小麥抗倒伏研究進(jìn)展

張志偉 魏秀華 于海濤 宋順 張桂珍 劉亞男 邢利慶

摘要 小麥倒伏發(fā)生后對(duì)生產(chǎn)影響極大，因此小麥抗倒性不僅是育種研究的突出問(wèn)題，同時(shí)也是栽培研究的熱點(diǎn)。造成小麥倒伏的影響因素有多種，如大風(fēng)、病蟲害、品種、播期、密度、水肥管理、化學(xué)調(diào)控等，評(píng)價(jià)指標(biāo)也涵蓋形態(tài)、結(jié)構(gòu)、成分、生理學(xué)以及衍生出的數(shù)學(xué)模型等方面，部分學(xué)者也據(jù)此對(duì)部分小麥的抗倒性進(jìn)行了評(píng)價(jià)。對(duì)近年來(lái)小麥抗倒性方面的研究進(jìn)行了系統(tǒng)總結(jié)，并對(duì)未來(lái)的研究方向提出了建議。

關(guān)鍵詞 小麥;抗倒伏;影響因素;指標(biāo);莖稈;品種;產(chǎn)量

中圖分類號(hào) S 512.1? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A? 文章編號(hào) 0517-6611（2021）19-0021-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.19.005

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Research Progress on Lodging Resistance of Wheat

ZHANG Zhi-wei，WEI Xiu-hua，YU Hai-tao et al

（Weifang Academy of Agricultural Sciences， Weifang，Shandong 261071）

Abstract The occurrence of lodging in wheat has a great impact on wheat production， which is not only a prominent problem in breeding， but also a focus of cultivation research. There are many factors that affect lodging of wheat， such as strong wind， diseases and insect pests， variety， sowing date， density， water and fertilizer management， chemical regulation and so on. The evaluation indexes also cover many aspects such as morphology， structure， composition， physiology and derived mathematical models. Some scholars also evaluated the lodging resistance of wheat. This paper summarized the research on wheat lodging resistance in recent years， and suggestions for future research directions were also given.

Key words Wheat;Lodging resistance;Influencing factor;Indicator;Stalk;Variety;Yield

基金項(xiàng)目 國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（CARS-03-04B）;濰坊市農(nóng)業(yè)科學(xué)院自選課題（2019nky-01）。

作者簡(jiǎn)介 張志偉（1986—），男，山東青州人，助理研究員，碩士，從事小麥栽培與育種研究。

收稿日期 2021-01-25

小麥?zhǔn)俏覈?guó)乃至世界上重要的糧食作物，數(shù)千年前已經(jīng)在我國(guó)廣泛栽培。小麥倒伏是指拔節(jié)后的小麥由于受多種不利條件影響，整株或成片倒伏在地上。小麥倒伏從時(shí)間上可分為早倒伏和晚倒伏。從形式上可分為根倒伏和莖倒伏。研究發(fā)現(xiàn)，小麥倒伏嚴(yán)重時(shí)減產(chǎn)可達(dá)40%[1]，且倒伏后的經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)為“二多一低”，即空秕粒多、有病粒多、千粒重低。倒伏早的麥田，每穗粒數(shù)也有所下降。小麥倒伏后，不僅產(chǎn)量降低，收割不便，還嚴(yán)重影響籽粒品質(zhì)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年因倒伏造成小麥減產(chǎn)至少200萬(wàn)t[2]，因此小麥莖稈抗倒性狀不單是小麥高產(chǎn)育種中的突出問(wèn)題，同時(shí)也是栽培研究的熱點(diǎn)，要想實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)超高產(chǎn)的目標(biāo)，就必須培育抗倒性強(qiáng)的品種與采用強(qiáng)稈措施相結(jié)合，從而解決高質(zhì)量大群體與倒伏之間的矛盾。

1 小麥倒伏影響因素研究

從成因上分析，小麥倒伏可分為生理倒伏（如由于小麥品種或群體的不合理性而引起的倒伏）和生態(tài)倒伏（如由大風(fēng)、陰雨天氣或病蟲害不利影響而引起的倒伏）[3]。小麥品種倒伏除與自身高度、莖稈等特性有關(guān)外，還與氣候、土壤、栽培管理措施等密切相關(guān)，如品種選用不當(dāng)，抗逆性減弱;遭遇大風(fēng)、暴雨等災(zāi)害性天氣;播量過(guò)大，群體結(jié)構(gòu)不合理;肥水運(yùn)籌不當(dāng)，管理被動(dòng)。

1.1 播種方式

播種時(shí)的播期、密度等都可以通過(guò)影響小麥的生長(zhǎng)發(fā)育，進(jìn)而影響抗倒伏能力。有研究表明，適期晚播[4-5]、差量播種[6]、合理的播種密度[7-9]都可以增強(qiáng)抗倒伏能力。同時(shí)邵慶勤等[10-11]研究也表明隨著密度和施肥量加大，不但不能達(dá)到增產(chǎn)效果，反而增加倒伏風(fēng)險(xiǎn)。楊文平[12]研究發(fā)現(xiàn)相對(duì)于傳統(tǒng)行距，適當(dāng)縮小行距16.7 cm可使植株抗倒能力增強(qiáng)。李振麗等[13]研究發(fā)現(xiàn)石麥18采用15 cm等行距種植，配合起身拔節(jié)期噴施多效唑，有利于提高小麥莖稈質(zhì)量，增加抗倒性能。

1.2 水肥管理

水肥是小麥生長(zhǎng)發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)，大量研究表明，水肥調(diào)控能夠改變植株的形態(tài)結(jié)構(gòu)。魏鳳珍等[14]研究表明，隨施氮水平和基肥比例的增加植株基部節(jié)間長(zhǎng)度增加，粗度減小。王成雨等[15]研究發(fā)現(xiàn)降低氮肥用量的同時(shí)降低種植密度，可在增強(qiáng)植株抗倒伏能力的同時(shí)獲得高產(chǎn)。周潔等[16]研究表明施氮量180～225 kg/hm2、基追比5∶5可作為淮北平原小麥的抗倒、豐產(chǎn)與穩(wěn)產(chǎn)的氮肥運(yùn)籌模式。張黛靜等[17]研究表明增施有機(jī)肥后小麥灌漿中后期的莖稈重心高度降低，莖稈鮮重、基部第二節(jié)間粗度和厚度增加，抗折力增強(qiáng)。呂添等[18]研究發(fā)現(xiàn)5葉期追肥可以兼顧高產(chǎn)和抗倒伏。另有研究發(fā)現(xiàn)，破口期施用勁豐[19]、小麥拔節(jié)期噴施抗倒劑[20]、破口期使用微量元素肥[21]也都可以增強(qiáng)小麥的抗倒伏能力。灌水方面，趙國(guó)英等[22]研究發(fā)現(xiàn)藁優(yōu)2018在拔節(jié)期和揚(yáng)花期灌2次水，同時(shí)施K 2O 150 kg/hm2有利于實(shí)現(xiàn)莖稈抗倒和小麥高產(chǎn);劉仲秋等[23]研究表明寬幅精播后于拔節(jié)期灌溉60 m3水可以顯著增強(qiáng)冬小麥的抗倒伏能力。