給當(dāng)?shù)厝藥砹烁嗟木蜆I(yè)機(jī)會(huì)。

“治水奇兵”解決生態(tài)難題

鱇浪白魚的養(yǎng)殖與研究工作，讓殷樹茂獲得了事業(yè)上的成功，同時(shí)也讓他認(rèn)識(shí)到了維持特定物種穩(wěn)定繁殖對(duì)于生態(tài)環(huán)境的重要性。

鱇浪白魚是一種雜食性動(dòng)物，不僅食用浮游植物，還會(huì)食用太湖新銀魚的尸體。此前，撫仙湖內(nèi)，在排除掉鱇浪白魚這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手后，銀魚大量繁殖，但銀魚生長(zhǎng)周期只有一年，銀魚引進(jìn)后不久，撫仙湖便開始成批出現(xiàn)銀魚的尸體，造成了嚴(yán)重的污染。當(dāng)?shù)卣萌斯瞥姆绞竭M(jìn)行作業(yè)，但收效甚微。

“鱇浪白魚就是‘治水奇兵?！币髽涿f，若以重量為單位，1個(gè)單位的鱇浪白魚可以吸收多達(dá)60個(gè)單位的富營(yíng)養(yǎng)化物質(zhì)，是名副其實(shí)的水中“清道夫”。能讓鱇浪白魚重回?fù)嵯珊?，?duì)于湖水的治理將起到很大的作用。

從2007年開始，玉溪市撫仙湖管理局開始實(shí)施鱇浪白魚人工增殖放流活動(dòng)，每年定期向撫仙湖投放包括鱇浪白魚在內(nèi)的多種土著魚魚苗。茂灣積極參與其中，多次無償捐贈(zèng)高價(jià)的鱇浪白魚魚苗。僅在2018年冬季及2019年撫仙湖保護(hù)日活動(dòng)中，茂灣便向撫仙湖管理局無償捐贈(zèng)了29.8萬尾鱇浪白魚。

長(zhǎng)期的饋贈(zèng)也沒有辜負(fù)殷樹茂的期待。2018年后，撫仙湖水質(zhì)穩(wěn)定保持在Ⅰ類，小小的魚苗立了大功。

“云魚谷”成就物種共生

當(dāng)殷樹茂意識(shí)到生態(tài)系統(tǒng)中物種共生的重要性后，他開始考慮：“既然可以繁育出來鱇浪白魚，那么其他土著魚不也有人工繁育的可能性嗎？”

云南匯聚著長(zhǎng)江、珠江、瀾滄江等六大水系，有著滇池、洱海、撫仙湖等九大高原湖泊。發(fā)達(dá)的水系、復(fù)雜的地形和氣候，使得云南維持著一個(gè)復(fù)雜的魚類生態(tài)圈。截至2019年，云南省記錄有淡水魚629種及亞種，占全國(guó)淡水魚種數(shù)的39.9%，其中土著種594種、云南特有種更是多達(dá)255種。對(duì)殷樹茂來說，這里能做的工作還有很多。

“收集種源是最重要的工作。”殷樹茂說：“從搜集種源到成功繁育，其實(shí)是一個(gè)很長(zhǎng)的過程。種源收集之后，魚從孵化到性成熟有一個(gè)過程，同時(shí)還要在飼養(yǎng)中剔除雜交種，不斷篩選出純種來。”多年來，殷樹茂搜羅云南土著魚的種源并悉心培育。如今，基地里不僅有鱇浪白魚，還有裂腹魚、倒刺鲃、金線鲃、金沙鱸鯉等云南珍稀的土著魚種。

同時(shí)，茂灣在當(dāng)?shù)卣闹С窒?，開始打造“云魚谷”，要讓茂灣成為云南的土著魚的種源庫。在基地內(nèi)，茂灣已經(jīng)留存了140多種土著魚種，并開始打造一條云南土著魚示范長(zhǎng)廊，讓更多人了解云南土著魚。