吐魯番早春連棟大棚豇豆減施農(nóng)藥健康栽培技術(shù)

朱小江 劉芳

豇豆是吐魯番人民喜愛(ài)的蔬菜，市場(chǎng)需求量很大，每年種植面積達(dá)150 hm2。除日光溫室種植外，連棟大棚促早栽培優(yōu)勢(shì)明顯，可有效縮短豇豆生長(zhǎng)周期10～15天，栽培面積呈逐年擴(kuò)大趨勢(shì)。連棟大棚在豇豆生長(zhǎng)前期進(jìn)行保溫保濕，可以減輕早春低溫及早期病蟲(chóng)害對(duì)豇豆生長(zhǎng)的干擾，有效減少病蟲(chóng)害的發(fā)生，從而減少化學(xué)農(nóng)藥的用量，有利于提高豇豆的品質(zhì)和安全性。

1 ? 品種選擇

選擇早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、商品性好的品種，本地銷(xiāo)售還要考慮符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣、口感綿軟的品種。推薦品種為綠豐冠龍、掛滿(mǎn)架、超級(jí)豇豆、吉豐豇豆王等。

2 ? 播種育苗

2.1 ? 育苗時(shí)間 ? 促早栽培一般采取日光溫室穴盤(pán)育苗，2月初育苗播種，苗期控制在25～35天。

2.2 ? 播前準(zhǔn)備 ? 準(zhǔn)備育苗溫室，平整土地，做好消毒、凍棚、升溫工作，安裝好噴灌、施肥設(shè)施。苗床全部用地膜或廢舊棚膜鋪滿(mǎn)并整平壓實(shí)，以防雜草。使用50孔穴盤(pán)，將裝好育苗基質(zhì)的穴盤(pán)在苗床上擺齊成畦，中間留出走道，方便農(nóng)事操作。

2.3 ? 種子處理

2.3.1 ? 浸種 ? 用55 ℃水浸泡種子并攪拌15 分鐘，待水溫降至30 ℃左右后浸種3～4小時(shí)。

2.3.2 ? 催芽 ? 浸種后洗去種子表面黏膜，瀝干水分，用潮濕紗布或棉布包好，放入催芽箱內(nèi)，28～30 ℃ 催芽24～48小時(shí)即可露白。

2.4 ? 播種 ? 播種前1天將穴盤(pán)澆透水。播種時(shí)，每穴平放2～3粒發(fā)芽的種子，播種深度2.5～3 cm。播后輕灑小水澆透基質(zhì)，然后覆蓋地膜鋪平壓嚴(yán)保濕，每1～2畦苗床外搭小拱棚保溫。播種后注意保溫，棉被要晚揭早蓋，必要時(shí)添加火爐進(jìn)行升溫。

2.5 ? 苗床管理

2.5.1 ? 出苗前管理 ? 出苗前保持晝溫28～ ? ? 30 ℃，夜溫16～18 ℃。當(dāng)40%～50%的種子頂土?xí)r揭去保濕地膜。

2.5.2 ? 出苗后管理 ? 出苗后保持晝溫20～ ? ? 25 ℃，夜溫14～15 ℃。苗期注意適當(dāng)控水以防徒長(zhǎng)，苗床表面發(fā)白時(shí)可適量澆水。

2.5.3 ? 煉苗 ? 定植前7～10天逐步加大放風(fēng)量煉苗，保持晝溫20～23 ℃，夜溫10～12 ℃。

2.5.4 ? 壯苗標(biāo)準(zhǔn) ? 株高10 cm左右，子葉完好、第1片復(fù)葉顯露，無(wú)病蟲(chóng)害。

3 ? 整地施肥裝管覆膜

3.1 ? 整地 ? 深翻土壤25～30 cm，耙平、整細(xì)，撿凈前茬作物枯秧、殘根和地膜。

3.2 ? 開(kāi)溝施肥 ? 基肥開(kāi)溝深施。每畝施入優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥2 000～2 500 kg、優(yōu)質(zhì)三元復(fù)合肥50 kg。

視連棟大棚大小、方位規(guī)劃開(kāi)溝方向，溝距1.5 m，溝寬0.3 m左右，溝深0.25 m以上。重茬地注意錯(cuò)開(kāi)前茬開(kāi)溝位置，錯(cuò)行栽培。

3.3 ? 裝管覆膜 ? 膜下滴灌采用一膜雙管雙行設(shè)置，滴灌帶安裝在施肥溝兩側(cè)，安裝滴灌帶與覆蓋地膜可機(jī)械化一次性完成。地膜幅寬 ? ?0.8 m，管距0.4 m。滴灌帶滴頭間距0.4 m。

4 ? 定植

3月初定植，定植前先滴灌1～2天，畦面澆濕澆透。豆苗寬窄行模式栽培，行距40～120 cm，中間留100 cm左右走道，株距40 cm。栽苗前在兩條滴灌帶外側(cè)且靠近滴灌帶5 cm左右的位置打孔，深度5 cm，呈三角形錯(cuò)開(kāi)，每孔栽1株及時(shí)封穴。每畝2 200～2 500株。栽苗完畢，及時(shí)插好拱竿、覆蓋棚膜，搭建小拱棚。

5 ? 定植后管理

5.1 ? 溫度管理 ? 緩苗期大棚不通風(fēng)，白天28～30 ℃，晚上不低于18 ℃，使棚內(nèi)保持較高的溫度，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。1周后注意觀察小拱棚內(nèi)溫度和濕度，若拱棚內(nèi)氣溫超過(guò)30 ℃，選擇性地打開(kāi)小拱棚底緣通邊風(fēng)，或者直接在小拱棚中上方打洞通風(fēng)。同時(shí)注意觀察棚內(nèi)溫度和濕度，若中午棚內(nèi)氣溫超過(guò)30 ℃，選擇性地打開(kāi)頂部風(fēng)口，及時(shí)通風(fēng)和排濕，待下午氣溫降下后關(guān)閉通風(fēng)口。白天保持20～25 ℃，晚上不低于15 ℃，豆苗可健康生長(zhǎng)。生長(zhǎng)期間根據(jù)氣溫情況逐漸加大通風(fēng)量，逐步撤去小拱棚。

5.2 ? 濕度管理 ? 根據(jù)豇豆不同生育階段的生長(zhǎng)要求和控制病害的需要，最佳空氣相對(duì)濕度調(diào)控在65%～75%。

5.3 ? 肥水管理 ? 定植后及時(shí)澆水，5～7天后澆緩苗水，第1花穗開(kāi)花坐莢時(shí)澆第1次水。此后仍要控制澆水，防止徒長(zhǎng)，促進(jìn)花穗形成。當(dāng)主蔓上約2/3花穗開(kāi)花，再澆第2次水，以后根據(jù)土壤墑情澆水，保持土壤濕潤(rùn)。

根據(jù)豇豆長(zhǎng)勢(shì)和生育期長(zhǎng)短，平衡施肥，適時(shí)追施氮肥和鉀肥。同時(shí)，有針對(duì)性地噴施微量元素肥料，根據(jù)需要噴施葉面肥防早衰。

5.4 ? 綁繩引蔓 ? 植株高30～35 cm時(shí)，及時(shí)綁繩引蔓，長(zhǎng)至2 m左右時(shí)打頂。

6 ? 病蟲(chóng)害防治

6.1 ? 主要病蟲(chóng)害 ? 主要有銹病、白粉病、煙粉虱、紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)、潛葉蠅等。

6.2 ? 綜合防治措施

6.2.1 ? 農(nóng)業(yè)防治 ? 選用抗病品種;合理輪作倒茬;培育適齡壯苗，提高抗逆性;增施充分腐熟的有機(jī)肥;清潔田園。

6.2.2 ? 物理防治 ? 通過(guò)溫湯浸種、翻地曬地等措施進(jìn)行種子和土壤消毒;懸掛黃板、藍(lán)板誘殺煙粉虱等;利用殺蟲(chóng)燈誘殺害蟲(chóng)。

6.2.3 ? 生物防治 ? 以蟲(chóng)治蟲(chóng)，釋放麗蚜小蜂等輔助措施控制煙粉虱。

6.2.4 ? 化學(xué)防治 ? 根據(jù)田間病蟲(chóng)害發(fā)生種類(lèi)和發(fā)生規(guī)律，提前做好常發(fā)病蟲(chóng)害的預(yù)防，整個(gè)生育期采用葉面肥、殺蟲(chóng)劑、殺菌劑混配溶液葉面噴霧1～2次，基本可以控制多種病蟲(chóng)害發(fā)生和危害。傳統(tǒng)栽培管理方式整個(gè)生育期使用化學(xué)農(nóng)藥3～5次，采用連棟大棚栽培可使化學(xué)農(nóng)藥使用次數(shù)減少到1～2次，可減少化學(xué)農(nóng)藥用量20%～30%，有效提高產(chǎn)品的安全性。

7 ? 及時(shí)采收

在種子未明顯膨大時(shí)采收，注意不要傷花芽花序。采收后應(yīng)盡快按豆莢的成熟度、色澤、品質(zhì)進(jìn)行挑選分級(jí)，分類(lèi)包裝上市。

（參考文獻(xiàn)略）

朱小江，劉芳，新疆鄯善縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，郵編838200。

收稿日期：2021-06-22